食品安全课件幼儿园-1

幼儿园食品安全教育课件：食品安全我懂得第一章:食品安全为什么重要?食品安全关系到我们的健康食品安全是我们健康成长的基础。就像小树苗需要干净的水和阳光才能茁壮成长,我们的身体也需要安全健康的食物才能变得强壮。帮助我们长高长壮让我们有力气跑步玩耍使我们的大脑更聪明保护我们不生病不安全的食品会带来危害如果吃了不安全的食物,我们可能会肚子疼、拉肚子,甚至需要去医院。这样就不能和小朋友们一起玩耍、学习新知识了。影响我们的学习和游戏让爸爸妈妈担心可能要去医院打针健康成长,从安全食品开始第二章:认识三类危险食品垃圾食品糖果、薯片、碳酸饮料虽然好吃,但营养很少,吃多了会:让我们变得不爱吃饭牙齿会蛀掉身体变得没有力气容易生病"三无"食品没有这三样信息的食品千万不能吃:没有生产日期没有厂家名称和地址没有合格证标志包装破损或很脏腐烂变质食品这些食物已经坏掉了,绝对不能吃:颜色变得很难看有奇怪的臭味表面长毛或发霉喜洋洋的故事:为什么懒洋洋哭了?懒洋洋的教训有一天,懒洋洋在路边发现了一包没有包装的零食。虽然喜洋洋提醒他不要吃,但懒洋洋还是偷偷吃掉了。没过多久,懒洋洋就觉得肚子疼得厉害,疼得哭了起来。村长伯伯赶紧把他送到了医院,医生说懒洋洋是吃了不干净的食物才生病的。喜洋洋教我们的道理喜洋洋告诉大家:不要吃来路不明的食物要仔细检查食品包装看清楚生产日期和保质期发现不对劲要告诉大人"小朋友们,我们一定要学会保护自己,不要像懒洋洋一样吃坏东西哦!"——喜洋洋第三章:如何辨别安全食品?学会这三个小技巧,你就能成为食品安全小专家!01看包装仔细观察食品的外包装包装要完整,不能破损找到生产日期和保质期查看有没有安全标志看清楚厂家信息是否齐全包装上的文字要清晰02闻气味用鼻子闻一闻食物的味道新鲜食物有自然的香味坏掉的食物有酸臭味发霉的食物有霉味如果闻到怪味,一定不要吃不确定时要问问大人03观察颜色用眼睛看食物的颜色和样子颜色要自然鲜艳没有发黑或变色的地方表面不能有霉点食物形状要完整食品安全标志介绍这些标志就像食品的"身份证",有了它们,我们就能放心吃!绿色食品标志绿色太阳标志代表这是经过国家认证的安全健康食品,在种植过程中使用很少的农药。有机食品标志有机标志表示食品在生产过程中完全不使用化学农药,是最安全的食品之一。QS质量安全标志这个标志说明食品通过了国家的质量安全检查,生产过程符合卫生标准。记住这些标志,就像记住好朋友的样子一样。以后去超市,我们就能帮助爸爸妈妈挑选安全的食品啦!第四章:良好的饮食习惯不吃陌生人给的食物即使看起来很好吃,也不能接受陌生人给的食物。因为我们不知道这些食物是否安全,是否过期,是否被污染过。如果有人给你食物,一定要先告诉老师或爸爸妈妈。不吃过期或包装破损的食品过期的食品里可能长了很多我们看不见的细菌,吃了会让我们生病。包装破损的食品可能被污染了,也不能吃。买东西前要检查日期,确保在保质期内。多吃蔬菜水果,少吃零食蔬菜和水果含有丰富的维生素,能让我们更健康、更聪明。零食虽然好吃,但营养少,还可能含有很多糖分和添加剂。我们要学会控制自己,把零食当做偶尔的奖励,而不是每天都吃。游戏时间:超市采购大比拼游戏规则老师会扮演食品检验员,小朋友们分成几个小组,在模拟超市里挑选食品。每组有5分钟时间挑选食品要选出5种安全的食品找出3种不安全的食品说出判断的理由做得最好的小组获得奖励学习目标通过这个游戏,我们要学会:识别垃圾食品找出"三无"食品发现腐烂变质的食品学会勇敢地拒绝不安全的食物游戏小贴士记住我们学过的三个方法:看包装、闻气味、观察颜色!常见的陷阱食品颜色特别鲜艳的糖果没有标签的散装零食价格特别便宜的食品包装破损的饮料闻起来有怪味的食物大家要睁大眼睛,仔细观察哦!在游戏中学习,在快乐中成长!通过实际操作,小朋友们能更好地记住如何选择安全食品。第五章:食品安全小知识食品加工食品从农场到我们的餐桌,需要经过很多步骤。每一步都要保持干净卫生,工作人员要戴口罩和手套,使用干净的工具。食品储存不同的食品需要不同的保存方法。牛奶要放冰箱,饼干要密封保存,水果要放在阴凉通风的地方。正确储存能让食品保持新鲜。食品运输食品在运输过程中也要保持卫生和新鲜。运输车辆要干净,温度要适宜,不能和有害物质混在一起运输。洗手:预防食物中毒的重要步骤吃东西前一定要洗手!我们的小手每天摸很多东西,上面会有很多细菌。如果不洗手就吃东西,细菌就会进入我们的肚子。正确洗手的步骤打开水龙头,把手打湿抹上洗手液或肥皂手心、手背、指缝都要搓洗用清水冲洗干净用干净的毛巾擦干洗手要用20秒以上的时间,可以唱两遍生日歌的长度哦!食品安全事故案例真实案例:小明的教训在某个城市,一个叫小明的小朋友在学校门口的小摊上买了一包没有包装的辣条。这些辣条看起来很好吃,颜色特别红,但实际上是"三无"产品。小明吃完后不久,就开始肚子疼、呕吐,还发起了烧。爸爸妈妈赶紧把他送到医院,医生检查后发现是食物中毒。小明在医院住了好几天才康复。后来卫生部门检查发现,那些辣条是在很脏的小作坊里生产的,使用了过期的原料和有害的添加剂,根本没有生产许可证。这个故事告诉我们不要在路边摊买"三无"食品便宜的食品不一定安全要去正规的商店购买食物发现不舒服要立即告诉大人食品安全关系到生命健康食物中毒的症状如果吃了不干净的食物,可能会出现:肚子疼痛恶心想吐拉肚子头晕发烧全身没力气出现这些症状要马上告诉爸爸妈妈或老师!保护自己,从食品安全做起健康是最宝贵的财富。我们要学会保护自己,选择安全的食品,养成良好的饮食习惯,这样才能快乐健康地成长!第六章:家长和幼儿的合作1家长的责任爸爸妈妈要帮助我们:在正规商店购买食品仔细检查生产日期和保质期为我们准备营养均衡的饭菜教导我们食品安全知识定期检查家里的食品2幼儿的配合小朋友们要做到:把学到的知识告诉家长发现不安全的食品及时提醒不随便要求购买垃圾食品帮助检查食品的包装和日期养成良好的饮食习惯3共同成长家长和孩子一起:学习食品安全新知识参加食品安全活动制定家庭饮食计划分享健康饮食经验建立食品安全意识食品安全需要我们和爸爸妈妈一起努力。大手拉小手,安全记心头!食品安全小卫士证书颁发成为食品安全小卫士的条件1掌握食品安全知识能够识别垃圾食品、"三无"食品和腐烂变质食品2养成良好饮食习惯做到饭前洗手,不暴饮暴食,多吃健康食品3传播安全理念把学到的知识分享给家人和朋友4勇于监督提醒发现不安全的食品或行为要及时提醒小卫士誓言我是食品安全小卫士,我承诺:不吃垃圾食品不买"三无"产品饭前认真洗手帮助家人选择安全食品保护自己和他人的健康完成学习并通过小测试的小朋友,都能获得"食品安全小卫士"荣誉证书!每一个小卫士都是食品安全的守护者!让我们带着这份荣誉和责任,保护自己,也保护身边的人。课后小任务任务一:家庭食品大检查今天回家后,和爸爸妈妈一起检查家里的食品:查看冰箱里的食品是否过期检查柜子里的零食包装是否完好找出需要扔掉的变质食品整理食品,做好分类存放把检查结果告诉老师,分享你的发现!任务二:制作安全食品清单和家人一起制作一份"安全食品清单":列出家里常吃的安全食品标注每种食品的保存方法画上食品安全标志贴在厨房显眼的地方以后购物时就可以参考这份清单啦!任务三:当小老师把今天学到的知识教给家里的弟弟妹妹或爷爷奶奶:告诉他们什么是"三无"食品教他们怎么看生产日期分享食品安全小故事一起做食品安全小游戏教别人也是一种很好的学习方法哦!温馨提示:完成任务后,请爸爸妈妈帮忙拍照或写下感想,下次上课时和小朋友们一起分享。表现优秀的小朋友会得到特别的小奖励!食品安全,健康成长的第一步!亲爱的小朋友们,今天我们一起学习了很多关于食品安全的知识。从认识危险食品,到学会辨别安全食品,从养成良好习惯,到成为食品安全小卫士