浙江省嘉兴市八校联盟05-06学年高一上学期期中考试生物试题

学年第一学期嘉兴八校联盟期中联考高一年级生物学学科试题考生须知：．本卷共7页，满分分，考试时间分钟。．答题前，在答题卷指定区域填写班级、姓名、考场号、座位号及准考证号并填涂相应数字。．所有答案必须写在答题纸上，写在试卷上无效。．考试结束后，只需上交答题纸。选择题部分一、选择题（本大题共小题，每小题2分，共分。每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，不选、多选、错选均不得分）1.地球上最早生命孕育在海洋中，生命从一开始就离不开水。下列关于水在生物体中作用的叙述，错误的是（）A.参与组成细胞的结构B.参与细胞内的许多化学反应C.是细胞内良好的溶剂D.为细胞的生命活动提供能量【答案】D【解析】【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。【详解】A、结合水可以参与组成细胞的结构，A正确；BC、自由水是细胞内良好的溶剂，参与细胞内的许多化学反应，BC正确；D、水是无机物不能为细胞的生命活动提供能量，D错误。故选D。2.随着人们养生意识的提升，富含特定元素的食品备受关注，例如富硒茶因富含硒元素（Se，微量元素）而被推崇。结合生物体内元素的分类知识，下列均与Se元素分类不同的是（）A.C、H、O、FeB.P、S、N、CuC.Mg、K、H、SD.H、O、N、Mn【答案】C第1页/共21页【解析】【详解】A、C、H、O为大量元素，Fe为微量元素，与Se同类，A错误；B、P、S、N为大量元素，Cu为微量元素，与Se同类，B错误；C、Mg、K、H、S均为大量元素，与Se（微量元素）分类不同，C正确；D、H、O、N为大量元素，Mn为微量元素，与Se同类，D错误。故选C。3.当人体内缺少哪种元素的时候会出现肌肉抽搐现象（）A.钠B.氯C.钾D.钙【答案】D【解析】【详解】哺乳动物的血液中必须含有一定量的Ca2+，如果Ca2+的含量太低，动物会出现抽搐等症状，ABC错误，D正确。故选D。4.淀粉是植物合成的重要物质，其基本单位是（）A.果糖B.葡萄糖C.核糖D.麦芽糖【答案】B【解析】CHO糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等；植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖；植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。【详解】淀粉是植物细胞中常见的多糖，由多个葡萄糖聚合形成，ACD错误，B正确。故选B。5.基于对脂质的组成及其功能的理解，判断下列有关脂质的描述正确的是（）A.磷脂是构成动物细胞膜的重要成分，同时还能够参与血液中脂质的运输B.脂质可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色C.维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收，所以在补钙的同时需要补充一定量的维生素DD.性激素是一种蛋白质激素，它可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的产生【答案】C【解析】【分析】脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的第2页/共21页氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。A与血液中脂质的运输，A错误；B、脂质中的脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，B错误；CD具有促进人体对钙和磷DC正确；D、性激素是一种固醇类激素，D错误。故选C。6.下列关于生物遗传物质的叙述中，正确的是（）A.细胞核内的遗传物质是DNA，细胞质内的遗传物质是RNAB.真核生物的遗传物质是DNA，原核生物的遗传物质是RNAC.所有生物的遗传物质都是DNAD.生物的遗传物质是DNA或RNA，具有细胞结构的生物的遗传物质是DNA【答案】D【解析】【详解】ADNADNADNA，而非RNA，A错误；B、真核生物和原核生物的遗传物质均为DNA，RNA不是它们的遗传物质，B错误；C、并非所有生物的遗传物质都是DNA，例如RNA病毒的遗传物质是RNA，C错误；D、生物的遗传物质是DNA或RNA（如RNA的遗传物质均为DNA，D正确；故选D。7.显微镜观察检测花生子叶细胞中的油脂实验中，需要进行的操作包括下列哪一项（）A.用50%乙醇洗去多余染料B.盖上盖玻片后在盖玻片一端用吸水纸引流C.将花生子叶研磨成匀浆D.先加双缩脲试剂A液，再滴加双缩脲试剂B液【答案】A【解析】【详解】A、用苏丹Ⅲ染液染色后需用50%A正确；第3页/共21页BB错误；CC错误；D、双缩脲试剂用于检测蛋白质，与油脂检测无关，D错误。故选A。8.物质的鉴定实验中，下列材料选择、所用试剂与现象对应关系正确的是（）A.马铃薯—碘液—蓝色B.梨汁—本尼迪特试剂—橙黄色C.花生子叶—苏丹Ⅲ染液—紫色D.豆浆—双缩脲试剂—红黄色沉淀【答案】A【解析】【详解】A、马铃薯富含淀粉，淀粉遇碘液呈现蓝色，A正确；B80100℃）与还原糖反应生成红黄色沉淀，而非橙黄色，B错误；C、花生子叶中的脂肪与苏丹Ⅲ染液结合后呈橘黄色，C错误；D、豆浆中的蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色，D错误。故选A。9.下列叙述与细胞学说内容不相符的是（）A.植物和动物都是由细胞构成的B.植物和动物有着共同的结构基础C.新细胞是通过已存在的细胞分裂产生的D人体每个细胞都能单独完成各项生命活动【答案】D【解析】【详解】A、细胞学说指出，动植物都由细胞构成，A正确；B、动植物有共同的结构基础即细胞，体现统一性，B正确；CC正确；D命活动，D错误；故选D。第4页/共21页10.下列有关细胞学说的叙述中，正确的是（）A.细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞B.细胞学说揭示了细胞和生物体的统一性和多样性C.荷兰学者列文胡克观察到不同的细胞并创立了细胞学说D.细胞学说使人们对生命的认识由器官、组织水平进入细胞水平，为后来进入分子水平打下基础【答案】D【解析】【详解】A、细胞学说并未区分真核细胞和原核细胞，该分类是后期研究提出的，A错误；BB错误；C、列文胡克改进了显微镜并观察到细胞，但细胞学说的创立者是施莱登、施旺，C错误；D、细胞学说推动生物学研究从器官、组织层次深入到细胞水平，为分子水平研究奠定基础，D正确。故选D。下列关于细胞的叙述，正确的是（）A.病毒是最小细胞结构的生物体B.多细胞生物的单个细胞可独立进行全部的生命活动C.原核细胞通常比真核细胞小，且原核生物都是单细胞生物D.多细胞生物体体积的增大，主要依赖于细胞体积的增大，与细胞数目增多关系不大【答案】C【解析】【详解】A、病毒没有细胞结构，A错误；BB错误；CC正确；D、多细胞生物体体积的增大，依赖于细胞体积的增大与细胞数目的增多，D错误。故选C。12.下列有关细胞质膜成分功能叙述，不正确的是（）A.胆固醇存在于动物细胞膜中，既能调节膜的流动性，也能增加膜的稳定性B.磷脂分子为膜提供了基本骨架，其疏水性的尾部是膜具有流动性的基础之一C.膜蛋白的种类和数量决定了膜功能的复杂程度，有些蛋白能参与细胞间的信息交流第5页/共21页D.糖类通常与膜上的脂质或蛋白质结合形成糖脂或糖蛋白，主要功能是为细胞提供能量【答案】D【解析】【详解】A、胆固醇存在于动物细胞膜中，嵌入磷脂分子之间，能调节膜的流动性和稳定性，A正确；B、磷脂双分子层构成膜的基本支架，其疏水尾部使膜结构具有流动性，B正确；C、膜功能的复杂程度由膜蛋白的种类和数量决定，部分膜蛋白（如受体）参与细胞间信息交流，C正确；D、膜上的糖类与蛋白质或脂质结合形成糖蛋白或糖脂，主要功能是细胞识别和信息传递，而非提供能量，D错误。故选D。13.上荧光分布的变化。下列相关叙述错误的是（）A.该实验结论支持了细胞膜的流动镶嵌模型，而否定了静态模型B.在低温环境下荧光均匀分布的速率会加快，这体现了温度对膜流动性的影响C.一段时间后，两种荧光染料在融合后的细胞膜上均匀分布，证明了膜蛋白能够运动D.实验初期，融合细胞的一半显示小鼠细胞的荧光特征，另一半显示人细胞的荧光特征【答案】B【解析】AA正确；B膜流动性的影响，B错误；C流动性，C正确；D荧光，D正确。故选B。14.下列关于植物细胞壁的叙述，正确的是（）A.具有半透性，可控制物质进出细胞B.作为植物细胞系统的边界，维持着细胞的相对稳定C.主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用第6页/共21页D.其主要成分纤维素是一种广泛存在于动植物细胞中的多糖【答案】C【解析】【详解】A、植物细胞壁是全透性的结构，控制物质进出细胞的主要结构是细胞膜，而非细胞壁，A错误；B、植物细胞系统的边界是细胞膜，细胞壁主要起支持和保护作用，不能作为系统的边界，B错误；C、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，其功能是对细胞起支持和保护作用，C正确；D、纤维素是植物细胞壁的主要成分，而动物细胞中不含纤维素，动物细胞中的多糖为糖原，D错误。故选C。15.某研究小组利用如图所示装置（U型管中部被半透膜隔开，半透膜允许水分子和某些小分子物质通过）探究膜的通透性。他们进行了如下实验，实验开始时，两侧液面平齐。左侧加入10mL质量分数为10%的10%U）A.液面稳定后，右侧液面低于左侧液面B.液面稳定后，半透膜两侧溶液渗透压相等C.液面稳定后，半透膜两侧的蔗糖浓度相等D.若右侧换成蒸馏水，则最终右侧水分子都会进入左侧【答案】A【解析】A10mL质量分数为10%10%的葡萄糖溶液，由于蔗糖的分子量大于葡萄糖的分子量，则等质量浓度的蔗糖溶液和葡萄糖溶液中，葡萄糖溶液中葡萄糖分子数目更多，即葡萄糖溶液的渗透压更高，因而水分子会从蔗糖溶液进入到葡萄糖溶液，随后由于葡萄糖溶液能透过半透膜，因而葡萄糖分子会进入到左侧，直到葡萄糖溶液在半透膜两侧浓度相等，因而液面稳定后，右侧液面低于左侧液面，A正确；B、液面稳定后，左侧液面高于右侧，因而半透膜两侧溶液渗透压不相等，B错误；第7页/共21页CC错误；D、若右侧换成蒸馏水，则最终右侧水分子也不会都会进入左侧，最终水分子在半透膜两侧达到动态平衡，D错误。故选A。16.核糖体有游离于细胞溶胶和附着于粗面内质网这两种存在形式。下列叙述错误的是（）A.核糖体在光学显微镜下清晰可见B.核糖体是氨基酸脱水缩合的场所C.核糖体的两种存在形式可以相互转化D.线粒体基质和叶绿体基质中也具有核糖体【答案】A【解析】【分析】各种细胞器的结构和功能相适应。具双层膜的细胞器有：线粒体、叶绿体。具单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体。没有膜的细胞器：核糖体、中心体。真核细胞和原核细胞共有的细胞器是核糖体。动物细胞和某些低等植物细胞特有的细胞器是中心体。植物细胞特有的细胞器有叶绿体、液泡。【详解】A、核糖体在光学显微镜下不能观察到，A错误；B、tRNA将氨基酸运输到核糖体上，核糖体是氨基酸脱水缩合的场所，B正确；C、核糖体在细胞中的存在形式有两种：即附着核糖体和游离核糖体，两种核糖体可以相互转化，C正确；D、线粒体和叶绿体是半自主性细胞器，线粒体基质和叶绿体基质中也具有核糖体，D正确。故选A。17.溶酶体是含有水解酶的细胞器，能够消灭多余或者损坏的细胞器、食物颗粒和细胞吞噬的病毒及细菌。下列关于溶酶体的叙述正确的是（）A.溶酶体存在于所有的真核细胞中B.溶酶体内的水解酶由高尔基体合成C.溶酶体可将消化作用局限在特定结构中D.溶酶体能催化蛋白质、DNA和葡萄糖等物质的水解【答案】C【解析】【分析】溶酶体内是由一层单位膜包被的小泡，内部含有许多种水解酶，能够分解很多种物质以及衰老、损伤的细胞器，被比喻为细胞内的“酶仓库”和“消化系统”。第8页/共21页【详解】A、溶酶体存在于大多数的真核细胞中，A错误；B、水解酶的本质是蛋白质，蛋白质由核糖体合成，B错误；C、溶酶体可将消化作用局限在特定结构中，这对保证细胞中其他结构的完整性具有重要意义，C正确；D、葡萄糖是单糖，溶酶体不能催化葡萄糖的水解，D错误。故选C。18.下列关于细胞骨架的叙述，错误的是（）A.变形虫形态的改变依赖于细胞骨架B.细胞骨架由微管和微丝等蛋白质构成C.高尔基体形成的囊泡沿细胞骨架向细胞膜移动D.植物细胞因有细胞壁的支撑，所以不需要细胞骨架【答案】D【解析】【分析】细胞骨架是真核细胞中维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性的网架结构，细胞骨架由蛋白质纤维组成。细胞骨架与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。A胞形态的维持依赖于细胞骨架，A正确；B、细胞骨架由微丝和微管等蛋白质构成，B正确；C、高尔基体形成的囊泡沿细胞骨架间的细胞质基质移动，C正确；D因此植物细胞也需要细胞骨架，D错误。故选D。19.某同学利用黑藻细胞观察叶绿体和细胞质的流动。下列相关叙述正确的是（）A.供观察用的黑藻，事先应放在黑暗、室温条件下培养B.可在高倍显微镜下观察到叶绿体有两层膜结构C.选择黑藻老叶作为实验材料是因为其叶绿体多而清晰D.显微镜下观察到的细胞质环流方向与实际相同【答案】D【解析】【分析】叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球或球形。可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。黑藻幼嫩的叶片薄,由一层细胞组成；黑藻幼嫩第9页/共21页的叶片中叶绿体大而流动,有利于观察细胞质的流动。【详解】A、供观察用黑藻，事先应放在光照、室温条件下培养，A错误；B、该实验不能观察到叶绿体的两层膜结构，B错误；C、黑藻幼嫩的叶片薄,由一层细胞组成；黑藻幼嫩的叶片中叶绿体大而流动,有利于观察细胞质的流动；C错误；D、显微镜下观察到的细胞质环流方向与实际流动方向相同，D正确。故选D。20.下列有关真核细胞和原核细胞的说法，正确的是（）A.真核细胞都有细胞核，原核细胞则都没有细胞核B.植物细胞都可以进行光合作用，原核细胞中有些也可以进行光合作用C.真核细胞都可以进行需氧呼吸，原核细胞中有些也可以进行需氧呼吸D.真核细胞的质膜上都不含光合色素，蓝细菌的光合膜上含有光合色素【答案】D【解析】【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体；原核细胞只有核糖体一种细胞器。【详解】A、原核细胞都没有细胞核，绝大多数真核细胞有细胞核，但哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，A错误；B合作用的细胞不一定含有叶绿体，如蓝细菌，B错误；C行需氧呼吸，此外原核细胞也有一些可以需氧呼吸，如硝化细菌，C错误；D、真核细胞的质膜上都不含光合色素，而蓝细菌的质膜中含有光合色素，能进行光合作用，D正确。故选D。21.细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心。下列相关叙述正确的是（）A.没有细胞核的真核细胞不能进行细胞代谢，也不能存活B.核膜上的核孔只允许DNA、RNA和蛋白质等大分子物质通过C.细胞核能控制细胞代谢和遗传，与其含有遗传物质有关D.核仁能直接指导核糖体进行氨基酸的脱水缩合形成蛋白质【答案】C第10页/共21页【解析】【分析】细胞核的结构：1、核膜：（1）结构：核膜是双层膜，外膜上附有许多核糖体，常与内质网相连；其上有核孔，是核质之间频繁进行物质交换和信息交流的通道；在代谢旺盛的细胞中，核孔的数目较多；（2）化学成分：主要是脂质分子和蛋白质分子；（3）功能：起屏障作用，把核内物质与细胞质分隔开；控制细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。2、核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关．在有丝分裂过程中，核仁有规律地消失和重建；3、染色质：细胞核中能被碱性染料染成深色的物质，其主要成分是DNA和蛋白质。A进行细胞代谢，A错误；B、核内的DNA不能出核，核孔也可以允许通过小分子物质，B错误;C、细胞核之所以能成为细胞代谢和遗传的控制中心，是因为遗传信息储存在细胞核里，C正确；D、核仁不能指导核糖体合成蛋白质，D错误。故选C。22.高尔基体膜上的RS受体特异性识别并结合含有短肽序列RS的蛋白质，以出芽的形式形成囊泡，通RS受体与RS的结合能力随pH升高而减弱。下列说法错误的是（）A.消化酶和抗体不属于该类蛋白B.该类蛋白运回内质网的过程消耗C.高尔基体内RS受体所在区域的pH比内质网的pH高D.RS功能的缺失可能会使高尔基体内该类蛋白的含量增加【答案】C【解析】“高尔基体膜上的RS受体特异性识别并结合含有短肽序列RS形式形成囊泡，通过囊泡运输的方式将错误转运到高尔基体的该类蛋白运回内质网并释放”，说明RS受体和含有短肽序列RS的蛋白质结合，将其从高尔基体运回内质网。且pH升高结合的能力减弱。A即这些蛋白质不应该运输至高尔基体，而消化酶和抗体属于分泌蛋白，需要运输至高尔基体并发送至细胞外，所以消化酶和抗体不属于该类蛋白，A正确；第11页/共21页C、根据题干信息“RS受体特异性识别并结合含有短肽序列RS的蛋白质，RS受体与RS的结合能力随pH升高而减弱”RS受体所在区域的pH比内质网的pH以推测高尔基体内RS受体所在区域的pH比内质网的pH低，C错误；D、通过题干可以得出结论“RS受体特异性识别并结合含有短肽序列RS的蛋白质，通过囊泡运输的方式将错误转运到高尔基体的该类蛋白运回内质网并释放”，因此可以得出结论，如果RS功能的缺失，则受体不能和错误的蛋白质结合，并运回内质网，因此能会使高尔基体内该类蛋白的含量增加，D正确。故选C。【点睛】23.蓝藻和小麦都可以进行光合作用和有氧呼吸，其细胞中都有的结构是（）A.叶绿体B.染色体C.线粒体D.核糖体【答案】D【解析】【分析】蓝藻属于原核生物，小麦属于真核生物，原核细胞和真核细胞的异同：比较项目原核细胞真核细胞大小较小较大主要无以核膜为界限的细有以核膜为界限的细胞核区别胞核，有拟核植物细胞有，主要成分是有，主要成分是糖类纤维素和果胶；动物细胞细胞壁和蛋白质无；真菌细胞有，主要成分为多糖生物膜系统无生物膜系统有生物膜系统有核糖体，无其他细细胞质有核糖体和其他细胞器胞器第12页/共21页DNA存染色体质粒中：小型环状、裸露在形式细胞质中：在线粒体、叶绿体中裸露存在二分裂无丝分裂、有丝分裂、增殖方式减数分裂可遗传变基因突变、基因重组、基因突变异方式染色体变异AA错误；B、蓝藻属于原核生物，其细胞中DNA是裸露的，不与蛋白质形成染色体，小麦属于真核生物，其细胞中含有染色体，B错误；C、蓝藻属于原核生物，其细胞中不含线粒体，小麦属于真核生物，其细胞中含有线粒体，C错误；D、蓝藻属于原核生物，小麦属于真核生物，原核细胞和真核细胞都含有核糖体，D正确。故选D。24.新冠病毒和结核杆菌均可入侵肺部细胞，下列有关新冠病毒与结核杆菌的叙述，正确的是（）A.两者均可独立完成各项生命活动B.两者均含有核酸和蛋白质C.两者均有细胞质和核糖体D.两者均无以核膜为界限的细胞核，因此均为原核生物【答案】B【解析】RNA核杆菌无核膜包裹的细胞核，为原核生物。【详解】A、新冠病毒无细胞结构，必需寄生在宿主的活细胞内才能完成其生命活动，A错误；B、新冠病毒由RNA和蛋白质构成，结核杆菌为原核生物，细胞内含有核酸和蛋白质，B正确；C、新冠病毒无细胞结构，不含细胞质和核糖体，C错误；D、病毒无细胞结构，不属于原核生物，D错误。故选B。25.图为ATP的结构示意图，下列叙述正确的是第13页/共21页【答案】C【解析】【详解】据图分析，①表示腺嘌呤，②表示核糖，两者共同组成腺苷，AB错误；③是高能磷酸键，C正确；③的形成消耗能量，D错误。26.下图是细胞中ADP循环示意图。下列叙述错误的是（）A.肌肉收缩过程中发生过程甲，不发生过程乙B.原核细胞和真核细胞内都可以发生甲、乙过程C.能量①可来自放能反应，能量②可用于吸能反应D.和ADP分子中都含有腺嘌呤和核糖【答案】A【解析】【详解】A、肌肉收缩是吸能反应，需要供能，与的水解有关，该过程中甲和乙会同时进行（即和ADPA错误；B、甲是的合成，乙是的水解，原核细胞和真核细胞内都可以发生两过程，B正确；C、的合成过程，需要吸收能量，所需的能量①来自放能反应，如细胞呼吸，能量②是水解释放的能量，可用于吸能反应，C正确；D、和ADP分子中的A为腺苷，腺苷由一分子腺嘌呤和一分子核糖组成，即和ADP分子中都含有腺嘌呤和核糖，D正确。故选A。第14页/共21页A.酶不能脱离生物体起作用B.酶只有释放到细胞外才起作用C.所有的酶都是蛋白质D.酶是具有催化作用的有机物【答案】D【解析】【分析】酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高适宜的温度和pH【详解】A、酶可以在体内或体外起作用，A错误；B、酶可以在细胞内或细胞外发挥作用，B错误；C、大多酶是蛋白质，少数是RNA，C错误；D、酶是具有催化作用的有机物，大多是蛋白质，D正确。故选D。28.下图表示最适条件下，淀粉浓度对淀粉酶所催化的化学反应速率的影响。下列说法错误的是（）A.AB段限制反应速率的因素是淀粉浓度B.A点时开始升高温度，曲线将上移C.在C点时，加入适量淀粉酶，曲线将上移D.将淀粉酶换成蔗糖酶，曲线与上图不同【答案】B【解析】ABBC段酶促反应速率的主要因素是酶的浓度。第15页/共21页AB点之前，随着反应物浓度的增加，反应速率加快，说明AB段限制反应速率的因素是反应物浓度，A正确；BA点适当提高反应温度，反应速率有所下降，B错误；C、在C点加入适量淀粉酶，反应速率加快，曲线位置会上移，C正确；D、酶具有专一性，蔗糖酶不能水解淀粉，故将淀粉酶换成蔗糖酶，曲线与上图不同，D正确。故选B。29.测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH由降到1的过程中，胃蛋白酶活性将（）A.不断上升B.没有变化C.先升后降D.先降后升【答案】B【解析】【分析】在最适pH时，酶的活性最高；当高于或低于最适pH时，酶的活性都会降低；当过酸过碱时，由于酶的空间结构遭到破坏，酶失活后活性不可恢复。【详解】胃蛋白酶的最适pH是1.52.2，当处在pH为的溶液中，由于碱性过大而失去活性。因此，将溶液pH由降到1的过程中，胃蛋白酶不再具有活性，所以活性不发生变化。B正确，ACD错误。故选B。30.主要目的是（）A.减少茶叶中的水分，利于保存B.破坏茶叶中的叶绿素，保证汤色红亮C.提高酶活性，产生更多茶多酚等营养成分D.破坏酶的空间结构，保持茶叶色泽和风味【答案】D【解析】【分析】绿茶都是以茶树的芽叶为原料制成，绿茶先经高温杀青，维持了鲜叶的绿色。绿茶能保持绿色应该与高温破坏了分解叶绿素的酶有关。【详解】A、干燥过程是为了减少茶叶中的水分，利于保存，A不符合题意；B、高温杀青，维持了鲜叶的绿色，所以并不是要破坏叶绿素，B不符合题意；C、高温破坏了酶的空间结构，使酶失活，C不符合题意；D、高温杀青破坏了分解叶绿素的酶的空间结构，保持茶叶色泽和风味，D符合题意。第16页/共21页非选择题部分二、非选择题（本大题共4小题，共分）31.下图是某蛋白质的肽链结构示意图（图1中的数字表示氨基酸序号）及部分肽链放大示意图（图2据图回答下列问题。（1）图1化合物由氨基酸脱去_______个水分子形成，这种结合方式叫作_______。（2）根据图2推测，该肽链至少有_______个游离的羧基。（3800个氨基酸，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，由这些氨基酸合成的含有5条肽链的蛋白质，共有_______个肽键和_______个游离的氨基。【答案】（1）①.123②.脱水缩合（2）3（3）①.795②.15【解析】【分析】蛋白质是细胞的基本组成成分，具有参与组成细胞结构、催化、运输、信息传递、防御等重要功能。氨基酸是组成蛋白质的基本单位。每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。【小问1详解】由图11124123合方式叫作脱水缩合。【小问2详解】每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，图2中表示R基的为②④⑥⑧，根据图2推测，该肽链R基上至少含有2个羧基，加上肽链上的1个羧基，总共至少含有3个游离的羧基。【小问3详解】现有800810808800个氨基酸中在R基上有10个氨第17页/共21页8005=795个，又知每条肽链的一端含有1个氨基，因此该蛋白质含有15个游离的氨基。32.结合细胞膜的亚显微结构模式图回答问题。（1）通过图可知_______（填A侧或B侧）是细胞外，原因是_______。（2）此图如果是动物细胞膜，图中细胞膜成分中还缺少_______，该物质对细胞膜中磷脂分子的活动具有双重调节作用。（3）细胞膜具有选择透过性，该功能特点主要与_______和_______【答案】（1）①.A②.①是糖蛋白，糖蛋白分布在细胞膜外侧（2）胆固醇（3）①.②②.③【解析】【分析】流动镶嵌模型认为，细胞膜主要是由磷脂分子和蛋白质分子构成的。磷脂双分子层是膜的基本支架，其内部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或离子不能自由通过，因此具有屏障作用。蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中，有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。这些蛋白质分子在物质运输等方面具有重要作用。题图分析，①是糖蛋白，②是蛋白质，③为磷脂双分子层。【小问1详解】通过图可知A侧是细胞外，这是因为①是糖蛋白，且糖蛋白分布在细胞膜外侧。第18页/共21页【小问2详解】此图如果是动物细胞膜，图中细胞膜成分中还缺少胆固醇，因为胆固醇是动物细胞膜的重要成分，该物质对细胞膜中磷脂分子的活动具有双重调节作用。【小问3详解】细胞膜具有选择透过性，该功能特点主要与蛋白质和磷脂双分子层有关，分别对应图中的②和③。33.下图表示某动物的一分泌细胞。向细胞内注射用放射性同位素3H标记的亮氨酸，一段时间后，在细胞[]称）（1）最初的时间里被3H标记的亮氨酸会出现在[6]核糖体中。此后放射性物质依次出现在_______。（2）与分泌蛋白的加工有关的细胞器是[]_______和[]_______。（3）[2]囊泡的作用是_______，可由[5]和[4]分别通过出芽、突起形成，最终与[]_______