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第三章

物态变化重点实验突破一、教材重点实验梳理1.同学们按如图甲所示的装置探究水沸腾时温度变化的特点。（1）组装器材时，应按照__________（填“自下而上”或“自上而下”）的顺序进行。自下而上

00.511.522.533.544.559092949698989898989898

保持不变98

变大已经

当地气压液化放出（7）若学生们按图乙所示装置用烧杯中的水为试管中的水加热，试管中的水______（填“能”或“不能”）沸腾。不能（8）实验结束后，取下烧杯上的盖子，发现盖子上有水珠，请从物态变化的角度简要写出水珠的形成过程：_________________________________________________________。

烧杯中的水吸热汽化形成水蒸气,然后水蒸气遇冷又液化成水珠（9）水的沸腾是一种______（填“剧烈”或“缓慢”）的汽化现象。剧烈二、开放性实验2.［2025陕西榆林期中］某小组在做“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验时，实验装置如图甲所示。（1）图甲中A、B、C三种读温度计示数的方法中正确的是___；表示水在沸腾时的现象是图乙中的____（填“左”或“右”）图。B左（2）图甲中，烧杯上方加盖纸板的作用是________________。减少热量的散失

98小于（4）为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应____________，观察水是否继续沸腾。（5）小华发现实验中水沸腾前的加热时间过长，请给小华的实验提一条合理的建议：______________。撤去酒精灯提高水的初温三、拓展综合实验3.［2025唐山丰南区期中］小明用图甲所示的实验装置做“观察水的沸腾”实验。

烧杯水银（2）烧杯中气泡如图乙所示，这是水________（填“沸腾前”或“沸腾时”）的情形；水沸腾时，水中产生大量气泡，气泡内是________（填“空气”或“水蒸气”）。沸腾时水蒸气

98不变大四、创新性实验

丙甲吸收热量温度不变气压

陶土网有余热，水仍能从烧杯吸收热量【拓展】

厨房中的物理①实验完成后，小红取一个小烧杯装入适量沸腾的水浮在大烧杯中继续加热，如图丁，她发现大烧杯中的水持续沸腾而小烧杯中的水始终不沸腾，用温度计测量两个烧杯中的水温，发现温度相同。小红联想到厨房里妈妈炖汤用的隔水炖盅，将装有食材和水的小盅放在装水的大盅内隔水慢炖，也能将汤炖好。与普通的炖锅相比，其中不是隔水炖盅的好处是___（填字母）。AA.食材更容易炖熟B.汤汁不易炖干C.汤汁不会潽锅（潽锅是指汤汁中由于产生大量气泡而溢出锅外）②小红回家后发现妈妈正在炖汤，汤沸腾后妈妈将火调小，汤仍在沸腾。小红又把火调得更小，这时虽还在加热，汤却不沸腾了，你觉

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