2025-2026学年青岛版（五四制）（新教材）小学科学三年级下册《植物的果实和种子》教学设计

2025-2026学年青岛版（五四制）（新教材）小学科学三年级下册《植物的果实和种子》教学设计一、教材分析本节是青岛版（五四制）三年级下册第二单元《植物的“身体”》的后续课时，承接《植物的花》的内容，是学生认识植物繁殖过程的关键环节。教材以“常见植物的果实和种子”为探究对象，通过“观察果实和种子的形态”“探究果实的形成”“了解种子的传播方式”等活动，引导学生理解“花受精后形成果实，果实里包含种子，种子能发育成新植物”的逻辑关系。教材注重生活化选材（如苹果、花生、大豆、蒲公英），设计了大量观察、解剖和模拟实验活动，强调让学生在动手操作中建立对果实和种子的科学认知，初步形成“植物通过果实和种子繁殖后代”的科学观念。二、核心素养教学目标科学观念：知道果实是由花的雌蕊发育而来的，果实通常包含果皮和种子两部分；了解不同植物的果实和种子在形态、大小、数量上存在差异，但都具有繁殖后代的功能；知道种子的传播方式有多种（风力传播、动物传播、水力传播、弹力传播），不同传播方式与种子的形态特点相适应，初步建立“植物具有适应环境的繁殖策略”的观念。科学思维：能通过观察、解剖不同植物的果实，归纳果实的共同结构（果皮、种子），发展初步的归纳概括能力；能结合种子的形态特点，推理其传播方式，形成“结构适应功能”的初步认知；能区分“果实”（包含种子的结构）和“种子”（繁殖的核心部分），形成清晰的概念认知。探究实践：学会用“看、摸、剥”等方法观察果实和种子；能规范完成“解剖果实”实验，准确识别果实的果皮和种子；能参与种子传播模拟实验，直观感受不同传播方式的特点；能结合教材插图和说明，规范完成观察记录，养成严谨的探究习惯。态度责任：激发对植物繁殖的探究兴趣，感受植物生命的神奇；认识到果实和种子对植物繁殖的重要意义，以及对人类和动物的价值；培养留心观察植物生长现象的习惯，初步形成“尊重生命、保护植物”的意识。三、教学重难点教学重点：认识果实的基本结构（果皮、种子）；理解果实是由花的雌蕊发育而来的；知道种子的几种常见传播方式（风力、动物、水力、弹力）。教学难点：理解“花的雌蕊受精后发育成果实”的抽象过程；结合种子的形态特点推理其传播方式；准确区分“果实”和“种子”（如判断花生仁是种子还是果实）。四、教学过程聚焦课题：从生活疑问导入，激活经验情境设问：出示教材开篇情境图（小朋友在果园里摘苹果，讨论“苹果是怎么长出来的？”“苹果里面的籽是什么？”），提问：“同学们看教材上的图，小朋友们在讨论什么？你们平时吃苹果、桃子、西瓜时，有没有注意到它们里面的籽？这些籽有什么用？”引导学生结合生活经验回答“苹果籽是种子，能种出苹果树”“西瓜籽也是种子”等。回顾衔接：“上节课我们学习了植物的花，知道花经过传粉受精后会发生变化。教材上告诉我们，花凋谢后，雌蕊会慢慢发育成什么呢？（引导学生回答“果实”）今天我们就跟着教材一起，学习植物的果实和种子，探究它们的秘密。”板书课题《植物的果实和种子》。设计意图：依托教材情境图创设生活化疑问，激活学生对果实和种子的感性认知；通过回顾上节课“花的传粉受精”内容，建立知识衔接，自然引出课题，契合教材“花-果实-种子”的逻辑编排，同时激发学生的探究欲望。探索新知：教材解读+实验探究，突破重难点活动一：观察果实和种子——认识果实的基本结构教材参考：出示教材中“常见果实和种子”插图（苹果、花生、大豆、西红柿、西瓜），提问：“教材上展示了几种果实，它们在外观上有什么不同？里面的种子又有什么特点？”引导学生观察插图，发现“果实颜色、形状不同，种子大小、数量也不同”。实物观察与解剖：实验准备：每组发放不同种类的果实（苹果、花生、大豆、西红柿），小刀（教师辅助使用）、白纸上，结合教材“解剖提示”，明确操作要求：“解剖时要小心，不要伤到手；先观察果实的外部，再解剖观察内部结构。”分层观察：外部观察：让学生观察果实的颜色、形状、大小，用手摸一摸果实的表皮，记录外部特征。内部解剖：学生分组解剖果实，观察内部结构：师：“解剖苹果，我们能看到哪两部分？（引导学生发现“外面厚厚的部分”和“里面的籽”）外面厚厚的部分叫做果皮，里面的籽叫做种子。再解剖花生和大豆，看看它们的果皮和种子在哪里？”重点区分：针对花生的特殊性，讲解“我们平时吃的花生仁是种子，包裹花生仁的硬壳是果皮，带壳的花生才是完整的果实”，帮助学生准确区分果实和种子。师生互动：师：“你们解剖的果实都有哪两部分结构？和教材上的果实结构示意图一致吗？”生：“都有果皮和种子！苹果的果皮厚，种子小而多；花生的果皮硬，种子大而少。”师：“非常正确！不管果实的外部形态有多大差异，它们都具有果皮和种子两部分基本结构，这是果实的共同特征。教材上也明确告诉我们，果实通常由果皮和种子组成。”设计意图：以教材插图为依托，结合实物解剖，让学生直观感知果实的多样性和共同结构；通过重点讲解花生的结构，突破“准确区分果实和种子”的难点；动手解剖环节让学生主动建构认知，契合三年级学生“动手学习”的特点。活动二：探究果实的形成——理解花与果实的关联问题引导：“果实是怎么形成的？为什么有些花凋谢后能结出果实，有些花却不能？教材上的示意图能告诉我们答案。”教材解读：出示教材中“花发育成果实的过程”示意图（花→传粉受精→花瓣凋谢→雌蕊发育成果实），提问：“教材上的示意图展示了花发育成果实的过程，关键步骤是什么？花的哪部分结构发育成了果实？”引导学生结合上节课知识，提取“传粉受精”“雌蕊发育成果实”等关键信息。原理讲解与模拟：原理讲解：“上节课我们知道，花经过传粉和受精后，花瓣、萼片、雄蕊会慢慢凋谢，只有雌蕊会继续发育。雌蕊的子房会逐渐膨大，发育成果实；子房里面的胚珠会发育成种子。如果花没有完成传粉受精，就不能形成果实和种子。”结合教材示意图，用通俗的语言讲解发育过程。实物对比：出示带花的小西红柿和成熟的西红柿，让学生观察“花凋谢后，雌蕊所在的位置发育成了果实”，直观感受发育过程。师生互动：师：“如果我们在花开的时候，把桃花的雌蕊去掉，这朵花还能结出桃子吗？结合教材原理说说理由。”生：“不能！因为果实是由雌蕊发育来的，去掉雌蕊就没有了发育成果实的结构。”师：“非常正确！这也说明雌蕊是花发育成果实的关键结构，传粉受精是果实和种子形成的前提。”设计意图：以教材发育过程示意图为核心，通过“解读-讲解-实物对比”的方式，帮助学生理解“花的雌蕊受精后发育成果实”的抽象过程，建立“花-果实-种子”的逻辑关联；结合互动提问，强化学生对关键知识点的认知，突破教学难点。活动三：探究种子的传播方式——理解结构与功能的适应问题引导：“种子的作用是繁殖新植物，如果种子都掉落在母体植物旁边，会争夺阳光、水分和养分，不利于生长。教材上的问题的：‘种子是怎样传播到远方的？’今天我们就一起来探究。”教材解读与分类探究：出示教材中“不同传播方式的种子”插图（蒲公英、苍耳、莲蓬、大豆），引导学生观察种子的形态特点，结合教材文字说明，分组探究不同的传播方式：风力传播（蒲公英）：观察：让学生观察蒲公英种子的形态（顶端有白色绒毛），结合教材插图，提问：“蒲公英种子的绒毛有什么作用？”模拟实验：用嘴轻轻吹蒲公英种子，观察种子随风飘动的现象，理解“绒毛能帮助种子随风传播到远方”。动物传播（苍耳）：观察：让学生观察苍耳种子的形态（表面有钩刺），用手摸一摸，感受钩刺的特点。原理讲解：“苍耳种子的钩刺能牢牢钩在动物的皮毛或人的衣服上，随着动物的移动传播到远方。教材上还提到，有些果实味道甜美，动物吃了果实后，种子会随着粪便排出，也能传播到远方。”水力传播（莲蓬）：观察：让学生观察莲蓬和莲子的形态（莲子外壳坚硬，莲蓬能浮在水面），结合教材插图，提问：“莲子的外壳和莲蓬的结构适合怎样的传播方式？”原理讲解：“莲蓬和莲子能浮在水面上，随着水流传播到其他地方，遇到合适的环境就会发芽生长。”弹力传播（大豆）：观察：让学生观察成熟的大豆荚，结合教材插图，提问：“大豆荚成熟后会发生什么变化？”模拟实验：轻轻挤压成熟的大豆荚，观察豆荚爆裂、种子弹出的现象，理解“豆荚成熟后会通过弹力将种子传播出去”。师生总结：师：“我们探究了四种种子传播方式，它们的传播方式和什么有关？”生：“和种子的形态特点有关！”师：“太对了！不同植物的种子具有不同的形态特点，这些特点决定了它们的传播方式，这是植物适应环境的智慧。教材上还列举了其他植物种子的传播方式，大家课后可以继续探究。”设计意图：以教材不同传播方式的种子为案例，通过“观察-模拟实验-原理讲解”的步骤，让学生直观感受种子传播的过程，理解“种子形态特点与传播方式相适应”的科学道理；分组探究的方式能激发学生的参与兴趣，培养合作探究能力，契合新课标“重视探究实践”的要求。活动四：了解种子的价值——解读教材案例教材解读：出示教材中“种子的用途”插图（作为食物：小麦、水稻、花生；用于繁殖：向日葵种子、蔬菜种子），提问：“教材上展示了种子的哪些用途？结合我们的生活经验，种子还有哪些用途？”引导学生结合插图和生活实际回答“种子能吃”“能用来种庄稼、种花草”等。案例分析：师：“小麦、水稻的种子是我们的主食，花生、大豆的种子能榨油、做零食，这些都是种子作为食物的价值。而向日葵、蔬菜的种子能种出新一代植物，这是种子的繁殖价值。除此之外，有些种子还能用来制作工艺品，具有经济价值。”互动讨论：“如果没有种子，会对我们的生活和自然界产生什么影响？”引导学生认识到种子对植物繁殖、生态平衡和人类生活的重要意义。设计意图：以教材种子用途插图为核心，通过“解读-案例分析-讨论”的步骤，让学生了解种子的多元价值，感受种子与人类生活、自然界的密切联系；讨论环节能深化学生对“种子重要性”的认知，培养珍惜粮食、保护植物的意识。巩固提升：实践应用+辨析判断辨析判断：出示教材“拓展练习”中的题目（“果实都包含果皮和种子两部分（）”“蒲公英种子靠动物传播（）”“花的雌蕊发育成果实，胚珠发育成种子（）”），学生结合所学知识判断并说明理由，教师引导纠正错误认知。实践任务：“请大家课后观察家里或校园里的一种植物果实，按照教材要求解剖，识别它的果皮和种子，判断种子的传播方式，并记录下来，下节课分享交流。”呼应教材“实践拓展”板块的要求，实现课堂知识向生活延伸。设计意图：通过辨析题强化学生对核心知识点的记忆，纠正易错点；通过课后实践任务，让学生在真实情境中运用所学知识，深化对果实结构和种子传播方式的理解，培养观察和记录能力。五、小结本节课我们跟着教材一起，系统学习了植物的果实和种子的相关知识。我们知道了果实通常由果皮和种子两部分组成，不同植物的