厨房劳务承包合同_第1页
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文档简介

甲方(发包方):

法定代表人:

地址:

联系方式:乙方(承包方):

法定代表人:

地址:

联系方式:鉴于:

1.甲方系一家有厨房劳务需求的单位,拥有提供餐饮服务的厨房场地及相关设施设备。

2.乙方系具有从事厨房劳务服务资质和能力的主体,愿意承包甲方的厨房劳务工作。

为明确双方的权利和义务,经甲乙双方友好协商,就厨房劳务承包事宜达成如下协议:一、合同标的1.承包范围乙方承包甲方厨房的劳务工作,具体包括但不限于食材的加工、烹饪、厨房卫生清洁、餐具的清洗和消毒、厨房设备的日常维护和保养等工作。2.服务时间乙方应在甲方规定的工作时间内提供厨房劳务服务。工作时间为每周[X]天,每天[具体时间段]为正常工作时间。如甲方因特殊情况需要乙方加班的,乙方应积极配合,甲方按照本合同约定支付加班费用。二、双方权利与义务(一)甲方权利义务1.权利(1)有权对乙方的厨房劳务服务质量进行监督和检查,要求乙方按照本合同约定的标准和要求提供服务。

(2)如乙方提供的劳务服务不符合质量要求,甲方有权要求乙方限期整改,如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求的,甲方有权解除本合同,并追究乙方的违约责任。

(3)甲方有权了解乙方员工的健康状况和工作技能,要求乙方提供相关员工的健康证明和技能证书。2.义务(1)按照本合同约定的时间和方式向乙方支付劳务承包费用。

(2)为乙方提供开展厨房劳务服务所需的场地、设施设备、食材、调料等物资,并确保这些物资符合国家相关质量标准和安全要求。

(3)协助乙方解决在厨房劳务服务过程中遇到的与甲方其他部门或人员有关的问题。

(4)对乙方在劳务服务过程中提出的合理建议和意见,应及时进行研究和反馈。(二)乙方权利义务1.权利(1)按照本合同约定的标准和方式收取劳务承包费用。

(2)对于甲方提供的场地、设施设备、食材、调料等物资,如果存在质量问题或安全隐患,乙方有权要求甲方及时更换或整改。

(3)有权在合理范围内自主安排厨房员工的工作岗位和工作时间,但应确保符合甲方的工作要求和规定。2.义务(1)严格按照本合同约定的服务标准和要求,为甲方提供优质、高效的厨房劳务服务。

(2)乙方应自行招聘、管理和培训厨房员工,确保员工具备相应的技能和健康条件。乙方员工应遵守甲方的各项规章制度,服从甲方的管理和安排。

(3)定期对厨房设施设备进行维护和保养,确保其正常运行。如发现设施设备存在故障或损坏,应及时通知甲方并协助进行维修。

(4)严格遵守国家有关食品安全和卫生的法律法规,确保所加工的食品符合食品安全标准。对食材的采购、储存、加工等环节进行严格管理,防止发生食品安全事故。

(5)负责厨房的日常卫生清洁工作,保持厨房环境整洁、卫生。定期对餐具、厨具等进行清洗和消毒,确保符合卫生要求。

(6)保守甲方的商业秘密,不得向任何第三方泄露甲方的餐饮服务特色、客户信息等商业秘密。三、劳务承包费用及支付方式1.劳务承包费用甲方按照以下方式向乙方支付劳务承包费用:

(1)本合同期限内,每月劳务承包费用为人民币[X]元。该费用包括乙方员工的工资、福利、社保、税费等所有与厨房劳务服务相关的费用。

(2)如甲方因业务发展需要增加或减少乙方的服务内容,双方应根据实际情况协商调整劳务承包费用,并签订补充协议。2.支付方式甲方在每月的[具体日期]前,将上月的劳务承包费用以银行转账的方式支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的[X]个工作日内,向甲方提供等额有效的发票。四、服务质量标准1.食品质量(1)乙方所加工的食品应符合国家食品安全标准和甲方的口味要求。食材应新鲜、无变质、无污染,调料应符合卫生标准。

(2)乙方应根据甲方提供的用餐人数和菜单,合理安排食材的采购和加工,确保食品的供应量和质量。2.卫生标准(1)厨房地面、墙面、天花板应保持清洁,无油污、无积水、无杂物。

(2)餐具、厨具应每天进行清洗和消毒,确保无残留污渍和细菌。

(3)员工应穿戴干净的工作服、工作帽、口罩,保持个人卫生。3.服务态度乙方员工应热情、周到地为甲方员工和客户提供服务,耐心解答问题,积极处理投诉。五、违约责任1.甲方违约责任(1)如甲方未按照本合同约定的时间和方式支付劳务承包费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的,乙方有权暂停服务直至甲方支付费用及违约金。

(2)如甲方提供的场地、设施设备、食材、调料等物资不符合国家相关质量标准和安全要求,导致乙方无法正常开展服务或造成乙方损失的,甲方应承担赔偿责任。2.乙方违约责任(1)如乙方提供的劳务服务不符合质量标准,经甲方书面通知后,乙方在[X]日内仍未整改或整改后仍不符合要求的,甲方有权扣除当月劳务承包费用的[X%]作为违约金。

(2)若乙方发生食品安全事故,导致甲方员工或客户人身伤害或财产损失的,乙方应承担全部赔偿责任,并按照本合同约定的劳务承包费用的[X倍]向甲方支付违约金。同时,甲方有权解除本合同。

(3)如乙方未经甲方同意擅自将厨房劳务服务转包给第三方,甲方有权解除本合同,乙方应按照本合同约定的劳务承包费用的[X倍]向甲方支付违约金。六、合同变更与解除1.合同变更经甲乙双方协商一致,可以书面形式变更本合同的相关条款。变更后的合同自双方签字(或盖章)之日起生效。2.合同解除(1)经甲乙双方协商一致,可以解除本合同。

(2)甲方有下列情形之一的,乙方有权解除本合同:

①甲方未按照本合同约定支付劳务承包费用,逾期超过[X]日,且经乙方书面催告后仍未支付的;

②甲方提供的场地、设施设备等物资严重影响乙方正常开展服务,且经乙方书面通知后,甲方在[X]日内仍未整改的。

(3)乙方有下列情形之一的,甲方有权解除本合同:

①乙方提供的劳务服务严重不符合质量标准,经甲方多次书面通知整改仍无改善的;

②乙方发生重大食品安全事故,给甲方造成严重不良影响的;

③乙方未经甲方同意擅自将厨房劳务服务转包给第三方的。

(4)因不可抗力因素导致本合同无法履行的,双方互不承担违约责任,本合同自动解除。七、保密条款1.保密内容双方应对在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、客户信息等予以保密,不得向任何第三方披露或使用。2.保密期限本保密条款的有效期为自本合同生效之日起[X]年。八、争议解决本合同在履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。九、合同期限本合同自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为[X]年,自[起始日期]至[结束日期]。合同期满前[X]个月,双方如无异议,则本合同自动延续[X]年。十、其他条款1.本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。2.本合同未尽事宜,双方可另行签订补充协议,补充协议与本合同具有同

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