2025年家政初级考试题及答案

2025年家政初级考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共40分）1.家政服务人员在与雇主交谈时，以下哪种做法是正确的（）A.随意打断雇主说话B.认真倾听，适当回应C.只关注自己想说的内容D.对雇主的观点直接反驳答案：B。家政服务人员与雇主交谈时，认真倾听并适当回应能体现尊重和良好的沟通态度，随意打断、只关注自己以及直接反驳都是不恰当的行为。2.清洁玻璃时，为了达到更好的清洁效果，可在水中加入少量（）A.酒精B.白醋C.洗洁精D.以上都可以答案：D。酒精可以加快水分蒸发使玻璃快速干燥且有一定清洁作用；白醋能去除玻璃上的污渍和水垢；洗洁精能有效去除油污，所以三者都可在清洁玻璃时加入水中使用。3.以下哪种食物不适合存放在冰箱冷藏室（）A.香蕉B.苹果C.牛奶D.鸡蛋答案：A。香蕉是热带水果，适宜储存温度较高，放在冰箱冷藏室容易被冻伤，出现变黑、腐烂等情况。而苹果、牛奶、鸡蛋都适合在冰箱冷藏室存放。4.用洗衣机洗涤衣物时，以下哪种做法是错误的（）A.按照衣物的颜色深浅分类洗涤B.将所有衣物一起放入洗衣机洗涤C.根据衣物材质选择合适的洗涤模式D.检查衣物口袋是否有物品答案：B。不同颜色的衣物一起洗涤可能会出现染色现象，应按颜色深浅分类；不同材质的衣物需要不同的洗涤模式；洗涤前检查口袋可避免损坏洗衣机或弄脏衣物。所以将所有衣物一起放入洗衣机洗涤是错误的。5.打扫卧室时，正确的清洁顺序是（）A.先地面，再家具，最后擦拭门窗B.先擦拭门窗，再家具，最后地面C.先家具，再地面，最后擦拭门窗D.先地面，再擦拭门窗，最后家具答案：B。一般清洁遵循从上到下的原则，先擦拭门窗可以避免灰尘掉落污染已清洁的家具，最后清洁地面能将前面清洁过程中掉落的灰尘一并清理。6.以下哪种餐具消毒方法最常用且有效（）A.开水煮沸消毒B.紫外线消毒C.酒精擦拭消毒D.白醋浸泡消毒答案：A。开水煮沸消毒是家庭中最常用且有效的餐具消毒方法，能有效杀灭大部分细菌和病毒。紫外线消毒需要专门的设备；酒精擦拭消毒多用于小范围物品；白醋浸泡消毒效果相对较弱。7.家政服务人员在照顾婴幼儿时，若婴幼儿发生轻微烫伤，应立即（）A.涂抹牙膏B.用酱油涂抹C.用流动的冷水冲洗D.挑破水泡答案：C。发生轻微烫伤后，用流动的冷水冲洗可以降低烫伤部位的温度，减轻疼痛和损伤。涂抹牙膏、酱油不仅没有治疗作用，还可能增加感染风险；挑破水泡可能导致感染，应在医生指导下处理。8.清洗厨房炉灶时，对于顽固油污，可使用（）进行清洁A.钢丝球用力擦拭B.专门的炉灶清洁剂C.洗衣粉水D.清水冲洗答案：B。专门的炉灶清洁剂针对炉灶油污有较好的清洁效果。钢丝球用力擦拭可能会刮伤炉灶表面；洗衣粉水清洁效果不如专门的清洁剂；清水冲洗无法去除顽固油污。9.家政服务人员在打扫卫生间时，以下哪种清洁用品不适合用于清洁马桶（）A.洁厕灵B.84消毒液C.洗衣粉D.马桶清洁剂答案：C。洁厕灵、84消毒液、马桶清洁剂都有清洁和消毒马桶的作用。而洗衣粉主要用于洗涤衣物，其成分和清洁原理不适合用于清洁马桶，且可能会残留堵塞马桶。10.以下关于整理衣物的说法，错误的是（）A.按季节分类存放衣物B.内衣和外衣可以混放C.将衣物叠放整齐或挂放有序D.定期整理衣柜，清理不需要的衣物答案：B。内衣和外衣应该分开存放，因为外衣在外面接触各种环境，可能携带较多细菌和灰尘，与内衣混放会污染内衣。按季节分类、整齐叠放或挂放、定期清理都是整理衣物的正确做法。11.给老人洗澡时，水温应控制在（）左右A.30℃B.35℃C.40℃D.45℃答案：C。老人皮肤较为敏感，水温过高容易烫伤，过低则可能导致老人着凉。40℃左右的水温比较适宜老人洗澡。12.清洁地毯时，对于局部污渍，可先用（）进行预处理A.清水B.地毯清洁剂C.白醋水D.洗洁精水答案：B。对于地毯局部污渍，使用专门的地毯清洁剂进行预处理能更有效地去除污渍。清水清洁效果有限；白醋水和洗洁精水虽然也有一定清洁作用，但不如地毯清洁剂针对性强。13.家政服务人员在使用电器时，以下哪种做法是正确的（）A.湿手插拔电器插头B.同时使用多个大功率电器C.定期检查电器线路是否老化D.电器使用完后不关闭电源答案：C。定期检查电器线路是否老化可以预防电气火灾等安全事故。湿手插拔电器插头容易触电；同时使用多个大功率电器可能会导致电路过载；电器使用完后不关闭电源不仅浪费电还存在安全隐患。14.以下哪种蔬菜储存时需要保持通风（）A.土豆B.白菜C.洋葱D.以上都是答案：D。土豆、白菜、洋葱在储存时都需要保持通风，通风可以降低湿度，减少腐烂的可能性，延长蔬菜的储存时间。15.照顾宠物时，以下哪种做法是错误的（）A.定期给宠物洗澡B.只给宠物喂一种食物C.带宠物定期去打疫苗D.清理宠物的粪便和尿液答案：B。只给宠物喂一种食物会导致宠物营养不均衡，应提供多样化的食物。定期洗澡、打疫苗和清理粪便尿液都是照顾宠物的正确做法。16.清洁窗户轨道时，可使用（）将灰尘和杂物清理出来A.刷子B.吸尘器C.湿抹布D.以上都可以答案：D。刷子可以刷出轨道内的灰尘；吸尘器能吸走灰尘和杂物；湿抹布可以擦拭轨道，去除顽固污渍。所以三者都可用于清洁窗户轨道。17.以下哪种花卉不适合放在室内（）A.吊兰B.夜来香C.绿萝D.仙人掌答案：B。夜来香在夜间会释放大量香气，可能会影响人的睡眠质量，不适合放在室内。吊兰、绿萝、仙人掌都有一定的净化空气作用，适合室内摆放。18.清洗床上用品时，以下哪种说法是正确的（）A.可以和其他衣物一起洗涤B.洗涤后在阳光下暴晒时间越长越好C.按照洗涤说明选择合适的洗涤方式D.用热水浸泡所有床上用品答案：C。不同材质的床上用品有不同的洗涤要求，应按照洗涤说明选择合适的洗涤方式。床上用品最好单独洗涤，避免交叉污染；暴晒时间过长可能会损伤床上用品材质；有些床上用品不适合用热水浸泡。19.家政服务人员在与雇主沟通时，语言要（）A.随意、口语化B.礼貌、得体C.强硬、直接D.模糊、不确定答案：B。与雇主沟通时，语言礼貌、得体能体现服务人员的专业素养和对雇主的尊重。随意口语化、强硬直接、模糊不确定的语言都不利于良好沟通。20.以下哪种清洁工具适合清洁缝隙中的灰尘（）A.鸡毛掸子B.扫帚C.牙签D.缝隙刷答案：D。缝隙刷专门用于清洁缝隙，能有效清理其中的灰尘。鸡毛掸子和扫帚主要用于大面积清洁；牙签虽然可以清理缝隙，但操作不便且效率低。二、多项选择题（每题3分，共30分）1.家政服务包括以下哪些内容（）A.家庭清洁B.照顾老人C.烹饪美食D.维修家电答案：ABC。家政服务涵盖家庭清洁、照顾老人、烹饪美食等多个方面。维修家电需要专业的维修技能，不属于常规家政服务内容，但一些简单的家电清洁等可以在家政服务范围内。2.打扫客厅时，需要清洁的物品有（）A.沙发B.茶几C.电视D.灯具答案：ABCD。客厅中的沙发、茶几、电视、灯具等都是需要清洁的物品，以保持客厅的整洁和美观。3.以下哪些是照顾婴幼儿时需要注意的事项（）A.注意婴幼儿的安全B.保证婴幼儿的饮食卫生C.关注婴幼儿的情绪变化D.严格按照育儿书籍的方法照顾答案：ABC。照顾婴幼儿时，要注意其安全，避免发生意外；保证饮食卫生，防止病从口入；关注情绪变化，及时给予安抚。育儿书籍的方法可以参考，但不能完全生搬硬套，要根据实际情况灵活调整。4.厨房常见的安全隐患有（）A.燃气泄漏B.电器短路C.刀具使用不当D.地面湿滑答案：ABCD。厨房中燃气泄漏可能引发爆炸和中毒；电器短路会导致火灾；刀具使用不当容易伤人；地面湿滑可能使人滑倒摔伤，这些都是常见的安全隐患。5.清洗衣物时，以下哪些做法是正确的（）A.区分衣物的材质和颜色B.按照衣物的脏污程度选择洗涤模式C.可以使用过期的洗衣液D.洗涤前检查衣物是否有破损答案：ABD。清洗衣物时，区分材质和颜色可避免染色和损伤衣物；根据脏污程度选择洗涤模式能提高洗涤效果；洗涤前检查破损可提前处理。过期的洗衣液可能效果不佳且可能对衣物有损害，不应使用。6.以下哪些花卉适合室内摆放（）A.君子兰B.芦荟C.菊花D.丁香花答案：ABC。君子兰、芦荟、菊花都有一定的净化空气作用，且对室内环境适应较好，适合室内摆放。丁香花香气浓郁，可能会刺激人的呼吸道，不适合长时间放在室内。7.照顾老人时，应该（）A.尊重老人的意见和习惯B.关注老人的身体健康状况C.鼓励老人适当运动D.多与老人交流沟通答案：ABCD。照顾老人要尊重他们的意见和习惯，让他们有归属感；关注身体健康，及时发现问题；鼓励适当运动，增强体质；多交流沟通，丰富他们的精神生活。8.清洁卫生间时，常用的清洁用品有（）A.马桶刷B.洁厕灵C.玻璃清洁剂D.空气清新剂答案：ABCD。马桶刷用于清洁马桶；洁厕灵用于去除马桶污渍和消毒；玻璃清洁剂可清洁卫生间的镜子等玻璃制品；空气清新剂能改善卫生间的气味。9.整理家居时，以下哪些方法可以提高空间利用率（）A.使用收纳盒B.安装壁柜C.合理摆放家具D.丢弃不需要的物品答案：ABCD。使用收纳盒可以将物品分类存放；安装壁柜增加存储空间；合理摆放家具避免空间浪费；丢弃不需要的物品能减少杂物占用空间，这些方法都可以提高空间利用率。10.家政服务人员应具备的职业素养包括（）A.诚实守信B.责任心强C.善于沟通D.不断学习答案：ABCD。诚实守信能赢得雇主的信任；责任心强保证服务质量；善于沟通有利于与雇主建立良好关系；不断学习能提升自身技能和服务水平，这些都是家政服务人员应具备的职业素养。三、判断题（每题2分，共20分）1.家政服务人员可以随意使用雇主家的物品。（）答案：错误。家政服务人员未经雇主允许，不可以随意使用雇主家的物品，应尊重雇主的财产和隐私。2.清洁地板时，使用的水越多越好。（）答案：错误。清洁地板时，水过多可能会导致地板变形、发霉等问题，应根据地板材质适量用水。3.照顾老人时，只要保证老人吃饱穿暖就行，不需要关注老人的心理需求。（）答案：错误。老人除了物质需求，还有心理需求，如陪伴、尊重等，关注心理需求能让老人更健康快乐。4.清洗餐具时，用清水冲洗一遍就可以了。（）答案：错误。清洗餐具时，需要先用洗涤剂清洗，去除油污和污渍，然后用清水多次冲洗，确保无洗涤剂残留。5.家政服务人员在工作中可以随时接听私人电话。（）答案：错误。工作中应尽量避免随时接听私人电话，以免影响工作效率和服务质量，如有紧急情况应先征得雇主同意。6.给宠物洗澡时，水温越高越好。（）答案：错误。给宠物洗澡水温应适宜，过高的水温会烫伤宠物皮肤，一般控制在接近宠物体温为宜。7.整理衣柜时，应将常用的衣物放在容易拿到的位置。（）答案：正确。这样可以提高拿取衣物的效率，方便日常生活。8.厨房的垃圾桶可以长时间不清理。（）答案：错误。厨房垃圾桶容易滋生细菌和产生异味，应及时清理，保持厨房卫生。9.照顾婴幼儿时，只要把婴幼儿交给其他可靠的人就可以完全放心了。（）答案：错误。即使交给其他人，也不能完全放心，仍要保持一定的关注，确保婴幼儿的安全和健康。10.家政服务人员不需要参加培训，凭经验就可以做好工作。（）答案：错误。参加培训可以学习到更专业的知识和技能，不断提升服务水平，仅靠经验是不够的。四、简答题（每题10分，共20分）1.请简述打扫厨房的步骤和注意事项。步骤：首先清理厨房台面，将杂物、餐具等归位，把垃圾倒掉。然后用湿布擦拭台面，去除表面的灰尘和污渍。对于顽固污渍，可使用专门的清洁剂。接着清洁炉灶，先使用炉灶清洁剂喷洒在炉灶表面，等待一段时间后，用湿布或海绵擦拭，最后用清水冲洗干净。再清洁厨房电器，如微波炉、烤箱等，根据电器的使用说明进行清洁。之后清洁水槽，用刷子刷洗水槽内部，去除污垢和水垢，再用清水冲洗。最后清扫地面，用扫帚将垃圾扫到一起，再用拖把拖地，保持地面干净。注意事项：使用清洁剂时要注意安全，避免接触皮肤和眼睛，如不慎接触应及时用大量清水冲洗并就医。清洁电器时要先切断电源，防止触电。对于炉灶等高温设备，要等其冷却后再进行清洁。厨房垃圾要及时清理，防止滋生细菌和产生异味。清洁工具要定期清洗和更换，保持清洁效果。2.请说明照顾老人时如何预防老人摔倒。改善居住环境：保持室内光线充足，尤其是楼梯、卫生间等地方；移除房间内的障碍物，保持通道畅通；在卫生间、浴室安装扶手，方便老人抓扶；