烟酒店安全规范管理制度

PAGE烟酒店安全规范管理制度一、总则（一）目的为加强烟酒店的安全管理，保障人员生命财产安全，确保烟酒店经营活动的正常进行，依据国家相关法律法规和行业标准，制定本安全规范管理制度。（二）适用范围本制度适用于本公司旗下所有烟酒店的安全管理工作。（三）基本原则安全管理工作应遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，坚持以人为本，强化安全意识，落实安全责任，加强安全防范，确保烟酒店的安全运营。二、安全管理职责（一）公司安全管理部门职责1.负责制定和完善烟酒店安全规范管理制度，并监督执行。2.定期组织对烟酒店进行安全检查和隐患排查，对发现的问题及时督促整改。3.组织开展安全培训和教育活动，提高员工的安全意识和应急处置能力。4.协调处理烟酒店发生的安全事故，配合相关部门进行调查和处理。（二）烟酒店负责人职责1.全面负责烟酒店的安全管理工作，落实安全管理制度和措施。2.定期组织员工进行安全培训和教育，提高员工的安全意识和操作技能。3.每日对烟酒店进行安全检查，及时发现和消除安全隐患。4.制定安全应急预案，组织员工进行演练，确保在突发情况下能够迅速、有效地应对。（三）员工安全职责1.遵守安全规范管理制度，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。2.积极参加安全培训和教育活动，提高安全意识和应急处置能力。3.发现安全隐患及时报告，配合做好安全隐患的整改工作。4.熟悉安全应急预案，在突发情况下能够按照预案要求进行应急处置。三、设施设备安全管理（一）消防设施设备1.烟酒店应按照规定配备消防设施设备，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统等，并确保其完好有效。2.消防设施设备应定期进行检查、维护和保养，确保其正常运行。3.烟酒店内严禁堆放易燃、易爆物品，保持疏散通道和安全出口畅通。（二）电气设备1.烟酒店内的电气设备应符合国家安全标准，安装、使用和维护应符合相关规定。2.定期对电气设备进行检查和维护，确保其绝缘性能良好，无漏电现象。3.严禁私拉乱接电线，严禁使用不合格的电气设备。（三）监控设备1.烟酒店应安装监控设备，确保监控范围覆盖店内各个区域，包括出入口、货架、仓库等。2.监控设备应保持24小时运行，存储期限不少于30天。3.定期对监控设备进行检查和维护，确保其正常运行。四、商品安全管理（一）烟草制品1.严格遵守烟草专卖法律法规，从合法渠道购进烟草制品，确保进货渠道正规。2.建立烟草制品进货台账，如实记录购进烟草制品的名称、规格、数量、价格、日期等信息。3.按照规定陈列烟草制品，不得销售假冒伪劣烟草制品。（二）酒类商品1.从正规渠道购进酒类商品，确保商品质量安全。2.建立酒类商品进货台账，记录酒类商品的进货信息。3.按照规定陈列酒类商品，不得销售过期、变质、假冒伪劣酒类商品。（三）其他商品1.对其他商品进行分类管理，确保商品摆放整齐、有序。2.定期对商品进行盘点，确保账实相符。3.加强对商品的保管，防止商品损坏、丢失。五、人员安全管理（一）员工招聘与培训1.招聘员工时，应进行背景调查，确保员工具备良好的品德和职业操守。2.定期组织员工进行安全培训和教育，培训内容包括安全法律法规、安全操作规程、应急处置技能等。3.新员工入职前应进行安全培训，经考试合格后方可上岗。（二）员工健康管理1.定期组织员工进行健康检查，确保员工身体健康。2.为员工提供必要的劳动保护用品，如工作服、安全帽、手套等。3.关注员工的工作环境和工作强度，合理安排工作任务，避免员工过度劳累。（三）顾客安全管理1.在烟酒店内设置明显的安全警示标识，提醒顾客注意安全。2.加强对顾客的引导和管理，避免顾客在店内发生拥挤、碰撞等事故。3.对顾客携带的物品进行安全检查，防止顾客携带危险物品进入店内。六、安全检查与隐患排查（一）日常检查1.烟酒店负责人应每日对店内进行安全检查，检查内容包括消防设施设备、电气设备运行情况、商品摆放情况、疏散通道畅通情况等。2.员工应在工作过程中随时注意安全情况，发现问题及时报告。（二）定期检查1.公司安全管理部门应每月组织对烟酒店进行一次全面的安全检查，检查内容包括安全管理制度执行情况、设施设备运行情况、商品安全情况、人员安全情况等。2.对检查中发现的问题，应及时下达整改通知书，责令烟酒店负责人限期整改。（三）专项检查1.根据季节特点、重大节日、特殊时期等，组织开展专项安全检查，如夏季消防安全检查、冬季防火检查、春节前安全检查等。2.专项检查应针对特定的安全问题进行深入检查，确保烟酒店在特殊时期的安全运营。（四）隐患排查与整改1.建立安全隐患排查治理台账，对检查中发现的安全隐患进行详细记录，包括隐患内容、发现时间、整改责任人、整改期限等。2.对一般安全隐患，应立即采取措施进行整改；对重大安全隐患，应制定专项整改方案，确保整改到位。3.整改完成后，应进行复查，确保隐患得到彻底消除。七、应急预案与演练（一）应急预案制定1.公司安全管理部门应制定烟酒店安全应急预案，包括火灾事故应急预案、盗窃事故应急预案、突发事件应急预案等。2.应急预案应明确应急组织机构、应急处置程序、应急救援措施等内容，确保在突发情况下能够迅速、有效地进行应对。（二）应急演练1.定期组织员工进行应急演练，演练内容包括火灾逃生演练、防盗演练、突发事件应急处置演练等。2.通过应急演练，提高员工的应急处置能力和协同配合能力，确保应急预案的有效性。3.对应急演练进行总结评估，针对演练中发现的问题及时对应急预案进行修订和完善。八、安全事故处理（一）事故报告1.烟酒店发生安全事故后，应立即报告公司安全管理部门和当地相关部门。2.报告内容应包括事故发生的时间、地点、经过、原因、人员伤亡情况、财产损失情况等。（二）事故调查1.公司安全管理部门应配合相关部门对安全事故进行调查，查明事故原因，确定事故责任。2.事故调查应坚持实事求是、尊重科学的原则，客观、公正地认定事故责任。（三）事故处理1.根据事故调查结果，对事故责任单位和责任人进