DB14∕T 1165-2015 舍饲羔羊育肥技术规程

ICS65.020.20DB14DB14/T1165—2015舍饲羔羊育肥技术规程2015-12-20发布2016-01-20实施山西省质量技术监督局发布IDB14/T1165—2015前言 12规范性引用文件 13场舍建设 14养殖设施 25育肥羊的选购 26饲料与营养 27饲养管理 28疫病防治 39生产记录 3DB14/T1165—2015本标准按照GB/T.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省农业科学院提出并归口。本标准起草单位：山西省农业科学院畜牧兽医研究所、文水县鑫茂养殖专业合作社。本标准主要起草人：王志武、田晖、李俊、赵鹏、郭宏宇、孙锐锋、郝松华、张文佳、项斌伟、张冠武。DB14/T1165—20151舍饲羔羊育肥技术规程本标准规定了舍饲羔羊育肥的场舍建设、饲养设施、饲料与营养、技术要点、饲养管理、疫病防治及生产记录。本标准适用于舍饲羔羊的育肥。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB/T16548畜禽病害肉尸及其无害化处理规范GB/T16567种畜禽调运检疫技术规范GB/T18407.3农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T816肉羊饲养标准NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5030无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则3场舍建设3.1场地条件3.1.1地势平坦、高燥、背风朝阳，土质结实，无污染。3.1.2水源充足，水质应符合NY5027的要求，取用方便，便于保护。3.2周围环境3.2.1羊场环境应符合GB/T18407.3的规定。3.2.2环境安静，交通方便，距离铁路、公路、城镇、居民点、学校、医院等公共场所500m以上。3.2.3距离其他畜禽养殖场或养殖小区1km以上。3.2.4养殖场周围2km以内不得有污染严重的化工厂、屠宰厂、制革厂，制药厂等污染源。3.2.5周边饲草料资源丰富，运输方便。3.3羊舍布局3.3.1按主导风向和地势高低，依次为生活区、管理区、生产区、隔离区和废弃物处理区。3.3.2场区内净道和污道分设，互不交叉。3.3.3场区周围设立围墙和绿化隔离带。DB14/T1165—201523.3.4场区出入口设人员消毒通道和车辆消毒池。3.4羊舍建设3.4.1羊舍应坐北朝南，东西走向，单列式羊舍向阳侧设运动场，双列式羊舍南北两侧分设运动场。3.4.2屋顶采用双坡式、单坡式或平顶式，要求防雨、防雪、隔热、防寒。3.4.3羊舍地面采用三合土、砖处理，也可铺成漏缝地板。3.4.4羊舍面积按每只羔羊0.8m2计算。3.4.5羊舍门窗应朝阳，门宽度不小于1.5m，窗户总面积与羊舍面积为1：12～15。4养殖设施4.1饲料库是进行羊精饲料加工和饲料贮存的场所，要求防潮、防鼠、封闭性好。4.2草棚多为彩钢顶、砖墙、水泥地面，要防雪雨、防火、防潮，高度和地面面积依据每年储草量计4.3青贮池一般为长方形，池底和四周用砖、石或水泥砌成，青贮池底应设排水设施。为防止池壁倒塌，应有一定的坡度，池的断面为梯形。4.4药浴池为水泥砌成的长方形的水池，池深80cm～100cm，长6m～8m，池底宽40cm～60cm，上宽60cm～80cm，池的入口为陡坡，出口为台阶式缓坡。4.5废弃物处理区是对羊场的废弃物进行无害化处理的场所，要远离生产区100m以上。5育肥羊的选购5.1选用体重为20kg～25kg断奶羔羊。5.2体格发育良好，健康的羔羊。5.3体格大，体躯长，肋骨开张良好，体型呈圆桶状，头短而粗、腿短，体型偏向肉用，口叉较长的羔羊。5.4年龄、体重接近的羔羊。6饲料与营养6.1育肥饲料以优质干草和青贮饲料为主，辅以精料，适当添加微量矿物元素及维生素。6.2饲料及添加剂的使用应符合NY5032的规定。6.3饲料和饲料添加剂的卫生指标应符合GB13078的规定。6.4育肥饲料应根据羔羊的营养需要和饲养标准制定饲料配方。6.5羔羊各阶段的营养需要量按《肉羊饲养标准》规定执行。7饲养管理7.1育肥前的准备7.1.1做好调运计划。调运时间以春季最佳，冬季做好保温工作。夏季做好防暑降温工作，宜夜间行车，白天休息，或早晨、傍晚行车，其余时间休息。DB14/T1165—201537.1.2到达目的地后的处理。羊进圈后休息1h～1.5h后，再给少量饮水和优质青干草，切忌暴饮暴食。7.1.3育肥前羔羊要进行药浴，同时采用有效药品驱除体内寄生虫。7.1.4根据本地流行病学特点，制定免疫程序，羔羊免疫接种。7.1.5建立健全规章制度，规范生产管理环节，提高生产率。7.2阶段划分7.2.1采用阶段性育肥，羔羊经过10d的预饲期后转入正式育肥期，开始育肥的1～10d为育肥前期；11～40d为育肥中期；41～70d为育肥后期。7.3前期饲养管理7.3.1育肥的1～10d内，主要是熟悉环境，观察羔羊对育肥管理是否习惯，有无病态羊，采食量是否正常。7.3.2育肥1～5d期间，日喂精料250g～300g，精料与粗料的比例为3：7。7.3.3育肥6～10d期间，精粗料的比例为4：6，根据采食情况调整补饲标准，饲料配方，逐步增加精饲料，日喂精饲料300g～400g。7.4中期饲养管理7.4.1育肥11～40d内，加大补饲量，增加蛋白质饲料的比例，满足羔羊各个器官和组织的生长需要。7.4.2羊要少添多喂，防止羊采食过多，造成肚胀，停食、拉稀。供给清洁饮水，冬天供给温水。7.4.3育肥11～25d期间，日喂3～4次，日喂精饲料500g～600g，喂足量的优质干草。7.4.4育肥26～40d期间，日喂2～3次，日喂精料700g～800g，优质干草自由采食。7.5后期饲养管理7.5.1育肥41～70d内，加大补饲量，增加饲料的能量，减少蛋白质的比例，增加羊肉的肥度，提高羊肉品质。7.5.2观察羔羊的采食情况和精神状态，发现异常，及时处理，严重者隔离治疗。7.5.3育肥41～55d期间，日喂3次，精饲料的日喂量为1000g～1100g，优质干草和青贮饲料7.5.4育肥56～70d期间，日喂2次，精饲料日喂量为1200g～1300g，为了防止由于精料比例过高而引起酸中毒，饲料中可适当增加1%碳酸氢钠。7.5.5羔羊体重达到35kg～40kg，胴体重17kg～20kg。8疫病防治8.1.1坚持以预防为主，防治兼施的原则。8.1.2场区道路和羊舍周围环境春秋两季定期消毒，饲养用具冬季每周消毒1次，夏季每周消毒2次。8.1.3对发生传染病或疑似传染病的病尸动物按照GB16548和NY/T1168的相关规定处理。8.1.4羊场粪便及污染物在专用场所进行无害化处理，废弃物排放执行GB18596的规定。9生产记录生产过程中应详细记录饲草料来源及各种添加剂的