2025年西藏那曲地区单招职业适应性测试模拟测试卷附答案解析

2025年西藏那曲地区单招职业适应性测试模拟测试卷第一部分单选题(50题)1、发生火灾时，不匍匐前进难以逃生，关于其原因，下列说法错误的是()

A、低处有残留的新鲜空气

B、低处视野比较清晰

C、有毒有害气体集中于高处

D、浓烟自下而上扩散

【答案】：D

解析：在发生火灾时，浓烟从上往下扩散，而非自下而上。知识点：灾害专项题库2、关于分子动理论的描述，下列说法错误的是()

A.物体里含有的分子数是很多的

B.白色衣物染上污垢很难洗掉

C.温度越高，分子运动越快，在0℃时分子运动就停止了

D.分子间的引力和斥力是同时存在的

【答案】：C

解析：A项，物体里含有的分子数是很多的，A项正确;B项，污垢的分子体积很小，分子数很多，所以白色衣物染上污垢很难洗掉，B项正确;C项，在。℃时，分子仍在运动，C项错误;D项，分子间的引力和斥力是同时存在的，D项正确。故选C。考点物理常识3、请将以下事件按逻辑排序。()①叠被子②下雨③收被子④晒被子

A、④②①③

B、②④①③

C、④②③①

D、②④③①

【答案】：C

解析：正确顺序应为，晒被子一下雨—收被子一叠被子。知识点：逻辑推理4、下列关于诚信的认识和判断中，表述正确的是()

A.诚信是企业集体和从业人员个体道德的底线

B.诚信是一般的法律规范

C.诚信既是法律规范又是道德底线

D.诚信是基本的法律准则

【答案】：A

解析：诚信是企业集体和从业人员个体道德的底线，属于职业道德规范。故选A。考点职业道德与职5、重庆有很多网红美食，下列分析错误的是()

A.煮麻辣小面时，锅中已经沸腾的水温度保持不变

B.煮好的醪糟汤圆冒出的“白气”是水蒸气

C.油能把糍粑炸得金黄是因为油的沸点高

D.煮汤圆时盖上盖子，可以缩短加热时间

【答案】：B

解析：A项，液体沸腾时温度保持不变，A项正确;B项，“白气”是水蒸气遇冷液化形成的，B项错误;C项，油能把糍粑炸得金黄是因为油的沸点高，C项正确;D项，盖上盖子可以减少热量的散失，缩短加热的时间，D项正确。故选B。考点物理常识6、下列哪一位作家没写过“三部曲”()

A.茅盾

B.巴金

C.高尔基

D.老舍

【答案】：D

解析：老舍没有写过“三部曲”。故选D。考点：人文常识7、计算机系统由计算机软件系统和()组成。

A.计算机硬件系统

B.主机

C.操作系统

D.显示器

【答案】：A

解析：计算机系统是由计算机硬件系统和计算机软件系统组成。故选A。考点：计算机信息技8、有甲、乙两个瓶子，甲瓶里装了200毫升清水，乙瓶里装了200毫升纯酒精。第一次把20毫升纯酒精由乙瓶倒入甲瓶，第二次把甲瓶中20毫升溶液倒回乙瓶，此时甲瓶里含有纯酒精的量()乙瓶里含水的量。

A.小于

B.等于

C.大于

D.不能确定

【答案】：B

解析甲瓶里含有纯酒精的量为，乙瓶里含水的量为，则甲瓶里含有纯酒精的量等于乙瓶里含水的量。故选B。考点判断推理9、在康熙四十七年爆发的火山群是()

A.阿什库勒火山群

B.大屯火山群

C.五大连池火山群

D.龙岗火山群

【答案】：C

解析在康熙四十七年爆发的火山群是五大连池火山群。故选C。考点灾害专项题库10、小高在十字路口闯红灯.被交警栏住。他的行为主要违背了公民基本道德规范的哪条?()

A、遵纪

B、诚信

C、守法

D、明礼

【答案】：C

解析：小高在十字路口闯红灯，违反了交通规则，违背了公民基本道德中“守法”这一内容。知识点：思想道德素质11、下列变化属于化学变化的是()

A.石块被雕成石狮

B.海水蒸发得到食盐

C.铁生锈

D.自行车轮胎受热爆炸

【答案】：C

解析：化学变化伴随着新物质的生成。石块被雕成石狮、海水蒸发得到食盐和自行车轮胎受热爆炸的过程中都没有新物质生成，属于物理变化。铁生锈的过程中有新物质生成，属于化学变化。故选C。考点化学常识12、下列关于海啸的说法正确的是()

A.海啸的传播速度与它移行的海水深度成正比

B.海啸产生的原理与潮汐相似，只是破坏程度更大

C.海上船只听到海啸预警后应该立即返回港湾躲避

D.海啸是由水下地震造成的海面恶浪现象

【答案】：A

解析：A项，海啸的传播速度与它移行的海水深度成正比，A项正确;B项，潮汐是由月亮或太阳的引力引起的.海啸是由水下地震、火山爆发等引起的，B项错误;C项，海啸在海港中造成的落差和湍流非常危险，所以海上船只听到海啸预警后应该避免返回港湾，C项错误;D项，海啸是由水下地震、火山爆发或水下塌陷和滑坡等大地活动造成的海面恶浪，并伴随巨响，D项错误。故选A。考点环境污染与海13、使人们自觉遵循和践行道德原则规范的有效途径是()

A.继承一切道德传统

B.培养良好的道德品质

C.随心所欲地选择道德行为

D.靠国家强制力来维护道德原则规范

【答案】：B

解析：培养良好的道德品质是使人们自觉遵循和践行道德原则规范的有效途径。故选B。考点思想道德素质14、下列国家属于我国陆上邻国的是()

A.阿富汗

B.白俄罗斯

C.伊朗

D.日本

【答案】：A

解析：我国的陆上邻国有朝鲜、俄罗斯、蒙古、吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦、塔吉克斯坦、阿富汗、巴基斯坦、印度、不丹、缅甸、尼泊尔、老挝和越南。故选A。考点地理常识15、赤潮，又称“红色幽灵”，是一种有害的生态现象，赤潮发生的物质基础和首要条件是()

A.海平面上涨

B.海水养殖过度

C.海水富营养化

D.海洋生物多样化

【答案】：C

解析：赤潮发生的物质基础和首要条件是海水的富营养化。故选C。考点环境污染与海16、人的美，既包括外在美，又包括内在美。你认为能使自己变美的方式有()①浓妆艳抹，穿着追求时尚②加强体育锻炼使自己体魄健美③提高文化修养和品德修养④关注自己的仪表

A.①④

B.①②

C.①②③

D.②③④

【答案】：D

解析：青少年应追求外表美和心灵美的和谐统一。人的美，既包括外在美，又包括内在美，内在美对外在美有促进作用，②③④说法正确;①说法错误，这并不是真正的美，是虚荣的表现。故选D。考点心理素质与社17、扦插:播种()

A.分株：嫁接

B.授粉：孤雌生殖

C.剪枝：分根

D.克隆：受精

【答案】：D

解析：扦插与播种之间是并列关系，扦插是无性繁殖，播种是有性繁殖;克隆和受精之间也是并到关系，克隆是无性繁殖，受精是有性繁殖。故选D。考点：类比推理18、下列说法有误的一项是()

A.小说以塑造人物形象为中心，通过完整的故事情节的叙述和典型的环境描写来反映社会生活

B.诗歌在漫长的历史进程中演化出许多不同的形式。诗、词、曲从文学角度看都是诗歌，但赋除外

C.剧本通常包括两个部分，一是剧作家的舞台提示，一是人物自身的台词

D.散文在写法上往往从细小处落笔，在细微的描绘中见精彩，朱自清的《背影》一文就采用了这样的写法

【答案】：B

解析：从文学角度看，诗、词、曲、赋都是诗歌的表现形式，其中的差异表现在和音乐的关系、外部形式、题材内容、语言特色、风格五个方面。故选B。考点人文常识19、古诗名句“谁言寸草心，报得三春晖”出自()

A、李白

B、王维

C、孟郊

D、孟浩然

【答案】：C

解析：“谁言寸草心，报得三春晖”出自孟郊的《游子吟》。知识点：人文常识20、你的好同事不慎把公司的手提电脑摔坏了，希望你为他保密，你会怎么做?()

A.为他保密

B.不知道怎么办

C.劝他向公司说明情况

D.私下帮他把电脑修好

【答案】：C

解析：若想人不知，除非己莫为，犯错不可怕，可怕的是没有承担错误的勇气，所以应该劝同事主动承担错误，向公司说明情况。故选C。考点：职业道德与职21、下列说法正确的是()

A.金属器皿可以放入微波炉中加热

B.医用酒精并非纯酒精是因为稀释后的酒精渗透能力更强

C.天然气燃烧时火焰呈紫蓝色说明缺氧，此时可适当调整灶具风门

D.煮熟豆浆破坏了豆类原有的营养成分，因此豆浆最好不要完全煮熟

【答案】：B

解析：医用酒精的纯度，常见的为95%和75%095%的酒精常用于擦拭紫外线灯075%的酒精用于消毒，这是因为过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，而稀释后的酒精渗透能力更强。故选B。考点：化学常识22、中国是世界上稀土资源最丰富的国家，素有“稀土王国”之称。下列关于稀土的表述错误的是()

A.我国是稀土资源储藏大国，也是稀土产品生产、应用和出口大国

B.美国是稀土的主要使用国，目前中国出口的稀土数量占全球之首

C.稀土一般是以氧化物状态分离出来的，稀土的得名是因为很稀少

D.近年来我国的稀土储量占世界稀土储量的百分比因开发已经下降

【答案】：B

解析：日本是稀土的主要使用国。故选B。考点：地理常识23、鲁迅先生称之为“史家之绝唱，无韵之离骚”的是()

A.《史记》

B.《汉书》

C.《三国志》

D.《资治通鉴》

【答案】：A

解析：鲁迅称《史记》为“史家之绝唱，无韵之离骚”。故选A。考点人文常识24、??关于京杭大运河，下列说法不正确的是()??

A.2014年入选世界文化遗产名录

B.是世界上里程最长、工程最大的古代运河

C.沟通海河、黄河、淮河、长江、钱塘江五大水系

D.途经今浙江、江苏、山东、河北、河南五省及天津、北京两市

【答案】：D

解析：京杭大运河途经浙江、江苏、山东、河北四省及天津、北京两市，并不经过河南。故选D。考点地理常识25、楚汉相争在我国历史文化中留下了深深的印迹。下列表述不正确的是()

A、象棋中的“楚河汉界”源自于这段历史

B、成语“破釜沉舟”源于楚汉相争中的一场战役

C、琵琶曲《十面埋伏》反映了楚汉垓下决战的情形

D、诗句“生当作人杰，死亦为鬼雄”以此为题材

【答案】：B

解析：A项，象棋中的“楚河汉界”来源于项羽和刘邦划定的楚汉分界线，鸿沟以西为汉，鸿沟以东为楚，A项正确;B项，“破釜沉舟”是项羽的起义军与秦军的一场战役，不属于楚汉相争，B项错误;C项，“十面埋伏”出自垓下之战，最后以项羽乌江自刎为结局，C项正确;D项，“生当作人杰，死亦为鬼雄”出自李清照的《夏日绝句》,后两句是“至今思项羽，不肯过江东”,写的是项羽乌江自刎的情形，D项正确。故选B。知识点：历史常识26、小强家的木质书桌桌面已经严重掉漆，而且有很多地方坑洼不平，他决定对桌面进行简单的维修。下列维修工序中最合理的是()

A.刨平一打磨一上漆

B.上漆一打磨一刨平

C.上漆一刨平一打磨

D.打磨一上漆一刨平

【答案】：A

解析：木质桌面维修时首先要将其表面刨平，然后再进行打磨，最后再上漆。故选A。考点：通用技术27、下列关于温度、热量和内能的说法，正确的是()

A、物体的温度升高，一定是吸收了热量

B、当物体的内能增加时，温度一定会升高

C、在质量相同的前提下，温度升高得多的物体吸收的热量不一定多

D、当物体的内能减小时，一定是放出了热量

【答案】：C

解析：A项，温度升高可能是吸收了热量，也可能是外界对它做了功，A项错误;B项，物体的内能增加，温度可能升高，也可能不变，B项错误;C项，温度的变化与吸收的热量、比热容和质量有关，因此在质量相同，比热容不确定的前提下，温度升高得多的物体吸收的热量不一定多，C项正确;D项，当物体的内能减小时，可能是放出了热量，也可能是对外界做了功，D项错误。知识点：物理常识28、打开PowerPoint2010，默认的视图为()

A.普通

B.阅读

C.幻灯片浏览

D.备注页

【答案】：A

解析：打开PowerPoint2010默认视图为普通视图。故选A。考点：计算机信息技29、企业在确定聘任人员时，为了避免以后的风险，一般坚持的原则是()

A.员工的才能第一位

B.员工的学历第一位

C.员工的社会背景第一位

D.有才无德者要慎用

【答案】：D

解析：“德才兼备、以德为先”的用人标准，是我国干部选拔任用的重要导向。德才兼备中的德起决定性作用。故选D。考点：职业道德与职30、一只老钟对一只小钟说:“你一年要摆31536000下。”小钟吓坏了:“哇，这么多，这怎么可能?我怎么能完成那么多下呢!”另一只老钟笑着说:“不用怕，并不难啊，只要坚持每秒摆一下就可以了，试试看吧。”果然，小钟很轻松地就摆了一下，不知不觉一年过去了，小钟已经摆了31536000下!下列选项最符合作者写作意图的是()

A.坚持下去，就可胜利

B.化整为零，圆梦更易

C.不忘初心，方得始终

D.千里之行，始于足下

【答案】：B

解析：A项，“坚持”不是文段重点，A项错误;B项，根据文段“不用怕，并不难啊，只要坚持每秒摆一下就可以了”可知，如果有看似很大的任务，需将其分解成一个个小目标来完成，这样更轻松、更容易，B项正确;C项，小钟并非忘了自己的目标，而是担心自己无法达成目标，C项错误;D项，此句强调事情是从头做起，逐步进行的，不能体现大任务与小目标间的对比，D项错误。故选B。考点：言语理解31、下列有关阿骨打事迹的叙述不正确的是()

A.12世纪初，起兵抗辽，取得胜利

B.1115年在会宁称帝，国号金

C.金朝建立初年，创制了女真文字

D.1115年领兵俘天祚帝，灭辽朝

【答案】：D

解析阿骨打生于1068年，1123年灭辽，1123年病逝。故选D。考点历史常识32、电动剃须刀发明之初体积很大，携带不方便。于是有人设计出一种小巧、便携式的电动剃须刀。这一设计推动了电机微型化技术的发展。这个案例说明了什么?()

A.设计是技术发展的重要驱动力

B.技术的发展与设计无关

C.技术发展对设计不产生影响

D.技术总是无法满足设计的需要

【答案】：A

解析：题文的表述说明了设计是技术发展的重要驱动力。故选A。考点通用技术33、欣赏中国书法，意义存在于忘言之境。它的笔画，它的结构只有在不可言传的意境中体会其真味。在这种纯粹线条美与结构美的魔力的教养领悟中，中国人可有绝对自由贯注全神于形式美而无暇顾及其内容。对这一段文字主要意思的提炼，最准确的一项是()

A.中国书法的忘言之境，主要由笔画、线条等要件营造产生

B.不能领悟中国书法纯粹的线条美与结构美就难获欣赏自由

C.中国人欣赏书法多喜欢贯注全神于形式而无暇顾及其内容

D.中国书法笔画、结构的真味，多在不可言传的意境中体会

【答案】：D

解析：第一句强调中国书法的美在于忘言之境。第二句指出中国书法的笔画、结构之美存在于不可言传的意境里。第三句是对第二句的具体解释。因此这段文字的中心句可以概括为“中国书法笔画、结构的真味，多在不可言传的意境中体会。”故选D。考点：言语理解34、双人舞《飞天》是哪一位舞蹈家创作的?()

A、杨丽萍

B、赵青

C、陈爱莲

D、戴爱莲

【答案】：D

解析：双人舞《飞天》是由舞蹈家戴爱莲创作的知识点：人文常识35、扦插:播种()

A.分株：嫁接

B.授粉：孤雌生殖

C.剪枝：分根

D.克隆：受精

【答案】：D

解析扦插与播种之间是并列关系，扦插是无性繁殖，播种是有性繁殖；克隆和受精之间也是并到关系，克隆是无性繁殖，受精是有性繁殖。故选D。考点类比推理36、在校园里，下列符合规范的行为是()①在观看比赛时，看到同学比赛失利喝彩②上课预备铃响，迅速回到座位静候上课③在课间活动时，不作冲撞等幅度大的运动④不在校内骑车，自觉将自行车存放在指定的地点

A.①②③

B.①③④

C.②③④

D.①②④

【答案】：C

解析：根据教材知识，文明礼仪的基本要求是语言文明、态度亲和、举止端庄，所以②③④都符合礼仪的要求;在观看比赛时，看到同学比赛失利喝彩，是对他人的不尊重，是不文明的表现，①项不符合礼仪的要求。故选C。考点：心理素质与社37、在Excel2010中，在工作表中插入一行，则新的一行在旧行的()

A.上方

B.下方

C.左侧

D.右侧

【答案】：A

解析：Excel中新插入的行出现在当前行的上方。故选A。考点计算机信息技38、焊接工:护目镜()

A.技工：电话

B.水生物：鲸

C.骑士：盾

D.妇女：泼妇

【答案】：C

解析：焊接工与护目镜的关系是对应关系，护目镜可以保护焊接工不受伤害;骑士与盾的关系也是对应关系，盾可以保护骑士不受伤害。故选C。考点类比推理39、被毒蛇咬伤以后，不可以采取的措施是()

A.立即喝酒解毒

B.用清水冲洗伤口或者灼烧伤口，除去伤口毒液

C.放低上肢，用布条在咬伤处近心端5公分处扎紧

D.将伤口割开，放出有毒的血液

【答案】：A

解析：被毒蛇咬伤后，应尽快清除毒液，防止其在体内扩散，喝酒明显不具有解毒作用，且酒精会加快人的血液循环，助长毒液在人体内的扩散速度，所以不可以喝酒解毒。故选A。考点：灾害专项题库40、计算机主频是指计算机的时钟频率，单位用()

A.MB

B.KB

C.Mbps

D.MHz

【答案】：D

解析：计算机的时钟频率单位是MHz。故选D。考点计算机信息技41、对于味同嚼蜡相当于深藏若虚对于。()

A.脍炙人口盛气凌人

B.意味深长锋芒毕露

C.百读不厌狐假虎威

D.丰富多彩大象无形

【答案】：B

解析：意味深长与味同嚼蜡是反义词;深藏若虚与锋芒毕露是反义词。故选B。考点：类比推理42、大气中二氧化碳含量的逐年上升导致什么现象?()

A.雨岛效应

B.热岛效应

C.温室效应

D.臭氧层空洞

【答案】：C

解析：自工业革命以来，人类向大气中排入的二氧化碳等温室气体逐年增加，大气的温室效应也随之增强。故选C。考点环境污染与海43、下列关于诚信的认识和判断中，表述正确的是()

A.诚信是企业集体和从业人员个体道德的底线

B.诚信是一般的法律规范

C.诚信既是法律规范又是道德底线

D.诚信是基本的法律准则

【答案】：A

解析：诚信是企业集体和从业人员个体道德的底线，属于职业道德规范。故选A。考点职业道德与职44、关于纪律和自由的关系，理解有误的一项是()

A.自由是在纪律约束下的自由

B.只要不违反纪律，每个人都会获得充分的自由

C.纪律是对自由的保障

D.纪律和自由是对立的，不能统一

【答案】：D

解析：纪律和自由是对立统一的。故选D。考点思想政治素质45、有五支篮球队参加比赛，若采用单循环赛制，则共有()场比赛。

A.10

B.12

C.15

D.20

【答案】：A

解析：若五支篮球队采用单循环赛制比赛，则共有场比赛。故选A。考点：判断推理判断推理46、中国古代小说塑造了很多莽汉形象，他们外表威猛阳刚，性格天真似儿童，深受读者的喜爱。下列小说中莽汉的时代顺序排列正确的是()①张飞②程咬金③李逵④牛皋

A、②①④③

B、①②③④

C、②①③④

D、④②①③

【答案】：B

解析：①张飞是三国时期的人物;②程咬金是隋唐时期的人物;③李逵是《水浒传》中虚构的人物，《水浒传》的时间背景是北宋;④牛皋是南宋时期的人物，是岳飞的部下。因此按时代顺序排序为张飞、程咬金、李逵、牛皋。知识点：历史常识47、厂区绿化对环境保护的主要作用是()

A.降低噪声

B.吸收尘埃

C.净化水源

D.美化环境

【答案】：A

解析厂区绿化的主要作用是降低噪声。故选A。考点环境污染与海48、世界四大洋中面积最大的是()

A、北冰洋

B、印度洋

C、太平洋

D、大西洋

【答案】：C

解析：太平洋约占地球面积的三分之一，是世界上面积最大的大洋。知识点：地理常识49、类书编纂在我国具有悠久的历史，一般认为，三国时期魏国的《皇览》是最早的类书。我国古代编纂的类书中，规模最大的是()

A、《古今图书集成》

B、《太平御览》

C、《永乐大典》

D、《艺文类聚》

【答案】：C

解析：我国古代编纂的类书中，规模最大的是《永乐大典》。知识点：人文常识50、下列选项对“慎独”理解不正确的是()

A.君子在个人闲居独处的时候，言行也要谨慎不苟

B.一个人需要在独立工作或独处、无人监督时，仍然自觉、严格地要求自己

C.“慎独”强调道德修养必须达到在无人监督时，仍能严格按照道德规范的要求做事

D.“慎独”对一般人而言是为了博得众人的好感或拥护

【答案】：D

解析：慎独是衡量一个人道德水准的试金石。慎独，其实就是“慎心”，要诚其意，在各种物欲的诱惑面前，靠“心”把持住自己。不管是酒色财气，总归“吾心有主”，不为所动。做任何事从开头就要十分谨慎，当事情结束时，要像开头一样慎重对待。慎独还需用礼来约束自己，就不会离经叛道，要“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动”。故选D。考点职业道德与职第二部分多选题(10题)1、在Word的“首字下沉”对话框中，可以设置()

A、字体

B、字号

C、下沉行数

D、字体颜色

【答案】：AC

解析：在Word的“首字下沉”对话框中，可以设置字体、下沉行数以及距正文多少厘米。知识点：计算机类2、一篇题为《好习惯是孩子一生的财富》的文章指出，父母要教育孩子使用文明礼貌用语，如“您好”“请”“谢谢”“对不起”“请原谅”。同时，要注意培养孩子的文明举止，见人要热情打招呼，别人问话要先学会倾听，并有礼貌地回答，保持服装整洁，站有站相，坐有坐相。这篇文章使我们懂得了()

A、做文明有礼的人，要语言文明、仪表端庄、举止文明

B、讲究礼仪可以创造出亿万物质财富，享用一生

C、文明有礼是人立身处世的前提

D、文明有礼促进社会和谐

【答案】：ACD

解析：在社会生活中，礼主要体现在语言文明、仪表端庄、举止文明等方面，观点A正确，符合题意;文明有礼是人立身处世的前提，文明有礼使人更容易得到他人的尊重与认可，观点C正确，符合题意，文明有礼促进社会和谐，文明有礼是沟通人与人之间情感的桥梁，观点D正确，符合题意;讲究礼仪和创造物质财产之间没有必然的联系，观点B错误，排除。故选;ACD、知识点：文明礼貌社交礼仪3、我国自然灾害的基本特点是()

A、时空分布广，灾害的地域组合明显

B、种类多，几乎包括了世界上各种类型的自然灾害

C、发生具有一定的规律性、周期性

D、灾害发生的频率高、强度大、损失严重

【答案】：ABD

解析：我国自然灾害的特点主要有①种类多，几乎囊括了世界上各种类型的自然灾害;②灾害发生频率高、强度大、损失严重;③时空分布广，灾害的地域组合明显。知识点：灾害专项题库4、解决劳动争议，应当根据()的原则，依法维护劳动争议当事人的合法权益。

A、合法

B、公正

C、及时处理

D、经济

【答案】：ABC

解析：《中华人民共和国劳动法》第七十八条规定，解决劳动争议，应当根据合法、公正、及时处理的原则，依法维护劳动争议当事人的合法权益。知识点：法律常识5、下列做法符合《食品安全法》规定的是()

A、将亚硝酸钠作为食品添加剂

B、生猪主产基地使用瘦肉精

C、奶粉中可适量加入三聚氰胺

D、焙制面包时加入适量碳酸氢钠

【答案】：AD

解析：A项，亚硝酸钠是一种常用的食品添加剂，但是不可超量、超范围使用，A项正确;B项，瘦肉精有很强的副作用，使用后会残留在猪体组织中，食用后直接危害