移动摆摊日常管理制度规范

PAGE移动摆摊日常管理制度规范一、总则（一）目的为加强移动摆摊活动的管理，规范摆摊行为，维护市场秩序，保障消费者权益，促进移动摆摊行业健康有序发展，特制定本管理制度规范。（二）适用范围本制度适用于在本地区范围内从事移动摆摊经营活动的所有摊主及相关从业人员。（三）基本原则1.合法性原则：移动摆摊活动必须遵守国家法律法规及地方相关政策规定，依法经营。2.规范性原则：摊主应按照本制度规范要求，规范自身经营行为，保持摊位整洁、有序。3.诚信经营原则：秉持诚信理念，保证商品质量，明码标价，不得欺诈消费者。4.安全第一原则：确保摆摊活动的安全，包括食品安全、消防安全、人员安全等，预防各类安全事故发生。二、摆摊申请与登记（一）申请条件1.摊主需年满18周岁，具有完全民事行为能力。2.持有有效的身份证明及相关经营所需的许可证件（如食品经营许可证、营业执照等，根据经营项目而定）。3.无不良信用记录及违法违规经营历史。（二）申请流程1.摊主向所在街道或社区管理部门提交移动摆摊申请，申请材料应包括个人身份证明、经营项目说明、摊位位置意向等。2.街道或社区管理部门对申请材料进行初审，审核通过后发放《移动摆摊申请表》。3.摊主填写申请表，并提交摊位布局图、卫生防护措施说明等相关补充材料。4.管理部门组织实地考察，评估摊位设置的合理性、安全性以及对周边环境的影响。5.经实地考察合格后，管理部门予以登记备案，发放《移动摆摊登记证》，摊主凭登记证开展摆摊活动。（三）登记信息变更摊主如需变更摊位位置、经营项目、摊主信息等，应提前[X]个工作日向原登记管理部门提交变更申请，经审核批准后办理相关变更手续。三、摊位设置与管理（一）摊位布局1.摊位应按照规定的区域进行设置，不得随意占用公共通道、消防通道、盲道等。2.摊位之间应保持合理间距，确保行人通行顺畅，原则上相邻摊位间距不得小于[X]米。3.摊位布局应符合安全、卫生要求，设置明显的摊位标识，标明摊主姓名、经营项目、联系电话等信息。（二）摊位设施1.摊主应配备必要的经营设施，如遮阳棚、货架、冷藏设备等，确保设施安全、牢固、整洁。2.食品类摊位应配备符合食品安全标准的加工制作设备、餐具消毒设备、冷藏保鲜设备等。3.摊位应设置垃圾桶，保持摊位周边环境卫生整洁，垃圾应及时清理，做到日产日清。（三）摊位环境卫生1.摊主应保持摊位内外环境整洁，定期清扫地面、擦拭摊位设施，清除杂物和污渍。2.食品类摊位应保持操作间清洁卫生，严格遵守食品加工操作规范，防止食品污染。3.严禁在摊位周边乱倒污水、乱扔垃圾，不得焚烧各类废弃物。（四）摊位秩序维护1.摊主应遵守摆摊时间规定，不得提前出摊或延迟收摊，影响周边居民正常生活秩序。2.在摆摊过程中，应保持摊位周边秩序井然，不得大声喧哗、争吵打闹妨碍他人。3.不得在摊位周边进行赌博、迷信等违法违规活动。四、商品经营管理（一）商品质量1.摊主所售商品应符合国家质量标准和相关行业规范，严禁销售假冒伪劣商品。2.食品类商品应具有合法的进货渠道，索证索票齐全，确保食品安全。3.摊主应建立商品质量自查制度，定期对所售商品进行检查，发现问题及时下架处理。（二）明码标价1.摊主应在摊位显著位置对所售商品进行明码标价，标价内容应真实、准确、清晰，不得模糊标价或虚假标价。2.价格变动时，应及时调整标价，确保消费者能够清楚了解商品价格。（三）广告宣传1.摊主的广告宣传活动应符合法律法规规定，不得进行虚假宣传、夸大宣传或误导消费者。2.广告内容应真实、合法、健康，不得含有低俗、暴力、迷信等不良信息。3.不得在摊位周边随意张贴、悬挂广告横幅或散发传单影响环境卫生和市容市貌。五、食品安全管理（一）食品经营许可从事食品销售和餐饮服务的摊主必须依法取得食品经营许可证，并在摊位显著位置公示。（二）食品采购1.食品采购应选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商资质证明文件、进货票据等。2.严格落实食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。3.禁止采购和销售无合法来源、超过保质期、腐败变质、霉变生虫等不符合食品安全标准的食品。（三）食品加工制作1.食品加工制作应符合食品安全操作规范，保持加工场所清洁卫生，加工设备定期清洗消毒。2.食品加工过程中应严格遵守生熟分开、煮熟煮透等要求，防止交叉污染。3.餐饮具使用前应洗净、消毒，符合食品安全标准。（四）食品储存1.食品应分类分区存放，避免交叉污染，易腐食品应冷藏或冷冻保存。2.食品储存场所应保持通风良好、干燥清洁，防止食品受潮、霉变、变质。（五）食品安全自查摊主应定期开展食品安全自查，对发现的食品安全问题及时整改，消除食品安全隐患。六宣传与推广（一）宣传渠道1.利用社交媒体平台，如微信公众号创建移动摆摊相关专题，定期发布摊位信息、商品推荐、优惠活动等内容，吸引粉丝关注并分享。2.与本地生活服务类平台合作，如本地的生活资讯网站、APP等，发布移动摆摊的相关信息，包括摊主故事、特色商品介绍等，提高曝光度。3.利用短视频平台，拍摄有趣、有吸引力的短视频展示摊位商品、制作过程、优惠活动等，吸引用户关注并引导到摊位消费。4.与周边社区、学校、企业等合作，通过举办小型活动、发放传单等方式进行宣传推广，提高知名度。（二）推广活动1.定期举办主题促销活动，如节日促销、新品上市促销等，通过打折、满减、赠品等方式吸引消费者。2.开展互动活动，如抽奖、问答、打卡送礼品等，增加消费者的参与度和粘性。3.与周边商家联合推广，互相推荐，共同举办活动，扩大影响力。七、消费者权益保护（一）售后服务1.摊主应建立完善的售后服务制度，对消费者提出的合理诉求及时响应并处理。2.对于商品质量问题、退换货等情况，应按照相关法律法规和约定进行处理，不得推诿、拒绝。3.设立专门的投诉处理渠道，如投诉电话、邮箱等，并在摊位显著位置公示，确保消费者能够方便快捷地进行投诉。（二）消费纠纷处理1.当发生消费纠纷时，摊主应积极与消费者沟通协商，了解情况，寻求解决方案。2.如协商不成，可引导消费者通过合法途径解决纠纷，如向消费者协会投诉、申请仲裁或提起诉讼等。3.摊主应配合相关部门做好消费纠纷的调查处理工作，提供必要的证据和信息。八、消防安全管理（一）消防设施配备1.摊位应根据经营规模和性质，配备相应的消防设施，如灭火器、灭火毯、消防应急灯等。2.消防设施应定期检查、维护，确保其完好有效，严禁挪用、损坏消防设施。（二）用火用电安全1.严禁在摊位内使用明火做饭、取暖等，如需使用电气设备，应确保设备符合安全标准，电线不得私拉乱接。2.离开摊位时，应关闭所有电器设备电源，消除火灾隐患。（三）消防安全培训摊主应定期参加消防安全培训，掌握基本的消防知识和灭火技能，提高消防安全意识和应急处置能力。（四）消防疏散通道摊位应保持消防疏散通道畅通无阻，不得堆放杂物或设置障碍物，确保在紧急情况下人员能够迅速疏散。九、环境保护管理（一）垃圾分类摊主应按照当地垃圾分类标准，对摊位产生的垃圾进行分类投放，便于后续处理。（二）减少污染1.尽量减少使用一次性塑料制品，鼓励使用环保包装材料。2.食品加工过程中产生的废水、废渣等应妥善处理，不得随意排放，污染环境。十、监督检查与考核（一）日常巡查街道或社区管理部门应定期对移动摆摊区域进行日常巡查，检查摊主是否遵守本管理制度规范，发现问题及时督促整改。（二）专项检查针对重点时段、重点区域或群众反映强烈的问题，开展专项检查，加大监管力度，确保移动摆摊活动规范有序。（三）考核评价建立摊主考核评价机制，根据日常巡查、专项检查结果以及消费者投诉举报情况，对摊主进行考核评价，考核结果与摊主的摆摊资格、优惠政策等挂钩。十一、违规处理（一）警告与整改对于首次违反本管理制度规范的摊主，管理部门将给予警告，并责令其限期整改。（二）罚款对多次违规