中考生物第一章人的由来第二章人体的营养知识点总结含答案

中考生物第一章人的由来第二章人体的营养知识点总结含答案一、选择题1．科学的分析需要对事实和观点加以区分，下列说法属于事实的是（）A．亚洲的直立人是从非洲迁徙过来的 B．水是人体内含量最多的物质C．考试时时间过得比平常快 D．未来人类的大脑将更加发达2．1863年，博物学家赫胥黎首次提出了“人猿同祖”的理论。对比类人猿与人的特征，可以作为该理论依据的是（）①两眼生在前方②面部表情丰富，有喜、怒、哀、乐等表情③直立行走④没有尾巴⑤拇抬（趾）与其他四指（趾）分离，能抓握A．①②③④ B．②③④⑤C．①③④⑤ D．①②④⑤3．生活在300万年前的人类远祖——露西的化石，髋骨较宽阔，下肢骨比上肢骨更粗壮，据此判断露西已经能够（）A．制造工具 B．直立行走C．用火烧烤 D．群体生活4．塔帕努利猩猩是已知的第七种类人猿，也是世界上最稀有的物种之一，下列关于人类与类人猿的区别说法中错误的是（）A．运动方式不同 B．祖先不同C．制造工具的能力不同 D．脑发育的程度不同5．下列不属于人类特有的特征的是（）A．有复杂的语言 B．能使用工具C．大脑特别发达 D．直立行走6．目前有的国家允许用医学手段培育“三亲试管婴儿”，其培育过程可选用如下技术路线，据图分析，下列叙述错误的是（）A．“三亲试管婴儿”从受精卵开始发育B．早期胚胎发育所需的营养物质主要来自捐献者卵细胞中的细胞质C．早期胚胎需植入母体子宫内继续发育D．“三亲试管婴儿”的遗传物质全部来自母亲卵细胞中的细胞核7．如图是试管婴儿示意图，关于试管婴儿说法不正确的是（）A．受精作用发生在输卵管中B．受精作用在体外进行C．试管的作用相当于女性的输卵管D．胚胎在子宫中发育8．如图为人的生殖过程示意图，对图中a、b、c、d的判断错误的是（）A．a是生殖细胞的生成 B．b是受精过程C．c是胚胎的发育 D．d是新生命的开始9．人类生殖过程大致为：精子进入体内，与卵细胞结合成受精卵，再发育成胚胎，直至分娩，此过程依次经过图中的结构是（）A．①②③④ B．②③④① C．①④③② D．④③②③④10．人体精子与卵细胞结合形成受精卵的场所是A．阴道 B．卵巢 C．子宫 D．输卵管11．病人手术后，应适量补充哪类食物有利于伤口的愈合A．糖类 B．脂防 C．蛋白质 D．维生素12．小李同学因缺乏某种营养物质导致夜晚看不清东西，你认为他缺乏的最可能是A．维生素A B．维生素C C．蛋白质 D．钙13．维生素C的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色。某兴趣小组选取甲、乙、丙、丁4种果蔬研磨成汁，并用统一规格的滴管，将它们分别滴入到2mL相同质量浓度的高锰酸钾溶液中，记录使之褪色的滴数如下表。请据表分析，维生素C含量由低到高排列正确的是（）维生素C的水溶液甲乙丙丁滴数125813A．乙、丙、甲、丁 B．甲、丙、乙、丁C．丁、甲、丙、乙 D．丁、丙、乙、甲14．为比较蔬菜中维生素C含量，某同学根据维生素C可使加碘的淀粉溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的洁净试管中分别加入2毫升相同浓度的加碘淀粉溶液，然后用滴管分别向其中滴加黄瓜､青椒､芹菜､白菜的汁液，直至褪色为止。观察结果如表。据表可知这四种蔬菜中维生素C含量最少的是（）滴加的蔬菜汁及数量黄瓜汁青椒汁芹菜汁白菜汁高锰酸钾溶液(2毫升)10滴6滴18滴11滴A．青椒 B．芹菜 C．白菜 D．黄瓜15．青少年因挑食、偏食常导致某些疾病的发生，下列疾病与病因对应错误的是（）A．夜盲症一缺乏维生素B1B．佝偻病﹣缺乏含钙的无机盐C．坏血病﹣缺乏维生素CD．地方性甲状腺肿﹣缺乏含碘的无机盐16．探究某种食物中含有能量的多少，可以使用“食物燃烧放出的热能使水温升高”的方法来测定．某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如表．从该小组的实验结果可以看出，四种食物中含能量最多的是（）食物名称花生仁黄豆核桃仁大米质量（g）2222水（ml）50505050温度上升（℃）52.535.864.521.2A．花生仁 B．黄豆 C．核桃仁 D．大米17．某小组利用如图所示装置进行“测定常见种子所含能量”的实验，相关内容如表格所示。下列说法不正确的是（）食物名称花生仁黄豆核桃仁大米质量（克）20m2020水（毫升）30303030温度上升（℃）2.21.43.11.3注：1ml水温度每升高1℃需要吸收4.2×10-3千焦的热量A．实验中，m的数值应该为20，经计算1克黄豆所含能量约为8.82焦B．大米含能量相对较少是因为含脂肪少C．为提高实验结果的可靠性需进行重复实验，并尽可能减小误差D．多种原因导致测得的食物热价一般比实际热价高18．将小麦种子放在火焰上燃烧，最后剩下的灰色物质是A．淀粉 B．蛋白质 C．脂肪 D．无机盐19．将花生种子在白纸上挤压，可以看到纸上留下油迹，这说明花生中含有（）A．蛋白质 B．糖类 C．维生素 D．脂肪20．某同学通过燃烧花生种子和核桃仁探究不同食物贮存能量差异，它们作为食物时，也会在人体内“燃烧”。体外燃烧时会：①消耗氧气；②产生二氧化碳；③产生能量。那么在人体内“燃烧”也会表现的是（）A．①、②和③ B．①和② C．①和③ D．②和③二、实验探究综合题21．随着人们生活水平的提高，大家都关注到饮食不但要吃饱还要吃出健康。中国营养学会推出中国居民平衡膳食宝塔，提出了一个营养上比较理想的膳食模式。据图回答下列问题：（1）“平衡膳食宝塔”第一层的食物，主要营养物质是__，该物质在消化系统中开始被消化的部位是[①]___，在此部位中，唾液里的___会将该营养成分分解成麦芽糖，所以当我们细嚼米饭时会觉得有甜味。（2）在消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要场所是[④]___，在此部位中含有由[⑤]___分泌的能促进脂肪消化的胆汁、肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液等多种消化液。（3）青少年处于长身体的的关键阶段，在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时，应多吃些处于第三层和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的___。（4）小红最近在刷牙时经常牙龈出血，你建议她应该多吃__层的食物。（5）某人为达到减肥目的，去医院切除一段小肠，以降低小肠的__能力，但这样做会影响人体健康。所以《国民营养计划（2017-2030）》给出建议：平时应注意合理运动和__。（6）下图中A-E表示人体消化道各部位，则D是__，可反映淀粉消化过程的曲线是__（填甲、乙、丙）。22．图是人体消化系统模式图，请据图回答问题（1）消化道中最膨大的部位是[]________，该器官主要由________组织组成，其中含有的消化酶主要是___________。（2）位于消化道外的消化腺有___________（填序号），其中最大的消化腺是[]_________，其分泌的消化液______（填“有”或“无”）消化功能。（3）图中⑧是_________，长约1.5米，它能够吸收一部分水、无机盐和____________。（4）食物的消化和吸收主要在[]_________中进行，被吸收的营养成分随血液循环运往全身。【参考答案】一、选择题1．B解析：B【分析】事实是事情的实际情况，是实有的事情，包括事物、事件、事态，即客观存在的一切物体与现象、社会上发生的事情等。观点是观察事物时所处的立场或出发点，是从一定的立场或角度出发，对事物或问题所持的看法。【详解】亚洲的直立人是从非洲迁徙过来的、考试时间过得快和未来人类的大脑将更加发达是对事物或问题所持的看法，属于观点；人体中含有多种营养物质，其中水是人体内含量最多的物质，属于事实。故选B。2．D解析：D【分析】人类和现代类人猿是近亲，它们的共同祖先是森林古猿。【详解】人类和类人猿共同点是：两眼生在前方；面部表情丰富，有喜、怒、哀、乐等表情；没有尾巴；拇抬（趾）与其他四指（趾）分离，能抓握，而直立行走是人类特有的，D符合题意，A、B、C均不符合题意。故选D。3．B解析：B【分析】在人类发展和进化中的重大事件有：直立行走→使用工具→制造工具→学会用火→大脑进一步发达→语言的产生。【详解】在研究人类的起源和进化问题上，化石是重要的证据。露西是一具40%完整的骨架化石，她生前是一个20多岁的女性，根据骨盆情况推算生过孩子。露西的脑容量只有400毫升，从“露西”的骨骼化石看，她的上肢比较细短，下肢比较粗长。“露西”的下肢骨具有较为粗壮的股骨，骨盆的髋骨前后扁、左右阔，这说明她很可能采取直立行走的运动方式，故选B。4．B解析：B【分析】（1）类人猿也叫猿类，包括大猩猩、黑猩猩、猩猩和长臂猿等，这些动物因与人类的亲缘关系最为接近，形态结构也与人类十分相似，所以统称类人猿。（2）森林古猿进化成人和现代类人猿的原因：为适应地面生活，森林古猿慢慢直立行走，把前肢解放出来，从会使用工具逐渐发展到制造工具，大脑越来越发达，在群体生活中产生了语言，进化成了古人类。【详解】A．森林古猿以树栖生活为主，不会直立行走；而人类的前肢解放出来，会直立行走，可见它们的运动方式不同，A正确。B．人与类人猿有共同的原始祖先是森林古猿，人类与类人猿的祖先相同，B错误。C．类人猿以树栖生活为主，在丛林中采摘果子等为食，不会制造工具；而人类会制造和使用工具，故人类与类人猿制造工具的能力不同，C正确。D．由于类人猿以树栖生活为主，不会制造工具，手和脑得不到锻炼，因此这种简单的树栖生活不利于脑的发育；而人类会制造和使用工具，促进了脑的发达，且知道用火烧烤食物来吃，改善了身体的营养，有利于脑的发育，故人类与类人猿脑发育的程度不同，D正确。故选B。5．B解析：B【分析】题目考查人和类人猿的特点，要明确人类特有的特征。人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿，现代类人猿包括：大猩猩、黑猩猩、长臂猿和猩猩，人和类人猿有很多的不同点，分析解答。【详解】A．语言中枢是人类特有的中枢，只有人类有复杂的语言，不符合题意。B．除人类外，其它高等动物有的也会使用简单的工具，如黑猩猩用树枝取食蚂蚁，符合题意。C．与现代类人猿相比，人的大脑特别发达，黑猩猩、红猩猩等现代类人猿的脑容量约为400立方厘米，而现代人的平均脑容量为1400立方厘米左右。人类的脑大约有140亿到160亿个细胞，神经细胞有100亿大脑中枢神经系统的最高级部分,也是脑的主要部分，C不符合题意。D．恩格斯曾指出，直立行走是从猿到人转变过程中“具有决定意义的一步”。古猿的直立行走造成了前后肢的分工，直立行走使古人类能够将前肢解放出来，使用工具。前肢所从事的活动越来越多，上肢更加灵巧，直立行走是人猿分界的重要标准，不符合题意。故选B。6．D【分析】试管婴儿又称体外受精---胚胎移植，具体地说是借助内窥镜或在B超指引下，从患有不孕症妇女的卵巢内取出成熟的卵子，将精子、卵子一起放入试管，体外培养三天左右，使卵子受精，然后再在B超监视解析：D【分析】试管婴儿又称体外受精---胚胎移植，具体地说是借助内窥镜或在B超指引下，从患有不孕症妇女的卵巢内取出成熟的卵子，将精子、卵子一起放入试管，体外培养三天左右，使卵子受精，然后再在B超监视下将其送到母亲子宫，使之逐步发育成胎儿的过程，可见该过程中有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，其原理仍然是有性生殖。【详解】A．试管婴儿有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，从受精卵开始发育，其原理是有性生殖。A正确。B．早期胚胎发育所需的营养物质主要来自于捐献者卵细胞的细胞质（卵黄），B正确。C．试管婴儿又称体外受精---胚胎移植，早期胚胎需植入母体子宫内继续发育，38周胎儿成熟，C正确。D．“三亲试管婴儿”的遗传物质来自母亲卵细胞的细胞核和父亲的精子，而不仅仅是来自母亲，D错误。故选：D。【点睛】解答此类题目的关键是熟知试管婴儿的培育过程，明确其原理是有性生殖。7．A【分析】试管婴儿指分别将卵子与精子取出后，置于试管内使其受精形成受精卵，并初步形成早期胚胎，之后移植回母体子宫内发育成胎儿。【详解】A．试管婴儿是在试管内结合形成受精卵，A错误。B．试管解析：A【分析】试管婴儿指分别将卵子与精子取出后，置于试管内使其受精形成受精卵，并初步形成早期胚胎，之后移植回母体子宫内发育成胎儿。【详解】A．试管婴儿是在试管内结合形成受精卵，A错误。B．试管婴儿指分别将卵子与精子取出后，置于试管内使其受精形成受精卵，因此试管婴儿的受精作用是在体外进行，B正确。CD．试管婴儿指分别将卵子与精子取出后，置于试管内使其受精形成受精卵，试管的作用相当于女性的输卵管，并初步形成早期胚胎，之后移植回母体子宫内发育成胎儿，CD正确。【点睛】试管婴儿属于有性生殖。8．D【详解】睾丸的主要功能是产生精子和分泌雄性激素；卵巢的主要功能是产生卵细胞、分泌雌性激素，因此a是生殖细胞的生成，A正确；b表示精子与卵细胞相融合形成受精卵的现象叫做受精，精子与卵细胞在输卵解析：D【详解】睾丸的主要功能是产生精子和分泌雄性激素；卵巢的主要功能是产生卵细胞、分泌雌性激素，因此a是生殖细胞的生成，A正确；b表示精子与卵细胞相融合形成受精卵的现象叫做受精，精子与卵细胞在输卵管里融合为受精卵，B正确；c胚胎发育的场所是子宫，C正确；母体怀孕40周左右，胎儿就发育成熟，成熟的胎儿从母体的阴道产出的过程称为分娩，d分娩过程的结束标志着婴儿的诞生，新生命的开始是从受精卵开始的，D错误。9．D【解析】【分析】受精卵是在输卵管内形成的，受精卵一经形成，就开始进行细胞分裂，受精卵在经过输卵管进入子宫的过程中，不断地进行细胞分裂，形成胚泡。胚泡缓慢移动到子宫中，埋入子宫内膜，胚泡中的细解析：D【解析】【分析】受精卵是在输卵管内形成的，受精卵一经形成，就开始进行细胞分裂，受精卵在经过输卵管进入子宫的过程中，不断地进行细胞分裂，形成胚泡。胚泡缓慢移动到子宫中，埋入子宫内膜，胚泡中的细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，并于怀孕后8周左右发育成胎儿，胎儿生活在子宫中，一般来说，到第40周时，胎儿就发育成熟。【详解】生殖细胞包括睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞，含精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，有一个精子进入卵细胞，与卵细胞相融合，形成受精卵；受精卵不断进行分裂，逐渐发育成胚泡；胚泡缓慢地移动到子宫中，最终植入子宫内膜，这是怀孕；胚泡中的细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，并于怀孕后8周左右发育成胎儿，胎儿已具备人的形态；胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带与母体进行物质交换；怀孕到40周左右，胎儿发育成熟，成熟的胎儿和胎盘一起从母体的阴道排出，即分娩。因此，人类生殖过程大致为：精子经过④阴道进入体内，经过③子宫，精子与卵细胞②输卵管结合成受精卵，再到③子宫内发育成胚胎，发育成熟的胎儿经过④阴道排出体外。故选D。【点睛】本题考查人体的受精过程和胚胎发育过程。10．D【分析】受精的过程是精子和卵细胞结合的过程。【详解】成熟女性的卵巢一般每个月排出一个卵细胞，当含有精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇。众多的精子中只有一个能解析：D【分析】受精的过程是精子和卵细胞结合的过程。【详解】成熟女性的卵巢一般每个月排出一个卵细胞，当含有精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇。众多的精子中只有一个能进入卵细胞，与其结合形成受精卵。所以精子与卵细胞相遇受精场所是在输卵管。【点睛】受精卵的形成是新生命诞生的起点。11．C【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。【详解】A.糖类是人体主要的能源物质，但不用于伤口的愈合，A错误。B.脂肪是人体备用的能源物质，也不用于修复伤口，B错误。C.蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。病人因病手术，需要修复和更新细胞，应该多吃含蛋白质丰富的食物，C正确。D.维生素不是构成细胞的主要原料，不能用于伤口修复，D错误。故选C。【点睛】熟记六大类营养物质对人体各项生命活动的重要作用，缺一不可。12．A【详解】维生素的功能及缺乏症如图：可见，缺乏维生素A会导致夜盲症，皮肤也会出现干燥的症状。因此，夜晚看不清东西，是夜盲症的表现，是体内缺乏维生素A引起的。13．C【分析】维生素C有能够使高锰酸钾溶液褪色的特性。果蔬中维生素C含量越高，使高锰酸钾溶液褪色所滴菜汁或果汁的量就越少。【详解】维生素C有能够使高锰酸钾溶液褪色的特性。从表格中看出，甲、乙、丙、丁4种果蔬汁液滴加的滴数分别是12、5、8和13。所用滴数与维生素C的含量相反，果蔬中维生素C含量越高，使高锰酸钾溶液褪色所滴菜汁或果汁的量就越少，因此维生素C含量由低到高排列正确的是丁、甲、丙、乙。可见C符合题意。【点睛】解题的关键是要理解为研究变量对研究对象的影响，设计对照实验的方法，这样可以增强实验结论的说服力。14．B【分析】根据所学知识可知：维生素C溶液能使紫色的高锰酸钾溶液褪色这一特性，利用这一特性我们就可以测定出蔬菜或水果中维生素C的含量了。【详解】高锰酸钾溶液的颜色是紫色，维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色，高锰酸钾溶液容积相等的情况下，滴加汁液滴数少的，说明该液体含维生素C较多；滴加汁液滴数多的，说明该液体含维生素C较少。据此判断：青椒汁用了6滴就使高锰酸钾溶液褪色，为最少的，所以青椒汁维生素C的含量最多；芹菜汁用了18滴高锰酸钾溶液褪色，说明芹菜汁维生素C的含量最少。故选B。【点睛】维生素C能够使紫色的锰酸钾溶液褪色这一重要特性是解答此题的关键点。15．A【分析】（1）无机盐在人体内的含量不多，约占体重的4%，是构成人体的重要原料，无机盐还参与人体的各种代谢活动，是人体生长发育等生命活动正常进行的重要保证；（2）维生素是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质，一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等方法获得；【详解】A、缺乏维生素A会导致夜盲症，A错误；B、老年人缺乏含钙的无机盐会导致骨质疏松，婴幼儿缺钙会导致佝偻病，B正确；C、维生素C（抗坏血酸）是胶原蛋白形成所必需的，它有助于保持间质物质的完整，如结缔组织，骨样组织以及牙本质，严重缺乏可引起坏血病，C正确；D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿，故D正确；故选A。【点睛】本题主要考查人体需要的主要营养物质及作用。理解掌握维生素和无机盐的作用及缺乏症是解答此题的关键。16．C【分析】（1）种子的成分包括有机物（淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（水和无机盐）．有机物是含碳的化合物，容易燃烧，而无机物是不含碳的，熔点高，不易燃烧；（2）食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的能量使水温升高的方法来测定，相同质量的种子，水温升高的越多，其还有的能量越多。【详解】同样的水（50毫升），温度上升（℃）越高，表明含能量越多；而温度上升最高的是核桃仁3（℃），因此从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是核桃仁，C正确。【点睛】解答此类题目的关键是灵活运用所学知识解释实际问题。17．D【解析】探究某种食物中含有能量的多少，食品的质量必须相同，因此实验中，①应该为20，据表中数据可见：1克黄豆所含的热量=（30×1.4×4.2）÷20=8.82焦，A正确；从实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是核桃仁，大米主要成分是淀粉，含能量相对较少是因为含脂肪少，B正确；要排除偶然因素造成的误差，应该设置重复组，多测几次，以减小误差，提高可信度，C正确；部分热量散失到周围环境中；食物燃烧不充分，有些热量没有被释放出来；加热过程中试管也吸收一部分热量等，多种原因导致测得的食物热价一般比实际热价低，D错误。18．D【分析】此题主要考查种子的基本组成成分，种子的成分是比较抽象的内容，通过探究实验知道种子主要包括有机物和无机物两大类。有机物是含碳的化合物，容易燃烧，而无机物是不含碳的，熔点高，不易燃烧。【详解】由于有机物是极易被燃烧的，所以小麦种子燃烧掉的是有机物，剩下的则是无机物。糖类、蛋白质和脂肪是我们需求量最多的有机物。A：食物中的糖类主要指的是淀粉，是重要的供能物质，属于有机物。故不符合题意。B：蛋白质是构成组织细胞的基本物质，属于有机物，故不符合题意。C：脂肪也是重要的供能物质，只是作为储备能源物质，也属于有机物，故不符合题意．D：这里的无机物主要指水和无机盐，而水在燃烧的过程中已经蒸发，所以就剩下无机盐了，故符合题意。答：故选D。【点睛】无机物主要指水和无机盐，而水在燃烧的过程中已经蒸发，所以就剩下无机盐。19．D【分析】种子的成分如下图：，有机物是含碳的化合物，容易燃烧，而无机物是不含碳的，熔点高，不易燃烧。不同种子的成分有所差异。20．A【分析】呼吸作用是生活细胞中的有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水并释放出能量的过程。呼吸作用的实质是：分解有机物，释放能量，消耗氧气，产生二氧化碳。【详解】食物在人体内“燃烧”是通过呼吸作用实现的，呼吸作用是生活细胞中的有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水并释放出能量的过程，因此在人体内“燃烧”也会表现的是：①消耗氧气，②产生二氧化碳，③产生能量。【点睛】本题考查呼吸作用的概念是基础题。二、实验探究综合题21．淀粉口腔分解淀粉的酶（或唾液淀粉酶）小肠肝脏蛋白质二吸收合理膳食（或均衡膳食）胃乙【分析】从图中可知：①口解析：淀粉口腔分解淀粉的酶（或唾液淀粉酶）小肠肝脏蛋白质二吸收合理膳食（或均衡膳食）胃乙【分析】从图中可知：①口腔、②食道、③胃、④小肠、⑤肝脏、⑥大肠。【详解】（1）根据平衡膳食宝塔图示可以看出，“平衡膳食宝塔”第一层的食物是大米、面包、薯类等食品，主要的营养物质是淀粉。淀粉的消化开始于口腔，被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，在小肠内被彻底分解为葡萄糖。（2）④小肠是消化食物和吸收营养物质的作用场所，这是因为小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收。⑤肝脏是人体内最大的消化腺，成人的肝脏重约1.5kg，大部分位于腹腔的右上部，肝脏分泌胆汁具有乳化脂肪的功能。胰腺和肝脏都位于消化道外，胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁，分别通过胰管和胆管流入小肠，参与食物的消化。（3）青少年处于长身体的的关键阶段，在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时，应多吃些处于第三层和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的蛋白质，蛋白质是构成细胞的基本物质，有利于青少年的成长。（4）牙龈出血