幼儿园大班《食品的贮存》科学活动标准教案 一

2025/07/04幼儿园大班《食品的贮存》科学活动标准教案汇报人：CONTENTS目录01活动目标02活动准备03活动过程04活动总结活动目标01认识食品贮存的重要性防止食品变质通过实验，孩子们可以掌握食品妥善保存技巧，从而避免食品腐败及细菌生长。延长食品保质期通过对比不同储存环境的食品新鲜度，使孩子们理解正确储存对延长食品保存期的关键作用。学习基本的食品贮存方法认识冷藏与冷冻通过实验观察，让孩子们了解冷藏和冷冻对食品保存的不同效果。了解干燥保存教师利用各种干燥食品向学生们传授食品干燥保存的原理及技巧。学习密封保存通过亲身实践，使学生们学会怎样准确运用密封容器来储存食物。培养幼儿的观察力和实践能力观察食品变质过程通过观察不同食品在不同条件下的变质情况，让幼儿了解食品保存的重要性。实践分类存储食品引导孩子们对食物进行按种类和保质期的分门别类，以此提升他们的整理与归类技能。动手制作简易冰箱引导孩子们利用纸箱与冰块组装一个简单的冰箱模型，以了解冷藏食物的工作原理。记录食品保存日记鼓励幼儿记录每天食品的保存情况，培养他们的观察记录习惯和分析能力。活动准备02教具和材料准备食品模型和真实食品准备各类食品样品及少量实际食品，以便展示恰当的保存方式与不当保存可能导致的负面影响。温度计和湿度计配备温度与湿度测量设备，帮助孩子们掌握监测及调节食品存储环境的理想参数。环境布置创设食品超市场景在模拟超市中布置各种食品模型，让孩子们学习各类食品的类别以及保存技巧。设置食品标签区准备各种食品标签，让孩子们学习如何正确贴标签，了解食品的保质期和储存条件。建立食品储藏室模型搭建一个缩小版的食品储藏室，展示适宜的温度、湿度等储存环境对食品保鲜的重要性。准备实验材料提前备好易于腐坏的食品及防腐用品，比如保鲜膜和冷藏设备，以便让孩子们在活动中亲身体验并观察。活动过程03导入新课防止食品变质通过实验展示，孩子们能够掌握适当的食品保存技巧，以此避免食品腐烂及细菌生长。延长食品保质期通过实验对比，呈现不同保存环境下食品保质期的变化，凸显合适保存方法的关键作用。实践操作01食品模型和真实食品备齐多种食品样本及少数实物食品，以便进行展示与交流关于恰当食品保存技巧的知识。02温度计和湿度计孩子们可借助温度计和湿度计，学会对食品储存环境的适宜条件进行监测与调节。观察记录认识冷藏与冷冻通过实验观察，让孩子们了解不同食品在冷藏和冷冻条件下的保存期限和状态变化。了解干燥保存教授学生如何采用晒干或吹干等干燥技巧来储存食物的方法，并引导他们进行实际操作与讨论。掌握密封保存技巧孩子们通过实际操作学习，掌握使用密封容器妥善保存食物，避免食物变质和受到污染的方法。分享交流观察食品变质过程通过观察不同食品在不同条件下的变质情况，培养幼儿的观察力和分析能力。实践食品分类储存让幼儿亲手将食品分类并放入适宜的储存环境中，锻炼他们的动手操作能力。记录食品储存效果引导小朋友在食品保存前后记录变化，以增强他们的观察能力和总结技巧。讨论食品保鲜方法引导孩子们探讨并实验多种食品保存技巧，旨在培养他们的创新想法和动手实践技巧。活动总结04总结食品贮存知识创设食品储藏区建立模拟超市的食品储存区域，使孩子们掌握各类食品的储存要求和保存技巧。准备实验材料准备各种食品包装和不同类型的食品，如干果、饮料、冷冻食品等，用于实验观察。布置观察记录表在教室里设立观察日志表，便于学生记录食物在不同环境中的变化过程。设置安全提示标识在实验区域设置明显的安全提示标识，确保孩子们在活动中注意安全。强化幼儿的实践操作能力食品模型和真实食品准备多样化的食品样品，包括模型和少量实物，以展示适宜的储