2025年中职（连锁经营管理综合实训）运营实操技能测试试题及答案

2025年中职（连锁经营管理综合实训）运营实操技能测试试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共30分）答题要求：本卷共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在括号内。1.连锁经营管理综合实训中，关于店铺选址的重要性，以下说法错误的是（）A.良好选址能吸引更多顾客B.选址决定了店铺的装修风格C.合适选址可降低运营成本D.正确选址有助于提升竞争力2.连锁企业在进行商品采购时，首要考虑的因素是（）A.商品质量B.采购价格C.供应商信誉D.商品种类3.在连锁经营的物流配送环节，提高配送效率的关键是（）A.增加配送车辆数量B.优化配送路线规划C.提高员工配送速度D.扩大仓库存储容量4.连锁店铺的陈列布局应该遵循的原则不包括（）A.方便顾客选购B.突出商品特色C.随意摆放以显个性D.符合视觉审美5.对于连锁经营企业的员工培训，其主要目的不包括（）A.提高员工业务能力B.增强员工忠诚度C.提升企业整体形象D.降低企业运营成本6.连锁企业制定促销策略时，首先要考虑的是（）A.促销成本B.目标顾客群体C.竞争对手策略D.市场流行趋势7.在连锁经营管理综合实训中，数据分析对于企业决策的重要性体现在（）A.仅能了解过去销售情况B.可预测未来市场趋势C.对当前决策无实际帮助D.只能分析部分数据指标8.连锁店铺的服务质量主要体现在（）A.商品价格高低B.店铺装修豪华程度C.员工服务态度和专业水平D.商品种类多少9.连锁企业进行市场调研的主要目的是（）A.了解员工需求B.掌握竞争对手情况C.发现企业内部问题D.增加企业知名度10.连锁经营管理综合实训中，团队协作对于项目推进的作用是（）A.降低工作效率B.增加内部矛盾C.提高工作效率，实现共同目标D.阻碍项目发展第II卷（非选择题，共70分）11.（10分）简述连锁经营管理综合实训中，如何进行有效的库存管理。12.（15分）请阐述连锁企业在品牌推广方面可以采取的策略。13.（15分）在连锁经营管理综合实训中，当面临顾客投诉时，应如何妥善处理？14.（材料题，10分）材料：某连锁超市在部分店铺推出了线上线下融合的促销活动，通过线上平台发放优惠券，线下店铺同步开展打折活动，吸引了大量顾客。但活动期间，部分店铺出现了商品缺货、服务人员不足等问题。问题：请分析该连锁超市此次促销活动存在的问题，并提出改进建议。15.（材料题，20分）材料：连锁餐饮企业A在全国多个城市拥有门店，近期发现部分门店销售额下滑，经调查发现，这些门店周边竞争对手增多，且自身菜品口味缺乏创新，服务质量也有所下降。问题：（1）请分析连锁餐饮企业A销售额下滑的原因。（10分）（2）针对这些问题，提出相应的解决措施。（10分）答案：1.B2.A3.B4.C5.D6.B7.B8.C9.B10.C11.要进行有效的库存管理，首先需建立准确的库存记录系统，实时掌握库存数量、出入库情况等。合理设置库存安全量，防止缺货。根据销售数据和市场趋势进行科学的库存预测，提前做好采购计划。定期盘点库存，及时发现并处理积压、损坏商品。优化库存布局，提高仓库空间利用率。与供应商保持良好合作，确保及时补货。12.连锁企业在品牌推广方面可采取多种策略。利用广告宣传，通过电视、报纸、网络等多种媒体渠道提升品牌知名度。开展公关活动，如赞助公益事业、举办新闻发布会等树立良好品牌形象。利用社交媒体进行品牌传播，与消费者互动。举办促销活动，如开业优惠、节日促销等吸引顾客并强化品牌印象。进行品牌合作，与其他知名品牌联合推广。13.当面临顾客投诉时，首先要保持冷静和礼貌，认真倾听顾客诉求，让顾客充分表达不满。记录关键信息，包括投诉内容、涉及商品或服务等。及时向顾客承诺解决问题的时间节点。迅速核实情况，确定责任部门或人员。积极采取措施解决问题，如换货、退款、改进服务等。处理完毕后，对顾客进行回访，确认顾客是否满意。14.问题：活动准备不足，未充分预估顾客流量导致商品缺货；人员安排不合理，服务人员不足。改进建议：提前做好商品库存准备，根据以往活动数据和预期顾客数量合理备货。优化人员调配，可临时增加兼职人员或从其他店铺抽调支援。加强活动期间的实时监控，及时补货和调整人员安排。15.（1）销售额下滑原因：周边竞争对手增多，分流了部分客源；菜品口味缺乏创新，不能满足消费者日益变化的口味需求