施工项目部群体食物中毒现场应急处置方案

施工项目部群体食物中毒现场应急处置方案一、总则（一）目的为有效应对施工项目部群体食物中毒事件，迅速控制事态发展，最大限度地减少中毒事件造成的人员伤亡和健康危害，保障施工人员的生命安全和身体健康，特制定本现场应急处置方案。（二）工作原则1.以人为本，快速反应：把保障施工人员的生命安全和身体健康作为应急工作的出发点和落脚点，快速响应，及时采取有效措施，最大限度地减少中毒事件的危害。2.统一领导，分级负责：在项目部的统一领导下，各部门按照职责分工，分级负责，协同配合，共同做好食物中毒事件的应急处置工作。3.科学处置，依法依规：依据相关法律法规和标准规范，采用科学的方法和技术，规范应急处置行为，确保应急处置工作的科学性、有效性和合法性。4.预防为主，常备不懈：坚持“预防为主、防治结合”的方针，加强食品安全管理，做好食物中毒事件的预防和预警工作，提高应急处置能力。（三）适用范围本方案适用于施工项目部发生的群体食物中毒事件的现场应急处置工作。二、应急组织机构及职责（一）应急指挥中心成立施工项目部群体食物中毒现场应急指挥中心，由项目经理任总指挥，项目技术负责人、安全负责人等任副总指挥，成员包括各部门负责人和相关人员。应急指挥中心设在项目部办公室，负责统一指挥、协调和部署食物中毒事件的应急处置工作。（二）各部门职责1.综合协调组：由项目部办公室负责人任组长，负责应急指挥中心的日常工作，协调各部门之间的工作关系，传达应急指挥中心的决策和指令，收集、整理和上报中毒事件的相关信息。2.医疗救护组：由项目部医务室负责人任组长，负责组织对中毒人员的紧急救治和转运工作，配合医疗机构做好医疗救治工作，提供必要的医疗保障。3.后勤保障组：由项目部物资部门负责人任组长，负责保障应急处置工作所需的物资、设备和资金，做好中毒人员的生活保障工作。4.安全保卫组：由项目部安保部门负责人任组长，负责维护中毒事件现场的秩序，保护现场，防止无关人员进入，配合有关部门进行调查取证工作。5.事故调查组：由项目部安全管理部门负责人任组长，负责对中毒事件的原因、经过和损失进行调查，查明事故责任，提出处理意见和防范措施。三、应急响应（一）事件报告1.当发现有施工人员出现疑似食物中毒症状时，现场人员应立即向项目部医务室报告。医务室接到报告后，应立即对中毒人员进行初步诊断和救治，并向应急指挥中心报告。2.应急指挥中心接到报告后，应立即启动应急处置方案，并向当地卫生行政部门、食品药品监管部门和建设主管部门报告。报告内容包括中毒事件的发生时间、地点、中毒人数、中毒症状、初步诊断结果等。（二）响应分级根据中毒事件的严重程度和影响范围，将应急响应分为三级：1.一级响应：发生中毒人数在30人以上，或者出现死亡病例的中毒事件，启动一级响应。2.二级响应：发生中毒人数在10-29人之间的中毒事件，启动二级响应。3.三级响应：发生中毒人数在9人以下的中毒事件，启动三级响应。（三）响应程序1.三级响应程序-应急指挥中心接到报告后，立即启动三级响应，通知各部门负责人和相关人员赶赴现场。-医疗救护组对中毒人员进行紧急救治，同时联系当地医疗机构，做好转运准备。-后勤保障组保障应急处置工作所需的物资和设备，做好中毒人员的生活保障工作。-安全保卫组维护现场秩序，保护现场，防止无关人员进入。-事故调查组对中毒事件展开初步调查，了解中毒人员的就餐情况、症状表现等信息。2.二级响应程序-在三级响应的基础上，应急指挥中心进一步加强对中毒事件的指挥和协调，增派医疗救护力量和物资保障力量。-及时向当地卫生行政部门、食品药品监管部门和建设主管部门报告中毒事件的进展情况，配合有关部门进行调查和处理。-组织对中毒事件的原因进行深入调查，分析中毒事件的可能原因，提出防范措施。3.一级响应程序-在二级响应的基础上，应急指挥中心立即成立现场指挥部，全面负责中毒事件的应急处置工作。-迅速调集医疗救护、物资保障、安全保卫等方面的力量，全力救治中毒人员，防止中毒事件的进一步扩大。-配合当地政府和有关部门成立联合调查组，对中毒事件进行全面、深入的调查，查明事故原因，追究相关人员的责任。-及时向社会公布中毒事件的相关信息，做好舆论引导工作，稳定施工人员的情绪。四、应急处置措施（一）现场救援1.医疗救护组到达现场后，应立即对中毒人员进行初步诊断和救治，采取催吐、洗胃、导泻等措施，减少毒物的吸收。2.根据中毒人员的症状和病情，进行分类救治，对病情较重的中毒人员应立即送往当地医疗机构进行进一步治疗。3.在救治过程中，应密切观察中毒人员的生命体征和病情变化，及时调整治疗方案。（二）现场控制1.安全保卫组应立即对中毒事件现场进行封锁，设置警戒标志，禁止无关人员进入。2.对中毒人员就餐的食堂、餐厅等场所进行封闭，保护好现场的食品、餐具、原材料等物品，以备有关部门进行调查取证。3.对中毒人员的排泄物、呕吐物等进行收集和封存，送有关部门进行检验分析。（三）调查取证1.事故调查组应配合当地卫生行政部门、食品药品监管部门和建设主管部门对中毒事件进行调查，了解中毒人员的就餐情况、食品采购渠道、加工制作过程等信息。2.对食堂、餐厅等场所的食品、餐具、原材料等物品进行抽样检验，查明中毒事件的原因。3.对相关人员进行询问调查，制作询问笔录，收集有关证据。（四）信息发布1.综合协调组应及时、准确地向施工人员和社会公布中毒事件的相关信息，包括中毒事件的发生时间、地点、中毒人数、中毒症状、救治情况、事件原因等。2.在信息发布过程中，应遵循实事求是、客观公正的原则，避免引起不必要的恐慌和误解。（五）善后处理1.后勤保障组应做好中毒人员的生活保障工作，安排专人照顾中毒人员的生活起居，提供必要的心理支持和安慰。2.对中毒人员的家属进行安抚，做好解释和沟通工作，妥善处理善后事宜。3.根据中毒事件的调查结果，对相关责任人员进行处理，对在应急处置工作中表现突出的单位和个人进行表彰和奖励。五、应急资源保障（一）物资保障1.后勤保障组应储备一定数量的应急救援物资，如急救药品、医疗器械、防护用品等，确保应急处置工作的需要。2.定期对应急救援物资进行检查和维护，确保物资的完好有效。（二）医疗保障1.项目部医务室应配备必要的医疗设备和药品，有条件的可配备专业的医护人员，为中毒人员提供及时的医疗救治。2.与当地医疗机构建立应急联动机制，确保在中毒事件发生时能够及时将中毒人员送往医疗机构进行治疗。（三）资金保障1.项目部应安排一定的应急资金，用于应急处置工作所需的物资采购、医疗救治、人员伤亡赔偿等费用。2.确保应急资金的专款专用，提高资金使用效率。六、培训与演练（一）培训1.定期组织施工人员进行食品安全知识培训，提高施工人员的食品安全意识和自我保护能力。2.对应急处置人员进行专业培训，使其熟悉应急处置流程和方法，提高应急处置能力。（二）演练1.定期组织开展群体食物中毒事件应急演练，检验和提高应急处置方案的可行性和有效性。2.通过演练，发现应急处置工作中存在的问题和不足，及时进行改进和完善。七、后期处置（一）总结评估1.中毒事件应急处置工作结束后，应急指挥中心应组织对中毒事件的应急处置工作进行总结评估，分析事件发生的原因、应急处置工作的经验教训和存在的问题。2.针对总结评估中发现的问题，制定改进措施，完善应急处置方案。（二）恢复生产1.在中毒事件原因查明并得到有效控制后，经