2025年水产技能人员考试题库及答案

2025年水产技能人员考试题库及答案一、单项选择题（每题1分，共40分。每题只有一个正确答案，请将正确选项的字母填入括号内）1.对虾养殖池塘水体突然变清、透明度超过60cm，最可能的原因是（）。A.浮游植物大量繁殖 B.浮游动物爆发性增殖 C.蓝藻水华 D.硫化氢中毒答案：B2.池塘氨氮浓度在0.4mg/L时，对鲤鱼的急性毒性影响最大的环境因子是（）。A.pH6.5 B.pH8.5 C.溶氧9mg/L D.水温18℃答案：B3.半滑舌鳎工厂化育苗中，开口饵料首选的轮虫规格为（）。A.80～120μm B.150～200μm C.250～300μm D.350～400μm答案：A4.下列哪项不是引起大黄鱼“白鳃病”的直接病原（）。A.刺激隐核虫 B.盾纤毛虫 C.弧菌 D.诺卡氏菌答案：D5.罗非鱼越冬池突然大面积浮头，最先应检测的指标是（）。A.亚硝酸盐 B.硫化氢 C.溶氧 D.总碱度答案：C6.凡纳滨对虾EMS（早期死亡综合征）暴发时，肝胰腺病理特征为（）。A.管腔扩大、空泡化 B.黑色素沉积、纤维化 C.胞体缩小、核固缩 D.胞浆嗜酸、核碎裂答案：D7.淡水鱼疫苗浸泡免疫时，提高抗原渗透效率最安全的佐剂是（）。A.弗氏完全佐剂 B.壳聚糖季铵盐 C.矿物油 D.氢氧化铝答案：B8.池塘底质发黑发臭，现场快速判定硫化氢超标的简易方法是（）。A.闻臭鸡蛋味 B.硫酸铜点滴看沉淀 C.滤纸显色法 D.便携式比色管答案：C9.海水网箱养殖卵形鲳鲹发生“狂奔病”时，鱼体最显著的行为是（）。A.集群绕箱边高速巡游 B.头朝下垂直静止 C.侧翻漂浮 D.跃出水面答案：A10.中华绒螯蟹扣蟹阶段，纤毛虫寄生导致“长毛病”，治疗首选药物是（）。A.硫酸铜 B.高锰酸钾 C.硫酸锌粉 D.甲醛答案：C11.循环水养殖系统中，生物滤器亚硝酸氧化菌最适C/N比为（）。A.0 B.2 C.8 D.20答案：A12.池塘蓝藻水华暴发，最安全高效的应急控藻方式是（）。A.硫酸铜全池泼洒 B.漂白粉强杀 C.絮凝+微滤机抽排 D.生石灰干撒答案：C13.大菱鲆“红底病”病原菌为（）。A.迟缓爱德华氏菌 B.鳗弧菌 C.灿烂弧菌 D.假交替单胞菌答案：A14.对虾养殖中，使用葡萄糖+芽孢杆菌调水，最佳泼洒时间为（）。A.清晨6:00 B.中午12:00 C.傍晚18:00 D.午夜24:00答案：C15.淡水鱼池塘泛塘前兆，不正确的是（）。A.鱼集群浮头 B.水色突然变清 C.下风处泡沫带黑 D.溶氧昼夜差缩小答案：D16.石斑鱼神经坏死病毒（RGNNV）检测金标准是（）。A.电镜观察 B.RTPCR C.ELISA D.细胞中和试验答案：B17.池塘使用微生态制剂后，水体pH短期内上升，最可能的原因是（）。A.硝化作用产酸 B.光合细菌放氧 C.乳酸菌产乳酸 D.反硝化产碱答案：B18.虹鳟传染性造血器官坏死病（IHN）最适诊断温度为（）。A.5℃ B.10℃ C.15℃ D.20℃答案：C19.对虾养殖池总碱度低于40mg/L时，最先出现的异常是（）。A.pH昼夜波动>1 B.氨氮飙升 C.亚硝酸盐积累 D.磷酸盐沉淀答案：A20.池塘使用沸石粉改良底质，其理论离子交换容量为（）。A.50meq/100g B.100meq/100g C.150meq/100g D.200meq/100g答案：C21.海鲈鱼苗“黑身病”暴发，现场快速镜检应重点观察（）。A.体表杯状病毒包涵体 B.鳃丝车轮虫 C.肠道六鞭毛虫 D.鳍条嗜水气单胞菌答案：A22.工厂化育苗中，轮虫营养强化常用DHA油脂乳液，其最佳强化时间为（）。A.2h B.6h C.12h D.24h答案：B23.草鱼出血病活疫苗（GCHV892株）运输温度应控制在（）。A.20℃ B.0～4℃ C.10～15℃ D.25℃答案：B24.池塘使用生石灰清塘，有效CaO含量低于50%时，应（）。A.加倍用量 B.减半用量 C.改用漂白粉 D.增加水深答案：A25.凡纳滨对虾雌虾性腺发育至Ⅳ期，其卵巢颜色呈（）。A.淡黄 B.草绿 C.墨绿 D.灰白答案：C26.大规格鲟鱼亲本催产，最安全的促黄体素释放激素类似物为（）。A.LHRHA2 B.LHRHA3 C.HCG D.DOM答案：B27.池塘水体总硬度低于20mg/L时，最先受影响的微量元素是（）。A.锌 B.铁 C.镁 D.锰答案：C28.循环水养殖系统中，臭氧投加量超过0.3mg/L易导致（）。A.鱼体鳃丝增生 B.生物膜脱落 C.亚硝酸盐飙升 D.总氨下降答案：B29.对虾养殖池使用芽孢杆菌后，水体透明度升高，其最主要机制是（）。A.分解有机碎屑 B.抑制藻类 C.絮凝悬浮颗粒 D.产酸降pH答案：C30.池塘蓝藻死亡后，二次毒素高峰出现在（）。A.6h B.12h C.24h D.48h答案：D31.虹鳟鱼苗“打转病”现场快速诊断，需剪取（）。A.脑组织 B.肾脏 C.鳃丝 D.眼球答案：A32.石斑鱼人工繁殖中，诱导雌雄同步成熟最常用的环境因子是（）。A.降温2℃ B.升温3℃ C.光照延长4h D.盐度降5答案：B33.池塘使用过氧化钙增氧，其理论产氧量为（）。A.1kg产氧50L B.1kg产氧100L C.1kg产氧150L D.1kg产氧200L答案：B34.对虾养殖池总磷高于1.0mg/L时，最易诱发的藻类是（）。A.硅藻 B.绿藻 C.蓝藻 D.隐藻答案：C35.大菱鲆“白便病”与下列哪种因素关系最小（）。A.饲料淀粉过高 B.水温28℃ C.溶氧6mg/L D.饲料脂肪氧化答案：C36.中华鳖“腮腺炎”病原为（）。A.鳖虹彩病毒 B.嗜水气单胞菌 C.温和气单胞菌 D.荧光假单胞菌答案：A37.池塘使用EM菌，最佳扩培糖源为（）。A.葡萄糖 B.蔗糖 C.糖蜜 D.乳糖答案：C38.对虾养殖池亚硝酸盐高于0.5mg/L，最快速的解毒措施是（）。A.换水30% B.泼洒维生素C C.撒沸石粉 D.开启增氧机答案：A39.鲆鲽类“鳍腐病”典型病灶为（）。A.鳍条充血、糜烂 B.体表溃疡 C.腹水 D.突眼答案：A40.池塘使用光合细菌，其最适光照强度为（）。A.500lx B.2000lx C.5000lx D.10000lx答案：B二、判断题（每题1分，共20分。正确打“√”，错误打“×”）41.对虾养殖池pH高于9.2时，氨氮毒性显著增强。（）答案：√42.淡水鱼池塘使用生石灰可提高总硬度。（）答案：√43.循环水养殖系统中，生物滤器水温低于10℃时，硝化作用完全停止。（）答案：×44.石斑鱼神经坏死病毒可通过垂直传播感染子代。（）答案：√45.池塘蓝藻水华期间，泼洒硫酸铜后无需增氧。（）答案：×46.大菱鲆“红底病”可经口服疫苗免疫预防。（）答案：√47.对虾养殖池使用芽孢杆菌会降低水体COD。（）答案：√48.虹鳟传染性胰脏坏死病（IPN）病毒对酸环境敏感。（）答案：×49.池塘总碱度越高，pH昼夜波动越大。（）答案：×50.中华绒螯蟹纤毛虫病可用甲醛彻底杀灭。（）答案：×51.工厂化育苗中，轮虫密度超过2000ind/mL会自污染。（）答案：√52.对虾EMS暴发与饲料蛋白水平无关。（）答案：×53.池塘使用微滤机可去除55μm以上悬浮颗粒。（）答案：√54.大规格鲟鱼亲本催产时，DOM剂量过高会导致“难产”。（）答案：√55.草鱼出血病活疫苗可与其他灭活疫苗同时注射。（）答案：×56.海水鱼“白点病”由刺激隐核虫引起，淡水浴10min可杀灭。（）答案：√57.对虾养殖池亚硝酸盐中毒时，鱼油可缓解症状。（）答案：×58.池塘使用沸石粉后，总氨浓度立即下降。（）答案：√59.循环水养殖系统中，臭氧可完全替代紫外线消毒。（）答案：×60.石斑鱼人工繁殖中，光照周期比温度对性腺成熟影响更大。（）答案：×三、填空题（每空1分，共30分）61.对虾养殖池氨氮中，对甲壳类毒性最强的形态是________，其占总氨比例随pH升高而________。答案：非离子氨；升高62.池塘蓝藻门中，产毒种主要为________属，其毒素类型为________。答案：微囊藻；肝毒素63.半滑舌鳎工厂化育苗，仔鱼开口期口裂宽约________μm，适投轮虫密度为________ind/mL。答案：120；800064.大菱鲆“白便病”典型肠道病理为________脱落，粪便中可见大量________。答案：肠黏膜；淀粉样物质65.循环水养殖生物滤器，氨氧化菌最适pH为________，最适C/N比为________。答案：7.8～8.2；066.虹鳟IHN病毒属________科，基因组为________链RNA。答案：弹状；负67.池塘使用生石灰清塘，有效CaO低于50%时，用量需增加________%，并保证池底________cm水深。答案：100；1068.对虾养殖池总碱度低于40mg/L时，可用________与________按1∶1质量比混合泼洒提升。答案：碳酸氢钠；碳酸钙69.石斑鱼神经坏死病毒垂直传播主要通过________和________两条途径。答案：卵表面；精液70.中华绒螯蟹“水瘪子”病肝胰腺病理特征为________萎缩，________消失。答案：肝小管；B细胞71.工厂化育苗中，轮虫DHA强化油剂浓度为________g/L，强化时间________h。答案：0.2；672.池塘使用光合细菌，其菌液活菌数应≥________cfu/mL，泼洒量按________L/亩·米。答案：10×10⁸；273.大菱鲆“红底病”迟缓爱德华氏菌，药敏试验首选抗生素为________，口服剂量________mg/kg·d。答案：恩诺沙星；2074.对虾养殖池亚硝酸盐高于0.5mg/L，可用________+________组合，快速还原为氮气。答案：葡萄糖；芽孢杆菌75.鲆鲽类“鳍腐病”病灶边缘做组织印片，革兰染色见________杆菌，可确诊为________。答案：阴性；鳗弧菌四、简答题（每题10分，共40分）76.简述对虾养殖池氨氮升高的三大主因及对应调控措施。答案：（1）残饵粪便积累：控料、微滤机抽排、底排污；（2）浮游植物突然死亡：补菌、增氧、絮凝换水；（3）碱度不足致硝化受阻：补碳酸氢钠、扩培硝化菌、降低pH波动。77.说明工厂化育苗中轮虫营养强化的技术流程与质量评价指标。答案：流程：轮虫收集→清洗→密度调整（500ind/mL）→DHA油剂0.2g/L+VE0.05g/L→充气强化6h→淡水冲洗→4℃保存≤12h。指标：DHA含量≥18mg/g干重；蛋白≥55%；细菌总数≤10⁵cfu/g；弧菌≤10²cfu/g；活力率≥95%。78.列举海水网箱卵形鲳鲹“狂奔病”现场应急处置五步法。答案：（1）立即停饵24h；（2）降低网箱密度30%；（3）淡水浴10min；（4）泼洒维生素C3g/m³；（5）夜间低光照，减少惊扰，连续监测48h。79.阐述循环水养殖系统生物滤器“崩溃”后的快速恢复策略。答案：（1）立即降低投喂50%，加大换水；（2）投加商品硝化菌剂，氨氧化菌≥10⁷cfu/g；（3）补碱度至80mg/L，pH稳于7.6；（4）升温至24℃，溶氧>6mg/L；（5）每日检测氨氮、亚硝酸，达标后逐步恢复投喂，全程约需10～14d。五、案例分析题（每题20分，共40分）80.案例：2024年8月，浙江绍兴一10亩凡纳滨对虾土池，平均水深1.5m，放苗30万尾，养殖第28d突发EMS，日死亡5000尾，水色浓绿，pH9.1，氨氮0.6mg/L，亚硝酸盐0.3mg/L，底质黑臭。请给出诊断思路、病原检测步骤、综合防控方案。答案：诊断：（1）现场观察：肝胰腺萎缩、空肠空胃、体色微红；（2）PCR：取5尾濒死虾肝胰腺，用EMS特异性引物扩增VP28，阳性；（3）组织病理：HE染色见肝胰