服务实习总结范文

服务实习总结范文

服务实习总结范文篇1

本次我进行实习活动的单位是—超市。它是位于我们市中心的

一家综合性的购物中心。我在这家超市的工作岗位有导购员、收银

员，还有保洁员。本次我的实习活动圆满结束，并且达到了我预期

的目的。实习的内容包括了主体、总结以及实习体会等内容，并且

附实习论文一篇。以下是我对此次为期2周的实习活动的具体说明。

主体内容共包括了3个方面：实习前期工作、实习过程以及实

习的体会。以下我将会分别从这三个方面来谈谈我此次实习的收获。

实习前期工作

在实习前，我先了解了下附近几家超市的情况，并通过分析自

身的条件，最终选择了较为合适的一家进行寒假实习活动。在确认

了进行社会实习的地点之后，我联系了超市的负责人，并对实习一

事征得其同意，自己是无偿对超市义务劳动，他也表示愿意提供力

所能及的帮助。

在正式进行实习活动前，我首先向相关负责人了解些具体的情

况，包括工作人员的概况，工作的日常以及对自己所要进行的工作

的规章熟悉。其中，我认为对超市内秩序的维持和收银，是我此次

实习活动的重点。为此，我首先了解了超市管理规范并记录了其中

重要的几点:

1、服务态度要认真，要谨记顾客就是上帝

2、工作勤奋努力，应当保持一定的出勤率，对于出勤率高的员

工给予一定的年终奖励，奖罚制度分明

3、不可监守自盗，违者重罚

4、应当按时上下班，不可迟到早退，有违者扣奖金

5、超市内保持清洁，禁止抽烟明火

以上就是我根据超市内的条例自己简单记下来的几点。从事超

市工作是一件简单但是重要的事情，直接关系到了社会的稳定和发

展，我整理好了自己的状态，准备投入到这为期两周的实习活动中。

实习过程

今天是我实习活动的第一天，也就是上班的第一天吧。负责人

把我交给了人事部的李经理。李经理简单的给我介绍了超市内各方

面的工作，总结起来大概分了5类：一类是关于货物的存取和搬运

工作，一类是关于超市内清洁和物品分类及标价摆放的问题，一类

是超市收银问题，一类是关于超市内保安问题，最后一类是关于超

市内的秩序维持问题。

因为是第一天来，他先让我熟悉下超市内的各方面环境以及各

个环节的大概工作流程，好在心里有个底。我大概在经理部呆了多

半天，听了经理的介绍后，对这里的工作有了大概的了解，并认识

到，其中两类是适合我们女生的工作，今后的实习重点也就放在了

这两个方面，当然其它方面也会简单的涉及一点，用来全面的完成

我的实习活动。随后的一天时间里，我在超市的各个岗位都流动了

一遍，做到了初步的熟悉，我知道接下来的将会是几天忙碌的实习

活动了。

超市的上班时间是8点整，我早上起来收拾好后就来到了超市

内，经理在昨天就交代我今后几天的实习为容就是在超市正式员工

的帮助下进行其中一类的工作就是关于对超市内物品的摆放以及标

价问题。这是一项看似简单实际操作起来却又十分繁琐的事情，首

先，物品种类繁多，虽然有专门的区域共你来区别摆放，但是由于

现在临近新年，某些东西的消耗特别巨大，就需要我们特别的忙着

补齐所消耗的货物，以求做到供需平衡，要把需要的东西摆放正确,

才不会误导顾客，才能避免不必要的麻烦，总之这是一种一刻也不

能停下来的活，还需要你集中精力去认真的做；其次就是物品的标价

问题，这是整个环节的‘重中之重，因为在超市买东西，上面的标价

一定要正确，避免标价错误导致不必要的纠纷，而超市内形形色色

的各类物品多如牛毛，就需要一个人的耐心和细心，才能完全胜任

这项工作的。我花了很多时间在记住某件物品的价格，可是有时候

还会记错，在其它姐姐的帮助下，我才能顺利的完成，这里不得不

佩服这些超市的工作人员。

接下来的几天我一直在这个岗位上工作，跟着姐姐们学习到了

不少东西，也从中吸取了不少经验。在这个岗位工作的同时，有时

这就是我的第一次社会实习，它引导我走出校门，走向社会，

接触社会，了解社会，投身社会。这次社会实习活动让我更新了观

念，吸收了新的思想与知识。让我明白社会才是学习和教育的大课

堂，在那片广阔的天地里，我的人生价值得到了体现，在那片广阔

的天地里，我的劳动，我的付出得到了让我兴奋的回报。

而且在这个过程中，我也深深认识到了作为一个从事超市工作

者的辛苦，做工作没有简单与难之分，只要有付出，就一定能都得

到回报的。

总结

在这为期14天的实习活动中，使我充分认识到，没有任何一项

工作是轻松的，虽然是这种从事超市工作的人，他们的辛苦不仅仅

身体上的，因为我深深的感觉到，要做好自己手头的工作，履行好

自己的职责，是件多么不容易的事：我们必须要具有很好的耐心和

毅力，并且要足够的细心才能够很好的完成这项看似简单的工作。

经过此次实习，我丰富了自身的社会经验，同时也看到了自己

身上所欠乏的耐心和细心，我今后一定多参加社会实习活动，从各

个方面来提高自己的能力。服务实习总结范文篇2

通过这次实习，让我感触最深刻的是对于服务行业来说，知识

重要，但实践更重要。进入职场以后，要做到的就是空杯心理，忘

掉自己的学历，通过理论加实践来锻炼自己的能力。一个企业不仅

仅是只看你什么学历，企业最看重的是你的能力。对于服务业，要

做的第一件事情就是真诚待人，放低姿态，踏踏实实做好本职工作,

在工作岗位上奋发向上，培养自己的实际操作能力，能力才是成长

的资本，才是通向未来的道路。

实习短短的几个星期，让我感到收获很大，切身体会到工作的

辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要。实习期间我会认真

结合书本知识，并按照酒店领导的指导慢慢开展工作，积极的学习

酒店服务流程，日常操作程序。让我深刻的认识到学习和实习的紧

密结合不可分割。让我认识到了学习和实习的同等关系，实习主要

是为了把所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，

从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，

为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课

的学习理解和掌握C同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就

业。在此，我感谢酒店为我创造一个良好的平台。

实习是一个人从青涩走向成功的第一个驿站，是通向实际工作

的第一个人生转折点，带着幸福的感受，我们开始必要走的路程一

一实习。实习虽然是残酷的，但是可以收获到成功和希望。我们要

记住自己的目标和理想，这样才能在自己的岗位上尽职尽责，不辞

辛苦，勇于奉献，辛勤劳动，最终才能实现自己的预定目标。不让

人看不起，不给自己抹黑，用自己的实力来证明给别人看一一我是

一个强者，不论工作还是学习。

刚开始实习，我的.心情特别激动。心里总有一个念头，我终于

可以离开枯燥的课本了。当我踏进酒店时，感觉到自己的选择已经

错了，可那时已经晚了。也许这就是每个实习生必经的心理斗争吧。

后来酒店给我们做了一系列安排：就餐、填写职位申请表、领工卡、

和制服、部门培训、上班等，紧凑的安排让我们从学生变成了员工。

和正式员工一样，同样打卡记录考勤，同样穿职工工服，和正式员

工不同的是，我们实习生有着另一种身份，那就是学生的身份。虽

然实习是我们学业的一种延伸，也是我们学业不可缺少的一部分。

但是我们有的是青春的热情，有的是知识的渴求和对未来的向往。

三个月，只是短暂的三个月，却让我学到了十八年都没学到的

东西，这就是社会的力量。短短三个月，我仿佛长大了许多，知道

了珍惜，学会了忍让、宽容，懂得生活、了解了艰难、尝到了酸甜

苦辣。我不得不从心里去感激实习教给我这么多，感激父母把我养

育成人。

实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中

去，使自己所学的理论知识有用武之地，只学不实践，那么所学的

就等于零。理论应该与实践相结合，通过这段时间的学习，学到了

一些在学校学不到的东西，因为环境不同，接触的人与事也不同，

从中学到的东西也就不一样了，而且我以前所学的不是酒店管理，

学的是中餐烹饪，没有关于干酒店管理方面的经验，可是我们的经

理领班和同事们对我都很关心，有什么地方不清楚总是不厌其烦的

教导我，为我指出错误和需要改正的地方，使我慢慢的了解了这里

的工作流程，很快的适应了这里的工作环境。

在餐厅里，别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生，我

问他们为什么，他们总说从我脸上就能看出来。呵呵……也许没有

经历过社会的人都有我这种不知名的遭遇吧！我并没有因为我在他们

面前没有经验而后退，我相信我也能像他们做的一样好。我的工作

很杂，上班的时间不固定，虽然时间长了点，但热血而年轻的我并

没有丝毫感到过累c我觉得这是一种激励，感悟了生活，接触了社

会。

记得我们经理说过，学校是一个小社会，但我总觉得校园里总

少不了那份纯真，那份真诚，尽管是中专生，学生终归还是保持着

学生身份。而走进企业，接触各种各样的客人、同事、上司等等，

关系很复杂，但是我得去面对我从未面对过得一切。记得在我校举

行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生实际操作能力与

在学校理论学习有一定的差距。在这段实习期间，这一点我感受很

深。在学校，理论学的很多，而其实多方面的，几乎是面面俱到；而

在实际工作中，可能会遇到是书本上没学到的，有可能是书本上的

知识一点都用不上的情况。但是总算是社会的一份子，要与社会交

流，为社会做贡献C

转眼间，实习两个多月过去了，在这短短的两个月中。我认识

到要明确自己的目标，必须要与同事之间友好相处，与客人之间有

良好的沟通。同时，在实习期间可以灵活的把学到的理论知识运用

到实践当中，在此，我感谢学校老师的谆谆教导，以及酒店领导的

备至关怀。

通过这次实习不仅锻炼了我的操作技能，同时，让我从中体会

到应尽快学会在社会上独立，敢于参加社会竞争，敢于承受社会压

力，使自己快速成长。总的来说作为一名快要毕业的学生，无论是

在今后的工作或是生活中，这次实习都将成为我人生中一笔重要的

资本积累。服务实习总结范文篇3

一、实习过程

这次的训练从一开始的面试就开始了，学校为我们联系了一些

酒店来给我们自我去面试，也能够让我们提前熟悉面试的程序和测

试自我的本事。经过面试，我们学校有30名同学成功进入金桥酒店。

当然，我们被分到了不一样的部门。开始了我们的实习。

第一天，什么都不明白，什么都不懂。很紧张，很激动。幸好

酒店有派人带我们，这个前辈很热心，先带着我们熟悉了整个饭店

的包间、大厅等位置。并且教导我们之后的的基本工作情景和该如

何展开。

我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的南吧为

客人服务和点酒，当然也负责开吧。刚开始的几天，由于对工作的

不熟悉，我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。但，这情景

到了5天后，我们只用半小时就能够搞定了。

在这几天里，我深深体会到：像军训时一样，领班说什么就是

什么，彻底服从；要认真揣摩领悟主管传授的技术要领，在主管传

授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自

寻没趣。

过了适应阶段后，我了解了自我该做什么：时间到了就去开吧,

擦桌子，擦（洗）杯子，拖地。或是下去一楼大堂吧帮忙。（因为

我一般都是在二楼南吧。）有是没事都要给自我找事情做，宁可站

着也不要坐着。宁可把东西再擦一次，也不要光傻站着。劳动才有

收获。动手了才能丰衣足食。

所以，在这段时间里，我利用空闲的时间看酒，记酒，从而认

识了很多酒，包括国内的和国外的。这也很有利于我为外国人服务

的时候与他们的交流。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，由于金桥酒店

是一个四酒店，并且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源，而

来酒吧的客人几乎都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语

口语水平，增长了见识，开阔了视野。在工作中既受到过客人的.嘉

奖，也曾招受客人的投诉，客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不

算什么。而客人的投诉也让我学到了很多东西，我告诉自我：犯错

并不可耻，但，如果我害怕犯错而不去尝试的话，这才可耻。

二、我的心得知感受

1、必须不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很

奇妙，学校里我们从未不敢发表自我的意见，教师有时候错了我们

也都会挑出来。可是在外面，上级永远是对的。这样真的很需要我

们适应。

2、每个饭店注重的企业文化都不样，而这些知识正是我们从书

本中难以得到的。

3、初步的掌握了一些酒店行业方面的知识，拓展了个人的知识

面，增强了个人在应对酒店内人际交往方面的本事，也将我们在书

本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的体会是在与人

的交流上。有时候那些老员工去为外国人服务时，当我发现他们之

间有点沟通问题时，我就会上前帮忙。

4、在其位，谋其职。在自我的工作岗位上，就要好好努力工作,

仅有你爱你的工作，对它付出了。你才能有收获。

5、我觉得金桥酒店的工作效率和某些员工的工作素质需要改善。

据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条

例，并且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习

惯。另外，当客人点餐之后，餐点总是姗姗来迟，（结帐也是同样

情景。）让客人很不耐烦。

6、错了就要认，认了就要改。

7、学习和工作真的很不一样。得慎重选择。

三、实习总结

酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业

见习。总的来说,，在这些日子里自我确学到了不少的东西：除了了

解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自我的心态，如何

处理好自我的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系,

如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应当具有

强烈的服务意识；更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体

会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自我

以后学习的方向和侧重点。

最终感激教师的帮忙，感激金桥酒店能给我们供给这样难得的

实习机会，在此祝愿金桥酒店能够越办越好，学院越办越好。

服务实习总结范文篇4

对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。

酒店服务是有形产品和无形服务的综合，酒店服务质量评价的标准

就是客人的“满意程度”。酒店管理的核心应该是建立客人和员工

的“满意均衡”，只有员工处在满意的愉悦状态才能为客人提供最

优质的个性服务，赢得客人满意和再次光临。对于从事就店业的员

工来说，培养优质服务的意识更为重要。在服务中，微笑是最生动、

最简洁、最直接的欢迎词，也是最好的“武器”。通过实习，了解

到自身的不足，总结了经验教训，在以后的学习生活中我将明确自

己努力的方向，不断进行自我增值和完善，为自己的职业生涯打下

坚实的基础。

一、前言

（一）实习单位和时间

实习单位：秦皇岛大酒店

实习时间：20—年6月—日——20—年8月21日

（二）酒店总体介绍

秦皇岛大酒店一一隶属于秦皇岛机关事务管理局，位于市中心,

比邻火车站，能便捷的到达机场、北戴河景区、秦皇岛景区，地理

位置优越，交通十分便利。酒店拥有标准间，单人间、商务房等各

种客房，房间内可直接进行电脑网络vod点播系统。接见厅、中小

会议室、国际大会议厅可随时接待各种高中档会议；小宴会厅、自

助餐厅风格各异一一供您随意选择，大型宴会厅可同时接纳大型婚

宴、宴会；大堂吧、四季厅、游泳馆、保龄球馆、练歌厅、美发室、

桑拿中心等设施齐全，是您休闲娱乐的理想去处；_0多个车位的

,大型停车场.可用于停车。

二、实习岗位与内容

（一）准备工作

酒店按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为

三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游

览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及

酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；第二是消

防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲

解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；第

三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的几个月，由部门负

责人员为我们进行不间断的技能指导，几个月的实习让我们对部门

工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培

训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部和西餐部，我的工作

岗位就是中餐部。

（二）实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给

服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的

几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是

听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有

的老员工对我们都特别的友好，领班在最初的岗位工作时为我们安

排了老资质的服务生进行带领，负责引导我们的工作。在后面的日

子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼

职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的

上班时间是8小时工作制，每周休息一天，早上10:00——14:00,

下午_：30——20：00o但往往下班的具体时间是不确定的，经常根

据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补

休，我觉的这种制度还是很灵活合理的。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受

到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉在服务的过程中，我们提高

了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。

(三)新的看法

(1)在以往的理论教学中我们也涉及了相关的酒店管理和服务

的知识，但只有在真正的应用的时候才会发觉，他们之间的巧妙融

合。例如酒店的领导关系层，如何部署，各有何职，这对都是在我

们实习过程中了解到的，这个酒店的管理层次优劣直接影响了酒店

未来的发展。而在我们服务生之中又有另一套实施措施，上层对我

们的领导，我们所归属的权限范围等等，我每天都在认真地吸收贯

彻。在学校的时候，书本上的‘知识老是机械化的，而在自己的工作

中，才能真正体会到各个部门之间的沟通与协作，特别是对自己以

前不怎么熟悉的人力资源部、市场营销部、前厅部的工作有了重新

的认识，对以后自己从事这些部门的工作将会有很大的帮助。因为

自己主要就在餐饮部实习，所以对餐饮部更是有比较深刻的认识，

无论是餐饮产品的销售，还是菜单的设计，宴会的安排等，都积累

了丰富的经验。再有就是对于班次的编排，人员的分配都有了比较

清晰的认识。

(2)实践与理论的差距，还是有一定的距离，理论的使用只占

很少的一部分

,譬如：课本上绝不会有谈及当你面对不同群体的客人时，你

会有怎么的反应，要如何应对，采取什么举措。而当我们面对顾客

这一不定因素时，才是对我们真正的考验，在整个实习过程中，使

得自己所学的专业知识得以实践化，从以前的理论上走入了实际操

作中，书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是摆台还是为客

人提供服务，技能都有了很大提高。如经常能遇到抽烟的客人，而

在这时候看到顾客手上拿着一包烟，我就把烟缸送上去，他会非常

高兴，因为我已先声夺人。再如，当我看见顾客倒茶水时，茶壶已

倾斜的很厉害的时侯，我马上上前为其加水，这些都是实践锻炼出

来的能。

(3)员工是赢得顾客的法宝，尤其是基层员工，因为他们是与

顾客的直接接触者，顾客的一切需要都需要他们来为其提供，只有

树立好了员工这面旗子，才会赢得顾客，才能提高顾客对酒店的忠

诚度。通过我对我们酒店那些常客的观察，我觉得，就是服务员和

他们建立了良好的友谊，他们一来，就知道其喝什么茶，吃些什么

点心，知道其姓什么，正是有了他们对顾客的了解，才树立了企业

良好的形象，使顾客觉得酒店有了家的感觉，才有了顾客好的口碑,

有了酒店的美誉度，才留住了顾客。

(4)在中餐厅，我们服务员每个月都要参加培训，每次培训感

觉不是重复就是无理头，没有相关的酒店员工手册，就是领导制定

什么，我们就培训什么，缺乏层次感。而且培训的不够深入，只是

一些服务技能的培训，缺少对于员工素养乂及职业道德的培训，使

得员工不明确自己人生的发展方向，有甚者说是混日子，没有把员

工的职业理想与酒店的发展结合起来，从而导致员工工作的盲目性,

使之人员不断流失C

(5)员工以及领导管理层的素质不够高。饭店里无所不在的是

服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭

店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对版店和

饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或

知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说,

代店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人

们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服

务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特

色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新

的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

三、心得体会

通过这次实习，我发现了自身的不足，由于自身的酒店工作经

验不足，很多时候都不知道如何应对客人提出的各种要求，导致工

作上出现各种小错误，为同事带来了许多不便，不过，错误并不可

怕，最重要的是做错事要及时改正并能引以为戒，不再犯同类错误,

有错误才会有进步C因此，我经常向同事请教，虚心向同事学习，

不断进行反思和总结，积累经验教训，努力提高自己的应变能力和

沟通交流能力，争取把工作做得更好。而我相信这次经历对我今后

的人生都有美好的记忆。服务实习总结范文篇5

【实习目的】

通过在酒店客房部的实习，能够加深对酒店行业其中一部分业

务的工作内容和工作性质的熟悉程度，学以致用的同时在实践中掌

握理论知识在实际中应用的状况，进一步熟悉理论和实践不可分割

的关系，并认知当前酒店业客房部的发展现状何发展趋势。

【实习时间】

2012.06-2003.08

【实习地点】

xx市阳光大酒店

【实习岗位】

XX市阳光大酒店管家部服务员

【实习单位介绍】

XX市阳光大酒店秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨，力求

达到顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的最大满足。酒店行

业的竞争归根结底是酒店人才的竞争，酒店将力争为每位员工提供

和谐、向上的工作氛围和相关的培训，从而使每个员工实现自己的

发展愿望。“让所有客人满意”是酒店一直都在追求的理想目标，

通过有效的管理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人

提供优质服务是酒店一贯的希望和努力的方向。通过酒店全体员工

的努力，实现“为顾客创造更大的价值、为酒店争创更大的效益”

的建店目标。

【实习内容】

在酒店管家部实习，上岗之前是要经过培训。而培训的主要方

式就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门领班李小

姐。

在铺床时每一步都有要求，而整个铺床进程包括甩单、套被子

并铺平、三线合一和套枕套等，这个过程必须在限定的三分钟内完

成。对从未接触过客房工作的我而言，首先的甩单就显得很艰难。

一般的，这个步骤是要一次完成，并且保证床单的中线要和整张床

的中线重合。接下来就是给床单包角，即把床单划一地包进高低两

个床垫之中，这里的要求是不能让床单和末垫之间有空隙，否则床

单就不能保持平整C然后就是开端套被子，这个步骤很讲究，也很

显技巧性，操作时需把被子和被套的角相对应，然后用力向里甩几

下，使被子在被

套里均匀分布c整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中

线重合，这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。做完了这些，

最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且

要注意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。在酒店行业中，

这是很有讲究的。

通过培训后，我正式加入了管家部。经过几天的工作后，我发

现管家部服务员的工作不仅是铺床的复杂而已。客房服务员的首要

职责是清洁客房。清洁客房也是有概定的标准可寻的。实习时我了

解到，服务员进客房进行服务要先敲门，进门之后第一步是打开窗

户，然后拾掇渣滓，倒掉，接下来就要更换床上用品，首先要撤下

已经被客人使用过的被子、床单和枕套等，按照铺床次序一一换上。

这一切结束之后开始打扫客房的卫生，要注意的是，手上的湿布一

般用于擦木制家具，干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具，客房内

每一个角落的卫生都不能马虎，整体上擦拭次第呈环形。整个进程

中还要把各种家具、器皿归放原位，另外还要检查房间里耗费了的

日常用品，并且补足到客房物品要求提供的数量。至于细节的地方,

如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦

镜子时应留意反复检查镜子是否干净等等，在整个清洁进程中都需

要细心对待。

打扫过之后要用吸尘器清算地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺

着地毯的文理挪动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最

后一步就是把房间耗费掉的物品补上，假如有丧失的物品，则要记

载并上报主管。实习时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的

事情，当时客人在离店之际返回客房，服务员向客人阐明情况，最

终客人的方巾失而复得，并对服务员大加赞许。客房部服务员的职

责还包括，每个员工都要熟悉一定的安全知识，服务员至少要了解

普通的的消防常识c另外，服务员还应对酒店和酒店所处的地方比

较熟悉，这样才能为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满意。

【客房实习体会与小结】

经过在酒店客房部实习，我认识到客房部工作内容和职责都是

复杂繁多的。此外，我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人

员基本都是从基层服务员一步一步走上来的，他们对基层员工很理

解，也很热情，比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。

而且，每当酒店接待重要的客人时，一般由主管甚至经理亲身打扫

客房，一丝不妥也绝不忽视。由此可知，注重细节是酒店每一位员

工不可忽视的技能C

在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节

的，但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有

规则。在实习中学到的都基层服务员的工作技能，在工作过程中我

尽量结合理论知识加以熟练。另外，我了解到在管理的过程中要处

理好和下属的关系，而要做到这点，最重要的是需求务实，一个成

功的治理者必定是这样发为的，成功的治理者能把一切员工联合起

来，这样完成的是整个企业的管理。所以，日后酒店需要的管理人

才，必定是经验丰厚的，而不是一个具有高学历却没有实践经历作

为支撑理论的人。酒店需要的服务员也必定是很有操作技能，极为

注重细节的人。

在工作中，固然我只是充任一名普通前台的角色，但我的服务

也绝不是可以忽略的。在实习期间，我发觉要能自如的做好一项服

务，就必须正视自己的服务态度，用乐观的心态去面对每一天的工

作，要主动去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去抱

怨，因为抱怨是毫无作用的。我在工作中也曾存在失误，是同事们

给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热诚。米尔兰德教师曾

说过：年轻人天生就需求鼓励。是的，正是这一次次的鼓励使我在

工作中勇敢地面对难关，不时地进步。

这次实习让我对社会有了新的概念、新的认识，当我走在这座

城市的街头，穿越于芸芸众生之中，我感觉到了自己的渺小，而这

个社会是如此的繁杂、无边无际。在酒店实习过后，当我再次面对

这大千世界，我的想法和观念是如此的现实，然而我的襟怀却不够

宽广，我只能静静地去察看去感受去锤炼。但是我已经处于毕业的

边缘，再没有校园作为我的庇护，我只能在残酷的社会中摸索，付

出加倍的努力去赢取我的人生。

十年以前，酒店里的大学生是比较少的，有的也只是一些大专

生。近几年各个院校的旅游、版店管理专业的本科生陆续从学校毕

业出来，有相当一部分进入了酒店，有做销售的，有做前厅的，也

有做人力资源的，当然餐饮、客房、财务等部门也有。但是我们大

学生应该在哪些方面有所改变以适应环境呢？

首先是心态的调整。本科生比大专生多学了两年，比酒店员工

的主体一一高中生多学了四年。这两年或四年，本科生是在学校度

过的，而你的同事们是在酒店度过的。你二匕他们多了学习的经验，

他们则比你多了工作的经历。进入酒店后，如果以学历高，理论知

识多自居，就会失去向同事们求教的机会，别人会对你敬而远之。

随着时间的推移，你会发现工作经验和学历是同等重要的，工作经

验是做事情的程序和方法，是与不同类型客人打交道的

经历，一定要通过实践才能掌握的。学历是代表你的综合素质,

代表你的智力和学习能力是处于同龄人中的哪个水平，只有把它放

到工作实践这个“水”中，才能发生你所希望看到“化学反应”。遗

憾的是一部分本科生并没有充分认识到这一点，对职位、待遇和机

会要求甚多，报怨同事和领导没对自己“另眼相看”。最后，只有

离开了酒店。

其次是选择哪个酒店。有些酒店标榜自己欢迎大学生，其实还

是报着“人才超前消费”的心理，酒店人才培养机制上并未做好接

纳大学生的准备。如果只是大学生来做高中生可以做的事，对大家

都是不公平的。有些酒店中、高层管理者的学历都不高，内部也不

鼓励员工自学上进，大学生到这里工作自然不会受到多少重视。反

过来说，如果中、高层学历较高，就容易与大学生产生共同语言，

容易认识到知识的价值，也愿意为培养大学生花学费。这样的酒店

是有利于大学生成长的。

第三是职业生涯规划。本科生大多是有志向的青年，都梦想两

三年或最多五年就做到一个经理的职位。这是没有错的。问题机会

在哪里？要做经理，必须先做到主管，主管之前还有领班，这两个级

别是你必须跨越的C而通常这两个基层的管理岗位更多强调操作的

技能，这方面可能是本科生的“短板”，也是要想办法克服的。只

要到达经理这个职位上，本科生在综合素质和理论知识方面的优势

才能发挥出来，才能把学历比你低的同事二匕下去。但问题是，你必

须先解决好这个“短板”才行。

第四是社会阅历。我们的大学教育基本是封闭式的，两耳不闻

窗外事，一心只读圣贤书。所谓的社会实践、勤工简学大多是走走

形式，当然学业的压力也不容许你有太多时间到学校外面去。许多

本科生离开校园之后才发现自己不会与同事们相处，不会与客人打

交道。要想做一名管理者，首先就要做一个受人喜欢的人，包括同

事、上司、下属和客人。

最后是生存危机意识。这个社会是一个竞争的社会，是一个现

实的社会，而最大的现实就是“残酷”，你的机会往往是建立在

“牺牲”别人的基础上的。我们从小学一直读到本科，基本是衣食

无忧，进入社会后就要靠自己了。不要给自己留退路，不要遇到一

点困难就离职回家去休息，还让父母养你。要想在社会立足，要想

实现你的理想，你就必须抱着肯拼搏、肯吃苦的精神才行。

我一直以为，大学生是酒店业未来的中坚，是未来酒店的管理

层的骨干力量。酒店业是传统的服务行业，知识经济的大潮下更迫

切要求传统行业尽快与新经济接轨，经验固然重要，但作为酒店的

决策层和管理层更需要知识。酒店高层管理人员从现在就要开始花

大力气来培养大学生了，为酒店的将来未雨筹谋。

就像《亮剑》中刘对李云龙说的，游击队的经验已不适应现代

化战争的需要，未来的指挥官没知识，没文化绝对是不行的。

服务实习总结范文篇6

实习的日子最之后了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的

上半学期有实习，那时候能够说是急切地期盼着这一天的到来，因

为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄

们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件欢乐的事情。

综合自我的总体计划，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签

选到了一家五星级的酒店，那是我所期望了解和学习的一家比较梦

想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店明园新都大酒店名字

对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店

的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原先明

园新都大酒店建于华，是一家九星级的饭店由一座四星级的明园版

店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力，这更加

激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望他们所说的和他们所做的

是一致的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚至开始盘

算起我能在这个饭店学到什么吗？那么这座酒店到底怎样样呢？有

什么值得我们借鉴的呢？还有什么需要改善的呢？给我的感受是怎

样样的呢？那么且听我慢慢道来。

明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括广东

轩、多功能厅和个包厢）、西餐部（包括花园餐厅和自助餐厅）和

酒水部（包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我们

人被分成了个组，分别在不一样的部门，并且每一天换一次部门，

这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒

店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。

我们组的个人首先被分到了中餐厅这是酒店餐饮部门中最辛苦

的部门！还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫

着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊！中餐厅的工作确实如

前人所说辛苦！酒店没有给服务员们制定自我的岗位职责和工作描

述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印

象中，自我的工作就是每一天听从领班的下达任务，随时准备着听

从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么

都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本

职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、

重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒

店的上班时间是小时工作制，并且每一天还得加班个小时左右（没

有加班费），我不明白这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可

是作为一名有血有肉的人来说都有自我的一个最低的底线，因为人

毕竟不是一台机器，能够用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三

天确实令人叫苦不迭啊，每一天除了干活还是干活，最受委屈得要

算是脚了，每一天小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第

一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的‘人性化管理和

残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得能

够，由于酒店没有空余的服装供我这样高大威猛的男生穿，所以他

们索性让我穿西裤前白衬衫，连马甲和领结也省了，这身打扮使得

我这个服务员和客人几乎没有区别，以至于有一次我正准备为一个

会议供给服务时，却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切

的问候！

员工代表着整个酒店的形象，这是酒店设计中的一个很重要的

方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同

时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业

如同一个人没有了灵魂，那只可是是一具行尸走肉罢了，缺少了士

气的企业又何来效益呢？服务实习总结范文篇7

一、实习目的:

社会工作是一门实务性很强的专业，只有通过实践才能将理论

知识内化为熟练的技巧，并运用到生活和工作中。只有在真正的在

社会工作实践过程中，才能获得更多的专业工作的经验，能有更高

层次的理解。

（一）通过实习来进一步巩固社会工作专业知识和理论，在学

习理论的同时，业能够将理论联系实践；

（二）发现自己所学知识的不足之处，及时弥补和纠正；

（三）亲自带领小组群体，在实践中锻炼自己与他人交流与沟

通的能力，为以后的工作打下坚实的基础。

（四）给在大学生活中不适应人群提供一些专业技巧和心理上

的支持与帮助；

（五）从实习中获得一些专业工作的技巧与经验；

（六）培养专业的认同感，真实的体验社会工作者角色。认识

社会工作崇高的价值理念。

二、实习意义：

社会工作是一门实务性很强的专业，只有通过实践才能将理论

知识内化为熟练的技巧，并运用到生活和工作中。只有在真正的在

社会工作实践过程中，才能获得更多的专业工作的经验，能有更高

层次的理解。一、在带领小组的过程中，通过小组计划书、招募组

员、开展小组活动、评估与总结，使我们能够很好的掌握小组工作

的流程，技巧与实际操作的能力；二、与服务对象的交流，提高自

己在实践中与他人的交流与沟通能力；发挥自己的专业特长而且为

身边受困人员提供帮助，对自己所学的专业认同感有很大地提升；

三、通过实习发现自己的知识漏洞，及时予以新的补充，从而得到

更好的‘改善自己的专业水平；四、在实习中，能更多的更实际的培

养社会工作者应有的职业素养，也能较多的明白社会工作的价值所

在。总之，实习触发了我们的思想，也从不同的角度提供了锻炼的

机会。只有通过了实习，才能真正有深刻的体会，才能感受到工作

中所获得的那种愉悦感。实习和没有经历实习的人结果是不一样的,

而主动实习和被动接受实习还是不一样的。

三、实习内容

实习安排中，我们首先要书写一份实习计划，只有这样才能知

道我们是想在哪些方面进行学习。在前后几天的思索中我选择社会

工作在行政方面的内容，所以我实习的地方就是济南山泉社会工作

服务社办公室。在这期间，我感觉自己学会很多，最基本的是我知

道如何从学生角色转变成工作员角色；对社会工作事业、志愿者事

业的了解；对文字表格的实际操作运用；起步阶段制度的制定等等。

下面就简单介绍在力、公室工作重要性，办公室是承上启下、联系左

右、沟通内外的枢纽。以通过做好会议服务、公文撰写、信息调研、

督促检查、财务管理等项工作，保障山泉社会工作站的正常运转，

促进各项事业的发展。其主要职能是根据领导意见及工作需要草拟

印发各类文件资料，并对各部门以理事会名义制发的文件负责把关;

负责会议的准备工作；充分发挥综合协调职能，处理工作员工部门

之间关系；搞好后勤保障工作，为山泉社会工作站领导提供高质量

的服务；负责对用人单位工作员进行必要的工作指导，确保其充分

发挥职能作用，圆满履行职责任务。下面有一些自己在实习中的体

会，可能有些同学这样认为上帝是对他们的不公平，我们要知道欲

成大事者，“必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行

拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。”对于每个人来说都

不愿意去做一些无聊而又辛苦的事情，特别是一些刚走出校门的大

学生，觉得自己的能力很强，做一些类似于打扫卫生的事情觉得委

屈了自己，其实不是这样的，打扫卫生、端茶倒水等一些琐碎的事

情只不过是暂时的，这也是一个学习的过程，刚到一个部门，你不

可能对别的工作有所掌握，是要慢慢的接触和学习才能够慢慢上手

的。刚步入工作是不能害怕辛苦的，因为你的资历和条件不允许你

清闲，当你真正的把工作做好了，那才真正的有资格做更高一层的

事情。刚来实习的时候什么都不会，但一经慢慢地做起来，才慢慢

地了解和把握了工作，从中也收获了很多的乐趣，我想对于大多数

的工作都应该是如此吧，不要轻言放弃，也许收获和成就就在眼前。

服务实习总结范文篇8

、实习目的

了解和认识酒店中餐厅服务行业的基本状况，掌握从事服务工

作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作资料、工作职责、

工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职

业素质以及对工作的激情和职责心0为今后的职业打下务必的基础。

二、实习过程前资料

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给

服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的

几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是

听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有

的老员工对我们都个性的友好，主管还专门为我们每人安排了两傅,

负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工

作了。

主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后

由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐，我觉得看自助餐这

份工作是一项技术性较低的工作，但是工作量比较大。工作的主要

任务是负责自助餐台的,清洁和餐台上面物料的及时供给。我大部分

是早上五点上班，把早餐的档开好。

一开始每一天都是一种逃避的心态来应对工作，职责感也是极

其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的

早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的，除了咖啡

和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要

就是为客人倒上咖啡或者茶和帮忙客人把吃完食物后所空下来的盘

子收走。这样的工作每一天重复着，我们工作的兴趣与激情跟重复

的次数成反比。

三、实习总结

酒店中餐厅服务员实习已经结束了，而我们已经是大人了吧，

所以我们务必要明白自己要应对的是什么，不管如何我们都要坚强,

我们都要学会用自己的努力证明自己是一个强者，我们不要给别人

增加那么多的压力加负担，我们务必先解决自己的问题，在试着总

结以下自己以前所走过的路程，为以后的发展奠定一个基础吧。在

以后的工作中我们要继续的发挥自己的优势和长处，不断的创造奇

迹，创造属于自己的星空。我们的未来或许是有风有雨但我们的内

功和外功只要足够的强，我们都会乘风破浪，我们都会闯出自己的

世界。

对于将来的展望我已经有自己的安排和打算，本来我打算自己

继续的深造升本，但是这次回来我突然的改变了注意，我会把在校

园的学习放在以后，我明白我们还要学的东西还是很多的吧，但我

想先去自己喜欢的酒店中工作几年的吧，我会依旧的塌实，依旧的

勤劳，依旧的持续自己的方向，同时我会一如既往的努力拼搏，不

会辜负那些对自己很好的老师，朋友们和司学！服务实习总结范

文篇9

实践单位：xx西餐服务有限公司

实践内容：西餐厅服务与西方礼仪培训

实践目的：通过实习了解西餐厅的基本操作过程，掌握服务

技巧提高服务水平，锻炼自己的社会实践能力。

随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来

越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要

用西餐来招待客人C西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便

于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取

的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，

了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假，我在西餐服务

有限公司实践了一个星期的时间，获得了经验，更增长了见识，使

我对西餐有了更深的了解。在西餐服务有限公司一个星期的实习已

划上了圆满的句号c在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到

生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对

西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识，又懂得西方礼仪和

社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的

来说有酸有甜、有苦有乐，苦的是让人记住那些几十种西餐食品的

特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些我们中国人

不太懂得的西方礼仪培训工作；快乐的是和同事领导的和睦相处以

及老板的风趣幽默；快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏；

乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。其实实习的日子不

是很长，当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟？不知道生菜沙拉

和水果沙拉是什么东西，以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布。

摆刀叉，给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样，是那么

的叫人印象深刻。

在这里，自己对西餐方面有了比较深刻的认识，品味西餐文化，

建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西

餐厅比较好，装璜华丽典雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，服

务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们，经过长期的探讨

和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”（菜

单），第二个是“music”（音乐），第三个是"mood”

（气氛），第四个是“meeting”（会面），第五个是“m

anner"（礼俗），第六个是“mea1”（食品），这些都

是西餐行业内必须具有而且重视的地方，好的西餐老板会特别重视

这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面，好

的西餐厅店，会对所有的员工进行西方礼仪的培训，会对服务人员

进行定期的考核和认定。在xx一一x实习最刻骨铭心的是西餐服

务的员工竭尽全力为客人提供”温馨细微，物有所值”的服务。还

有就是典雅淳美的美国西部音乐，韵味悠长的咖啡，以及闻名遐迩

的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本，是西餐厅的竞争之道，

那么西餐服务的服务魅力有表现在哪呢？那就是一张诚挚动心的笑

脸，一声声悦耳动听的话语，一次次全身心投入的服务而凝结出一

个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西

可不少，感触也颇多，若要为客人提供优质的服务，就是要充分读

懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日

常工作岗位上为客人提供富有人性化的'和艺术化的服务，高层次的

满足客人的需求，让客人愉悦地有频频光顾的欲望。有人说服务是

个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方

面要求，把服务的质量提高。

在西餐厅实习的这一个星期，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不

光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的

成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如

何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师

和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自

己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，

只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活,

是真正的生活！

通过实践学习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其

是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、

团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际

水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口

语，在这里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口

语说得能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本

上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己明

年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己

新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中,

不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己,

实现自己的理想。

结束语：通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在

工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我

会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努

力提高自己的综合实力！服务实习总结范文篇10

今年的3月份学校安排我们去安康市鸿达汽修厂去实习，我的

实习时间为4个月，我在修理厂实习的是汽车机修技术，我通过此

次实习使我收获到了很多东西，进一步了解了汽车的基本构造和基

本知识，增强了积极面对和克服困难以及吃苦耐劳的能力，为以后

对工作的适应打下了比较好的基础，更进一步的跨进了汽车修理行

业的门槛。

在实习中，我掌握了汽车的发动机、底盘，车身和电器设备的

使用、维护、调整、安装等相关技术的标准方法；还了解了汽车检测,

维修制度；熟悉了汽车的各个零件，并掌握到了检测工具的使用；汽

车的各个系统的故障诊断及排除的'一些简单的技能，实习对我们每

个人都是非常重要的，通过实践和我们学的理论知识相结合，就变

得容易多了，就能把这一门专业学好，总之，实习虽然枯燥而我却

多学了一些技术。

在实习中，师傅告诉我们要想学习这一门专业，必须具有较强

的实际操作技能，因此要求我们要勤于动手，熟练操作，切实掌握

实际操作技能。同时还要勤于思考，善于将学到的内容与实际结合,

与生产结合，与生活联系，并不断归纳、总结，逐渐培养举一反三

的能力，这样才能成为一位合格技术能力的人才，才能把这一门专

业学好。

这次实习，我学到了很多的知识，我就不一一列举了。不过我

知道干我们这行需要真技术，并且还要不怕苦，不怕脏，才能成为

真正的技术人才，才能真正的干好这一行。

看见师傅一个个身着的油装，双手油黑，一天从早干到晚，如

此辛苦，我自己却有点退缩了，不过我们选上了这门专业，我们就

一定要干好才行。孔子曰：“三百六十行，行行出状元”。无论干

什么工作都不是轻松而简单的，不吃苦怎么能行啊！在实习中我明白

只有虑心向有经验的师傅请教，并且自己多动手、动脑才能精益求

精的干好这门工作C

虽然我们在这家汽车修理厂实习的时间很短，但是我在这家修

理厂去学到了很多我想学习到的技术。虽然中途也想过要放弃，但

我还是坚持下来了，在修理厂实习的时间已过过去了很久，但是现

在回想起来还是那么的记忆犹新，就好像是刚结束的一样，现在的

我对汽车维修这门行业已经产生了极大的兴趣，这为我自己以后在

参加工作以后的时间里会有着极其重要的作用。

感谢学校，感谢修理厂，是他们给了我这次实习的机会，让我

喜欢上了汽车维修这门行业。服务实习总结范文篇11

有人曾经说过，人生的岁月是一串珍珠，漫长的生活是一组乐

曲，而最温馨感人的经历是其中最精彩的乐章。由于某种经历而获

得的独特魅力是任何任何人无法夺取的财富，幸福不仅是已经取得

的成果，也是奋斗的过程，正如项链上的每一粒珍珠，每一颗都应

是闪光的。震撼心灵的那些往昔经历，象洁白的雪，美丽的雨离去

后让人久久不舍，其实他们并没有离去，他们留在了我们身上。开

阔了心灵的视野。是的犹如这次实习，当时看来无所谓的事情，返

回酒店后讲给同事们听，不愉快的事情都发挥掉了，留下的是一些

难忘的回忆和感人的往事。

20NN825日金沙酒店领导决定派我们第一批人员到北京实习，

当时我们听候都很愉悦，因为我们对外界，对北京充满着幻想和渴

望，外面的世界很精彩，我们都想走出去看一看学一学北京的管理

方式与酒店文化。所以我们都很愉悦的踏上了去北京的征程。一路

下来六个多小时到达北京，然后分五个队分别到了五个酒店。

我被分到了北京顺义区李遂镇的顺鑫绿色度假村，我们队中有

11人。7个女的4个男的，到了以后第二天就上岗了，我们全体被

分到了餐饮部，餐饮这段时间是繁忙季节，这里有中餐厅，槐花苑,

湘香苑，8个包间，以及议会，实习的目的是为了更好的了解餐饮

的业务知识，提高餐饮的实践能力，以便自己更好的熟悉了解酒店

这个行业，为以后进入这个行业做一个良好的开端，为以后的人生

道路做好准备工作，使自己的下一步走的更顺利，也是为自己的生

活增加色彩。

从北京坐上顺鑫度假村的班车一个半小时后