湖南省鸡弓形虫感染情况调查

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目录摘要 4关键词 41绪论 52基本介绍 52.1弓形虫及其宿主 52.2鸡弓形虫病的病原 62.2.1鸡弓形虫病 62.3流行病学 72.4临床症状及病理变化 72.5诊断 82.6预防及治疗 93鸡弓形虫研究进展 94研究方法 104.1研究方法的选择 105材料和方法 105.1材料 105.1.1样品来源 105.1.2主要试剂 105.1.3主要器材 115.2方法 115.2.1弓形虫特异性抗体水平检测 116结果与分析 126.1各市（州）鸡弓形虫感染情况 126.2不同类型鸡弓形虫感染情况 136.3不同日龄鸡弓形虫感染情况 136.4不同规模鸡场鸡弓形虫感染情况 146.5不同季节鸡弓形虫感染情况 147讨论 15参考文献 15致谢 16

湖南省鸡弓形虫感染情况调查摘要：针对湖南省各地区鸡弓形虫病的流行状况进行调查并对湖南省的鸡弓形虫病提出合理的防控举措，本次研究对2019年湖南省14个市（州）各规模不同的鸡场随机采取了1360份鸡的血清样本用作弓形虫抗体的检验测定，用的方法是间接血凝试验（IHA）方法。检测结果表明：其中1360份鸡的血清样品中阳性的样本为457份，总的抗体阳性率为33.6%；所调查的14个市（州）区弓形虫抗体阳性率在10.0%～55.0%之间，其中湘潭市是鸡弓形虫感染率最高城市，阳性率达到了55.0%，最低的城市是益阳市，阳性率为10.0%。由此可见，湖南省鸡弓形虫的感染呈地方性流行的特征，并且尤以湘中地区最高，湘北地区最低，不同地区之间差异极其显著。关键词：湖南省，鸡弓形虫，间接血凝试验（IHA）InvestigationonToxoplasmagondiiInfectioninChickensinHunanProvince Abstract：BasedontheinvestigationoftheprevalenceoftoxoplasmosisinvariousregionsofHunanProvince,andthereasonablepreventionandcontrolmeasureswereputforward.Inthisstudy,1360chickenserumsampleswererandomlycollectedfrom14cities(prefectures)ofHunanProvincein2019forthedetectionoftoxoplasmosisantibody.Theindirecthemagglutinationtest(IHA)methodwasused.Theresultsshowedthat457of1360chickenserumsampleswerepositive,thetotalpositiveratewas33.6%;thepositiverateofToxoplasmagondiiantibodyin14cities(prefectures)wasbetween10.0%and55.0%,amongwhichXiangtancitywasthecitywiththehighestinfectionrateofToxoplasmagondii,thepositiveratereached55.0%,thelowestcitywasYiyangCity,thepositiveratewas10.0%.ItcanbeseenthattheinfectionofToxoplasmagondiiisendemicinHunanProvince,especiallyincentralHunan,thelowestinNorthernHunan,andthedifferencebetweendifferentregionsisextremelysignificant.Keywords:HunanProvince,ChickenToxoplasmaGondii,IndirectHemagglutinationTest(IHA)1绪论1.1引言 弓形虫作为一种能感染多种动物及人的人兽共患传染病，在鸡的饲养及其它密切接触过程中，对人存在较大的潜在患病威胁，另外，如果鸡及其蛋肉制品等被弓形虫污染又未经充分烹饪，弓形虫包囊未被杀死，也有可能导致人被弓形虫感染。弓形虫病是一种人和动物都可以被染上的寄生虫病，并且它的宿主也是形形色色的，比如常见的动物猪、牛、老鼠、鸡等有两百多种以及人类[1]。这给畜牧产业造成了特别大的经济上的损失，并且人在食用了患有弓形虫病的动物和其产品之后往往都将受到寄生虫的感染。目前，人类还不可能完全确定这种弓形虫病的严重程度究竟是否严重，这取决于弓形虫宿主本身的直接免疫能力还是寄生虫的直接感染剂量，或者是其他的决定性因素[2]。而本文提到的鸡作为弓形虫的宿主之一，也是特别重要的传播者，因为鸡肉制品是人类最重要的主食之一。弓形虫寄生于细胞内，随血液流动，到达身体各个局部，破坏大脑、心脏、眼底，以致人的免疫机能降低，患各种疾病[3]。其中典型案例就是易导致孕妇的胎儿流产、死胎、木乃伊胎、智力低下、失明等，危害严重[4]。目前，由于鸡的弓形虫病所造成的危害还不是相当大，人们对于鸡的弓形虫病还未引起较大重视，市面上也缺乏相应的疫苗进行免疫预防。于是为了防止弓形虫病的蔓延，促进养禽业经济的发展，拥有科学的防治措施，本试验采用间接血凝试验（IHA），对湖南省14个市（州）的鸡弓形虫的血清抗体进行了检测，通过血清抗体阳性率来判断该病在湖南省的感染情况，该检测结果既丰富了相关疫病的血清学信息，也为今后湖南省及其他地区鸡弓形虫病的防控提供可靠的数据支持。2基本介绍2.1弓形虫及其宿主弓形虫是专性细胞内寄生原虫[5]，球虫亚纲，真球虫目，等孢子球虫科、弓形体属。目前，已知弓形虫的中间宿主有45种哺乳动物，70多种鸟类和5种爬虫类，它的终末宿主为猫和猫科动物[6]。现已查明在全世界范围内，弓形虫在人类和动物之间广泛流行，据估计有25%的世界人口携带这种寄生虫[7]。弓形虫病已被列为重要的呈全球性的严重疾病。2.2鸡弓形虫病的病原2.2.1鸡弓形虫病 弓形虫是一种外形最小、组成构造简单的叫原虫的寄生虫[8]。鸡弓形虫病是指由刚地弓形虫感染而引起的一种流行症，可发生于近两百多各种各样的动物身上，影响越来越严重广泛。2.3流行病学刚地弓形虫容易感染各种各样的动物，禽类牲畜类以及人类都不可幸免。弓形虫的终宿主是猫和其他猫科动物，它在这些动物的小肠上皮细胞内寄生，形成囊合子，随着粪便排掉，而其他的动物吃进去会被染上，囊合子在它们身体的组织内生长发育为包囊。虽然弓形虫有各种各样的宿主，但是除了终宿主以外，在其他动物体内只能进行无性繁殖[9]，不能向外界传播它的子孙。弓形虫生活史中表现出滋养体、包囊、裂殖体、配子体和囊合子5种形态。滋养体和包囊出现在中间宿主体内，而裂殖体、配子体和卵囊出现在终末宿主猫体内。鸡体内的滋养体主要发生在临床症状表现时期。包囊则出现在临床无症状时期。滋养体可以通过口、鼻、咽、呼吸道粘膜、眼膜、肠道和皮肤等入侵体内。禽类染病的原因是食用了被污染的料、水源，接触污染土地和周边的环境导致虫体入侵身体内部而染病。中间宿主是能进行相互传染的。在终末宿主的身体里面，上面所说的5种方式俱存;而在中间宿主的身体里面只有无性生殖，常会导致周身都被感染，而有性生殖只是造成部位性的感染。猫咪不小心食入囊合子后，囊内的子孢子会入侵回肠末端粘膜上皮细胞而进行裂体增殖，细胞碎裂后裂殖子侵略周围的细胞，一些变成囊合子，后面的落进肠腔，在合适的温度和湿度下两到四天可以变成熟，若其免疫力不错可以活一年时间以上。若中间宿主将它吞噬，会跟着血液或淋巴循环散播周身各组织细胞里面并增殖，在细胞内可产生假包囊，囊内的个体为急性期病例的一般所见形式状态，宿主细胞碎裂后，滋养体入侵其他组织细胞，不停往复增长生殖，会导致宿主死亡，但大部分情况是宿主生成了免疫力，导致原虫繁衍速度变缓慢，生成包囊，包囊在中间宿主身体里可以存活几月，几年，更甚可存活一生(呈陷性感染状态)。2.4临床症状及病理变化通过临床研究表现，雏鸡的病情发作日龄最小是9天；鸡病情发作大部分在育雏结束到开产前之间的饲养阶段；成年的鸡大部分是隐性感染。这个病多与其他细菌病或病毒病混合感染。被传染后临床表现为食欲废绝，眼睛无神，结膜有炎症、视力下降或失明，拉稀，排白色粪便。并且具有一定的神经症状，共济失调，扭颈歪头，发抖，角弓反张[10]，下蛋后经常会伴随肛门脱落（经蛋垂直感染），产蛋率降低。小雏鸡急性感染时，没有精神，不喜吃饲料、走路不稳跌跌撞撞、腿麻木没有知觉，一般痉挛抽搐死亡。病持续几小时到一天，死亡率较高。中雏急性感染后，临床症状与上面差不多，只是病得稍轻微一点，病持续时间较久。成年鸡临床症状主要为腿无知觉，无精打采，少数病例可以自行复原，大部分鸡会因为混合感染而使病情加剧，严重致死去。轻度感染的鸡只没有显著表现的临床症状。病理变化：最急性型病例，病理变化不显著，唯见各肾脏器官有积血。急性型的症状表现为肝部变大，有小片出血区或坏死灶，胸、腹腔液增加。心肌变性，脾肿胀，肺部发炎，肾积血，胃、肠道粘膜肿胀、肠道渗血。亚急性及慢性型，表现体腔液增加，皮下脂肪渗血，心肌有出血点或出血斑。肝脏肿胀、变性，病重者肝有大量坏死灶及渗血区或坏死区。脾变肿，渗血。卵巢出血。肾积血、渗血，少部分表现为花斑肾。部分生病鸡只出现肺部肿起、渗血和局灶性肺炎。胃部常常有肿起，肠内壁或多或少有一定的渗血。2.5诊断弓形虫病要确定病情必须在实验室中查验出病原虫或特异性抗体，方能作出结论。实验室诊断可从以下几方面进行：(1)直接观察：取用肝和心血涂抹玻片，瑞氏染色，镜查。(2)动物接种：用实验动物小白鼠或兔子来接种可疑的病料，再看是否有虫体。在接种后十三星期内的小白鼠作剖解涂片镜检，一般可以在小白鼠的腹腔里面检查出较多的速殖子。(3)血清学诊断：大部分补充会用血清学诊断法，并且一般检查人弓形虫病会用血清学诊断方法。染色试验(dye—test)、补体结合反应试验、间接荧光抗体试验、间接血凝试验和酶联免疫吸附试验等都是经常用到的血清学诊断方法。上面说的各种血清学试验所测定的抗体出现的时间不一样，因此在应用时要思考一下时间的因素[11]。也能通过剖解病鸡，利用剖解检查的特点，观察病鸡，如果肝脾肿起，经常渗血有小红点，其外部有灰白色的小结端。心包、心肌盈血渗血，肠壁膜涨血或溃疡性肠炎，肺充血和脑充血、渗血[12]，则有很大的可能患上弓形虫病。2.6预防及治疗弓形虫在分散饲喂的鸡群中已经普遍通行，更加突出有一定规模、标准的管理的生产方法的重要性。用笼子饲养的蛋鸡的养殖环境相对比较密封，但是温度、湿度和光照时间相对是比较平稳的，生长的地方条件也相对比较卫生，大大减少了外界带虫动物与其的触碰，投喂饲料也相对比较干净放心，并且能够加入合适的驱虫药，防止鸡群被染，管理更加的方便；而分散饲养的蛋鸡，敞开的养殖饲喂的环境很难避免猫和鸟类进来，泥土、饮水和料更容易被弓形虫的卵囊所污染，所以分散喂养的蛋鸡也更容易染上形虫[13]。我们要用控制这个传染源，控制传播途径的方法来根本性防治。应当加强饲养管理：科学的进行喂养繁殖，喂优质、全价的鸡料，保证肉蛋鸡拥有足够充分的养分，保证动物体的抵抗能力。例如喂的青绿饲料要富含维生素；并且在饲料里面加入维生素，可以加强鸡的免疫能力，提高其对各种应激的耐受能力；卫生方面：包括动物的吃的、喝的和住的地方的卫生管理，要注意吃的和水不能被病原给污染，要尽快清理大便和润湿的垫料；禽舍要定期进行消毒，鸡圈、餐具、用品都要用绿安康进行消毒，并且对出入场内的人员、车辆、物资等进行充分的消毒；保证鸡圈里面温度、湿度合适，要让饲养的密度下降，保证空气的流通；保护好幼小的鸡只：幼龄动物的抵抗力特别低，容易染病并且比较严重、死亡率较高。因此，幼鸡和成年鸡只要分群隔离养喂才能使幼鸡染病几率下降。在实际应用中，发现了对鸡弓形虫病有疗效的一种药就是磺胺类的药物。对没有开始产蛋的鸡或肉鸡可用治疗球虫的磺胺类药物，例如三字球虫粉和“全球通B”效果都比较好，去球一百克拌料三百斤喂食，连用三天，每天一次；如果混饮，一百克兑水一千斤，一天一次；若自由饮用，集中用药效果更佳，连用3～5天即可，用后症状明显消失。也可用乙胺嘧啶、三磺合剂等药。若为产蛋鸡群发病，可采用河北征宇药业的“双冠王”治疗，不影响产蛋率。3鸡弓形虫研究进展最早报道了鸡弓形虫病在临床上的变化的是德国的兽医师Hepding，他在1939年报道了这件事[14]。2005年国外学者报道了以色列商品化散养鸡中的弓形虫染病情况，血清学阳性率为53.4％，其中96只鸡中有46.6%分离到了弓形虫，尼加拉瓜、巴西、智利等国也报道了鸡弓形虫病[15]。1980年，阎长清等在鸡的肝、脾、肺和淋巴结中检出弓形虫原虫，并通过小白鼠分离到呈新月形的虫株[16]。我国陈义民等1981年在甘肃靖远县某农场用IHA检查206只鸡，检出弓形虫抗体阳性鸡6只，阳性率为2.91%[17]，这一年刘雪筠等在广东省佛山某畜牧场检出鸡弓形体病，2500只雏鸡中死掉287只，死亡率为11.48%[18]。据任家琰报道，山西省鸡弓形虫病阳性检出率为1.14%[19]，吕元聪报道我国14省部分地区鸡弓形虫抗体的平均阳性率为15.69%[20]，赵玉强等调查显示山东省部分县市的鸡弓形虫感染率较低为2.00%[21]，苑文英等报道河北省鸡弓形虫病的平均阳性率为39.23%[22]，陈才英报道青海省大通县鸡场弓形虫抗体平均阳性率为10.6%[23]，江涛等报道荆州市市售鸡弓形虫的平均感染率为25.17%[24]。从历史进程可以总结出来，鸡群是弓形虫传播的重要中间宿主，必须要让人类密切关注。4研究方法4.1研究方法的选择关于鸡弓形虫的检测研究方法有许多，比如ELISA检测，PCR检测，IGG检测，IHA检测。通过比较最终决定选用间接血凝试验（HIA）。因为间接血凝试验简单、快速、价低、不需贵的仪器，且灵敏性高，最基本的单位也能用上。但是操作这个要特别仔细认真，以防交互反应的发生，导致试验结果出现误差。5材料和方法5.1材料5.1.1样品来源在湖南省14个市（州）的不同规模鸡场中随机采集了1360份鸡血液样品，分离血清，-20℃保存备用。\o"湖南省动物疫病预防控制中心P3实验室设备项目公开招标公告-采招网"本试验在湖南省动物疫病预防控制中心血清学实验室内完成。5.1.2主要试剂弓形虫间接血凝试验（IHA）抗体检测试剂盒，采购于中国农业科学院兰州兽医研究所，批号为20190524304。5.1.3主要器材表1-1主要器材Table1-1Majorequipment器材和仪器型号/规格生产厂家生化培养箱LRH-250上海一恒科技有限公司单道微量可调移液器（10-100µL）PipetmanNeo_P10N法国GILSON公司单道微量可调移液器（50µL）PipetmanNeo_P100N法国GILSON公司十二道微量可调移液器（100µL）EppendorfResearchplus德国Eppendorf公司台式高速冷冻离心机Centrifuge5424R德国Eppendorf公司台式小型振荡器Wave-PR北京安捷来勒科技有限公司有机玻璃血凝板96孔V形海门市大博实验器材厂5.2方法5.2.1弓形虫特异性抗体水平检测按照中华人民共和国农业行业标准NY/573-2002的规定，在96（12×8）孔V型有机玻璃板上进行检测。弓形虫IHA抗原根据使用说明书的要求准确加入5~10mL灭菌蒸馏水并振荡均匀，以1500~2000rpm的转速离心5~10min后，取上清液。若离心后的血清量不足则根据实际实验需要适量添加5mL稀释液并充分振荡混匀，4℃下静置保存24h后使用。使用96孔V型有机玻璃血凝板进行弓形虫病特异性抗体检测，严格按照弓形虫病间接血凝试验抗体检测试剂盒说明书进行试验并做结果判定，具体操作步骤如下：铺板稀释：在反应板的每孔中加75µL稀释液，进行铺板。设置对照：在反应板的第1孔加相应血清25µL。每个样品加稀释液4孔。每块板上设置阳性血清、阴性血清、空白对照各两组。倍比稀释：倍比稀释至第3孔，第4孔为稀释液对照。加相应的抗原：每孔加25µL已稀释混匀的弓形虫IHA抗原，振荡2~3min，直至充分混匀，封口，置37℃无其他干扰的温箱中2~3h，完成反应后，准时取出进行观察结果并记录。 结果判定：在阳性对照血清效价不低于1：1024，阴性对照血清除第1孔允许有前滞现象“+”外，其余各孔均为“-”，稀释液对照为“-”的前提下，对被检血清进行结果判定，若对照组出现异常则需要重做。达到或超过1:64的血清效价为阳性。“++”为阳性终点。6结果与分析6.1各市（州）鸡弓形虫感染情况本次调查随机抽取鸡血清样品1360份进行弓形虫抗体检测，检测出阳性血清457份，总的抗体阳性率为33.6%，不同区域弓形虫抗体阳性率在20.0%~40.9%之间（详见表2-7），以湘中地区最高，以湘北地区最低（详见图2-7），不同地区之间差异极显著（P<0.01)。14个市（州）弓形虫抗体阳性率在10.0%~55.0％之间（详见表2-7），其中湘潭（55.0%）最高，益阳（10.0%）最低（详见图2-7）。由此可见，湖南鸡弓形虫的感染也呈地方性流行的特征。表2-7湖南省不同市（州）鸡弓形虫感染情况Table2-7InfectionofToxoplasmagondiifromchickensindifferentcities(prefectures)ofHunanProvince地区市(州)样品数(份)阳性数(份)阳性率(%)OR（95%CI）P-Value湘中长沙1004343.0%6.79(2.96-15.58)<0.01株洲904145.6%7.53(3.25-17.44)湘潭402255.0%11.00(4.21-28.73)娄底1002929.0%3.68(1.57-8.59)小计33013540.9%2.77（1.94-3.96）湘南衡阳901516.7%1.80(0.72-4.50)永州1103632.7%4.38(1.91-10.06)郴州1205243.3%6.89(3.05-15.55)小计32010332.2%1.90（1.32-2.74）湘西怀化1605534.4%4.71(2.12-10.49)张家界40820.0%2.25(0.78-6.53)湘西903437.8%5.46(2.35-12.73)邵阳1203437.8%5.46(2.35-12.73)小计41015938.8%2.53（1.79-3.58)湘北常德1202621.7%2.49(1.06-5.82)益阳808 10.0%Reference岳阳1002626.0%3.16(1.34-7.45)小计3006020.0%Reference注：小计的OR值与P值是按照地区进行划分计算的结果。图2-7湖南省不同市（州）鸡弓形虫感染情况Fig2-7InfectionofToxoplasmagondiifromchickensindifferentcities(prefectures)ofHunanProvince6.2不同类型鸡弓形虫感染情况在被检测的鸡中，商品蛋鸡共720羽，血清抗体阳性率为31.1%（224/720）；商品肉鸡共420羽，血清抗体阳性率为35.5%（149/420）；散养土鸡共220羽，血清抗体阳性率为38.2%（84/220），不同类型的抗体阳性率在31.1%~38.2%之间（见表2-8），且差异不显著（P>0.05)。这说明鸡弓形虫的感染与鸡的饲养方式无关。表2-8湖南省不同类型鸡弓形虫感染情况Table2-8ToxoplasmagondiiinfectionofdifferentChickenflocksinHunanProvince品种样品数(份)阳性数(份)阳性率(%)OR（95%CI）P-Value商品蛋鸡72022431.1%Reference>0.05商品肉鸡42014935.5%1.22(0.94-1.57)散养土鸡2208438.2%1.37(1.00-1.87)6.3不同日龄鸡弓形虫感染情况在被检测的鸡中，60日龄以下的鸡血清抗体阳性率为42.5%（51/120）；60-80日龄的鸡血清抗体阳性率为35.1%（186/530）；180日龄以上的鸡血清抗体阳性率为31.0%（220/710），不同日龄鸡的抗体阳性率在31.0%~42.5%之间（见表2-9），差异性不显著（P>0.05)。这说明鸡弓形虫的感染与日龄无关。表2-9湖南省不同日龄的鸡弓形虫感染情况Table2-9ToxoplasmagondiiinfectionfromchickensatdifferentagesinHunanProvince日龄(天)样品数(份)阳性数(份)阳性率(%)OR（95%CI）P-Valued<601205142.5%1.65(1.11-2.45)>0.0560≤d<1%1.20(0.95-1.53)d0%Reference6.4不同规模鸡场鸡弓形虫感染情况在被检测的鸡场中，小型鸡场血清抗体阳性率为28.3%（17/60），中型的鸡场为37.3%（190/510），大型的鸡场为31.6%（237/750），超大型的鸡场为32.5%（13/40），不同规模鸡场的抗体阳性率在28.3%~32.5%之间（见表2-10），且差异不显著（P>0.05)。这说明鸡弓形虫的感染与鸡场规模无关，甚至与鸡场的管理水平无关。表2-10湖南省不同规模鸡场的鸡弓形虫感染情况Table2-5ToxoplasmagondiiinfectionofdifferentChickensscalesinHunanProvince规模样品数(份)阳性数(份)阳性率(%)OR（95%CI）P-Value小型601728.3%Reference>0.05中型51019037.3%1.50(0.83-2.71)大型75023731.6%1.17(0.65-2.09)超大型401332.5%1.22(0.51-2.90)注:小型(存栏量<1000羽),中型(1000≤存栏量<10000羽),大型(10000≤存栏量<100000羽),超大型(存栏量≥100000羽)6.5不同季节鸡弓形虫感染情况在被检测的鸡中，采于春季的鸡血清抗体阳性率为46.5%（344/740）；采于秋季的鸡血清抗体阳性率为57.3%（355/620），差异性不显著（P>0.05)（见表2-11）。这说明鸡弓形虫的感染不具有季节性。表2-11湖南省不同季节的鸡弓形虫感染情况Table2-5ToxoplasmagondiiinfectionindifferentseasonsinHunanProvince季节样品数(份)阳性数(份)阳性率(%)OR（95%CI）P-Value春季74023832.2%Reference>0.05秋季62021935.3%1.22(0.51-2.90)7讨论通过本试验可以看出湖南鸡弓形虫的感染也呈地方性流行的特征；而通过抽检商品肉鸡和散养土鸡，发现其抗体阳性率在31.1%~38.2%之间，且差异不显著（P>0.05)，这说明鸡弓形虫的感染与鸡的饲养方式无关；再通过检测不同年龄段，不同季节，不同规模鸡场的鸡血清可以得出结论，鸡弓形虫的感染与日龄无关，且不具有季节性，与鸡场规模无关，甚至与鸡场的管理水平无关。由于鸡弓形虫的感染呈地方性流行性，我们可以通过对散养鸡展开进行调查。而且弓形虫病在人类和动物之间广泛流行，人类通过摄取未充分加热熟透的食物，饮用被卵囊污染的水，或者偶然接触到自然界中的卵囊而被感染[25]。于是通过此次湖南省不同地区鸡场的鸡弓形虫感染情况的调查，可以充分了解到不同地区鸡场鸡弓形虫疾病的感染率以及当地水土中弓形虫的含量，从而为鸡场给出合理的改进建议和治疗方案，并对当地土壤水质采取有效防治措施，消除源头隐患，降低经济财产损失，促进养禽业的进一步发展！

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