餐饮承包运营合同范本

餐饮承包运营合同范本甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将其餐饮业务承包给乙方进行运营管理，乙方具备相应的餐饮运营能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方餐饮业务承包运营事宜达成如下协议：一、合同标的物及服务具体描述1.餐饮场所甲方将位于[具体地址]的餐饮场所（以下简称“该场所”）承包给乙方经营，该场所建筑面积为[X]平方米，包括餐厅、厨房、储物间、员工休息区等相关区域，具体布局以现场实际情况为准。2.经营范围乙方负责在该场所内提供包括但不限于早、中、晚三餐的餐饮服务，菜品种类应涵盖中餐、西餐、特色小吃等多种类型，具体菜品菜单由双方根据市场需求和甲方要求共同确定，并可根据实际经营情况进行调整。3.服务标准乙方应按照国家相关餐饮服务标准以及行业通行规范，为顾客提供优质、安全、卫生的餐饮服务。保证食材新鲜、加工过程符合卫生要求、服务人员具备专业素养和良好的服务态度，确保顾客满意度达到[X]%以上。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量、食品安全、环境卫生等进行监督检查，提出意见和建议，并要求乙方限期整改。有权根据实际经营情况，对乙方的菜品价格、菜单内容等提出调整要求。在乙方违反本合同约定或法律法规规定时，有权解除本合同，并要求乙方承担相应的违约责任。2.义务向乙方提供该餐饮场所的现有设施设备，并确保其正常运行，承担因设施设备维修、更换等产生的费用，但因乙方使用不当造成损坏的除外。协助乙方办理与餐饮经营相关的各类证照，提供必要的证明文件和资料，但乙方应承担相应的办理费用。按照本合同约定的方式和时间向乙方支付承包运营费用。不得干涉乙方的正常经营活动，但有权对乙方的经营活动进行必要的指导和协调。（二）乙方权利义务1.权利按照本合同约定自主经营餐饮业务，制定经营策略、菜品价格、服务流程等，但不得违反法律法规和本合同约定。有权要求甲方按照合同约定提供必要的协助和支持，包括设施设备维护、证照办理等。在经营过程中，对于甲方不合理的要求有权提出异议，并协商解决。根据经营业绩获得相应的收益，扣除应向甲方支付的承包运营费用及其他费用后归乙方所有。2.义务严格遵守国家法律法规，合法经营餐饮业务，取得与餐饮经营相关的所有证照，并确保其在有效期内。按照本合同约定的服务标准和经营范围，为顾客提供优质、安全、卫生的餐饮服务，不断提升服务质量和顾客满意度。负责餐饮场所内的设施设备维护、保养和更新，确保其正常运行，但因甲方原因造成损坏的除外。承担因设施设备维护、保养和更新产生的费用，但甲方同意承担的除外。自行采购食材、调料、餐具等经营所需物资，确保所采购物资符合国家食品安全标准，并建立完善的物资采购台账。负责餐饮场所的环境卫生管理，制定卫生管理制度，定期进行清洁消毒，保持场所内环境整洁、卫生。按照国家相关法律法规和政策规定，为员工缴纳社会保险，保障员工合法权益。按照本合同约定的方式和时间向甲方支付承包运营费用及其他费用。定期向甲方提供经营报表，包括营业收入、成本支出、利润情况等，接受甲方的监督检查。三、承包运营费用及支付方式1.承包运营费用甲方应向乙方支付的承包运营费用为每月人民币[X]元。该费用包含乙方经营餐饮业务所需的全部成本，包括但不限于食材采购、人员工资、设备维护、水电费、物业费等。2.支付方式甲方应在每月的[具体日期]前，将当月的承包运营费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、合同期限本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[X]年。如需终止合同，双方应提前[X]个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定向乙方支付承包运营费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权解除本合同，并要求甲方支付已拖欠的费用及违约金。甲方除应支付拖欠的费用及违约金外，还应赔偿乙方因此遭受的全部损失。若甲方违反本合同约定，干涉乙方的正常经营活动，给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。若甲方未按照本合同约定协助乙方办理相关证照或提供设施设备等，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担相应的违约责任，赔偿乙方因此遭受的全部损失。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定的服务标准和经营范围提供餐饮服务，导致顾客投诉或甲方遭受损失的，乙方应承担赔偿责任。乙方应积极采取措施解决问题，如造成恶劣影响的，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付违约金及赔偿全部损失。若乙方未按照本合同约定支付承包运营费用及其他费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付已拖欠的费用及违约金。乙方除应支付拖欠的费用及违约金外，还应赔偿甲方因此遭受的全部损失。若乙方违反国家法律法规或本合同约定，擅自改变经营内容、转让承包经营权等，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付违约金及赔偿全部损失。若乙方因经营不善导致餐饮场所连续停业超过[X]日，或累计停业超过[X]日的，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付违约金及赔偿全部损失。六、争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1