2025年传染病疫情管理及食源性疾病等相关知识培训试题附答案

2025年传染病疫情管理及食源性疾病等相关知识培训试题附答案一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）1.根据《中华人民共和国传染病防治法》，甲类传染病暴发、流行时，县级以上人民政府报经上一级人民政府决定，可以宣布本行政区域部分或者全部为疫区，并可以采取紧急措施。下列哪项不属于紧急措施范围？（）A.限制或者停止集市、影剧院演出或者其他人群聚集的活动B.停工、停业、停课C.临时征用房屋、交通工具以及相关设施、设备D.对出入疫区的人员、物资和交通工具实施卫生检疫E.对疑似病人直接采取强制隔离治疗2.2025年3月，国家疾控局发布《新型冠状病毒感染“乙类乙管”常态化监测方案（第五版）》，要求各地对哨点医院门急诊流感样病例开展新冠病毒核酸抽检，抽检比例应不低于：（）A.5%B.10%C.15%D.20%E.25%3.食源性疾病暴发事件调查中，病例定义的核心要素不包括：（）A.时间B.地区C.人群D.临床特征E.致病因子同源性4.某县疾控中心接到报告，一所小学发生聚集性腹泻，48小时内出现病例32例，主要表现为腹痛、水样便、无脓血、无高热。初步判定为一起食源性疾病暴发，首要的实验室检测标本应为：（）A.患者血液B.患者肛拭子或粪便C.食堂空气培养D.食堂餐具涂抹E.食堂自来水余氯5.根据WHO2025年最新指南，对疑似猴痘病例皮损标本进行PCR检测时，首选采集部位为：（）A.咽拭子B.血清C.疱疹液D.全血E.尿液6.国家食品安全风险评估中心2025年发布的《即食食品中单核细胞增生李斯特菌污染控制指南》中，对高危人群（如孕妇、老年人）建议的即食食品冷藏保存期限不得超过：（）A.24小时B.48小时C.72小时D.5天E.7天7.下列关于霍乱弧菌在外环境中存活能力的描述，正确的是：（）A.在4℃海水中存活≤7天B.在常温河水中可存活≥1年C.在pH<4的酸性土壤中迅速死亡D.在8%盐浓度下迅速死亡E.在−20℃冷冻鱼肉中立即失活8.2025年5月，某市发生诺如病毒GⅡ.17型引起的急性胃肠炎暴发，波及5所养老院。控制措施中，对呕吐物处理含氯消毒液的推荐使用浓度为：（）A.100mg/LB.250mg/LC.500mg/LD.1000mg/LE.5000mg/L9.我国《传染病信息报告管理规范（2025版）》要求，责任报告单位发现甲类传染病或按甲类管理的乙类传染病时，网络直报时限为：（）A.1小时B.2小时C.6小时D.12小时E.24小时10.对一起学校聚集性发热伴咳嗽事件开展主动搜索时，病例发现的最佳途径是：（）A.查阅药店退热药销售记录B.查阅学校医务室缺勤登记C.社交媒体关键词搜索D.家长微信群自报E.社区诊所处方记录11.2025年7月，欧盟RASFF通报一批冷冻草莓检出甲肝病毒，我国海关对该批货物实施退运。甲肝病毒在−20℃冷冻条件下可存活：（）A.≤1周B.≤1个月C.≤3个月D.≤6个月E.数年12.某餐饮单位发生沙门氏菌食物中毒，经溯源发现源于生熟交叉污染。下列哪项不是HACCP计划中的关键控制点？（）A.原料验收B.冷藏储存C.热加工中心温度D.餐具颜色区分E.成品售卖时限13.国家疾控局2025年试点开展“症状监测”系统，下列哪类数据最适合作为流感样症状监测的代理指标？（）A.120急救出诊量B.地铁刷卡人次C.网络搜索指数D.快递揽收量E.酒店入住率14.对疑似布鲁氏菌病病例进行血清学确诊时，SAT试验的判定标准为：（）A.单份血清≥1:50B.单份血清≥1:100C.双份血清≥4倍升高D.双份血清≥2倍升高E.单份血清≥1:40015.2025年4月，某省出现首例输入性奥罗普切热，实验室采用RTPCR检测。下列哪对引物靶基因最特异？（）A.黄病毒属NS5基因B.布尼亚病毒S片段C.甲病毒E1基因D.白蛉病毒N基因E.汉坦病毒M片段16.对一起农村自办婚宴引起的食源性痢疾暴发，最可靠的传播因素证据是：（）A.病例均食用凉拌木耳B.木耳检出福氏志贺菌C.厨师粪便检出相同PFGE型别菌株D.婚宴后罹患率>50%E.木耳在室温放置>4小时17.2025年新版《预防接种工作规范》将下列哪种疫苗纳入儿童免疫规划？（）A.四价HPV疫苗B.带状疱疹疫苗C.登革热疫苗D.戊肝疫苗E.轮状病毒疫苗18.某市CDC对一起学校结核病聚集性疫情开展PPD筛查，硬结平均直径≥15mm者判定为强阳性。该标准的适用人群为：（）A.HIV感染者B.糖尿病患者C.密切接触者D.接种过BCG者E.无基础疾病儿童19.对即食生食水产品进行副溶血性弧菌风险监测时，采样量应为：（）A.25gB.50gC.100gD.200gE.按GB4789.72025规定执行，通常25g20.2025年WHO将“白喉”列为再发传染病，我国要求对白喉疑似病例采集的标本为：（）A.咽拭子B.鼻拭子C.皮损拭子D.血清E.A+B21.某县出现疑似炭疽病畜，病死牛尸体处理的首选方式为：（）A.深埋2米B.焚烧后深埋C.化制D.直接堆肥E.丢弃河流22.对一起学校诺如病毒暴发进行回顾性队列研究，食用蛋糕组罹患率40%，未食用组5%，RR值为：（）A.2B.4C.6D.8E.1023.2025年国家食品安全标准GB299212025对婴幼儿配方乳粉中克罗诺杆菌的限量为：（）A.n=5，c=0，m=0/100gB.n=5，c=1，m=0/100gC.n=10，c=0，m=0/25gD.n=5，c=2，m=10CFU/gE.不得检出/25g24.对输入性登革热病例开展媒介伊蚊应急监测时，布雷图指数（BI）安全阈值应低于：（）A.1B.3C.5D.10E.2025.某市在2025年8月发现输入性基孔肯雅热病例，实验室确诊依赖：（）A.IgM阳性B.IgG阳性C.中和抗体≥4倍升高D.RTPCR阳性E.病毒分离26.对一起农村井水污染引起的伤寒暴发，最持久的控制措施是：（）A.发放漂白粉B.健康教育C.打手压井D.安装自来水厂集中式供水E.劝停集市27.2025年国家卫健委发布《医疗机构传染病预检分诊管理办法》，要求二级以上综合医院设立独立发热门诊，其建筑面积不少于：（）A.100m²B.200m²C.300m²D.400m²E.500m²28.对一起学校流感样暴发采集10份咽拭子，4份检出流感B型，病毒阳性率可计算为：（）A.10%B.20%C.30%D.40%E.50%29.2025年新版《中国药典》规定，用于布鲁氏菌病治疗的成人首选药物组合为：（）A.多西环素+链霉素B.多西环素+利福平C.头孢曲松+庆大霉素D.青霉素+氯霉素E.环丙沙星+磺胺30.对一起旅游团副溶血性弧菌食物中毒事件，病例临床潜伏期主要为：（）A.12小时B.612小时C.1224小时D.2448小时E.4872小时二、多项选择题（每题2分，共20分。每题有两个或两个以上正确答案，多选、少选、错选均不得分）31.下列哪些属于我国法定丙类传染病？（）A.手足口病B.流行性腮腺炎C.丝虫病D.麻风病E.黑热病32.对一起学校诺如病毒暴发开展现场消毒，下列哪些措施正确？（）A.呕吐物覆盖漂白粉作用30分钟B.拖把使用后500mg/L含氯消毒浸泡30分钟C.课桌椅用75%酒精喷洒D.厕所便器用1000mg/L含氯消毒E.每天开窗通风≥3次，每次≥30分钟33.2025年WHO公布的“优先病原体”清单中，包括下列哪些病毒？（）A.克里米亚刚果出血热病毒B.马尔堡病毒C.拉沙病毒D.寨卡病毒E.尼帕病毒34.下列哪些食品与单核细胞增生李斯特菌高危暴露相关？（）A.即食火腿B.软奶酪C.预切水果D.巴氏奶E.烟熏三文鱼35.对输入性疟疾病例开展疫点处置时，下列哪些措施属于核心内容？（）A.病例规范治疗B.疫点媒介按蚊密度调查C.疫点居民预防性服药D.疫点牲畜管理E.疫点健康教育36.下列哪些属于经水传播传染病的流行病学特征？（）A.病例分布与供水范围一致B.暴发曲线呈快速上升快速下降C.对水源采取措施后疫情迅速平息D.多见于冬春季E.病例可远距离迁移37.2025年国家食品安全标准对婴幼儿罐装辅助食品中重金属限量包括：（）A.铅≤0.02mg/kgB.镉≤0.01mg/kgC.总汞≤0.01mg/kgD.无机砷≤0.02mg/kgE.锡≤50mg/kg38.下列哪些属于登革热实验室确诊方法？（）A.NS1抗原检测B.IgM抗体捕获ELISAC.中和抗体≥4倍升高D.病毒RNA实时荧光RTPCRE.血培养39.对一起农村家宴沙门氏菌食物中毒，下列哪些标本应优先采集？（）A.剩余凉拌鸡B.患者粪便C.厨师粪便D.砧板涂抹E.自来水40.2025年国家疾控局要求对猴痘病例的密切接触者实施医学观察，下列哪些情况可判定为密切接触者？（）A.与病例同屋居住B.与病例皮肤皮损直接接触C.与病例面对面交谈<1米、≥3小时D.与病例共用毛巾E.与病例同乘飞机前后三排三、判断题（每题1分，共10分。正确打“√”，错误打“×”）41.2025年我国将“人感染H7N9禽流感”调出乙类传染病管理。（）42.诺如病毒对乙醇耐药，因此手消毒应选用含氯或过氧化氢类手消毒剂。（）43.单核细胞增生李斯特菌能在4℃缓慢繁殖，故冷藏不能阻断其风险。（）44.布鲁氏菌病可以通过空气气溶胶传播，实验室操作需在BSL3级实验室进行。（）45.登革热病毒可在蚊体内垂直传播，故冬季无蚊时仍可能出现本土病例。（）46.对霍乱疫点实施“杀源、断传播、保健康”原则，其中“杀源”指杀灭病原体。（）47.2025年WHO推荐对猴痘高危人群使用ACAM2000疫苗，该疫苗为减毒活疫苗。（）48.副溶血性弧菌在含盐3%5%环境中生长最佳，故淡水鱼不会携带该菌。（）49.国家食品安全标准规定，速冻调制食品中金黄色葡萄球菌限量为n=5，c=1，m=100CFU/g，M=1000CFU/g。（）50.对输入性黄热病病例，我国要求口岸卫生检疫部门在2小时内通过“中国疾病预防控制信息系统”完成网络直报。（）四、填空题（每空1分，共20分）51.2025年我国法定传染病共计________种，其中甲类________种，乙类________种，丙类________种。52.对一起疑似细菌性痢疾暴发，按GB4789.52025进行志贺菌检验，选择性平板常用________和________。53.登革热病毒共有4个血清型，分别为________、________、________、________。54.诺如病毒基因型别中，________型别是全球成人流行性胃肠炎的最主要病原。55.单核细胞增生李斯特菌的毒力关键基因包括________（溶血素）和________（内化素）。56.2025年国家食品安全标准对婴幼儿配方乳粉中阪崎克罗诺杆菌的采样方案为n=________，c=________，m=________/100g。57.霍乱弧菌________型别因携带________毒素基因，可引发大规模流行。58.布鲁氏菌病血清学试管凝集试验（SAT）中，为排除交叉反应，常采用________抗原进行复测。59.对输入性疟疾病例进行镜检确诊时，________染色法可同时鉴别虫种和发育期。60.猴痘病毒属于________科，病毒颗粒呈________形。五、简答题（每题6分，共30分）61.简述2025年新版《新型冠状病毒感染“乙类乙管”监测方案》中，对哨点医院ILI标本新冠病毒检测阳性率超过10%时的预警响应流程。62.简述食源性疾病暴发调查“病例对照研究”设计的关键步骤及优点。63.简述登革热媒介伊蚊应急控制中“布雷图指数”调查方法及判定标准。64.简述单核细胞增生李斯特菌在食品链中的主要污染环节及高危食品类型。65.简述布鲁氏菌病临床诊断标准（WS2692025）中“疑似”“临床诊断”“确诊”三级分类依据。六、案例分析题（每题10分，共30分）66.2025年6月1214日，某市大学城相继出现发热、头痛、皮疹病例，累计报告87例，学生占比92%。首例患者为6月10日自东南亚返回的交换生。实验室对10份血清检测，8份登革热NS1抗原阳性，6份RTPCR检出DENV3型。蚊媒监测显示BI=12，白纹伊蚊占比98%。问题：（1）本次事件最可能的传播途径；（2）需采取的核心控制措施；（3）如何开展风险评估。67.2025年8月20日，某县一农家乐举办婚宴，共摆席50桌，就餐人员约500人。21日凌晨起陆续出现腹痛、腹泻、发热病例，截至24日共发现疑似病例120人，罹患率24%。临床表现：腹痛100%、水样便85%、发热>38℃占60%，潜伏期1020小时。采集12份粪便标本，9份检出沙门氏菌血清型Enteritidis，PFGE带型一致。剩余红烧鸡腿检出相同菌株。调查发现，厨房无空调，室温32℃，红烧鸡腿制作后室温放置5小时再切块。问题：（1）判定本次事件性质及病原；（2）指出主要污染环节；（3）提出针对性防控措施。68.2025年