2025-2026学年青岛版（新教材）小学科学二年级下册《认识水》教学设计

-2026学年青岛版（新教材）小学科学二年级下册《认识水》教学设计教材分析本课是青岛版（新教材）二年级下册第一单元《水和空气》的起始课。教材从学生熟悉的水入手，通过一系列观察和实验活动，引导学生探究水的基本物理性质。内容编排遵循学生的认知规律，从生活经验出发，通过“看、闻、尝、摸”等感官观察和对比实验，让学生逐步建立水是无色、无味、无气味、透明、会流动的液体的科学概念。同时，教材也渗透了水是生命之源、保护水资源的重要性等情感态度价值观教育。学情分析二年级学生对水非常熟悉，日常生活中积累了大量的关于水的经验，比如水是透明的、没有味道的、会流动的。但是，这些认识大多是模糊的、感性的，缺乏系统的科学观察和严谨的实验验证。他们可能知道水是透明的，但不清楚“透明”的科学含义；可能知道水没有味道，但难以区分“无味”和“无气味”。此外，二年级学生的动手能力、观察能力和语言表达能力正处于发展初期，需要教师进行细致的引导，特别是关于实验方法（如扇闻法、滴管使用）的规范指导。核心素养教学目标科学观念：知道水是无色、无味、无气味、透明、会流动的液体。能够通过对比实验，区分水与其他液体（如牛奶、白醋等）的不同。了解水在自然界和生活中的存在形式，知道水是构成生命的重要物质。科学思维：能够运用比较、归纳的方法，通过观察和实验现象，概括出水的基本特征。能够根据水的特征，对未知液体进行初步的判断和推理。探究实践：学会运用多种感官（看、闻、尝、摸）以及简单的器材（如烧杯、滴管）观察水的特征。能够规范地进行对比实验，如“水的透明性实验”、“水的气味实验”等，并准确记录实验现象。态度责任：对探究水的特征产生浓厚的兴趣，乐于参与观察和实验活动。养成细致观察、实事求是记录的科学态度，特别是关于“尝”的安全规范。初步树立珍惜水资源、保护水环境的意识。教学重难点教学重点：通过观察和实验，探究并掌握水是无色、无味、无气味、透明、会流动的液体这一基本特征。能够运用感官和简单器材进行规范的科学观察和实验。教学难点：设计并完成对比实验，特别是“水的透明性”和“水的无味性”的对比验证。用科学、准确的语言描述实验现象和归纳水的特征。教学准备教师准备：多媒体课件（包含江河湖海、云雨雪、动植物含水等图片，以及火星水资源相关资料）、演示实验器材（透明烧杯、水、牛奶、白醋、橙汁、白糖水、小玩具、滴管）、扇闻法示意图。学生分组准备：每组两个透明烧杯（分别装水和牛奶）、一个小玩具（如橡皮小熊）、一根筷子（用于搅拌和蘸取）、一个空烧杯、实验记录单。教学过程情境导入，聚焦问题教师活动：谈话导入：同学们，今天老师给大家带来了一位老朋友，它就藏在我们的生活中，我们每天都需要它，洗手、洗脸、喝水都离不开它。大家猜猜它是谁？揭示课题：没错，它就是水。（板书课题：认识水）图片展示：教师利用多媒体展示一系列图片：波澜壮阔的大海、清澈的河流、飘动的云朵、下雨的场景、晶莹的露珠、水果切开后的果肉等。提问引导：“同学们，你们在这些图片里找到水了吗？除了这些地方，你们还能在生活中的哪些地方找到水呢？”追问激趣：“大家看天上的云，云里面真的有水吗？科学家们通过研究发现，就连遥远的火星上，曾经也存在过海洋呢！”学生活动：积极思考，猜测谜底是水。观看图片，感受水在自然界和生活中的广泛存在。自由发言，分享自己在生活中发现水的地方（如：水龙头里、瓶子里、鱼缸里、眼泪里等）。设计意图：通过猜谜语和展示丰富的图片，创设生动直观的情境，迅速吸引学生的注意力，激活学生已有的生活经验，让他们感受到水的无处不在，从而引出本节课的探究主题。探究活动一：寻找身边的水，感知水的存在教师活动：小组讨论：组织学生进行小组讨论。“刚才我们说了很多有水的地方，请大家再想一想，除了图片里的大海、河流，我们生活中还有哪些地方能看到水？云里的水是以什么形式存在的？”巡视指导：教师在小组间巡视，倾听学生的讨论，并适时给予引导。总结提升：教师引导学生总结：“水存在于自然界的江河湖海、云、雨、雪之中，也藏在我们吃的水果、喝的饮料里，甚至在我们的身体里。水是我们生活中不可缺少的东西。”学生活动：小组内积极讨论，互相补充。派代表分享讨论结果，如：“水在自来水管里”、“水在游泳池里”、“云里的水是水蒸气”等。设计意图：通过小组讨论，让学生在交流中互相启发，进一步拓宽对水存在形式的认识，从宏观的自然景观到微观的食物、身体，建立水是生命之源的初步概念。探究活动二：实验探究水的特征教师活动：过渡引导：“水这么重要，它到底长什么样呢？今天我们就来当一回小小科学家，通过实验来揭开水的秘密。”实验一：验证水是透明的提问：“我们能透过玻璃看到外面的世界，那透过水能不能看到东西呢？和牛奶比一比怎么样？”器材展示：出示两个透明烧杯，分别装有水和牛奶，以及一个小玩具（橡皮小熊）。方案指导：教师示范将小熊分别放入水和牛奶中，引导学生从烧杯上方和侧面观察。强调观察：“请大家仔细观察，看能不能看到杯底的小熊？”实验二：验证水是无气味的提问：“白醋打开会有酸酸的气味，水有没有气味呢？我们怎么来验证？”方法教学：教师出示扇闻法示意图，并进行示范。“我们不能直接凑到杯口闻，这样可能刺激鼻子。正确的方法是：打开瓶盖，用手在瓶口轻轻扇动，让少量的气味飘入鼻孔。”器材分发：给每组发两个烧杯，分别装水和白醋。安全提示：“请大家用扇闻法，对比闻一闻水和白醋的气味。”实验三：验证水是无味道的提问：“橙汁甜甜的，白糖水甜甜的，水是什么味道的呢？我们可以用什么方法？”器材分发：给每组发三个烧杯，分别装水、橙汁、白糖水，以及一根干净的筷子。规范操作：“我们可以用筷子蘸一点液体尝一尝。但是，老师要特别提醒大家：在不知道一种液体是什么，或者知道液体有腐蚀性、有毒性的情况下，绝对不能品尝！今天老师给大家准备的都是安全的饮品，大家可以尝。”步骤指导：“先用筷子蘸取橙汁尝一尝，记住味道；然后把筷子擦干净，再蘸取白糖水尝一尝；最后蘸取水尝一尝。注意每尝一种液体，必须把筷子擦干净，防止味道混合。”实验四：验证水是无色、能流动的演示观察：教师将水从一个烧杯缓缓倒入另一个空烧杯。提问引导：“大家看，水倒出来是什么颜色的？它倒的时候是什么样子的？”学生活动：明确实验目的和步骤。小组合作，有序进行四个实验。仔细观察实验现象，并进行记录。交流讨论：透过水能看清小熊，透过牛奶看不清；水没有气味，白醋有酸味；水没有味道，橙汁和白糖水有味道；水倒出来是无色的，并且会流动。设计意图：这是本节课的核心环节。通过四个层层递进的对比实验，让学生充分调动视觉、嗅觉、味觉、触觉等多种感官，亲身体验和验证水的特征。教师在实验前强调操作规范和安全事项，培养学生的实验素养。通过与牛奶、白醋、橙汁等液体的对比，帮助学生更清晰地建立水的科学概念。总结归纳，深化认知教师活动：引导总结：根据学生的实验汇报，教师进行梳理和总结。“通过刚才的实验，我们发现：水是无色的、无味的、无气味的、透明的、会流动的。像水这样会流动的物体，我们把它叫做液体。”板书强化：在黑板上板书水的五个主要特征。辨析巩固：“现在，如果老师给你们一杯未知的液体，你们能通过哪些方法来判断它是不是水呢？”学生活动：跟随教师一起回顾实验结论，加深记忆。积极回答教师的问题，如：“先看它是无色透明的，再闻一闻没有气味，最后尝一尝没有味道。”设计意图：将零散的实验现象归纳为系统的科学概念，帮助学生构建完整的知识体系。通过辨析活动，检验学生对水的特征的掌握程度，并能灵活运用所学知识解决实际问题。拓展延伸，情感升华教师活动：提问思考：“如果地球上没有水了，会发生什么可怕的事情？”视频/图片展示：展示一些干旱地区缺水的图片或视频，以及水污染的图片。倡导行动：“水是生命之源，没有水就没有我们美丽的地球。作为小学生，我们应该怎样做呢？”学生活动：思考并回答：“动植物会死，人类也会渴死，地球会变得很荒凉。”观看图片/视频，感受缺水和水污