2025年中职茶艺与茶营销（茶叶销售）试题及答案

2025年中职茶艺与茶营销（茶叶销售）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）答题要求：本大题共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.以下哪种茶叶不属于绿茶（）A.龙井B.碧螺春C.铁观音D.毛峰2.茶叶中含量最多的有机化合物是（）A.茶多酚B.蛋白质C.氨基酸D.糖类3.茶叶储存的最佳温度是（）A.5℃-10℃B.10℃-15℃C.15℃-20℃D.20℃-25℃4.茶艺表演中，“凤凰三点头”的寓意是（）A.表示欢迎B.向客人鞠躬C.祝福客人D.祈求好运5.中国茶文化的核心是（）A.茶礼B.茶俗C.茶德D.茶诗6.红茶的制作工艺中关键步骤是（）A.杀青B.萎凋C.发酵D.干燥7.以下哪种茶具适合冲泡乌龙茶（）A.玻璃杯B.紫砂壶C.盖碗D.瓷壶8.茶叶的采摘标准中，一芽一叶初展适合制作（）A.特级龙井B.普通绿茶C.红茶D.黑茶9.茶文化传播的主要途径不包括（）A.贸易往来B.文化交流C.战争D.旅游10.以下哪种茶属于半发酵茶（）A.白茶B.黄茶C.乌龙茶D.花茶11.茶叶中的咖啡碱不具有的作用是（）A.提神醒脑B.促进消化C.降低血脂D.抗菌消炎12.茶艺馆的主要功能不包括（）A.品茗B.休闲C.商务洽谈D.住宿13.以下哪种茶叶的产地在福建（）A.普洱茶B.祁门红茶C.武夷岩茶D.六安瓜片14.茶叶审评时，审评汤色一般用（）A.白色瓷杯B.无色玻璃杯C.黑色瓷杯D.棕色玻璃杯15.茶礼中，主人向客人敬茶时应（）A.左手端茶B.右手端茶C.双手端茶D.随意端茶16.以下哪种茶适合煮着喝（）A.绿茶B.红茶C.白茶D.黑茶17.中国茶道精神的核心是（）A.和B.静C.清D.廉18.茶叶包装上的QS标志表示（）A.有机食品B.绿色食品C.无公害食品D.食品生产许可19.以下哪种茶具不属于泡茶器具（）A.茶盘B.茶壶C.茶杯D.茶漏20.茶叶销售中，影响消费者购买决策的因素不包括（）A.茶叶价格B.茶叶品牌C.销售人员性别D.茶叶品质第II卷（非选择题，共60分）（一）填空题（共10分）答题要求：本大题共5小题，每小题2分。请将答案填写在题中的横线上。1.茶叶中的________是构成茶叶色、香、味的主要成分。2.茶艺表演中，常用的手法有________、________等。3.中国十大名茶中，君山银针属于________茶。4.茶叶储存时应注意防潮、________、防异味。5.茶礼中，客人接过茶后应________。（二）简答题（共20分）答题要求：本大题共4小题，每小题5分。简要回答问题。1.简述绿茶的制作工艺。2.茶叶销售中，如何进行产品介绍？3.列举三种常见的茶叶冲泡方法。4.谈谈你对中国茶文化内涵的理解。（三）材料分析题（共15分）答题要求：阅读以下材料，回答问题。材料：某茶叶店新推出一款茶叶礼盒，包装精美，价格较高。在销售过程中，顾客对茶叶的品质和价格存在疑虑。销售人员向顾客介绍说，这款茶叶是采用优质原料，经过精心制作而成，具有独特的口感和香气。同时，该礼盒还具有收藏价值，适合作为礼品赠送。1.销售人员在介绍产品时，突出了哪些产品特点？（5分）2.针对顾客的疑虑，销售人员应如何进一步沟通？（5分）3.从茶叶销售的角度，谈谈这款茶叶礼盒的定位。（5分）（四）案例分析题（共10分）答题要求：阅读以下案例，回答问题。案例：某茶叶公司在市场调研中发现，年轻消费者对茶叶的需求逐渐增加，但他们对传统茶叶品牌和产品不太了解。公司决定推出一款针对年轻消费者的时尚茶叶产品，采用新颖的包装和营销方式。产品上市后，受到了年轻消费者的欢迎。1.该茶叶公司是如何发现市场机会的？（5分）2.结合案例，谈谈茶叶企业如何满足年轻消费者的需求。（5分）（五）论述题（共5分）答题要求：本大题共1小题。论述你对茶叶销售中客户服务的重要性的理解。答案：第I卷：1.C2.A3.A4.C5.C6.C7.B8.A9.C10.C11.D12.D13.C14.B15.C16.D17.A18.D19.A20.C第II卷：（一）1.茶多酚2.凤凰三点头、回旋注水等3.黄4.避光5.轻嗅茶香并表示感谢（二）1.绿茶制作工艺包括采摘、杀青、揉捻、干燥等步骤。采摘后及时杀青，破坏酶活性，防止发酵，然后揉捻塑形，最后干燥提香。2.介绍茶叶产地、品种、特点、制作工艺、口感、香气、功效等，突出产品优势，解答顾客疑问。3.玻璃杯冲泡法、盖碗冲泡法、紫砂壶冲泡法。4.中国茶文化内涵丰富，包括茶礼体现的礼仪规范，茶德蕴含的道德品质，茶俗反映的民间风情，茶诗等文学形式展现的文化韵味等，核心是“和、静、清、廉”等精神。（三）1.优质原料、精心制作、独特口感香气、收藏价值。2.提供茶叶品质检测报告，介绍价格构成，分享客户购买案例等。3.定位为高端礼品茶叶礼盒，针对有送礼需求且注重品质和收藏价值的消费者。（四）1.通过市场调研发现年轻消费者对茶叶需求增加且对传统品牌不了解。2.推出时尚产品，采用新颖包装和营销方式，如结合年轻文化元素宣传，举办线上线下