餐饮承包托管合同范本

餐饮承包托管合同范本甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将其餐饮业务承包给乙方进行托管经营，乙方具备相应的餐饮管理及服务能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下协议：一、合同标的甲方将其位于[具体地址]的餐饮服务业务承包给乙方进行托管经营，包括但不限于食堂、餐厅等餐饮场所的日常运营管理，涵盖食材采购、烹饪制作、餐饮具清洗消毒、餐厅服务等一系列与餐饮服务相关的工作。二、合同期限本合同自年月日起生效，至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续年。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查，提出意见和建议。有权了解乙方的食材采购渠道、成本核算等经营管理情况。如乙方违反本合同约定，有权要求乙方承担违约责任并采取相应措施纠正违约行为。2.义务向乙方提供开展餐饮服务所需的场地、设施设备，并确保其正常使用功能。餐饮场所的设施设备包括但不限于厨房设备、桌椅餐具、冷藏冷冻设备、通风换气设备等，具体清单见附件[设施设备清单]。按照本合同约定的方式和时间向乙方支付餐饮服务费用。协助乙方协调与甲方内部其他部门或相关人员的关系，确保餐饮服务工作顺利开展。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本合同约定收取餐饮服务费用。根据餐饮服务实际情况，在符合法律法规及本合同约定的前提下，自主安排食材采购、人员调配等经营管理工作。对于甲方提出的不合理要求或违反本合同约定的行为，有权拒绝并要求甲方纠正。2.义务严格遵守国家法律法规及食品安全相关标准，确保餐饮服务的食品安全与卫生。建立健全食品安全管理制度，配备专业的食品安全管理人员，定期对食材采购、加工制作、餐饮具清洗消毒等环节进行检查和记录，保证食品安全事故发生率为零。提供优质、高效的餐饮服务，满足甲方人员的用餐需求。制定合理的菜单，保证菜品丰富多样、营养均衡，每周更新菜单并报甲方备案。根据甲方反馈意见及时调整菜品口味和质量，确保用餐满意度达到[X]%以上。负责餐饮场所的日常清洁卫生工作，包括餐厅、厨房、餐具储存间等地的每日清扫、定期消毒等，保持环境整洁卫生。按照国家相关规定及本合同约定，做好食材采购工作。选择具有合法资质的供应商，确保食材新鲜、安全、无污染，并建立食材采购索证索票制度，留存相关凭证。食材采购价格应合理透明，不得高于市场同类品质食材的平均价格。妥善管理和使用甲方提供的设施设备，定期进行维护保养，如因乙方原因造成设施设备损坏或丢失，应负责修复或赔偿。在合同期满或提前解除时，按照原状归还甲方提供的设施设备，并保证其正常使用功能。依法为乙方工作人员缴纳社会保险等费用，保障员工合法权益。加强对员工的培训与管理，提高员工服务意识和专业技能，确保员工遵守甲方的规章制度和本合同约定。接受甲方的监督检查，积极配合甲方提出的合理意见和建议，及时改进餐饮服务工作。定期向甲方汇报餐饮服务工作情况，包括食品安全状况、菜品质量、用餐满意度等。四、服务费用及支付方式（一）服务费用甲方按照每月[X]元的标准向乙方支付餐饮服务费用。该费用包含乙方为提供餐饮服务所需的食材采购、人员工资、设备维护、场地租赁（如有）、管理费用等一切成本及利润。（二）支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月餐饮服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。五、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本合同约定的时间和方式支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐饮服务，并要求甲方支付已产生的服务费用及违约金。2.若甲方因自身原因导致乙方无法正常开展餐饮服务工作，如场地设施设备故障未及时维修、内部协调不畅等，甲方应承担由此给乙方造成的直接经济损失，并相应顺延合同期限。（二）乙方违约责任1.若乙方提供的餐饮服务不符合食品安全标准或因食品安全问题给甲方人员造成损害的乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、残疾赔偿金（如造成残疾）、死亡赔偿金（如导致死亡）等，并按照本合同服务费用总额[X%]向甲方支付违约金。同时，乙方应立即整改，如整改后仍不符合要求，甲方有权解除本合同。2.若乙方未按照本合同约定提供优质餐饮服务，导致用餐满意度未达到约定标准，乙方应采取措施改进服务质量。如连续[X]个月未达到标准，甲方有权扣除当月服务费用的[X%]作为违约金。3.若乙方未妥善管理和使用甲方提供的设施设备，造成设施设备损坏或丢失，乙方应负责修复或赔偿。如因乙方原因导致设施设备无法正常使用，影响餐饮服务工作的，乙方应承担相应的违约责任，赔偿甲方因此遭受的损失。4.若乙方违反本合同约定的其他条款，应按照本合同服务费用总额的[X%]向甲方支付违约金，并承担由此给甲方造成的全部损失。如乙方违约行为严重影响甲方正常工作秩序或给甲方声誉造成损害的，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担进一步的赔偿责任。六、合同变更与解除（一）合同变更1.本合同履行期间，如有需要变更合同内容，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。2.因不可抗力或政府政策调整等原因导致本合同部分条款无法履行或需变更的，双方应协商解决，根据实际情况调整合同内容，互不承担违约责任。（二）合同解除1.经双方协商一致，可以提前解除本合同。提前解除合同的，双方应签订书面协议，明确解除合同的时间及相关事宜。2.若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任。3.在合同期满后，如双方未达成续签协议，则本合同自行解除。七、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同