2025年中职畜牧兽医（动物检疫技术）试题及答案

2025年中职畜牧兽医（动物检疫技术）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）答题要求：本大题共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.动物检疫的主要目的不包括以下哪一项？A.防止动物疫病传播B.保护养殖业发展C.保障动物产品质量安全D.促进动物生长速度加快2.以下哪种疫病不属于一类动物疫病？A.口蹄疫B.猪瘟C.狂犬病D.高致病性禽流感3.动物检疫的对象是A.所有动物B.病死动物C.染疫动物D.法律法规规定的动物、动物产品4.动物检疫员应具备的条件不包括A.熟悉动物检疫相关法律法规B.具备相应的专业知识和技能C.身体健康，无传染性疾病D.有丰富的养殖经验5.产地检疫的申报主体一般是A.动物饲养场（养殖小区）、屠宰场B.动物经纪人C.动物防疫监督机构D.货主6.对即将出栏的生猪进行产地检疫时，需要检查的项目不包括A.生猪的免疫情况B.生猪的健康状况C.生猪的品种D.生猪的饲养环境7.屠宰检疫中，对猪头部的检疫重点不包括A.检查颌下淋巴结B.检查扁桃体C.检查鼻腔D.检查猪鬃8.动物产品检疫合格证明的有效期，畜禽肉及副产品一般为A.1天B.2天C.3天D.5天9.以下哪种情况不属于动物检疫不合格？A.动物患有规定的疫病B.动物未按规定进行免疫C.动物的标识符合规定D.动物产品不符合卫生标准10.运输动物及动物产品时，必须附有A.动物免疫证明B.动物检疫合格证明C.动物饲养记录D.动物健康承诺书11.动物检疫中常用的实验室检测方法不包括A.病毒分离鉴定B.血清学检测C.尿液检测D.分子生物学检测12.对禽类进行检疫时，需要重点检查的器官不包括A.肝脏B.心脏C.法氏囊D.嗉囊13.动物检疫过程中发现疑似染疫动物时，应采取的措施是A.立即宰杀B.原地隔离观察C.直接放行D.转移到其他养殖场14.以下哪种动物疫病可以通过空气传播？A.猪丹毒B.炭疽C.鸡新城疫D.口蹄疫15.动物检疫记录应保存的期限为A.1年B.2年C.3年D.5年16.对牛羊进行产地检疫时，需要检查的疫病不包括A.布鲁氏菌病B.结核病C.猪链球菌病D.炭疽17.屠宰检疫中，对牛胴体的检疫重点不包括A.检查肌肉B.检查脂肪C.检查蹄部D.检查乳房18.动物检疫的程序一般不包括A.申报受理B.现场检疫C.实验室检测D.动物治疗19.以下哪种动物产品不需要进行检疫？A.鲜牛奶B.冻猪肉C.鸡蛋D.宠物饲料20.动物检疫工作的主管部门是A.农业农村部B.市场监督管理局C.卫生健康委员会D.生态环境部第II卷（非选择题，共60分）（一）判断题（共10分）答题要求：本大题共10小题，每小题1分。判断下列说法是否正确，正确的打“√”，错误的打“×”。21.动物检疫就是对动物疫病的诊断。（）22.所有动物及动物产品都必须经过检疫才能出售。（）23.产地检疫可以在动物离开饲养地前进行。（）24.屠宰检疫是动物检疫的最后一道防线。（）25.动物检疫员有权对染疫动物进行无害化处理。（）26.动物疫病的传播途径只有一种。（）27.动物免疫后就一定不会感染疫病。（）28.运输动物时，只要有运输工具就可以。（）29.动物检疫记录只需要记录检疫结果。（）30.动物检疫工作可以由任何单位或个人进行。（）（二）填空题（共10分）答题要求：本大题共5小题，每空2分。请在每题的横线上填上正确答案。31.动物检疫的方法主要有______、______和实验室检测等方法。32.一类动物疫病是指对人畜危害严重、需要采取______的疫病。33.产地检疫申报的时限一般为动物出售或者调运前______天。34.屠宰检疫中，对胴体检查的主要内容包括______、______等。35.动物检疫合格证明分为______、______和动物产品检疫合格证明。（三）简答题（共20分）答题要求：本大题共2小题，每题10分。请简要回答问题。36.简述动物检疫的基本程序。37.简述产地检疫的意义。（四）材料分析题（共10分）答题要求：阅读以下材料，回答问题。材料：某养殖场有一批生猪即将出栏，养殖场负责人向当地动物防疫监督机构申报产地检疫。动物检疫员到现场进行检疫，发现部分生猪精神沉郁，体温升高，皮肤有红斑。经实验室检测，确诊为猪瘟。问题，请分析在这种情况下应采取哪些措施？（五）综合应用题（共10分）答题要求：请根据所学知识，结合实际情况，回答以下问题。假设你是一名动物检疫员，在对一个小型屠宰场进行检疫时，发现屠宰的生猪中有一头患有口蹄疫，你将如何处理？答案：1.D2.C3.D4.D5.D6.D7.D8.C9.C10.B11.C12.D13.B14.C15.C16.C17.C18.D19.D20.A21.×22.×23.√24.√25.√26.×27.×28.×29.×30.×31.现场检疫、流行病学调查32.紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭等措施33.334.体表检查、内脏检查35.动物检疫合格证明（动物A）、动物检疫合格证明（动物B）36.动物检疫基本程序包括申报受理，受理申报后进行现场检疫，检查动物健康状况、免疫情况等，必要时开展实验室检测，最后根据检疫结果出具相应的检疫证明或处理意见。37.产地检疫意义在于防止动物疫病传播，保障动物健康运出饲养地，保护养殖业发展，确保动物产品质量安全，维护公共卫生安全，为动物及其产品流通提供安全保障等。38.立即对染疫生猪及同群猪进行隔离，防止疫病扩散。对病死猪进行无害化处理，对污染的场地、用具等进行消毒。通知养殖场停止生猪调运和出售，监督养殖场做好疫病防控和后续处理工作。对养殖场其他生猪加强观察和检测，防止疫病进一步传播。39.立即停止屠宰场的