委托制酒加工合同范本

PAGE委托制酒加工合同范本甲方（委托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（受托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方有意委托乙方进行制酒加工，乙方具备相应的制酒加工能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方制酒加工事宜达成如下协议：一、委托加工标的物及服务具体描述（一）加工产品名称[具体酒品名称]，如[品牌名]白酒、[品牌名]葡萄酒等（根据实际情况填写）（二）产品规格与要求1.原料要求甲方应向乙方提供符合国家相关标准及双方约定的制酒原料，原料包括但不限于[列举主要原料，如高粱、小麦、葡萄等]。原料的质量应达到以下标准：[详细描述各项原料的质量指标，如高粱的淀粉含量、小麦的蛋白质含量等]。乙方有权对甲方提供的原料进行检验，如发现原料不符合要求，应及时通知甲方，甲方应负责更换或采取其他补救措施。2.生产工艺要求乙方应按照甲方指定的生产工艺进行制酒加工，生产工艺应符合国家相关行业标准及双方约定。具体生产工艺包括但不限于原料处理、发酵、蒸馏、陈酿、调配等环节，各环节应达到以下要求：原料处理环节：[详细描述原料处理的步骤和标准，如高粱的粉碎粒度、浸泡时间等]发酵环节：[说明发酵的条件，如温度、时间、酵母种类等]蒸馏环节：[描述蒸馏的参数，如蒸馏温度、时间、设备要求等]陈酿环节：[规定陈酿的时间、容器要求等]调配环节：[说明调配的比例、添加剂使用标准等]乙方应在生产过程中做好详细记录，记录内容包括生产时间、原料使用量、工艺参数等，以便甲方随时查阅。3.产品包装要求包装材料由甲方提供或指定供应商，乙方应按照甲方要求进行包装。包装材料应符合国家食品安全标准及相关环保要求。包装形式包括但不限于瓶贴设计、瓶型、外包装盒等，具体要求如下：瓶贴设计：甲方应向乙方提供瓶贴设计稿，设计稿应包含商标、产品名称、配料表、酒精度、净含量、生产日期、保质期、生产标准代号、生产者或经销商的名称、地址和联系方式等必要信息。乙方应按照设计稿进行准确印刷，确保图案清晰、色彩准确、文字无误。瓶型：甲方应指定瓶型规格，乙方应保证包装后的产品瓶型符合要求，无破损、变形等情况。外包装盒：外包装盒应牢固、美观，印刷内容应与瓶贴一致。包装盒的材质、尺寸、结构等应符合甲方要求，且应便于运输和储存。乙方应负责将包装好的产品进行装箱，每箱产品数量应符合甲方要求，并确保产品在箱内固定良好，避免运输过程中发生碰撞损坏。（三）加工数量甲方委托乙方加工的产品数量为[具体数量]，单位为[瓶/箱/吨等，根据实际情况填写]。在合同履行过程中，双方可根据市场需求及实际生产情况协商调整加工数量，但应提前[X]天书面通知对方。（四）加工期限乙方应自本合同生效之日起[开始日期]开始加工，并在[结束日期]前完成全部加工任务并交付产品。如因甲方原因或不可抗力因素导致加工期限延长，乙方不承担责任，但应及时通知甲方并协商解决办法。如因乙方原因未能按时完成加工任务，每逾期一天，乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]天的，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的款项，同时乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的制酒加工过程进行监督检查，包括但不限于原料使用、生产工艺执行、产品质量控制等方面。有权要求乙方按照合同约定的时间、质量标准交付加工产品。对乙方交付的产品质量有异议时，有权要求乙方进行重新检验或采取其他补救措施。2.义务按照合同约定向乙方提供制酒原料，并确保原料质量符合要求。按照合同约定向乙方支付加工费用。向乙方提供产品包装所需的设计稿、包装材料或指定供应商信息，并对包装材料的质量负责。在乙方进行生产加工前，向乙方提供详细的产品生产要求和技术参数，包括但不限于产品配方、口感要求、酒精度数等。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照合同约定提供制酒原料、包装材料及支付加工费用。按照合同约定自主安排生产加工过程，但应确保生产工艺符合国家相关标准及双方约定。对甲方提供的原料、包装材料等进行检验，如发现不符合要求，有权要求甲方更换或采取其他补救措施。2.义务严格按照合同约定的生产工艺、质量标准进行制酒加工，确保加工产品符合国家相关标准及双方约定。对加工过程中涉及的原料、设备、工艺等信息予以保密，未经甲方书面同意，不得向任何第三方泄露。在加工过程中，如发现甲方提供的原料、包装材料等存在质量问题或其他影响产品质量的因素，应及时通知甲方，并采取相应措施避免损失扩大。负责加工产品的质量检验工作，确保产品质量合格后交付甲方。交付的产品应附带产品质量检验报告，检验报告应真实、准确反映产品质量情况。按照合同约定的时间、数量将加工产品交付至甲方指定地点，并承担运输费用及运输过程中的风险。如因乙方原因导致产品在运输过程中损坏或丢失，乙方应负责免费更换或赔偿。三、加工费用及支付方式（一）加工费用甲方应向乙方支付的加工费用为人民币[具体金额]元（大写：[大写金额]）。加工费用包含乙方为完成制酒加工任务所需的全部费用，包括但不限于原料损耗、人工成本、设备折旧、水电费、包装费用、运输费用、质量检验费用等。（二）支付方式1.合同签订后，甲方应向乙方支付加工费用的[预付款比例，如30%]作为预付款，即人民币[预付款金额]元（大写：[大写预付款金额]）。2.乙方完成全部加工任务并经甲方验收合格后，甲方应在[验收合格后付款期限，如7天内]向乙方支付剩余加工费用，即人民币[剩余金额]元（大写：[大写剩余金额]）。3.乙方应在每次收款前向甲方开具合法有效的发票，否则甲方有权拒绝付款且不承担任何违约责任。四、产品质量及验收（一）质量标准加工产品的质量应符合国家相关行业标准及双方约定的质量标准。具体质量标准如下：1.感官指标：[详细描述产品的色泽、香气、口感等感官指标要求]2.理化指标：[列举产品的酒精度、净含量、总酸、总酯、甲醇、铅等理化指标的具体数值范围]3.卫生指标：[说明产品应符合的食品安全国家标准，如微生物限量、食品添加剂使用标准等]（二）验收方式1.乙方完成加工任务后，应提前通知甲方进行验收。甲方应在接到通知后的[验收期限，如3天内]组织人员对产品进行验收。2.验收内容包括产品的质量、数量、包装等方面。甲方有权对产品进行抽样检验，如发现产品质量不符合合同约定，甲方有权要求乙方进行整改或重新加工，直至产品质量合格为止。乙方应承担因产品质量问题导致的全部费用及损失。3.如甲方在验收过程中对产品质量有异议，双方应共同委托具有资质的第三方检验机构进行检验。检验结果如证明产品质量不符合合同约定，由乙方承担检验费用及相应责任；如检验结果证明产品质量符合合同约定，由甲方承担检验费用。五、知识产权归属（一）商标及品牌甲方拥有委托加工产品的商标及品牌所有权，乙方在加工过程中应严格按照甲方要求使用商标及品牌，不得擅自更改或使用类似商标及品牌。未经甲方书面同意，乙方不得将商标及品牌用于任何其他产品或服务的加工或销售。（二）技术及工艺乙方在履行本合同过程中所使用的生产技术及工艺属于乙方自有知识产权，但乙方应保证在加工过程中不会侵犯任何第三方的知识产权。同时，乙方应按照甲方要求对生产技术及工艺予以保密，不得向任何第三方泄露。（三）包装设计甲方拥有委托加工产品包装设计的知识产权，乙方应按照甲方提供的包装设计稿进行加工，不得擅自修改或抄袭包装设计。未经甲方书面同意，乙方不得将包装设计用于任何其他产品或服务的加工或销售。六、保密条款（一）保密信息范围双方应对在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、产品信息、客户信息等予以保密。保密信息包括但不限于甲方提供的原料信息、产品配方、生产工艺、销售渠道、客户名单等，以及乙方在加工过程中形成的技术资料、生产记录、质量检验报告等。（二）保密义务1.双方应采取合理措施保护保密信息，防止保密信息被泄露、使用或不正当获取。未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方披露保密信息。2.本合同终止或解除后，双方仍应继续履行保密义务，保密期限为自本合同终止或解除之日起[保密期限，如3年]。（三）违约责任如一方违反保密条款，应向对方支付违约金人民币[违约金金额]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。如违约行为给对方造成的损失超过违约金金额的，违约方还应继续赔偿对方超出部分的损失。七、违约责任（一）甲方违约责任1.如甲方未按照合同约定向乙方提供制酒原料、包装材料或支付加工费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]天的，乙方有权解除合同，并要求甲方支付已完成加工部分的费用及相应违约金，同时甲方应承担乙方因此遭受的全部损失。2.如甲方擅自更改产品质量标准、包装要求或其他合同约定事项，导致乙方无法按照合同约定进行加工，甲方应承担乙方因此遭受的全部损失，并按照合同总金额的[X%]向乙方支付违约金。（二）乙方违约责任1.如乙方未按照合同约定的时间、质量标准完成制酒加工任务或交付产品，每逾期一天，应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]天的，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的款项，同时乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。乙方还应承担甲方因此遭受的全部损失，包括但不限于甲方为销售产品所投入的市场推广费用、因产品逾期交付导致的客户索赔等。2.如乙方交付的产品质量不符合合同约定，乙方应负责免费更换或采取其他补救措施，直至产品质量合格为止。如因产品质量问题给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任，赔偿范围包括但不限于甲方的直接经济损失、因产品质量问题导致的客户索赔、甲方为解决质量问题所支付的费用等。3.如乙方擅自使用甲方的商标、品牌、包装设计或泄露甲方商业秘密、技术秘密等，乙方应立即停止侵权行为，并向甲方支付违约金人民币[违约金金额]元。如侵权行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任，赔偿范围包括但不限于甲方的直接经济损失、因侵权行为导致的市场份额下降、甲方为维护自身权益所支付的费用等。八、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款（一）合同变更与解除1.本合同的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。2.在履行本合同过程中，如因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致本合同无法继续履行或部分无法履行，双方应及时协商解决办法，可根据实际情况变更或解除本合同。因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致一方无法履行合同义务的，该方不承