酒店管理委托合同范本及注意事项

酒店管理委托合同范本及注意事项一、酒店管理委托合同的核心价值与起草逻辑酒店管理委托合同是酒店业主（委托方）与专业管理方（受托方）确立合作关系的法律载体，其核心价值在于通过明确权责边界、利益分配机制与风险防控规则，保障酒店运营的专业性与商业目标的实现。一份优质的合同范本需兼顾行业特性（如品牌输出、会员体系联动、运营标准化）与法律合规性，避免因条款模糊引发“管理方越权经营”“业主干预日常管理”等典型纠纷。二、合同范本核心条款解析（附实务要点）（一）委托内容与管理范围合同需明确管理方的服务边界：是全权委托管理（涵盖品牌输出、运营团队派驻、市场营销、成本管控等全流程），还是专项服务委托（如仅负责OTA渠道运营、餐饮板块管理）。实务要点：若为全权管理，需细化“禁止业主干预事项”（如日常人事任免、供应商选择）与“业主保留决策权事项”（如重大资本性支出、股权变更）；若为专项服务，需明确服务成果的验收标准（如OTA渠道转化率提升目标、餐饮毛利率区间）。（二）管理期限与过渡安排合同期限通常分为试运营期（3-6个月，用于团队磨合、流程搭建）、正式运营期（5-15年，与品牌培育周期匹配）与续约期（一般为原期限的1/2-2/3）。实务要点：试运营期内可约定“双向解除权”（如管理方未完成基础运营指标，业主可无责解约）；正式运营期的终止条款需关联“业绩对赌”（如连续2年未达GOP（经营毛利）目标，业主可启动解约程序）。（三）费用结构与支付机制管理费用常见模式为“基础管理费+绩效管理费”：基础管理费：多按营业收入的2%-5%计提，需明确“营业收入”的统计口径（是否包含业主方免单、内部调拨收入）；绩效管理费：以GOP或RevPAR（每间可售房收入）为基数，约定超额部分的分成比例（如GOP超目标部分的30%-50%）。实务要点：需单列“费用支付的前提条件”（如管理方提交经审计的财务报表、完成月度运营报告），避免“无依据付费”。（四）品牌与知识产权条款管理方输出品牌时，需明确：品牌使用范围（仅限本酒店，还是可延伸至业主关联项目）；品牌授权期限（与合同期限一致，还是可单独续约）；品牌退出机制（合同终止后，业主需拆除品牌标识的期限，是否允许“过渡期品牌使用”以减少客源流失）。实务要点：若管理方要求业主使用其指定供应商（如布草、系统服务商），需约定“供应商选择权保留条款”（业主可在同等品质下选择第三方，避免被绑定高价采购）。（五）违约与解除机制违约情形需具象化：如管理方“连续3个月未完成RevPAR目标的80%”“擅自变更品牌VI系统”；业主“延迟支付管理费超30日”“未经同意引入竞争品牌”。解除后果需清晰：违约方需支付违约金（建议以“未履行期限的管理费总额”为基数，避免固定金额导致显失公平）；合同解除后，管理方需协助业主完成“团队交接、系统迁移、会员数据导出”等过渡工作。三、签约前必做的3项尽职调查（一）管理方资质与业绩尽调核查管理方的品牌影响力（国际/国内排名、会员体系规模）；调取其近3年同类项目的运营数据（GOP率、RevPAR增长率、客户投诉率）；关注“管理团队稳定性”（核心人员流动率，避免签约后团队大幅更换）。（二）业主方产权与合规性尽调确认酒店物业的产权清晰性（无抵押、查封，土地用途为商业/旅游）；核查消防、特行（特种行业）、环评等行政许可的有效性；若为存量酒店改造，需评估“改造投入与运营收益的平衡”（管理方是否承诺改造后的业绩提升幅度）。（三）市场与竞品尽调分析项目所在区域的供需结构（客房存量、年均出租率、平均房价）；调研直接竞品的管理模式（自营/委托管理/特许经营），避免与管理方的品牌定位冲突（如周边已有同品牌酒店，需约定“区域保护条款”）。四、履约阶段的风险防控建议（一）建立“双轨制”沟通机制日常运营：由酒店总经理（管理方派驻）与业主代表每周召开“运营例会”，书面记录决策事项；重大事项：如年度预算调整、资本性支出，需提交业主董事会/股东会审议，避免“管理方单方决策”引发纠纷。（二）动态监控关键指标每月比对运营数据（RevPAR、GOP、客户满意度）与合同约定的KPI；每季度审计成本台账（尤其是管理方指定供应商的采购价格，防止“关联交易”抬高成本）。（三）争议解决的“阶梯式”处理轻微争议（如月度管理费计算误差）：优先通过“合同约定的争议解决小组”（由双方高管组成）协商；重大争议（如解约纠纷）：启动仲裁/诉讼前，可尝试“行业调解”（如中国旅游饭店业协会调解中心），降低商业关系破裂的影响。五、合同范本（精简版）酒店管理委托合同甲方（委托方/业主）：____________________乙方（受托方/管理方）：____________________第一条委托内容与范围乙方接受甲方委托，对“____酒店”（以下简称“酒店”）进行____（全权管理/专项服务），服务范围包括但不限于：品牌运营、市场营销、人员管理、成本控制、质量管控等（专项服务需列明具体服务内容）。第二条管理期限1.试运营期：自____年____月____日至____年____月____日，共____个月；2.正式运营期：自试运营期结束次日起至____年____月____日，共____年；3.续约期：正式运营期届满前____个月，双方协商一致可续约，续约期限为____年。第三条费用及支付1.基础管理费：按酒店每月营业收入的____%计提，每月____日前支付；2.绩效管理费：若酒店月度GOP超目标值____元，超额部分按____%计提，每季度____日前结算；3.支付前提：乙方需提交经甲方确认的运营报告、财务报表及发票。第四条品牌使用1.乙方授权甲方使用“____”品牌（含商标、VI系统、会员体系），使用范围为酒店经营场所；2.合同终止后____日内，甲方需拆除品牌标识，乙方协助导出会员数据（脱敏后）。第五条违约责任1.若乙方连续____个月未完成RevPAR目标的____%，甲方有权书面通知解除合同，乙方需支付违约金____元（或按未履行期限管理费总额的____%计算）；2.若甲方延迟支付费用超____日，按日万分之____支付违约金，乙方有权暂停服务。第六条争议解决本合同争议由双方协商解决；协商不成，提交____（仲裁委员会/有管辖权的人民法院）解决。甲方（盖章）：____________________乙方（盖章）：____________________法定代表人：____________________法定代表人：____________________签订日期：____年____月____日签订日期：_