2025年中职酒店管理（酒店财务管理）试题及答案

2025年中职酒店管理（酒店财务管理）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）每题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确选项前的字母填涂在答题卡相应位置。（总共20题，每题2分，在每题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）w1.酒店财务管理的核心目标是（）A.利润最大化B.股东财富最大化C.企业价值最大化D.收入最大化答案：Cw2.酒店资金运动的起点是（）A.资金筹集B.资金投放C.资金耗费D.资金分配答案：Aw3.下列属于酒店流动资产的是（）A.固定资产B.无形资产C.应收账款D.长期待摊费用答案：Cw4.酒店的短期偿债能力指标是（）A.资产负债率B.流动比率C.产权比率D.利息保障倍数答案：Bw5.酒店成本控制的关键环节是（）A.成本预算B.成本核算C.成本分析D.成本决策答案：Aw6.酒店客房定价的基本方法不包括（）A.成本导向定价法B.需求导向定价法C.竞争导向定价法D.利润导向定价法答案：Dw7.酒店餐饮部的成本核算一般采用（）A.品种法B.分批法C.分步法D.分类法答案：Aw8.酒店固定资产折旧方法中，每期折旧额相等的是（）A.年限平均法B加速折旧法C.工作量法D.双倍余额递减法答案：Aw9.酒店财务预算的起点是（）A.销售预算B.生产预算C.直接材料预算D.直接人工预算答案：Aw10.酒店利润分配的顺序是（）A.弥补以前年度亏损、提取法定盈余公积、提取任意盈余公积、向投资者分配利润B.提取法定盈余公积、弥补以前年度亏损、提取任意盈余公积、向投资者分配利润C.提取法定盈余公积、提取任意盈余公积、弥补以前年度亏损、向投资者分配利润D.弥补以前年度亏损、提取任意盈余公积、提取法定盈余公积、向投资者分配利润答案：Aw11.酒店应收账款的管理目标是（）A.扩大销售B.减少坏账损失C.提高资金使用效率D.以上都是答案：Dw12.酒店存货管理的ABC分析法中重点管理的是（）A.A类存货B.B类存货C.C类存货D.所有存货答案：Aw13.酒店筹资方式中属于股权筹资的是（）A.发行债券B.银行借款C.吸收直接投资D.融资租赁答案：Cw1.酒店财务管理的主要内容不包括（）A.财务活动B.财务关系C.财务决策D.财务控制答案：Cw15.酒店财务分析的基本方法不包括（）A.比较分析法B.比率分析法C.因素分析法D.综合分析法答案：Dw16.酒店成本费用按经济用途可分为（）A.固定成本和变动成本B.直接成本和间接成本C.制造成本和期间费用D.可控成本和不可控成本答案：Cw17.酒店营业收入的确认原则是（）A.收付实现制B.权责发生制C.实地盘存制D.永续盘存制答案：Bw18.酒店财务风险的主要来源不包括（）A.筹资风险B.投资风险C.经营风险D.市场风险答案：Dw19.酒店财务预算的编制方法中，不考虑以往会计期间所发生的费用项目或费用数额的是（）A.增量预算法B.零基预算法C.固定预算法D.弹性预算法答案：Bw20.酒店利润的构成不包括（）A.营业利润B.利润总额C.净利润D.未分配利润答案：D第II卷（非选择题，共60分）w21.（10分）简述酒店财务管理的职能。酒店财务管理具有财务决策职能，通过对筹资、投资、利润分配等方案的选择，为酒店经营提供决策依据；具备财务计划职能，合理规划资金的筹集、运用和分配，制定预算等；还有财务控制职能，对酒店财务活动进行监控，确保目标实现；以及财务分析职能，通过对财务数据分析评价经营成果和财务状况。w22.（10分）分析酒店成本控制的重要性。酒店成本控制至关重要。它能提高酒店的经济效益，降低成本可直接增加利润。有助于提升酒店竞争力，在价格相近时，成本低的更具优势吸引顾客。能优化资源配置，使各项资源得到更合理利用。还可增强酒店应对市场变化的能力，成本可控能更好地适应市场波动。w23.（10分）阐述酒店营业收入管理应注意的问题。酒店营业收入管理要注意准确确认收入，严格按照权责发生制原则，在提供服务或商品时确认。加强价格管理，根据市场需求和竞争合理定价。做好客源市场拓展，吸引更多客户。还要注重客户关系维护，提高客户满意度和忠诚度，以促进重复消费和口碑传播。同时，要及时催收应收账款，减少坏账风险，确保收入及时足额入账。w24.阅读以下材料，回答问题。（15分）某酒店客房部有标准间200间，每间客房的固定成本分摊为每天100元，变动成本为每天50元，市场同类酒店标准间平均价格为每天300元。该酒店为提高市场竞争力，计划推出优惠活动，将价格降至每天250元。（1）降价前该酒店客房部每间客房的保本价格是多少？（2）降价后该酒店客房部每天需出租多少间客房才能保本？（3）从保本角度分析该酒店降价决策是否合理？（1）保本价格=固定成本分摊+变动成本=100+50=150元。（2）降价后保本出租房间数=固定成本总额÷（降价后价格-变动成本），固定成本总额=200×100=20000元，降价后保本出租房间数=20000÷（250-50）=100间。（3）降价前保本出租房间数=20000÷（300-50）=80间。降价后保本出租房间数为100间，大于降价前，说明降价后需要出租更多房间才能保本，仅从保本角度看，该降价决策不太合理。w25.阅读以下材料，回答问题。（15分）某酒店餐饮部本月营业收入为50万元，营业成本为20万元，营业税金及附加为2.5万元，销售费用为5万元，管理费用为8万元其中折旧3万元，财务费用为1万元，投资收益为2万元。（1）计算该酒店餐饮部本月的营业利润。（2）计算该酒店餐饮部本月的利润总额。（3）若该酒店适用的所得税税率为25%，计算本月的净利润。（1）营业利润=营业收入-营业成本-营业税金及附加-销售费用-管理费用-财务费用+投资收益=50