旅游服务与管理专业（研学旅行方向）人才培养方案

旅游服务与管理专业（研学旅行方向）人才培养方案一、专业名称及代码专业名称：旅游服务与管理（研学旅行方向）专业代码：640101二、招生对象与学制招生对象：普通高中毕业生、中等职业学校相关专业毕业生学制：三年全日制三、培养目标本专业立足区域研学旅行产业发展需求，培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德、人文素养和创新意识，掌握研学旅行产品设计、课程开发、带队执行、安全管理等核心技能，能够在研学旅行机构、旅行社、景区、文博场馆等单位，从事研学导师、研学产品策划师、研学项目运营管理等岗位工作的高素质技术技能人才。四、职业面向序号就业岗位群核心岗位相关岗位职业资格证书1研学带队服务研学导师研学助教、研学安全员研学导师（职业技能等级证书）、急救证书2研学产品策划研学产品策划师课程研发专员、线路设计师旅游策划师、文旅项目管理师3研学项目运营管理研学运营主管市场推广专员、客户服务专员旅行社计调师、旅游企业职业经理人五、培养规格（一）素质要求思想政治素质：拥护党的领导，热爱祖国，具有正确的世界观、人生观和价值观，践行社会主义核心价值观。职业道德素质：遵守旅游行业和研学旅行相关法律法规，恪守诚信服务准则，具备高度的责任心和敬业精神。人文素养：具有良好的文化底蕴，了解历史、地理、民俗等文化知识，具备跨文化交流能力。身心素质：具备健康的体魄和良好的心理素质，能够适应户外研学带队、高强度工作的需求。职业素养：具有较强的沟通协调能力、团队协作能力、应急处置能力和创新能力。（二）知识要求基础文化知识：掌握语文、数学、英语、计算机应用等基础知识，能够熟练运用办公软件。专业基础理论：掌握旅游学概论、旅游心理学、旅游市场营销、导游基础知识等旅游服务与管理专业基础理论。专业核心知识：掌握研学旅行政策法规、研学课程设计原理、研学导师实务、研学安全管理、研学基地运营管理等核心知识。拓展知识：了解自然科学、人文历史、非遗文化等相关知识，掌握户外教育、营地教育的基本理论和方法。（三）能力要求专业核心能力研学课程开发能力：能够结合不同学段学生特点和研学目的地资源，设计符合教育目标的研学课程方案。研学带队执行能力：能够组织开展研学活动，进行现场讲解、互动引导，保障研学活动有序开展。研学安全管理能力：能够识别研学活动中的安全风险，制定应急预案，妥善处置各类突发事件。研学产品策划能力：能够根据市场需求，整合文旅资源，策划研学旅行产品和线路。通用能力沟通表达能力：能够清晰、准确地与学生、家长、合作单位进行沟通交流。信息技术应用能力：能够运用新媒体进行研学产品推广，使用研学管理系统进行活动记录和数据分析。创新创业能力：能够结合行业发展趋势，开展研学旅行相关的创新创业实践。六、课程体系构建课程体系分为公共基础课、专业基础课、专业核心课、专业拓展课、实践教学环节五大模块，总学分不低于140学分。（一）公共基础课（36学分）课程名称学分课程性质主要教学内容思想道德修养与法律基础3必修课思想道德修养、法律法规基础知识毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论4必修课马克思主义中国化理论成果、国情教育形势与政策2必修课国内外时事政治、行业发展形势分析大学语文3必修课应用文写作、演讲与口才训练大学英语4必修课旅游英语会话、研学接待英语计算机应用基础4必修课办公软件操作、新媒体运营基础体育4必修课体能训练、户外拓展运动职业素养与就业指导2必修课职业规划、求职技巧、行业职业道德心理健康教育2必修课心理调适方法、压力管理技巧军事理论与训练7必修课军事技能训练、国防教育（二）专业基础课（28学分）课程名称学分课程性质主要教学内容旅游学概论3必修课旅游产业发展现状、旅游活动基本规律旅游心理学3必修课旅游者心理、服务心理、团队管理心理旅游市场营销4必修课市场调研、产品定价、渠道推广、品牌建设导游基础知识4必修课全国及地方旅游资源、历史文化、民俗风情导游业务4必修课导游服务规范、带团技巧、应急处理中国旅游地理3必修课中国旅游区划、重点景区地理特征与资源价值旅游政策与法规3必修课旅游合同法、消费者权益保护法、研学旅行相关政策基础礼仪2必修课服务礼仪、沟通礼仪、商务礼仪（三）专业核心课（32学分）课程名称学分课程性质主要教学内容研学旅行概论3必修课研学旅行发展历程、内涵特征、政策体系研学课程设计与开发5必修课课程设计原理、不同学段研学课程开发流程、课程方案撰写与优化研学导师实务5必修课研学导师职责、带队流程、讲解技巧、互动引导方法研学安全管理4必修课安全风险识别、应急预案制定、急救技能、户外安全防护研学基地运营与管理4必修课研学基地规划、资源整合、接待服务、质量管理研学产品策划与线路设计5必修课市场需求分析、产品定位、线路规划、成本核算与报价营地教育理论与实践3必修课营地运营模式、营地活动设计、营地安全管理研学活动组织与实施3必修课研学活动策划、组织流程、现场管理、效果评估（四）专业拓展课（14学分，选修至少8学分）课程名称学分课程性质适用岗位方向非遗文化研学实务2选修课文化类研学产品策划、研学导师自然科学研学导论2选修课自然类研学课程开发、户外研学导师研学新媒体运营2选修课研学产品推广、市场运营研学项目财务管理2选修课研学运营管理国际研学旅行概论3选修课跨境研学产品策划、国际研学导师特殊群体研学服务2选修课研学助教、个性化研学服务旅游创新创业实务3选修课研学创业项目孵化（五）实践教学环节（30学分）实践教学贯穿人才培养全过程，分为校内实训、校外见习、顶岗实习、毕业设计（论文）四个部分。校内实训（8学分）课程实训：结合专业核心课开展研学课程方案撰写实训、研学带队模拟实训、应急演练实训等。综合实训：举办研学产品设计大赛、研学导师技能大赛，提升学生综合实践能力。校外见习（4学分）时间：第二学期和第四学期，各安排2周。地点：合作研学机构、旅行社、研学基地。内容：观摩研学活动组织流程，协助研学导师开展辅助工作，了解行业运营模式。顶岗实习（14学分）时间：第六学期，为期6个月。岗位：研学导师、产品策划助理、基地运营专员等。要求：学生在企业导师指导下独立完成岗位工作任务，提交实习日志和实习报告。毕业设计（论文）（4学分）内容：结合实习岗位实际，完成研学课程方案设计、研学产品策划报告或行业调研报告等。要求：选题紧密结合行业实际，具有一定的实践应用价值。七、教学进程安排学期主要教学内容实践环节安排一公共基础课、专业基础课（旅游学概论、基础礼仪）军事训练、校内礼仪实训二专业基础课、专业核心课（研学旅行概论）第一次校外见习（研学基地观摩）三专业核心课（研学课程设计、研学导师实务）、专业拓展课课程实训、研学产品设计大赛四专业核心课（研学安全管理、研学产品策划）、专业拓展课第二次校外见习（研学活动协助执行）五专业核心课（研学活动组织与实施）、专业拓展课、综合实训校内综合实训、创新创业实践六顶岗实习、毕业设计（论文）撰写与答辩顶岗实习、毕业设计答辩八、师资队伍建设师资结构：专业教师总数不少于15人，其中专任教师占比不低于60%，兼职教师占比不低于40%。兼职教师应从研学旅行企业、景区、文博场馆聘请具有丰富实践经验的行业专家。专任教师要求：具有本科及以上学历，硕士及以上学位教师占比不低于50%；具有旅游管理、教育学等相关专业背景；持有研学导师、导游等职业资格证书，每5年累计不少于6个月的行业实践经历。兼职教师要求：具有5年以上研学旅行行业工作经验，担任过研学导师、产品策划师等核心岗位，能够承担实训课程教学、实习指导等任务。师资培训：定期组织专任教师参加研学旅行行业培训、学术交流，鼓励教师到企业挂职锻炼；邀请行业专家到校开展专题讲座和教学研讨。九、教学条件保障（一）校内实训基地研学课程设计实训室：配备多媒体教学设备、课程设计软件、研学课程案例库，满足研学课程方案撰写、模拟评审等实训需求。研学带队模拟实训室：模拟研学活动场景，配备研学装备、应急救援器材，开展带队流程模拟、应急演练等实训。旅游综合实训室：配备导游模拟讲解系统、旅游管理信息系统，满足导游业务、旅游市场营销等课程实训需求。（二）校外实习基地与区域内10家以上研学旅行机构、旅行社、4A级以上景区、文博场馆建立稳定的校企合作关系，共建校外实习基地，为学生提供见习、实习岗位和实践指导。（三）教学资源教材：选用国家级规划教材、行业优质教材，鼓励教师联合行业专家编写校本教材（如《研学导师实务教程》《研学课程设计案例集》）。数字资源：建设专业在线课程平台，上传教学视频、课件、行业案例、职业资格考试题库等数字资源。十、质量保障体系教学质量监控：建立由学校、企业、学生三方组成的教学质量监控小组，通过课堂教学评价、实训考核、实习反馈等方式，对教学全过程进行监控。学生考核评价：采用“过程性考核+终结性考核”相结合的方式，过程性考核包括课堂表现、实训作业、见习报告等，终结性考核包括课程考试、技能竞赛、毕业设计答辩等。毕业生跟踪调查：建立毕业生跟踪调查机制，每年对毕业生就业情况、职业发展情况进行调查，收集用人单位反馈意见，根据行业发展和市场需