2025年大学轻工业技术与工程（轻工生产）期末试题

2025年大学轻工业技术与工程（轻工生产）期末试题

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）每题给出的四个选项中，只有一项最符合题目要求。(总共20题，每题2分，在每题给出的四个选项中，选出最符合题目要求的一项)1.以下哪种轻工生产工艺常用于纸张制造？A.化学合成法B.机械加工法C.蒸煮漂白法D.注塑成型法2.在制革工艺中，以下哪个步骤是为了去除皮革中的油脂和杂质？A.浸水B.脱脂C.鞣制D.染色3.陶瓷生产中，决定陶瓷硬度和强度的关键因素是？A.黏土的种类B.烧制温度C.釉料成分D.成型工艺4.以下哪种轻工产品的生产过程涉及到发酵工艺？A.玻璃制品B.塑料制品C.酒类饮品D.金属制品5.造纸过程中，加入什么物质可以提高纸张的强度？A.明矾B.烧碱C.淀粉D.硫磺6.制糖工业中，常用的提取糖分的方法是？A.压榨法B.萃取法C.结晶法D.蒸馏法7.纺织印染中，活性染料的优点不包括以下哪项？A.色泽鲜艳B.染色牢度好C.对环境友好D.价格低廉8.以下哪种材料不属于轻工业常用的原材料？A.木材B.钢材C.棉花D.橡胶9.家具制造中，常用的人造板材不包括？A.胶合板B.刨花板C.大理石板D.纤维板10.化妆品生产中，以下哪种成分是常见的防腐剂？A.甘油B.酒精C.尼泊金酯类D.香料11.塑料加工中，注塑成型适用于生产以下哪种产品？A.塑料薄膜B.塑料管材C.塑料玩具D.塑料纤维12.食品包装材料中，以下哪种材质具有良好的阻隔性？A.聚乙烯B.聚丙烯C.聚酯D.铝箔13.制鞋工艺中，鞋底与鞋面的连接方式不包括？A.缝合B.胶粘C.焊接D.铆接14.以下哪种轻工生产设备常用于食品搅拌混合？A.离心机B.搅拌机C.烘干机D.压片机15.玻璃制品生产中，退火的目的是？A.提高透明度B.增加硬度C.消除内应力D.降低成本16.皮革制品的保养需要注意避免以下哪种情况？A.干燥B.暴晒C.擦拭D.上油17.印刷工艺中，哪种印刷方式适合大批量生产？A.丝网印刷B.胶印C.凹印D.柔印18.以下哪种轻工产品的生产与微生物密切相关？A.洗涤剂B.电池C.灯具D.文具19.陶瓷表面的釉层主要作用不包括？A.装饰B.保护坯体C.增加重量D.改善性能20.造纸工业中，废水处理的关键环节不包括？A.沉淀B.过滤C.消毒D.蒸馏第II卷（非选择题，共60分）二、填空题（共10分）(总共5题，每题2分)21.制革工艺主要包括准备、鞣制和______三个阶段。22.纺织纤维分为天然纤维和______纤维两大类。23.陶瓷生产的主要原料是______。24.塑料制品的成型方法有注塑成型、挤出成型、______等。25.食品加工中，常用的杀菌方法有高温杀菌、______和辐照杀菌。三、简答题（共20分）(总共4题，每题5分)26.简述纸张制造过程中漂白的作用及常用方法。27.说明制糖工业中从甘蔗提取蔗糖的主要步骤。28.分析影响陶瓷制品质量的主要因素。29.阐述塑料加工中挤出成型的原理及应用范围。四、材料分析题（共15分）(总共3题，每题5分)阅读以下材料，回答问题。材料：在某轻工生产企业中，为提高产品质量，对生产工艺进行了改进。在纸张生产方面，调整了蒸煮和漂白工艺参数；在制革过程中，优化了鞣制配方。经过一段时间的实践，产品质量有了显著提升。30.请分析纸张生产中蒸煮工艺参数调整对纸张质量的可能影响。31.制革工艺中优化鞣制配方会带来哪些好处？32.从材料中可以看出，该企业提高产品质量的关键措施是什么？五、论述题（共15分）结合当前轻工业发展趋势，论述如何实现轻工生产的可持续发展。（要求：论述条理清晰，观点明确，字数在300字左右）答案1.C2.B3.B4.C5.C6.A7.D8.B9.C10.C11.C12.D13.C14.B15.C16.B17.B18.A19.C20.D21.整理22.化学23.黏土24.吹塑成型25.巴氏杀菌26.漂白作用：去除纸张中的色素和杂质，提高纸张白度和纯度。常用方法：有氯气漂白、次氯酸盐漂白、二氧化氯漂白、过氧化氢漂白等。氯气漂白成本低，但污染大；次氯酸盐漂白较常用；二氧化氯漂白效果好且污染小；过氧化氢漂白相对环保。27.主要步骤：首先将甘蔗进行破碎，以便后续提取糖分。然后通过压榨法挤出甘蔗汁，去除大部分蔗渣。接着对甘蔗汁进行澄清处理，去除杂质。之后采用蒸发浓缩的方法，使甘蔗汁中的糖分浓度升高。最后通过结晶等工艺得到蔗糖晶体。28.主要因素：原料质量，优质原料是基础；烧制温度和时间，影响陶瓷的硬度、强度等性能；成型工艺，决定陶瓷形状精度；釉料质量和施釉工艺，影响外观和防护性能；生产环境的温度、湿度等条件也会对质量产生影响。29.原理：将塑料原料加热熔融，通过螺杆挤压机连续挤出，使其通过特定形状的模头，从而成型为具有一定截面形状的塑料制品。应用范围：广泛用于生产塑料管材、棒材、板材、薄膜、丝等产品。30.蒸煮工艺参数调整可能影响纸张纤维的分离程度和强度。合适的蒸煮参数能使纤维更好地分离，提高纸张的柔韧性和强度；若参数不当，可能导致纤维过度损伤，使纸张强度下降，还可能影响纸张的色泽均匀度。31.优化鞣制配方可能带来的好处有：提高皮革的柔软度和舒适度，使其更符合使用要求；增强皮革的耐水性和耐磨性延长皮革制品使用寿命；改善皮革的色泽和质感，提升产品外观品质，从而提高产品的市场竞争力。32.关键措施是对生产工艺进行改进。在纸张生产中调整蒸煮和漂白工艺参数，在制革过程中优化鞣制配方。通过这些针对性的工艺改进，使得产品质量得到显著提升。33.随着环保要求提高和消费者对绿色产品需求增加，轻工生产可持