2025-2026学年大象版新教材小学科学三年级下册《肠中“漫游记”》教学设计

2025-2026学年大象版(新教材）小学科学三年级下册《肠中“漫游记”》教学设计核心素养教学目标科学观念：能说出小肠、大肠的形态、位置和主要功能，知道食物在肠中的消化与吸收过程，了解粪便的形成过程，建立“肠道结构与消化吸收功能相适应”的初步观念。科学思维：通过模拟实验、分析教材案例，能初步归纳小肠、大肠的功能差异，推理肠道健康与人体营养吸收的关系，培养观察比较、归纳推理、关联分析的思维能力。探究实践：能主动参与小肠吸收模拟实验、肠道结构观察等活动，规范记录实验现象，熟练运用简单工具（放大镜、托盘、滤纸），提升动手操作、合作探究与表达交流能力。态度责任：激发对人体肠道的探究兴趣，养成严谨细致的观察习惯和爱护肠道的健康意识，树立合理饮食、促进肠道蠕动的生活观念，培养尊重生命、科学养生的态度。教学重难点教学重点：认识小肠、大肠的形态、位置和功能，了解食物在肠中的消化吸收过程，知道小肠是主要的吸收器官，大肠负责形成和排出粪便。教学难点：理解小肠的结构特点（长、有绒毛）与吸收功能的适配关系，明白肠道蠕动对消化吸收的重要性；能区分小肠与大肠的功能差异，建立“结构—功能—营养吸收”的关联认知。教学过程情境导入：承接旧知，引发探究教师出示食物在胃中消化的示意图，引导学生回顾：“小朋友们，我们上节课学习了食物在胃中的‘奇遇’，谁能说说食物在胃里发生了什么变化？离开胃之后，食物会去哪里？”学生自由发言，回顾知识点：“食物在胃里变成了半流质的食糜”“离开胃后会进入小肠”。教师播放食物从胃进入肠道的动画片段，提问：“大家看，食物进入肠道后，会经过哪些部分？肠道就像一条长长的‘隧道’，它会对食糜进行怎样的处理？营养物质是如何被身体吸收的？”组织学生自由猜想，鼓励学生说出想法：“肠道会吸收食物中的营养”“肠道很长，能让营养充分被吸收”“剩下的废物会在肠道里形成粪便排出体外”。教师出示大象版教材开篇肠道结构与食物消化情境图，引导学生观察：“请大家看看教材上的图，肠道分为哪两部分？它们的形态有什么不同？食糜在肠道中会发生什么变化？”学生观察后发言，教师小结：“肠道分为小肠和大肠两部分，小肠很长、很细，大肠较粗、较短。食糜在小肠中完成营养吸收，在大肠中形成粪便。今天我们就一起走进肠道，开启一场肠中‘漫游记’。”（板书课题：肠中“漫游记”）设计意图：通过回顾旧知自然衔接新内容，结合动画和教材图片激发学生猜想，营造探究氛围，明确本节课核心任务，为后续观察、实验活动做好铺垫，同时培养学生的连续探究意识。探究新知：观察分析，认识肠道特征环节一：认识小肠、大肠的形态与位置教师出示人体消化系统模型（聚焦肠道部分）、小肠和大肠解剖标本，结合教材“肠道形态与位置”图文内容，逐一讲解：“肠道是人体消化系统的重要组成部分，连接胃的下端，分为小肠和大肠。小肠位于腹腔中部，长度约5-6米，很细，呈弯曲缠绕状；大肠位于腹腔四周，长度约1.5米，较粗，呈圆筒状，末端连接肛门。”教师用绳子模拟小肠和大肠的长度：“请大家看，这根长绳子代表小肠，长度有5米多，差不多是3个小朋友的身高总和；这根短绳子代表大肠，长度只有1.5米左右。小肠的长和细，能让食糜在里面停留更长时间，充分吸收营养。”同时引导学生观察模型：“小肠和大肠的位置有什么特点？这种位置分布对消化有什么好处？”学生观察后发言：“小肠缠绕在腹腔中间，大肠围绕在小肠外面；这样的分布能节省腹腔空间，让肠道充分发挥作用。”教师补充教材知识点：“小肠上端连接胃，下端连接大肠，食糜从胃进入小肠，吸收营养后，剩余废物进入大肠，最终排出体外，形成完整的消化流程。”开展“肠道特征配对”互动：教师出示形态、位置描述（如“长5-6米、弯曲缠绕”“粗短、位于腹腔四周”）和器官名称（小肠、大肠），学生快速配对，说明理由，强化对肠道基础特征的认知。环节二：分析食物在肠中的初步变化教师播放食物在肠道中消化吸收的动画（展示食糜在小肠中流动、营养被吸收、废物进入大肠的过程），提问：“动画中，食糜进入小肠后发生了什么？小肠和大肠分别对食糜进行了哪些处理？”学生观察后发言：“食糜在小肠中慢慢流动，营养被小肠吸收了”“剩下的废物进入大肠，大肠把水分吸干，形成粪便”。教师结合教材内容补充讲解：“食糜进入小肠后，小肠会分泌多种消化液，将食糜中的糖类、蛋白质、脂肪进一步分解成小分子营养物质，比如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等，这些小分子物质能被小肠吸收进入血液，输送到身体各个部位，为身体生长提供能量。未被吸收的食物残渣、水分等进入大肠，大肠会吸收其中剩余的水分和少量无机盐，将剩余废物浓缩成粪便，最终通过肛门排出体外。”教师出示教材中“食物在肠中的变化流程图”，引导学生梳理流程：“请大家结合教材流程图，和同桌一起说说食物从胃进入肠道后，经历了哪些步骤？”学生相互交流后，教师带领全班梳理流程：胃中食糜→小肠（消化分解、吸收营养）→大肠（吸收水分、浓缩废物）→形成粪便→排出体外。设计意图：通过模型观察、动画演示和教材图文分析，让学生直观认识肠道的特征和食物在肠中的初步变化，梳理消化流程，突出教学重点；互动配对和流程梳理强化知识点记忆，为后续模拟实验理解吸收机制做好铺垫，培养学生的观察能力和逻辑梳理能力。深化探究：模拟实验，理解消化吸收机制环节一：模拟小肠的吸收功能实验教师讲解实验目的：“小肠是主要的营养吸收器官，它的内壁有很多细小的绒毛，能增大吸收面积。我们通过模拟实验，感受小肠绒毛的吸收作用。”为每组发放烧杯、滤纸（模拟小肠绒毛）、淀粉糊（模拟食糜中的营养物质）、碘液、玻璃棒，结合教材“小肠吸收模拟实验”提示，讲解实验步骤：“将淀粉糊倒入烧杯中，滴加2-3滴碘液，淀粉糊会变成蓝色；将滤纸剪成小块，放入淀粉糊中，轻轻搅拌，静置一段时间后，观察滤纸和淀粉糊的变化，记录实验现象。”学生分组实验，教师巡视指导，提醒学生重点观察：“滤纸表面有什么变化？淀粉糊的蓝色是否有变化？”实验结束后，各组派代表分享发现：滤纸变化：“滤纸表面变得湿润，吸附了部分淀粉糊，有的滤纸边缘出现淡淡的蓝色。”教师引导学生关联小肠绒毛的功能：“滤纸就像小肠内壁的绒毛，能吸附并吸收营养物质，小肠绒毛通过增大吸收面积，让营养物质更充分地被吸收。”淀粉糊变化：“淀粉糊的蓝色变浅了，说明部分淀粉被滤纸吸附（模拟吸收）了。”教师补充：“在人体小肠中，小肠绒毛会将分解后的小分子营养物质吸收进入血液，就像滤纸吸附淀粉糊一样，只是小肠的吸收过程更精准、更高效。”教师进一步讲解教材知识点：“小肠内壁的绒毛非常细小，用放大镜才能看清，每根绒毛都连接着毛细血管，营养物质被绒毛吸收后，直接进入血液，输送到身体各个细胞，满足身体生长、运动的需求。”环节二：分析大肠的功能与粪便形成教师提问：“营养物质被小肠吸收后，剩下的废物进入大肠，大肠会做什么？粪便又是如何形成的？”组织学生小组讨论，结合教材“大肠功能与粪便形成”图文内容分析。学生讨论后，全班交流，教师逐一点评补充：“大肠的主要功能是吸收食物残渣中的剩余水分和少量无机盐，让原本稀烂的残渣逐渐变得干燥、成形，形成粪便。粪便中主要含有未被消化的食物纤维、细菌等废物，这些废物不能被身体利用，必须及时排出体外，否则会影响肠道健康。”教师出示粪便形成的示意图，进一步讲解：“大家看，食糜进入大肠时是稀烂的，经过大肠吸收水分后，逐渐变成固体粪便，储存在大肠末端，当粪便积累到一定量时，就会通过肛门排出体外，完成整个消化过程。”开展“肠道功能小问答”互动：教师提问，学生抢答，如“小肠的主要功能是什么？”“大肠的主要功能是什么？”“粪便的主要成分是什么？”，强化学生对肠道功能的认知，突破教学难点。设计意图：通过模拟实验将抽象的“小肠吸收”具象化，帮助学生理解小肠绒毛与吸收功能的适配关系，突破教学难点；小组讨论和图文分析让学生掌握大肠的功能与粪便形成过程，强化“结构—功能”关联认知；互动问答提升课堂趣味性，培养学生的逻辑推理能力和基于证据分析的思维。拓展延伸：案例分析，守护肠道健康环节一：分析影响肠道健康的因素教师出示大象版教材中“肠道健康与生活习惯”案例图（如多喝水、多吃膳食纤维、规律排便、久坐不动、吃生冷食物），引导学生观察：“这些生活习惯中，哪些有利于肠道健康？哪些会伤害肠道？为什么？”学生分组讨论，结合所学知识分析：有利习惯：“多喝水能帮助大肠吸收水分，防止粪便干燥；多吃膳食纤维（如蔬菜、水果、粗粮）能促进肠道蠕动，帮助粪便排出；规律排便能及时排出废物，避免废物在肠道内堆积。”教师补充：“膳食纤维不能被人体消化吸收，但能刺激肠道蠕动，就像‘刷子’一样清洁肠道，保护肠道健康。”有害习惯：“久坐不动会导致肠道蠕动减慢，引发便秘；吃生冷食物会刺激肠道黏膜，影响肠道蠕动，导致腹痛、腹泻。”教师补充：“肠道蠕动需要规律的刺激，缺乏运动或不良饮食都会破坏肠道的正常蠕动节奏，影响肠道健康。”环节二：制作“肠道健康小贴士”教师布置任务：“请大家结合今天所学知识，分组制作‘肠道健康小贴士’，内容包括有利于肠道健康的生活习惯，提醒自己和身边人守护肠道健康。小贴士可以图文结合，简洁明了、便于传播。”学生分组制作，教师巡视指导，鼓励学生融入教材知识点，让小贴士科学、实用。各组完成后，派代表展示小贴士，讲解设计思路和核心内容，如“多喝水，每天喝够8杯水”“多吃蔬菜和粗粮，补充膳食纤维”“每天运动半小时，促进肠道蠕动”“养成每天排便的好习惯”。教师点评补充，将优秀小贴士张贴在教室，营造健康养生的氛围。布置拓展任务：“请大家课后按照小贴士的建议，调整自己的生活习惯，坚持一周，记录自己的身体变化（如排便是否规律、是否有腹胀等），下节课带来分享；同时和家人一起学习肠道健康知识，带动家人养成良好习惯。”设计意图：通过生活习惯案例分析，让学生将科学知识与生活实际紧密关联，树立守护肠道健康的观念；制作小贴士活动提升课堂趣味性和动手能力，让科学知识转化为生活行动；课后任务延伸探究，培养学生的自我实践和家庭分享意识，落实“态度责任”核心素养。小结教师引导学生回顾本节课探究过程，通过连环提问梳理知识点：“小肠和大肠的形态、位置有什么差异？小肠和大肠分别有什么功能？食物在肠中经历了哪些消化吸收过程？哪些习惯有利于肠道健康？我们应该如何守护肠道健康？”邀请学