第二章第三、五节内容知识清单（填空版及背诵版）

细胞的结构细胞质是多项生命活动的场所第五节细胞在结构和功能上是一个统一整体细胞质是细胞进行的主要场所，正常状态的下为透明的胶状物，内含细胞所需多种营养物质。细胞质包含和。分离细胞中各种细胞器常用的方法是。细胞器（口诀：2双4单2无）名称结构功能核糖体膜结构成分：合成的场所，分布在所有细胞中。游离的核糖体形成细胞自身或自身结构的蛋白质在内质网的核糖体合成蛋白质，被运输至或细胞的其他部位。内质网膜结构，由一系列和管状的腔组成2.膜面积物质运输通道分布在真核生物的细胞中，1.粗面内质网内连膜，外连膜，与相互联系，构成了细胞内庞大的物质运输通道。2.类型：、内质网。3.功能：①光面内质网常为管状，是运输和合成的重要场所。②粗面内质网参与。高尔基体膜结构，由一系列扁平和大小不一的构成。分布在真核生物中，功能：高尔基体主要对由运入的蛋白质进行和。这类蛋白质主要有三个去路：①通过囊泡被分泌至；②通过囊泡被运至；③还有一些水解酶被包裹在膜囊或囊泡中，与高尔基体脱离，形成。在植物细胞中，高尔基体合成物质，参与细胞壁的构建。溶酶体膜结构断裂而来存在于几乎所有的细胞，主要功能是消化从外界吞入的颗粒、自身衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵的病毒和细菌。60多种（合成场所：）能催化多种物质的降解。液泡膜结构主要存在于细胞液泡内液体叫，内含水溶性，无机盐、糖类、氨基酸等功能：①液泡为植物细胞储存水分和营养物质；②调节；③富含，能吞噬衰老的细胞器，其作用与动物细胞的相似。中心体膜结构存在于：成分：，由两个互相垂直的及其周围物质组成。与有关。线粒体结构、内膜向内凹陷折叠形成，有助于内膜表面积，有利于生化反应进行分布在绝大部分真核生物细胞中，是细胞呼吸的主要场所；代谢的中心；线粒体基质中含有少量的核糖体（可合成线粒体部分所需的蛋白质）线粒体基质是需氧呼吸第阶段的反应场所：线粒体基质产生（填气体）。线粒体内膜是需氧呼吸第阶段的反应场所线粒体内膜消耗（填气体）。叶绿体膜结构、内外膜光滑绿色植物进行的场所；叶绿体基质中含有少量的核糖体（可合成叶绿体所需部分蛋白质）光合色素分布在类囊体膜上，是反应发生场所。类囊体堆叠形成，增大表面积。叶绿体基质是反应的发生场所。小结：分布①动植物细胞共有的细胞器②植物细胞特有的细胞器③动物和低等植物细胞特有的细胞器④原核细胞和真核细胞共有的细胞器结构⑤具有双层膜结构的细胞器⑥具有单层膜结构的细胞器⑦无膜结构的细胞器功能⑧与能量转换有关的细胞器⑨增大细胞内膜面积的细胞器⑩动植物细胞都有，但功能不同的细胞器成分含有DNA的细胞器含有RNA的细胞器含有色素的细胞器二、细胞器之间的相互配合各种细胞器的形态、结构不同，在功能上也各有分工合作。以分泌蛋白为例，理解细胞器之间的联系。1.概念：分泌蛋白指在合成后，分泌到起作用的蛋白质，如消化酶、胰岛素、胰蛋白酶等。2.分泌蛋白形成过程研究方法：。3.分泌蛋白的形成过程由上图可知，胰蛋白酶的合成和分泌是在多种细胞结构的参与下进行的。首先，氨基酸在(附着于内质网上)中形成多肽，之后通过的加工和运输，随囊泡转移至。随后，高尔基体形成的囊泡包裹着蛋白质向移动，将蛋白质分泌至胞外。许多生物大分子在内质网和高尔基体等细胞器内合成或加工后，不能直接穿过生物膜，而是被包裹在囊泡里，并被运至特定部位。一般来说，囊泡运输包括囊泡形成、运输和与的融合，其中囊泡与特定部位膜的融合是囊泡的关键。整个过程非常复杂，需要多种和的参与。分泌蛋白形成过程中放射性变化和膜面积变化：内质网膜面积，高尔基体膜面积，细胞膜膜面积。5.拓展：1)分泌蛋白合成和运输的“有关”易混易错汇总①有关细胞器:。②有关结构:。③有关具膜结构:。④有关具膜细胞器:。囊泡运输的物质有：①在光面内质网合成的同样需要与高尔基体的联系，通过囊泡运入其他细胞器。②通过囊泡运输的物质还有和等。三、细胞的生物膜系统(1)组成：、和等膜结构共同构成细胞的生物膜系统。(注：真核生物的囊泡是，而小肠黏膜、胃黏膜等不属于生物膜系统)(2)特点：各种生物膜的组成成分和结构，在结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的。内质网膜内连核膜，外连细胞膜，在结构上联系。(3)功能①在维持细胞内部环境的相对稳定，在细胞与外部环境进行、和的过程中起决定性作用。②许多化学反应在上进行，广阔的膜面积为提供附着位点。③细胞内的生物膜将细胞，把各种分隔开，使细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动地进行。四、观察叶绿体和细胞质流动胞质环流是植物细胞的正常生理活动，对促进细胞代谢具有重要意义。例如胞质环流使叶绿体移动到的位置进行光合作用，不断分配各种营养物质，，使其基质内的一系列代谢反应地进行。这就可以解释在不同光照条件下，叶绿体的分布情况。1.实验的目的：观察黑藻叶肉细胞中叶绿体的；观察黑藻细胞中的现象。2.选择黑藻为实验材料的理由：黑藻是多细胞生物，叶片，叶肉细胞的叶绿体。3.实验步骤：①预处理：事先将观察用的黑藻放在、温度适宜条件下培养；目的是。②取材：将黑藻从水中取出，用镊子从枝上取一片的小叶。③制片观察：在下找到叶肉细胞，转换观察叶绿体的和。4.黑藻有大液泡和叶绿体，也是质壁分离的好材料。五、细胞溶胶是细胞代谢的主要场所1.细胞溶胶又称，是细胞内除去以外的胶状物质。含水量占细胞总体积的70%以上，多数水以的形式附着在蛋白质等大分子表面。2.细胞溶胶的成分：含有丰富的，还含有等多种营养物质。3.细胞溶胶的功能：①是细胞与外界环境、细胞质与细胞核及细胞器之间和的重要介质；②是的重要场所；③参与某些脂质的合成、蛋白质的和、大分子物质和细胞器的等。细胞溶胶功能并不是孤立的，而是与细胞内其他结构相互配合，协同完成各项生命活动。六、细胞骨架维持细胞形态并控制细胞运动和胞内运输1.细胞骨架成分：（纤维）。2.功能：在维持等方面发挥着重要的作用。3.微丝和微管是细胞骨架的重要结构，微丝是一种蛋白质纤维，不仅有支撑、维持细胞形态的作用，还参与细胞运动、、肌肉收缩等发挥重要作用。而微管是一种管状结构，、细胞分裂时形成的等结构都是由微管构成的。大部分微管是一种暂时性的结构，可以快速解体和重排，在细胞器等物质和结构的移动中发挥重要作用，如线粒体和就是沿微管移动的。

细胞的结构细胞质是多项生命活动的场所第五节细胞在结构和功能上是一个统一整体细胞质是细胞进行生命活动的主要场所，正常状态的下为透明的胶状物，内含细胞新陈代谢所需多种营养物质。细胞质包含细胞器和细胞溶胶。分离细胞中各种细胞器常用的方法是差速离心（离心）。细胞器（口诀：2双4单2无）名称结构功能核糖体无膜结构成分：蛋白质+RNA合成蛋白质的场所，分布在所有细胞中。游离的核糖体形成细胞自身或自身结构的蛋白质，附着在内质网的核糖体合成蛋白质，被运输至胞外或细胞的其他部位内质网1.单层膜结构，由一系列片状的膜囊和管状的腔组成2.膜面积庞大物质运输通道分布在真核生物的细胞中，1.粗面内质网内连核膜，外连细胞膜，与高尔基体相互联系，构成了细胞内庞大的物质运输通道。2.类型：光面内质网、粗面内质网。3.功能：①光面内质网常为管状，是运输蛋白质和合成脂质的重要场所。②粗面内质网参与蛋白质的加工和运输。高尔基体单层膜结构，由一系列扁平膜囊和大小不一的囊泡构成。功能：高尔基体主要对由内质网运入的蛋白质进行加工、分类、包装和运输。这类蛋白质主要有三个去路：①通过囊泡被分泌至胞外；②通过囊泡被运至细胞膜；③还有一些水解酶被包裹在膜囊或囊泡中，与高尔基体脱离，形成溶酶体。在植物细胞中，高尔基体合成果胶物质，参与细胞壁的构建。溶酶体单层膜结构高尔基体断裂而来存在于几乎所有的动物细胞，主要功能是消化从外界吞入的颗粒、自身衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵的病毒和细菌。60多种水解酶（合成场所：核糖体）能催化多糖、蛋白质、脂质、DNA、RNA等多种物质的降解。液泡单层膜结构主要存在于植物细胞，大液泡是成熟标致。液泡中的液体叫细胞液，内含水溶性色素，无机盐、糖类、氨基酸等。功能：①液泡为植物细胞储存水分和营养物质；②调节细胞渗透压平衡、酸碱平衡、离子平衡，维持细胞正常形态；③富含水解酶，能吞噬衰老的细胞器，其作用与动物细胞的溶酶体相似。中心体无膜结构存在于：低等植物、动物成分：蛋白质，由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成。与细胞增殖有关。线粒体双层膜结构、内膜向内凹陷折叠形成嵴，能增大内膜表面积，有利于生化反应进行分布在绝大部分真核生物细胞中，是细胞呼吸的主要场所；能量代谢的中心；线粒体基质中含有少量的核糖体、少量DNA、RNA。核糖体可合成线粒体部分所需的蛋白质。线粒体基质是需氧呼吸第二阶段的反应场所：线粒体基质产生CO2（填气体）。线粒体内膜是需氧呼吸第三阶段的反应场所线粒体内膜消耗O2（填气体）。叶绿体双层膜结构、内外膜光滑绿色植物进行光合作用的场所；叶绿体基质中含有少量的核糖体、少量DNA、RNA。核糖体可合成叶绿体所需部分蛋白质。光合色素分布在类囊体膜上，是光反应发生场所。类囊体堆叠形成基粒，增大表面积。叶绿体基质是碳反应的发生场所。小结：二、细胞器之间的相互配合各种细胞器的形态、结构不同，在功能上也各有分工合作。以分泌蛋白为例，理解细胞器之间的联系。1.概念：分泌蛋白指在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质，如消化酶、胰岛素、胰蛋白酶等。2.分泌蛋白形成过程研究方法：放射性同位素标记。3.分泌蛋白的形成过程由上图可知，胰蛋白酶的合成和分泌是在多种细胞结构的参与下进行的。首先，氨基酸在核糖体(附着于内质网上)中形成多肽，之后通过内质网的加工和运输，随囊泡转移至高尔基体。随后，高尔基体形成的囊泡包裹着蛋白质向细胞膜移动，将蛋白质分泌至胞外。许多生物大分子在内质网和高尔基体等细胞器内合成或加工后，不能直接穿过生物膜，而是被包裹在囊泡里，并被运至特定部位。一般来说，囊泡运输包括囊泡形成、运输和与特定部位膜的融合，其中囊泡与特定部位膜的融合是囊泡定向运输的关键。整个过程非常复杂，需要多种信号分子和细胞骨架的参与。分泌蛋白形成过程中放射性变化和膜面积变化：内质网膜面积减小，高尔基体膜面积先增大后减小，基本不变，细胞膜膜面积增大。5.拓展：1)分泌蛋白合成和运输的“有关”易混易错汇总①有关细胞器:核糖体、内质网、高尔基体、线粒体。②有关结构:核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜、线粒体。③有关具膜结构:内质网、高尔基体、细胞膜、线粒体。④有关具膜细胞器:内质网、高尔基体、线粒体。囊泡运输的物质有：①在光面内质网合成的磷脂和胆固醇同样需要与高尔基体的联系，通过囊泡运入其他细胞器。②通过囊泡运输的物质还有膜蛋白和脂质、糖类等。三、细胞的生物膜系统(1)组成：核膜、细胞膜和各种细胞器膜等膜结构共同构成细胞的生物膜系统。(注：真核生物的囊泡是，而小肠黏膜、胃黏膜等不属于生物膜系统)(2)特点：各种生物膜的组成成分和结构相似，在结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调配合。内质网膜内连核膜，外连细胞膜，在结构上直接联系。(3)功能①细胞膜在维持细胞内部环境的相对稳定，在细胞与外部环境进行物质运输、能量交换和信息交流的过程中起决定性作用。②许多化学反应在生物膜上进行，广阔的膜面积为多种酶提供附着位点。③细胞内的生物膜将细胞区域化，把各种细胞器分隔开，使细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动有序高效地进行。四、观察叶绿体和细胞质流动胞质环流是植物细胞的正常生理活动，对促进细胞代谢具有重要意义。例如胞质环流使叶绿体移动到光照充足的位置进行光合作用，不断分配各种营养物质，，使其基质内的一系列代谢反应高效有序地进行。这就可以解释在不同光照条件下，叶绿体的分布情况。1.实验的目的：观察黑藻叶肉细胞中叶绿体的形态和分布；观察黑藻细胞中的胞质环流现象。2.选择黑藻为实验材料的理由：黑藻是多细胞生物，叶片小而薄，叶肉细胞的叶绿体大而清晰。3.实验步骤：①预处理：事先将观察用的黑藻放在光照充足、温度适宜条件下培养；目的