超市主管考试题及答案

超市主管考试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）1.以下哪种货架适合陈列体积较大、重量较重的商品？A.轻型货架B.中型货架C.重型货架D.流利式货架2.盘点的主要目的是：A.防止商品损坏B.确定商品实际数量C.清理滞销商品D.检查员工工作3.超市促销活动横幅应该挂在：A.超市内部角落B.仓库C.顾客容易看到处D.员工休息区4.顾客投诉商品质量问题，首先应：A.让顾客找厂家B.不理会C.倾听顾客诉求D.直接退款5.员工迟到处罚应遵循：A.随意决定B.按制度执行C.看员工态度D.不处罚6.以下哪个不是商品定价应考虑的因素？A.成本B.竞争对手价格C.顾客喜好颜色D.市场需求7.生鲜商品的保鲜重点是：A.美观陈列B.保持适宜温度湿度C.多播放音乐D.频繁移动商品8.超市布局中，入口处一般适合放：A.贵重商品B.促销商品C.清洁用品D.办公用品9.处理过期食品应：A.继续售卖B.销毁处理C.低价卖给员工D.赠送顾客10.打造超市良好的购物环境不包括：A.地面干净B.灯光昏暗C.通风良好D.通道畅通答案：1.C2.B3.C4.C5.B6.C7.B8.B9.B10.B多项选择题（每题2分，共10题）1.超市常见的促销方式有：A.打折B.满减C.赠品D.抽奖2.超市员工培训内容可包括：A.商品知识B.服务礼仪C.收银操作D.消防知识3.有效管理超市库存可通过：A.定期盘点B.合理进货C.清理滞销品D.随意摆放商品4.改善超市销售业绩的方法有：A.优化商品陈列B.加强促销活动C.提高服务质量D.减少商品种类5.影响超市顾客满意度的因素有：A.商品价格B.商品质量C.服务态度D.购物环境6.超市安全管理包括：A.消防安全B.食品安全C.设备安全D.防盗安全7.以下属于超市损耗原因的有：A.盗窃B.商品过期C.员工操作失误D.供应商欺诈8.选择超市供应商应考虑：A.商品质量B.价格C.交货期D.售后服务9.超市可以通过哪些渠道进行宣传？A.社交媒体B.海报C.短信D.广播10.营造超市节日氛围可采用：A.装饰店面B.播放节日音乐C.推出节日商品D.员工穿节日服装答案：1.ABCD2.ABCD3.ABC4.ABC5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABCD判断题（每题2分，共10题）1.超市主管不需要了解员工工作情况。（）2.商品陈列只要整齐就行，不用考虑顾客购物习惯。（）3.处理顾客投诉时要以和为贵，不用区分责任。（）4.过期食品简单处理后可以继续售卖。（）5.超市员工培训可有可无。（）6.库存管理只需关注商品数量，不用关注质量。（）7.促销活动一定会提高超市利润。（）8.营造良好购物环境能吸引更多顾客。（）9.超市安全管理只需要关注消防安全。（）10.选择供应商时价格越低越好。（）答案：1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.√9.×10.×简答题（每题5分，共4题）1.简述超市主管的基本职责。答：负责超市日常运营管理，包括员工管理、商品陈列、库存管理等。处理顾客投诉和售后问题，监督促销活动开展，保障超市安全和正常秩序，提升销售业绩和顾客满意度。2.处理顾客投诉有哪些步骤？答：先倾听顾客诉求，让其充分表达不满；接着真诚道歉，安抚情绪；然后查明问题原因，提出解决方案；最后跟进反馈，确认顾客是否满意。3.如何提高超市员工的工作积极性？答：建立合理奖惩制度，表现好奖励、违规处罚。提供培训晋升机会，让员工有发展空间。营造良好工作氛围，关心员工生活，增强团队凝聚力。4.超市商品陈列有哪些基本原则？答：遵循易见易取原则，让商品便于顾客看到和拿取；分类陈列原则，相关商品放一起；满陈列原则，保持货品丰满；先进先出原则，防止商品过期。讨论题（每题5分，共4题）1.讨论如何应对超市周边新开竞争对手。答：可从三方面入手。一是优化商品，选更多畅销品，控制成本降低价格。二是提升服务，培训员工提供优质服务，完善售后。三是强化营销，开展特色促销活动，利用宣传渠道提升知名度。2.谈谈超市如何做好食品安全管理。答：严格把控采购关，选优质供应商，检查食品资质。做好储存管理，按要求控制温湿度。加强加工过程管理，规范操作流程。定期检查食品，及时处理临近过期和变质食品。3.分析超市开展线上销售的利弊。答：利在于能扩大客源，打破地域限制，增加销售渠道；还可提高品牌知名度。弊是需投入技术和人力成本