2026年北京单招职业技能安全规范应急处理经典题详解

2026年北京单招职业技能安全规范+应急处理经典题详解一、单项选择题（每题1分，共20分）说明：下列每题只有一个正确选项。1.在北京地区建筑施工中，高处作业时，作业人员必须佩戴安全帽，且安全带的挂点应选择在（）。A.梁柱边缘B.悬空位置C.永久性结构上D.临边防护栏杆2.使用手持电动工具时，以下哪项操作不符合北京市安全规范？（）A.定期检查绝缘性能B.必须使用漏电保护器C.在潮湿环境中使用时未断电D.工具外壳保持完好3.在北京地铁运营中，发现乘客携带易燃易爆物品，正确处置方式是（）。A.要求乘客自行丢弃B.由工作人员现场销毁C.立即报警并疏散周边乘客D.允许其进入车厢但加强监控4.仓库内堆放货物时，遵循“上轻下重”原则的主要目的是（）。A.便于清点B.提高空间利用率C.防止货物倒塌D.方便运输5.北京市规定，餐饮行业使用燃气时，必须安装哪种安全装置？（）A.过滤器B.消音器C.燃气泄漏报警器D.温度计6.在汽车维修过程中，拆卸蓄电池时，以下哪项操作存在安全风险？（）A.先断负极再断正极B.使用绝缘工具C.在雨天进行操作D.完工后检查连接是否牢固7.高压锅使用前，必须检查哪些部位是否完好？（）A.密封圈和压力阀B.锅体表面涂层C.说明书是否齐全D.锅盖紧固螺栓8.北京市消防规定，家庭厨房油锅起火时，正确灭火方法是（）。A.用水泼灭B.立即关闭燃气阀门C.用锅盖盖住油锅D.拿灭火器扑救9.在北京商场进行消防安全演练时，员工应掌握哪种逃生技能？（）A.迅速跳楼B.用湿毛巾捂住口鼻低姿前进C.返回原岗位等待救援D.拨打手机求救10.电动自行车充电时，以下哪项行为违反北京市安全规定？（）A.使用原装充电器B.在室内充电C.定期检查电池状态D.避免长时间充电11.高温焊接作业时，作业人员必须佩戴哪种防护用品？（）A.防晒霜B.隔热服C.普通工作服D.防晒帽12.在北京建筑施工中，脚手架搭设前，必须由谁进行检查验收？（）A.作业班组B.项目经理C.安全监督员D.质量检查员13.使用灭火器时，应保持哪种姿势？（）A.俯卧姿势B.站立姿势，对准火焰根部C.背对火源D.距离火源越近越好14.在北京餐饮业，生熟刀具分开使用的主要目的是（）。A.提高效率B.防止交叉污染C.方便清洗D.减少成本15.电梯故障时，被困乘客应（）。A.用手扒住电梯门B.拨打求救电话C.持续拍打电梯门D.从电梯顶爬出16.在北京物流仓储中，叉车行驶时，以下哪项行为不符合安全规范？（）A.避开行人B.超越障碍物C.佩戴安全帽D.做好转向前的瞭望17.燃气热水器安装时，必须由谁进行操作？（）A.任何电工B.持证燃气安装人员C.顾客自行安装D.普通水管工18.在北京建筑工地，发现工人吸烟时，正确处理方式是（）。A.允许在指定吸烟区吸烟B.禁止在工地任何位置吸烟C.要求其快速离开D.视情况而定19.使用电钻时，以下哪项操作存在安全隐患？（）A.穿防滑鞋B.使用绝缘手套C.在潮湿地面作业D.保持工具清洁20.在北京地铁车站，发现乘客晕倒时，现场工作人员应（）。A.立即进行心肺复苏B.疑似心脏病发作时，立即送往医院C.保持原地等待专业人员D.让其他乘客帮忙搬运二、多项选择题（每题2分，共20分）说明：下列每题有多个正确选项。1.在北京餐饮业，防止食品中毒的措施包括（）。A.食材当天采购B.生熟分开处理C.定期消毒餐具D.顾客自带餐具2.高处作业时，必须配备哪些安全防护用品？（）A.安全带B.安全绳C.防滑鞋D.口罩3.仓库防火措施包括（）。A.安装火灾报警器B.严禁明火C.定期检查消防器材D.货物分类存放4.电动自行车违规行为包括（）。A.车速超过规定限速B.装载超重物品C.使用原装充电器D.在楼道内充电5.消防安全演练时，员工应掌握的技能包括（）。A.正确使用灭火器B.疏散逃生路线C.自救互救方法D.返回岗位清点人数6.建筑工地常见的安全隐患包括（）。A.脚手架未搭设牢固B.作业人员未佩戴安全帽C.临时用电不规范D.施工现场吸烟7.使用燃气热水器时，以下哪些行为存在安全风险？（）A.热水器周围堆放易燃物B.定期清理水垢C.长时间无人看管D.使用老旧热水器8.电梯故障时的正确应对措施包括（）。A.拨打电梯维保电话B.用手机拍摄视频发朋友圈C.按下紧急呼叫按钮D.做好防坠落准备9.物流仓储安全要求包括（）。A.叉车限速行驶B.货物堆放稳固C.行人走专用通道D.叉车司机持证上岗10.北京地铁运营中的安全规范包括（）。A.严禁携带违禁品B.乘客排队候车C.禁止在车厢内饮食D.紧急情况下听从工作人员指挥三、判断题（每题1分，共20分）说明：下列每题判断为“正确”或“错误”。1.在北京餐饮业，厨师可以将生熟砧板混用。（×）2.高处作业时，安全带必须高挂低用。（√）3.仓库内可以堆放易燃易爆物品。（×）4.使用灭火器时，应站在上风向。（√）5.北京地铁允许乘客携带打火机。（×）6.电动自行车可以人货混载。（×）7.燃气热水器可以安装在浴室。（×）8.消防演练时，员工应立即返回岗位。（×）9.电梯故障时，可以自行扒门。（×）10.物流仓储中，叉车可以超速行驶。（×）11.北京地铁车站禁止吸烟。（√）12.食品加工时，厨师可以赤脚操作。（×）13.高温焊接作业时，必须佩戴防护面罩。（√）14.仓库内货物堆放高度不得超过2米。（×）15.电动自行车充电时，可以覆盖物品。（×）16.消防安全演练时，员工应清点人数。（√）17.建筑工地可以使用明火取暖。（×）18.电梯困人时，可以尝试强行开门。（×）19.使用燃气时，可以关闭窗户通风。（×）20.北京地铁允许携带宠物乘车。（×）四、简答题（每题5分，共30分）说明：根据要求回答问题，语言简洁清晰。1.简述北京餐饮业防止食品中毒的主要措施。答：（1）食材当天采购，避免存放过久；（2）生熟砧板和刀具分开使用；（3）餐具定期消毒；（4）加工过程生熟分开；（5）食品留样；（6）员工持健康证上岗。2.高处作业时，应采取哪些安全防护措施？答：（1）佩戴安全带，且挂点必须牢固；（2）使用防滑鞋和工具；（3）作业平台必须防护到位；（4）禁止嬉戏打闹；（5）定期检查安全设备。3.仓库防火措施有哪些？答：（1）安装火灾报警器；（2）严禁明火；（3）货物分类存放，保持间距；（4）定期检查消防器材；（5）员工掌握灭火技能。4.电动自行车充电时，应注意哪些安全事项？答：（1）使用原装充电器；（2）避免在室内充电；（3）不在楼道内充电；（4）充电时远离易燃物；（5）定期检查电池状态。5.消防安全演练时，员工应掌握哪些技能？答：（1）正确使用灭火器；（2）熟悉疏散路线；（3）掌握自救互救方法；（4）保持冷静，听从指挥；（5）清点人数。6.电梯故障时，被困乘客应如何应对？答：（1）保持冷静，不要扒门；（2）按下紧急呼叫按钮；（3）拨打维保电话；（4）做好防坠落准备；（5）听从工作人员指挥。五、案例分析题（每题10分，共20分）说明：根据案例描述，分析问题并提出解决方案。1.案例：北京某餐厅厨师在处理食材时，将生熟砧板混用，导致部分顾客出现食物中毒症状。问题：分析原因并提出改进措施。答：（1）原因：厨师未遵守生熟分开的操作规范，卫生意识薄弱；（2）改进措施：-加强员工培训，强调生熟分开的重要性；-设置不同颜色的砧板，明确区分生熟；-定期检查操作过程，发现问题及时纠正；-建立食品安全追溯制度。2.案例：北京某建筑工地，工人吸烟时将烟头随手丢弃，引发火灾，造成财产损失。问题：分析原因并提出预防措施。答：（1）原因：工人安全意识不足，未遵守工地禁烟规定；（2）预防措施：-在工地设置明显禁烟标识；-指定指定吸烟区，并由专人管理；-加强安全教育，强调吸烟危害；-发现违规行为立即处罚；-定期检查易燃物堆放情况。答案与解析一、单项选择题1.C2.C3.C4.C5.C6.C7.A8.C9.B10.B11.B12.C13.B14.B15.B16.B17.B18.B19.C20.B解析：3.地铁运营中，易燃易爆物品可能引发爆炸，必须立即报警并疏散，避免次生灾害。8.油锅起火时，水会导致油飞溅，正确方法是盖盖子窒息。15.电梯故障时，扒门可能导致门变形卡住，正确做法是等待救援。二、多项选择题1.AB.C2.ABC3.ABC4.AB.D5.ABCD6.ABCD7.ACD8.ACD9.ABCD10.ABCD解析：4.电动自行车违规行为包括超速、超载、改装、违规充电等。7.燃气热水器长时间无人看管可能导致泄漏，清理水垢可防止堵塞，但不是直接安全措施。三、判断题1.×2.√3.×4.√5.×6.×7.×8.×9.×10.×11.√12.×13.√14.×15.×16.√17.×18.×19.×20.×解析：5.地铁为密闭空间，打火机可能引发火灾。12.食品加工时，必须穿戴工作服、手套，避免赤脚。四、简答题1.防止食品中毒措施：-当天采购，避免存放；-生熟分开，使用专用工具；-定期消毒餐具；-食品留样；-员工持健康证。2.高处作业防护措施：-安全带高挂低用；-防滑鞋、工具；-平台防护到位；-禁止嬉闹；-定期检查设备。3.仓库防火措施：-火灾报警器；-严禁明火；-货物分类存放；-定期检查消防器材；-员工掌握灭火技能。4.电动自行车充电安全：-使用原装充电器；-避免室内充电；-不在楼道充电；-远离易燃物；-定期检查电池。5.消防演练技能：-使用灭火器；-熟悉疏散路线；-自救互救；-保持冷静；-清点人数。6.