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化学（农林牧渔类）学生基础实验专题五·简单有机化合物及其应用主要内容乙醇1234苯酚乙醛乙酸【实验任务】

完成乙醇、苯酚、乙醛、乙酸的主要化学性质的验证实验。【实验目的】

1.了解烃的含氧衍生物的主要化学性质。2.巩固滴管使用、液体取用、液体加热等实验操作技能。3.进一步养成规范操作、细心观察、如实记录的实验室工作习惯。【实验用品】

1.

仪器：试管、镊子、小刀、酒精灯、砂纸、试管夹、水浴锅、火柴。2.试剂：金属钠、镁条、5%NaOH溶液、10%NaOH溶液、2%AgNO3溶液、费林试剂A溶液、费林试剂B溶液、0.06mol/LFeCl3溶液、2%氨水、浓硫酸、饱和Na2CO3溶液、无水碳酸钠、饱和溴水、苯酚、无水乙醇、乙醛、乙酸、pH试纸。一、乙醇与钠反应专题一缓冲溶液、胶体和渗透压一、乙醇的性质在干燥的试管中加入1mL无水乙醇，再用镊子将黄豆粒大小的一粒金属钠放入试管中，观察记录现象。将一根燃着的火柴靠近试管口，观察记录所看到的现象。二、乙醇的氧化反应专题一缓冲溶液、胶体和渗透压一、乙醇的性质把盛有3~4mL无水乙醇的试管浸入50℃左右的热水中。将一束细铜丝放在酒精灯上加热，然后立即把它插入上述试管中。一、苯酚的弱酸性专题一缓冲溶液、胶体和渗透压二、苯酚的性质分别在两支试管中加入少量苯酚，加入2mL水，振荡，给第1支试管加热。向第2支试管中滴加5%NaOH溶液，振荡；通过1支玻璃管向上述溶液中吹气（CO2），比较苯酚与碳酸的酸性强弱。二、苯酚与浓溴水反应专题一缓冲溶液、胶体和渗透压二、苯酚的性质在试管中滴加2滴苯酚溶液，再逐滴加入饱和溴水，振摇，观察并记录现象。三、苯酚的显色反应专题一缓冲溶液、胶体和渗透压二、苯酚的性质在试管中加入数滴苯酚溶液，再加入1滴0.06mol/L三氯化铁溶液，振荡，观察并记录现象。酚类物质一般都可以与FeCl3作用显色，可用于检验其存在。一、与银氨溶液的反应专题一缓冲溶液、胶体和渗透压三、乙醛的性质在1支干净的试管中加入2mL2%AgNO3溶液，边振荡试管边逐滴加入2%氨水，直到产生的沉淀恰好溶解为止，向试管中加入3滴乙醛，振荡后把试管放入50~60℃的水浴中，温热3~5min。二、与斐林试剂的反应专题一缓冲溶液、胶体和渗透压三、乙醛的性质在１支洁净的试管中加入1mL费林试剂A溶液和1mL费林试剂B溶液，振荡，向试管中加入0.5mL乙醛，振荡后把试管放在沸水浴中，加热3~5min。专题一缓冲溶液、胶体和渗透压四、乙酸的性质一、

酸性（1）用pH试纸检验并记录乙酸的pH。（2）在试管中加入2mL乙酸，再放入一小段镁条。（3）在试管中加入少量无水碳酸钠，再滴加约3mL乙酸。二、酯化反应在试管中加入2mL乙醇和2mL乙酸，混匀，加入5滴浓硫酸，把试管放入70~80℃的水浴中加热，并时常摇动，10min之后，在试管口闻

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