学校餐厅承包合同协议

PAGE学校餐厅承包合同协议合同编号：[具体编号]甲方（发包方）：名称：[学校全称]法定代表人：[姓名]地址：[学校地址]联系方式：[电话号码]乙方（承包方）：名称：[公司全称或个人姓名]法定代表人（或个人身份证号）：[姓名或身份证号]地址：[公司地址或个人住址]联系方式：[电话号码]鉴于甲方拥有学校餐厅的经营权，乙方具备相应的餐饮服务经营能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就学校餐厅承包事宜达成如下协议：一、承包标的物及服务内容（一）承包标的物甲方将位于[学校具体地址]的学校餐厅（包括餐厅大厅、厨房、储物间等相关附属设施，具体范围以双方确认的平面图为准）发包给乙方经营。餐厅建筑面积为[X]平方米，内部设施设备包括但不限于炉灶、蒸箱、冰箱、餐桌椅等（详细设施设备清单见附件一）。（二）服务内容1.餐饮供应：乙方应按照甲方的要求和学校的作息时间，为学校师生提供早、中、晚三餐及课间加餐等餐饮服务。餐饮种类应丰富多样，包括主食、副食、汤品、饮品等，以满足不同师生的口味和营养需求。2.食品安全保障：乙方必须严格遵守国家和地方有关食品安全的法律法规和标准，确保所提供的食品原材料安全、卫生，加工过程符合规范，防止食物中毒等食品安全事故的发生。3.餐厅环境卫生：乙方负责餐厅及相关附属设施的日常清洁和卫生维护工作，包括餐厅地面、桌面、厨房设备、餐具等的清洁消毒，保持餐厅环境整洁、舒适。4.人员管理：乙方应自行招聘、管理和培训餐厅工作人员，确保工作人员具备相应的健康证明和从业资格，遵守学校的规章制度和工作纪律。二、承包期限本合同承包期限为[X]年，自[起始日期]起至[结束日期]止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[X]年；如有一方提出终止合同，应在合同期满前[X]个月书面通知对方。三、承包费用及支付方式（一）承包费用乙方应向甲方支付的承包费用为每年人民币[X]元（大写：[大写金额]）。承包费用应根据物价指数、市场行情等因素，每[X]年进行一次调整，调整幅度由双方协商确定。（二）支付方式乙方应在本合同签订后[X]个工作日内，向甲方支付第一年度的承包费用。此后，每年的承包费用应在上一年度承包期满前[X]个工作日内支付。乙方可以通过银行转账的方式将承包费用支付至甲方指定的银行账户。四、双方权利和义务（一）甲方权利和义务1.权利（1）有权对乙方的餐饮服务质量、食品安全、环境卫生等进行监督和检查，对不符合要求的情况提出整改意见，并要求乙方限期整改。（2）有权了解乙方的经营管理情况，查阅乙方的财务报表和相关经营资料。（3）在乙方严重违反本合同约定或出现重大食品安全事故等情况下，有权解除本合同，并要求乙方承担相应的违约责任。2.义务（1）按照本合同的约定，向乙方提供餐厅及相关附属设施，并保证其正常使用。（2）为乙方提供必要的水、电、气等能源供应，并协助乙方办理相关的使用手续。（3）协调学校各部门与乙方的工作关系，为乙方的经营活动提供必要的支持和帮助。（4）不得干预乙方的正常经营管理活动，但有权对乙方的经营活动进行合理的指导和建议。（二）乙方权利和义务1.权利（1）在本合同约定的承包期限和范围内，享有餐厅的自主经营权，有权自主决定餐饮服务的种类、价格、经营方式等。（2）有权使用餐厅及相关附属设施，并对其进行合理的维护和改造，但需事先征得甲方的书面同意。（3）有权招聘、管理和辞退餐厅工作人员，但应遵守国家和地方有关劳动法律法规的规定。（4）在承包期限内，有权获得因经营餐厅而产生的合法收益。2.义务（1）严格遵守国家和地方有关法律法规和学校的规章制度，合法经营，不得从事任何违法违规活动。（2）按照本合同的约定，按时足额支付承包费用及其他相关费用。（3）保证所提供的餐饮服务质量和食品安全，严格执行食品采购、加工、储存等环节的卫生标准和操作规程，定期对餐厅工作人员进行健康检查和培训。（4）加强餐厅的安全管理，做好防火、防盗、防触电等安全防范工作，确保师生的人身和财产安全。（5）接受甲方的监督和检查，对甲方提出的整改意见及时进行整改，并将整改情况及时反馈给甲方。（6）不得将餐厅转包给第三方经营，未经甲方书面同意，不得擅自改变餐厅的用途和经营内容。五、食品安全与卫生管理（一）食品安全责任乙方是餐厅食品安全的第一责任人，对餐厅的食品安全负全部责任。如因乙方原因导致发生食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于赔偿师生的医疗费用、误工费、精神损害抚慰金等。（二）食品采购与验收1.乙方应建立健全食品采购管理制度，严格筛选食品供应商，确保所采购的食品原材料符合国家和地方有关食品安全标准和要求。2.乙方应要求食品供应商提供有效的营业执照、食品生产许可证、检验检疫报告等相关证件和资料，并对采购的食品原材料进行严格的验收，做好验收记录。（三）食品加工与储存1.乙方应按照食品加工操作规范进行食品加工，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。2.乙方应配备必要的食品储存设备，对食品原材料和成品进行分类储存，保持储存环境的清洁、卫生和通风良好。（四）餐饮具清洗与消毒1.乙方应使用符合国家卫生标准的餐饮具，并配备必要的清洗、消毒设备，对餐饮具进行严格的清洗和消毒。2.乙方应定期对餐饮具进行抽样检测，确保餐饮具的卫生指标符合国家和地方有关标准和要求。六、违约责任（一）甲方违约责任1.如甲方未按照本合同的约定向乙方提供餐厅及相关附属设施，或提供的设施设备不能正常使用，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担相应的违约责任，赔偿乙方因此遭受的经济损失。2.如甲方无故干预乙方的正常经营管理活动，给乙方造成经济损失的，甲方应承担赔偿责任。（二）乙方违约责任1.如乙方未按照本合同的约定按时足额支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向甲方支付违约金；逾期超过[X]日的，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付拖欠的承包费用及违约金。2.如乙方违反本合同的约定，将餐厅转包给第三方经营，或擅自改变餐厅的用途和经营内容，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担相应的违约责任，赔偿甲方因此遭受的经济损失。3.如乙方未按照本合同的约定提供餐饮服务质量和食品安全保障，或出现重大食品安全事故，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担相应的法律责任和经济赔偿责任。4.如乙方未按照甲方的要求对餐厅进行整改，或整改后仍不符合要求的，甲方有权视情节轻重，对乙方处以[X]元至[X]元的罚款；情节严重的，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担相应的违约责任。七、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款（一）合同变更与解除本合同的变更或解除，须经双方协商一致，并签订书面协议。未经双方书面同意，任何一方不得擅自变更或解除本合同。（二）保密条款双方应对在本合同签订和履行过程中知悉的对方商业秘密和其他机密信息予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露。（三）不可抗力如因不可抗力事件（如自然灾害、战争、政府行为等）导致本合同无法履行或部分无法履行的，双方互不承担违约责任，但应