团餐中央厨房运营协议

团餐中央厨房运营协议一、合同双方（一）甲方甲方为委托方，名称：____________________。甲方地址：____________________。甲方指定联系人为张某，联系电话：*。（二）乙方乙方为服务方，名称：____________________。乙方地址：____________________。乙方指定联系人为李某，联系电话：*。本合同双方基于平等自愿原则，就甲方委托乙方运营中央厨房提供团餐服务事项达成协议。二、定义和解释（一）关键术语定义中央厨房指乙方运营的集中生产与配送餐饮设施，负责为甲方指定场所提供团餐服务。团餐服务包括食品采购、加工、仓储、配送及品质监控。服务区域指甲方指定的餐饮覆盖区域，具体范围由双方书面确认。运营周期指协议生效日起至终止日之间的期间。（二）协议范围解释本协议适用于乙方在甲方授权下全权运营中央厨房的所有活动。甲乙双方权利义务以书面附件为补充解释。任何未经定义术语依据行业标准和相关法律解释。三、服务和义务（一）乙方的服务义务乙方须确保中央厨房在运营期间合规运行，包括食品采购符合安全标准、加工流程卫生可控、配送按时且高效、客户反馈及时响应。乙方应每日检查设备维护状态，每周提交运营报告给甲方，涵盖食材消耗量、服务质量评级和突发事件处理。乙方负责聘用合格员工，并提供定期培训，确保食品安全管理体系符合国家标准。（二）甲方的合作义务甲方应提供必要的厨房设施和场地使用权，包括供水供电系统和工作空间，确保场地符合安全标准。甲方按期支付服务费用，并在乙方开展服务前提供餐饮需求计划。甲方有权安排监督人员定期检查厨房运营，但不得干预乙方日常管理决策。甲方须保护乙方知识产权相关信息。四、费用及支付（一）费用构成甲方支付乙方固定月费作为运营报酬，具体金额依据双方协商的服务规模确定。额外费用如设备维护成本须乙方提供明细单后由甲方预批支付。费用明细以附件形式明确支付周期和标准。（二）支付流程甲方在每月五日前支付上月服务费用，方式为银行转账至乙方指定账户。逾期付款需乙方书面催告后按日计罚滞纳金。支付争议应五日内双方协商解决，否则按违约条款处理。五、运营标准和质量要求（一）质量标准乙方确保所有食品来源可追溯、加工无污染，符合国家食品卫生法规。餐品配送准时率不低于百分九十五，客户投诉响应时间在两小时内完成。每月食品抽检结果须报送甲方备案。（二）质量监控机制甲方有权随机检查厨房卫生状况和餐品质量，不合规时乙方须立即整改。季度质量审计由独立第三方执行，审计报告双方共享。六、违约责任（一）违约情形一方未履行义务构成违约，例如乙方多次配送延误或质量不达标；甲方逾期付款超十日。严重违约包括泄露商业秘密或危害公共卫生事件。（二）违约后果非严重违约，违约方须限期纠正并赔偿直接损失。严重违约时，守约方可书面终止协议并索赔全部损失。免责情形限于不可抗力事件。七、协议终止（一）终止条件协议期满自动终止；双方协商一致可提前终止；单方因严重违约终止；不可抗力致无法履行超过三十日终止。（二）终止流程终止前双方须结清所有费用并移交相关文件。终止后乙方须归还甲方设施及机密数据。无续约义务但双方可另行协商。八、争议解决争议由双方友好协商解决，协商不成提交所在地仲裁机构仲裁。仲裁裁决为终局且约束双方。法律适用为中国法律。九、生效与终止协议（一）生效条款协议自双方法定代表人签署日起生效。初始期限____年，期满前三方协商续签。（二）自动终止情形协议期满或终止条件触发时自动终止。终止不影响争议解决条款效力。十、签署（一）签署代表甲方签署人：____________________（签署日期：____年__月__日）乙方