2025年中职卫生检验技术（卫生检验基础）试题及答案

2025年中职卫生检验技术（卫生检验基础）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填写在括号内）1.卫生检验的主要任务不包括以下哪项（）A.疾病诊断B.环境监测C.食品检验D.化妆品检验2.以下哪种物质不属于卫生检验中常见的化学污染物（）A.重金属B.农药C.维生素D.多环芳烃3.卫生检验中常用的分析方法不包括（）A.重量法B.容量法C.比色法D.访谈法4.水样采集后，一般应在多长时间内进行分析（）A.1小时B.2小时C.4小时D.24小时5.空气采样时，采样点的选择原则不包括（）A.均匀分布B.靠近污染源C.避开通风口D.具有代表性6.食品检验中，检测微生物指标时，常用的培养基不包括（）A.营养琼脂B.伊红美蓝琼脂C.马铃薯培养基D.血琼脂7.卫生检验中，用于检测重金属的仪器不包括（）A.原子吸收光谱仪B.气相色谱仪C.电感耦合等离子体质谱仪D.石墨炉原子吸收光谱仪8.以下哪种消毒方法不属于物理消毒法（）A.紫外线消毒B.煮沸消毒C.化学消毒剂消毒D.干热消毒9.卫生检验报告的有效期一般为（）A.1个月B.3个月C.6个月D.12个月10.卫生检验人员应具备的基本素质不包括（）A.扎实的专业知识B.良好的职业道德C.较强的沟通能力D.丰富的临床经验第II卷二、多项选择题（总共5题，每题5分，每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案填写在括号内，少选、多选、错选均不得分）1.卫生检验的对象包括（）A.空气B.水C.食品D.化妆品E.土壤2卫生检验中常用的质量控制方法有（）A.标准物质对比B.加标回收率测定C.平行样分析D.空白试验E.质量控制图3.水样保存的方法有（）A.冷藏B.冷冻C.加入保存剂D.过滤E.离心4.空气采样的方法有（）A.直接采样法B.富集采样法C.个体采样法D.区域采样法E.无泵型采样法5.食品检验中，常见的微生物指标有（）A.菌落总数B.大肠菌群C.致病菌D.霉菌E.酵母菌三、判断题（总共5题，每题3分，请判断对错，正确的打“√”，错误的打“×”）1.卫生检验的目的是为了保障公众健康，防止疾病传播。（）2.化学污染物在环境中不会发生迁移和转化。（）3.水样采集后，可以随意保存，不需要采取特殊措施。（）4.空气采样时，采样点越多越好，不需要考虑其他因素。（）5.食品检验中，微生物指标的检测结果与食品的卫生质量无关。（）四、简答题（总共2题，每题10分）1.简述卫生检验的基本流程。2.简述食品检验中常见的物理性污染物及其危害。五、案例分析题（总共1题，20分）某工厂排放的废水导致周边河流受到污染，附近居民反映饮用河水后出现腹泻等症状。环保部门对河水进行了采样分析，发现水中含有大量的重金属铅。请分析该案例中可能涉及的卫生检验问题，并提出相应的解决措施。答案：第I卷1.A2.C3.D4.C5.B6.C-7.B8.C9.B10.D第II卷1.ABCDE2.ABCDE3.ABC4.ABCDE5.ABCDE三、判断题1.√2.×3.×4.×5.×四、简答题1.卫生检验基本流程：首先明确检验目的和对象，然后制定采样计划，选择合适的采样方法和采样点进行样品采集，采集后对样品进行预处理，再运用各种分析方法进行检测，最后对检测数据进行记录整理分析得出结果并出具报告。2.食品检验中常见物理性污染物如玻璃、金属碎片等。玻璃碎片可能划伤口腔、胃肠道等；金属碎片可能在体内蓄积，影响人体正常生理功能，如导致重金属中毒等，危害身体健康，影响食品质量安全。五、案例分析题涉及卫生检验问题：确定河水受污染程度及范围，检测水中铅含量是否超标，评估对居民健康的潜在风险。解决措施：增加河水采样点