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文档简介

第四章

物态变化二、汽化和液化第2课时

沸腾(第1题)1.

[2024·西安灞桥区月考]为方便研究“水沸腾时温度变化的特点”,小许改装了一个玻璃电热水壶(去盖,如图所示),它能让水一直保持沸腾。现把它放在电子秤上,以下判断正确的是

(

)DA.

加热至沸腾一段时间后,电子秤读数会变大B.

图中温度计能正确测量出水沸腾时的温度C.

水沸腾时,吸收热量,温度升高D.

断电后水不再沸腾,说明水保持沸腾要持续吸热(第1题)【点拨】加热至沸腾一段时间后,一部分水汽化,水的质量减小,因此电子秤读数会减小,故A错误;图中温度计的玻璃泡接触到了容器的底部,不能正确测出水的温度,故B错误;水沸腾时,吸收热量温度不变,故C错误;断电后,水不能继续吸热便不再沸腾,说明水沸腾需要持续吸热,故D正确。返回(第2题)2.

如图所示,把盛有水的纸盒放在火焰上加热,水烧开了纸盒仍不会燃烧,这是因为(

)DA.

纸的着火点高于火焰温度B.

水的沸点高于火焰温度C.

纸的着火点低于水的沸点D.

水的沸点低于纸的着火点返回3.

生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法,扬汤止沸是指把锅里的水舀起再倒回去,使得水温暂时低于水的______而停止沸腾;釜底抽薪是从锅下抽掉燃烧着的木柴,使得水无法______而停止沸腾。沸点吸热返回4.

厨房中的物理:我们在炖鸡汤时,发现汤沸腾后,应__________(填“保持大火”或“调为小火”)以节约燃料;油炸元宵表皮焦黄酥脆,而水煮元宵却不能使其表面发黄变焦,是因为油的沸点比水的沸点

____(填“高”或“低”)。调为小火高返回(第5题)5.[2024·苏州吴中区月考]小明用如图甲所示的装置“探究水的沸腾特点”。(1)组装实验装置时,要保证用酒精灯的外焰加热,应先调整______(填“烧杯”或“温度计”)的位置。烧杯

012345690929498989896(第5题)(3)由实验数据可知,水在沸腾时的特点是____________________。

持续吸热,温度不变(第5题)(第5题)(4)观察到气泡如图丙所示,这是水沸腾____(填“前”或“时”)的现象。实验结束后撤去酒精灯,水还能继续沸腾一小会,这说明水沸腾时不需要吸热,这种判断是否正确?并说明理由:

_________________________时____________________________________________________________________________________________

不正确,撤去酒精灯后,由于石棉网的温度高于水的沸点,水继续吸热,所以水不会立即停止沸腾,不能说明水沸腾时不需要吸热返回6.

下列关于沸腾和蒸发的说法正确的是(

)CA.

沸腾要吸收热量,蒸发在任何温度下都能进行,所以不需要吸收热量B.

蒸发的快慢与温度无关,沸腾只有达到沸点才能发生C.

蒸发时液体温度可能会降低,沸腾时液体温度不变D.

蒸发和沸腾都可以在液体表面和内部进行返回

CA.

温度能达到沸点,但不能沸腾B.

温度达不到沸点,不能沸腾C.

能沸腾D.

以上三种情况都可能发生【点拨】标准大气压下酒精的沸点低于水的沸点,所以给烧杯加热过程中,试管中的酒精先达到沸点并能从热水中吸热而沸腾,且酒精在沸腾过程中温度不变;当烧杯中的水沸腾时,继续加热,试管中酒精的温度低于沸水的温度,酒精能继续吸热,所以酒精能继续沸腾,故C正确。返回

60不会不能

返回9.

如图所示,生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物,碗与锅底不接触。当锅里的水开始沸腾以后,碗中的水能不能却不沸腾,这是因为锅中的水沸腾后温度不再升高,此时碗中的水____达到沸点,______继续吸热。(均填“能”或“不能”)【点拨】当锅里的水开始沸腾以后,锅里的水温度不再升高,碗中的水吸热达到沸点后不能继续吸热,故碗里的水能到达沸点,但不能沸腾。返回10.[2024·南京鼓楼区月考]在“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验中:012345690929496989898(1)如图甲所示,实验中加上纸盖的目的是____________________________。

减少热量散失,缩短加热时间

【解】如图所示。

98低于(4)通过实验可以得出水在沸腾前、后温度变化的特点是____________________________________________。水在沸腾前温度不断升高,沸腾后温度保持不变(5)熄灭酒精灯后,发现水并未立即停止沸

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