2025年水产业务知识题库及答案

2025年水产业务知识题库及答案一、水产资源与渔业管理1.【单选】2024年农业农村部发布的《长江十年禁渔效果评估报告》指出，鄱阳湖刀鲚资源量较2019年恢复比例最接近下列哪一数值？A.38% B.52% C.71% D.89%答案：C2.【单选】依据《渔业捕捞许可管理规定》（2022修订），海洋大中型渔船捕捞许可证的有效期最长不得超过：A.1年 B.2年 C.3年 D.5年答案：D3.【单选】2025年黄渤海区伏季休渔时间调整为5月1日12时至9月1日12时，其间允许专项捕捞的甲壳类品种为：A.三疣梭子蟹 B.口虾蛄 C.日本蟳 D.远海梭子蟹答案：B4.【单选】根据UNFAO《负责任渔业行为守则》，下列哪项指标最能直接反映“最大可持续产量（MSY）”是否被突破？A.CPUE趋势 B.渔获物平均体长 C.单位努力量渔获量变异系数 D.社会贴现率答案：A5.【单选】2025年农业农村部首次将“蓝碳”纳入渔业补贴核算，下列哪类养殖模式碳汇贡献量最大？A.浅海筏式扇贝 B.浅海底播海参 C.深水网箱大黄鱼 D.陆基循环水鲈鱼答案：B6.【单选】在长江流域重点水域“四清四无”常态化执法中，“四无”不包括：A.无捕捞渔船 B.无捕捞网具 C.无捕捞渔民 D.无垂钓行为答案：D7.【单选】2025年1月1日起，我国对南极磷虾运输船实施“零自捕转运配额”，其法理依据是：A.CCAMLR养护措施1004 B.UNCLOS第64条 C.港口国措施协定 D.南极条约环保议定书答案：A8.【单选】根据《近海渔业资源监测技术规范》（SC/T94032022），底拖网调查站位布设采用：A.系统网格法 B.分层随机法 C.典型断面法 D.等距断面法答案：B9.【单选】2025年渤海增殖放流效果评估显示，中国对虾回捕率最高的放流月份为：A.5月 B.6月 C.7月 D.8月答案：B10.【单选】在渔业限额制度（ITQ）中，导致“配额租赁集中化”现象的主要原因是：A.交易手续费过低 B.配额初始分配不均 C.捕捞成本外部化 D.贴现率过高答案：B11.【多选】下列哪些属于2025年农业农村部公布的“珍贵濒危水生野生动物”一级保护？A.中华鲟 B.长江鲟 C.鼋 D.花鳗鲡 E.北方铜鱼答案：A、B、C12.【多选】关于限额捕捞（TAC）的科学设定，下列哪些模型可直接用于估算生物参考点？A.Fox模型 B.Schaefer模型 C.Ricker模型 D.BevertonHolt模型 E.Gompertz模型答案：A、B、E13.【判断】2025年起，所有进入黄渤海区港口的海捕虾必须附带“捕捞溯源码”，否则拒绝卸载。（ ）答案：√14.【判断】根据《远洋渔业管理规定》，远洋渔船在公海与他国渔船发生渔事纠纷，应首先报请船旗国渔业行政主管部门处理，而非直接联系沿岸国。（ ）答案：√15.【简答】简述“投入控制”与“产出控制”在渔业管理中的核心差异，并各举一例说明其在中国现行制度中的应用。答案：投入控制通过限制捕捞努力量（如船数、功率、网具规格）间接限制渔获，例如黄渤海区对拖网渔船实施“双控”功率指标；产出控制直接限制可捕捞量，如东海带鱼实行年度总允许捕捞量（TAC）并按省分解配额。16.【案例】阅读材料：2025年6月，浙江某渔业合作社将剩余带鱼配额80吨以每吨4000元价格租赁给辽宁某企业，交易通过“浙渔链”数字平台完成。请分析：（1）该交易是否符合现行渔业限额制度？（2）若发生配额超捕，责任主体如何认定？（3）平台方需履行哪些法律义务？答案：（1）符合，因农业农村部2024年试点允许跨省租赁，且平台已接入农业农村部配额系统；（2）超捕责任由实际捕捞船东承担，合作社负连带补缴义务；（3）平台须实时向部级系统推送交易数据，保存记录不少于5年，发现异常交易立即向省级渔政报告。二、水产养殖技术与模式17.【单选】2025年农业农村部主推的“多营养层级综合养殖（IMTA）”模式中，位于营养级第三层的生物通常选择：A.龙须菜 B.马氏珠母贝 C.仿刺参 D.大西洋鲑答案：C18.【单选】在循环水养殖系统（RAS）中，将TAN（总氨氮）控制在0.5mg/L以下，生物滤器设计的关键参数是：A.水力停留时间（HRT） B.污泥龄（SRT） C.食物微比（F/M） D.沉淀池表面负荷答案：A19.【单选】2025年广东湛江“风渔融合”项目首次在浮式风电基础下方设置深水网箱，其网箱深度达：A.20m B.35m C.50m D.65m答案：C20.【单选】关于南美白对虾“小棚标粗”模式，下列哪项措施最能有效降低早期死亡综合征（EMS）发生率？A.池底铺防渗膜 B.水体盐度保持5‰ C.使用高碳日粮 D.维持C/N比≥15:1答案：D21.【单选】在陆基跑道式养殖系统中，维持鱼类福利的关键水流速度为鱼体长的：A.0.5BL/s B.1.0BL/s C.2.0BL/s D.3.0BL/s答案：B22.【单选】2025年山东烟台“鲁岚1号”智能网箱实现大黄鱼商品规格（500g）养殖周期缩短至：A.8个月 B.10个月 C.12个月 D.15个月答案：B23.【单选】使用益生菌（Bacillussubtilis）拌料投喂凡纳滨对虾，最佳菌体浓度为：A.10^5CFU/g B.10^6CFU/g C.10^7CFU/g D.10^8CFU/g答案：C24.【单选】在稻渔综合种养中，克氏原螯虾与水稻共生期田面水位应保持：A.5–10cm B.15–20cm C.25–30cm D.35–40cm答案：B25.【单选】2025年江苏“无人化”蟹塘采用激光雷达测水草盖度，当伊乐藻覆盖率低于哪一阈值时自动开启补种程序？A.20% B.30% C.40% D.50%答案：B26.【单选】关于深海网箱的“应力网衣”技术，其最大优点是：A.降低网衣水阻 B.抑制附着生物 C.提升网箱容积率 D.减少鱼类碰撞答案：A27.【多选】下列哪些指标可用于评价循环水养殖系统（RAS）的生物安保水平？A.生物安全分区等级 B.系统水循环率 C.病死鱼日清率 D.臭氧残留 E.饲料系数答案：A、C、D28.【多选】在“鱼菜共生”系统中，下列哪些蔬菜品种更适合与罗非鱼配套？A.生菜 B.番茄 C.黄瓜 D.韭菜 E.薄荷答案：A、B、E29.【判断】2025年起，凡使用地下咸水进行工厂化养殖，必须取得县级水利部门取水许可并安装在线计量设施。（ ）答案：√30.【判断】在陆基循环水系统中，微滤机筛网孔径越小，系统总悬浮颗粒物（TSS）去除率越高，但生物滤器硝化效率一定下降。（ ）答案：×（孔径过小导致剪切力增大，生物膜活性未必下降）31.【简答】简述“碳汇渔业”核算边界的三大核心要素，并给出可操作的监测指标各一例。答案：地理边界（以养殖证坐标围合海域）、时间边界（以苗种投放到收获全周期）、排放源边界（涵盖饲料、能源、运输）。监测指标：①海草床碳储量变化用沉积物柱样总有机碳（TOC）；②贝类碳汇用壳体碳酸钙含量×产量；③能源碳排用柴油消耗量×排放因子。32.【综合】阅读材料：某企业计划在内陆盐碱地建设1000吨/年鳜鱼循环水基地，水源为地下咸水（盐度12‰，pH8.3，HCO3⁻280mg/L）。请给出水质调节、生物安保、尾水处理三步技术方案，并估算吨水投资成本。答案：（1）水质调节：设置原水蓄水池，采用CO₂曝气将pH降至7.4–7.6，投加CaCl₂提升Ca²⁺至80mg/L，利用电渗析脱盐30%降低盐度至8‰，匹配鳜鱼耐受范围。（2）生物安保：厂区三级分区（红、黄、绿），设立车辆烘干房（70℃10min），苗种PCR检测斑点叉尾鮰病毒（CCV）阴性方可入场，饲料经85℃3min膨化灭菌。（3）尾水处理：先经微滤机（80μm）→移动床生物膜反应器（MBBR）→臭氧催化→人工湿地（芦苇+碱蓬），出水TN<5mg/L、TP<0.5mg/L，满足《淡水养殖尾水排放标准》（SC/T91012022）一级。（4）投资估算：系统水循环率95%，日补水量5%，吨水投资约18–20元，含设备折旧与能耗，整体IRR8.7%，投资回收期10.2年。三、水产饲料与营养33.【单选】2025年农业农村部公告第378号明确，凡纳滨对虾配合饲料中鱼粉最高限量为：A.8% B.12% C.15% D.20%答案：B34.【单选】在高植物蛋白日粮中，添加晶体赖氨酸的适宜包被材料为：A.氢化脂肪 B.羧甲基纤维素 C.乙基纤维素 D.壳聚糖答案：A35.【单选】使用黑水虻幼虫粉替代鱼粉时，导致大西洋鲑肠道炎症风险升高的主要抗营养因子是：A.几丁质 B.草酸 C.硫苷 D.凝集素答案：A36.【单选】2025年新版《饲料添加剂目录》首次将下列哪一物质列为“水产用色素”？A.角黄素 B.柠檬黄 C.虾青素微囊粉 D.斑蝥黄答案：C37.【单选】在饲料加工中，采用三轴挤压膨化机比单轴机型可降低大西洋鲑饲料含粉率约：A.1.2% B.2.5% C.3.8% D.5.1%答案：B38.【单选】评估饲料原料“昆虫油”氧化稳定性的常用指标是：A.过氧化值（POV） B.硫代巴比妥酸值（TBARS） C.茴香胺值（AnV） D.共轭二烯值答案：C39.【单选】在加州鲈低鱼粉日粮中，补充哪一类氨基酸可显著降低脂肪肝发生率？A.蛋氨酸 B.精氨酸 C.色氨酸 D.组氨酸答案：A40.【单选】2025年广东某企业推出“发酵豆粕+酶解鱼浆”双蛋白，其标准胃蛋白酶消化率要求≥：A.85% B.88% C.90% D.92%答案：C41.【单选】下列哪项不是水产饲料“碳足迹”核算的系统边界？A.原料运输 B.饲料加工用电 C.养殖过程N₂O排放 D.饲料袋焚烧答案：C42.【单选】在饲料中添加0.3%β葡聚糖，可显著提升斑石鲷抗哪一类病原的能力？A.虹彩病毒 B.嗜水气单胞菌 C.刺激隐核虫 D.神经坏死病毒答案：B43.【多选】下列哪些属于2025年农业农村部认定的“新型蛋白源”？A.甲烷氧化菌蛋白 B.微藻蛋白 C.酶解羽毛粉 D.单细胞酵母蛋白 E.肉骨粉答案：A、B、C、D44.【多选】关于饲料中“功能性脂肪酸”描述正确的是：A.EPA可抑制炎症因子IL6表达 B.ARA促进血小板聚集 C.DHA影响视网膜发育 D.OA（油酸）可降低鱼体ARA含量 E.LA（亚油酸）是n3系列前体答案：A、B、C45.【判断】2025年起，凡使用转基因豆粕须在外包装二维码中标注“转基因加工品”且提供转化体安全证书。（ ）答案：√46.【判断】在高植物蛋白日粮中添加植酸酶，可同步提高磷、钙、锌、锰的表观消化率。（ ）答案：√47.【简答】简述“饲料系数”与“蛋白质效率（PER）”在评价养殖效果中的差异，并给出降低饲料系数的三个可操作措施。答案：饲料系数=饲料投喂量/鱼体增重，反映经济成本；PER=鱼体蛋白质增加/饲料蛋白质摄入，反映蛋白利用。措施：①精准投喂，使用声呐或AI图像判断饱食度；②提高饲料加工质量，降低含粉率至<1%；③优化配方，添加0.15%蛋白酶提升蛋白消化率5–7%。48.【计算】某基地年产虹鳟2000吨，饲料系数1.15，配方中鱼粉占比10%，鱼粉含鱼油8%。若全部改用鱼粉替代配方（鱼粉降至5%，添加藻油2%），请计算年节约鱼粉量及相应减少的野生饵料鱼重量（假设鱼粉出成率22%）。答案：原鱼粉用量=2000×1.15×10%=230t；新鱼粉用量=2000×1.15×5%=115t；节约鱼粉115t；野生饵料鱼=115t÷22%=523t。四、疫病防控与投入品管理49.【单选】2025年春季，江苏沿海对虾养殖场出现急性肝胰腺坏死（AHPND），其病原毒力基因是：A.PirA^P/PirB^P B.tdh C.vvh D.flaA答案：A50.【单选】根据《2025年国家水生动物疫病监测计划》，对鲤春病毒血症（SVC）的监测样品必须在采集后几小时内送达实验室？A.6h B.12h C.24h D.48h答案：C51.【单选】在斑点叉尾鮰养殖中，有效控制爱德华氏菌感染的恩诺沙星休药期为：A.7d B.10d C.14d D.21d答案：D52.【单选】2025年新版《渔用疫苗生产规程》要求，灭活疫苗的灭活剂β丙内酯最终残留量应低于：A.0.01‰ B.0.1‰ C.0.5‰ D.1.0‰答案：A53.【单选】使用CRISPRCas9敲除草鱼IgM基因，其F0代在攻毒嗜水气单胞菌后的存活率较野生型下降约：A.15% B.30% C.45% D.60%答案：C54.【单选】在疫苗浸泡免疫时，为提高大口黑鲈皮肤黏液抗体水平，最佳渗透促进剂是：A.壳聚糖 B.月桂氮酮 C.吐温80 D.二甲基亚砜答案：B55.【单选】2025年“渔药残留专项整治”中，下列哪类药物被列为“红线”一旦检出即刑事移送？A.氯霉素 B.恩诺沙星 C.氟苯尼考 D.磺胺二甲嘧啶答案：A56.【单选】对虹鳟传染性胰腺坏死（IPN）病毒进行荧光定量RTPCR检测，靶基因是：A.VP2 B.VP3 C.VP4 D.VP5答案：A57.【单选】在“无抗养殖”认证中，允许使用的非抗生素类促生长剂是：A.杆菌肽锌 B.那西肽 C.溶菌酶 D.维吉尼霉素答案：C58.【单选】2025年广东某石斑鱼场使用“中草药复方（黄连+大黄+黄芪）”防控神经坏死病毒，其最佳提取溶剂是：A.水 B.50%乙醇 C.75%乙醇 D.无水乙醇答案：B59.【多选】下列哪些属于2025年农业农村部指定的“重大水生动物疫病”？A.白斑综合征（WSD） B.鲤浮肿病（CEV） C.鲫造血器官坏死（HERV） D.罗非鱼湖病毒病（TiLV） E.对虾肝肠胞虫（EHP）答案：A、B、C、D60.【多选】关于“噬菌体制剂”使用注意事项，