2026沪教九年级化学上册第1节 认识化学科学（同步讲义）（学生版）

第一章开启化学之门第1节认识化学科学教学目标1.能通过简单的实例认识化学学科的神奇魅力。2.能以化学史为载体初步认识化学学科的形成和发展，以及我国古代杰出的化学成就。3.能感悟化学作为中心科学的意义，体会化学对促进社会可持续发展的重要价值。重点和难点重点：能初步学会应用科学的方法观察化学实验、描述现象。难点：培养学生的实验技能，操作、观察、记录、分析实验的能力。◆知识点一认识化学学科1、有趣而神奇的化学（1）化学是研究物质的组成、结构、性质、转化及应用的自然科学。（2）化学实验观念建构：通过分析实验操作、实验条件和实验中出现的各种现象，我们可以展开思维，证实以前的一些猜想，或者从中发现未知的知识。实验探究：会“跳舞”的红豆实验操作实验现象实验结论或解释烧杯中加入3匙小苏打，加入少量白醋；再加入一小把红豆，加入适量白醋烧杯中有大量的气体产生白醋和小苏打混合后生成的二氧化碳气体，持续产生的气体推动红豆在液体中上下翻滚交流讨论：棉花燃烧实验实验操作实验现象实验结论或解释在玻璃筒里放一小团蘸有乙醚的棉花，把活塞迅速向下压，观察现象棉花燃烧乙醚的性质和实验操作所引发的变化，乙醚先发生燃烧，再引发棉花燃烧。观察思考：烧不坏的手帕实验操作实验现象实验结论或解释将20mL95%酒精溶液和10mL水混合。将棉手帕浸入配好的混合液中，浸透后取出，轻轻拧至半干。用坩埚钳夹持，在酒精灯上点燃，并轻轻抖动手帕。观察现象手帕燃烧，火焰熄灭后，手帕并没有被烧坏酒精的沸点(78℃）很低，当手帕被“点燃”后，相比于水，酒精很容易从手帕中挥发出来燃烧掉，而大部分水仍然留在手帕上，保护着手帕。实验探究：探究微观粒子运动的实验实验操作实验现象实验结论或解释【实验1】向烧杯A中加入20mL蒸馏水,滴入2~3滴酚酞溶液，得到甲溶液。向甲溶液中滴加1~2滴浓氨水烧杯A中溶液变红浓氨水能使酚酞溶液变红【实验2】在烧杯B中重新配制5mL甲溶液。在烧杯C中加入3~5mL浓氨水，用一个大烧杯把两个烧杯罩在一起B烧杯中的溶液变红浓氨水中挥发出来的构成氨气的微观粒子不断运动，并进入滴有酚酞的蒸馏水中，使溶液变红（3）当我们走近鲜花盛开的花园时，会闻到花的香味；当我们打开酒精瓶时，会嗅到酒精的气味。这些都说明构成物质的微观粒子是在不停地运动的。观念构建：观念构建：通过分析实验操作、实验条件和实验中出现的各种现象（如物质的状态与颜色的变化、发光、发热、形成烟雾和放出气体等），我们可以展开思维，证实以前的一些猜想，或者从中发现未知的知识。2、化学与新材料和新技术（1）塑料，作为高分子聚合物材料，凭借其优异的可塑性、化学稳定性和绝缘性能，在现代社会中得到广泛应用。这些材料的广泛使用显著提升了生活便利性，但同时也引发了白色污染等环境问题。（2）“碳海绵”全碳气凝胶：利用碳纳米管和石墨烯制备出一种世界上最轻的材料，该材料由碳纳米管和石墨烯构建三维多孔结构，具有超轻、高强度和优异隔热性能等特点。可广泛用于建筑、航空航天等领域。（3）港珠澳大桥作为“现代世界新七大奇迹”之一，其建设过程充分体现了化学材料与技术的重要价值。针对海洋环境中高温高湿、盐雾腐蚀等严苛条件，科研人员开发了新一代高性能防腐涂层钢筋，通过锌铝复合涂层与环氧底漆的协同作用，有效提升了钢筋的耐腐蚀性能。即学即练1．“神箭冲碧宇，天和傲苍穹”。下列关于火箭研究不属于化学范畴的是A．计算火箭运行轨道B．火箭所需燃料的开发应用C．航天服材料的合成D．火箭耐高温涂料的研制◆知识点二历史悠久的化学1、古代的化学工艺（1）新石器时代，我国已掌握陶瓷烧制技术。（2）殷商时期，青铜器的冶炼与铸造工艺成熟。（3）春秋战国时，铁的冶炼技术广泛应用，且劳动人民发现木炭、硫黄和硝石混合点燃能剧烈燃烧，为火药发明奠定基础。2、近代化学重要发现（1）英国化学家波义耳提出，化学需要通过实验收集观察到的现象和事实，从而认识物质的本性。（2）法国化学家拉瓦锡建立了关于燃烧的氧化学说，运用定量实验方法研究物质及其变化。（3）英国科学家道尔顿提出了近代原子学说。（4）意大利科学家阿伏加德罗提出了分子学说，奠定了近代原子分子论的基础。（5）俄国化学家门捷列夫提出了元素周期律，推动化学系统化发展。教材延伸教材延伸：我国著名科学家1.侯德榜，侯氏制碱法的创始人，为发展科学技术和化学工业做出了卓越贡献；2.张青莲，测定了一些原子的相对原子质量的新值，为相对原子质量的测定做出了卓越贡献；3.钱学森，中国航天事业的奠基人，著名空气动力学家、火箭与导弹技术专家；4.闵恩泽，中国石油化工学家，被誉为“中国炼油催化应用科学奠基人”；5.屠呦呦，发现青蒿素，获得诺贝尔生理学奖；6.徐光宪,物理化学家，2008年获国家最高科学技术奖，被誉为“中国稀土之父”。3、现代化学20世纪初，随着研究手段和技术的进步，科学家逐步揭示了原子、分子的结构，对化学反应规律的探索、物质结构的研究得到了快速发展。伴随着人类文明的进步，化学促进了不同时代生产力的发展，是推动人类社会可持续发展的要力量。即学即练1．下列有关化学家和化学史的叙述中，不正确的是A．法国科学家拉瓦锡得出了空气由氧气和氮气组成，其中氧气约占空气总体积的1/5的结论B．英国科学家汤姆生提出元素周期律，并发明元素周期表C．我国古代三大化学工艺为造纸、制火药、烧瓷器D．我国化学家侯德榜在改进纯碱的生产方面做出了杰出贡献2.化学真正成为一门独立的学科，经历了一个漫长的历史过程。下列叙述中错误的是A．我国在古代有很多化学工艺发明较早，如造纸，制火药，烧制陶器，冶铁等B．原子论和分子论学说的创立，奠定了近代化学的基础C．门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表D．虽然我们的生活需要很多化工产品，但我们不应该使用化学合成的食品添加剂，这些添加剂不利于人体健康◆知识点三促进社会发展的化学1、化学通过创造新物质，解决人类各类危机，推动科技发展。2、在农业领域，模拟自然固氮、人工模拟光合作用捕获二氧化碳并转化为有机化合物，助力解决粮食危机、缓解温室效应。3、在材料方面，研发新型材料，强化国防与航空建设。4、在医疗健康领域，提取和研制合成药物，用于疾病治疗与健康维护。即学即练1.化学科学的发展促进了人类社会的进步，化学已日益渗透到社会生活的各个方面。下列对化学学科的认识错误的是A．化学的发展必然导致生态环境的恶化B．合成药物的研发和使用，保障了人们的身体健康C．新材料的研制和应用，提高了人们的生活品质D．化肥的合理使用提高了农作物产量，缓解了人类粮食危机2.化学使世界变得更加绚丽多彩，社会的文明和进步离不开化学，下列事实与化学无关的是A．食物、衣料和日常用品的丰富 B．指南针的发明与应用C．新型高分子化合物的合成 D．药物和保健品的研制探究微观粒子的运动实验1.现象：向蒸馏水中滴加酚酞溶液，溶液不变色。继续滴加浓氨水后，溶液由无色变为红色。解释：无色酚酞溶液遇蒸馏水不变色，遇浓氨水变红。2.现象：一段时间后，烧杯B中溶液变红。解释：浓氨水具有挥发性，挥发出来的氨分子从烧杯C中运动到烧杯B中，溶于水后形成氨水，使烧杯B中溶液变红。3.实验结论与拓展：（1）无论物质处于什么状态，构成物质的微观粒子都在不停地运动。（2）微观粒子的运动速度与温度有关。温度越高，微观粒子的运动速度越快，如湿衣服在夏天比在冬天干得快。（3）微观粒子的质量和体积都很小，肉眼无法看到，因此我们平时看到的较小固体的运动，如尘土飞扬等不能用微观粒子的观点解释。4.知识应用：闻到花香、酒味，湿衣服会被晒干，敞口容器中的水或酒精会不断减少，都是因为构成它们的微观粒子在不停地运动。实践应用1.将具有挥发性的浓氨水与酚酞罩在一个大烧杯内，一段时间后，A烧杯内溶液变红了，原因是（用微粒观解释）；再过一段时间，C中溶液并不会变红，原因是。

2.如图所示两个集气瓶，上瓶装的是无色空气，下瓶装的是红棕色的二氧化氮气体（二氧化氮的密度比空气大）。当抽出玻璃片后，短时间内无法看到明显现象，如果时间稍长，会观察到的现象是，此现象说明。当两瓶气体混合均匀后，分子（填“继续”或“停止”）运动。

考点一从实验认识化学学科【例1】如图所示，在一个配有活塞的厚玻璃里放一小团硝化棉，把活塞迅速压下去，硝化棉燃烧起来了。下列有关说法不正确的是A．硝化棉是可燃物B．把活塞迅速压下去的目的之一：使温度达到硝化棉的着火点C．燃烧时气体分子变大，活塞被顶起D．装置内氧气量降至一定程度，火焰熄灭【例2】将棉手帕放入白酒中浸湿，再用坩埚钳夹住，从下方点燃，待火焰熄灭后棉手帕依然完好。下列有关“烧不坏的棉手帕”实验的叙述正确的是手帕不是可燃物，不能燃烧 B．手帕被白酒浸湿，导致着火点降低手帕接触不到氧气，不燃烧 D．白酒中的水蒸发使手帕的温度达不到着火点【例3】如图所示，在烧杯甲中装入蒸馏水，滴入2滴酚酞溶液。在烧杯乙中装入浓氨水，用一只大烧杯把甲、乙罩在一起。对上述现象的描述或解释正确的是A．烧杯甲中溶液变红，说明水能使酚酞变红B．烧杯甲中溶液变红，说明空气中的成分能使酚酞变红C．烧杯甲中溶液变红，说明浓氨水中有肉眼看不见的粒子逸出，进入了甲中的溶液D．烧杯乙中溶液不变色，说明烧杯甲溶液中的粒子静止不动解题要点解题要点：1.浓氨水有挥发性，能够挥发出氨气分子，氨气分子极易溶于水。2.碱性物质（浓氨水）与酚酞溶液反应会变红。2.分子任何时刻都在不停做无规则运动，温度越高，分子运动速率越快；【变式1-1】如图所示，在一个厚壁玻璃筒里放入一块浸有少量乙醚的棉花，用力把活塞快速压下，棉花就会燃烧起来，这主要是因为A．乙醚使棉花的着火点降低B．活塞压缩筒内气体，使乙醚汽化放热C．活塞压缩筒内气体时做功，使气体内能增大D．活塞克服与筒壁的摩擦做功，使筒壁内能增大【变式2-1】晚会上有同学表演小魔术“烧不坏的手帕”——将普通的手帕放在酒精与水的混合物中，浸透后取出点燃，手帕上火光熊熊，火灭后手帕完好无损，此手帕烧不着的直接原因是A．手帕的温度未达到它的着火点B．酒精燃烧时会吸收热量C．酒精浸过的手帕不是可燃物D．酒精燃烧生成的CO2隔绝了空气解题要点解题要点：燃烧的条件：（1）物质具有可燃性．（2）可燃物与氧气接触．（3）温度达到可燃物的着火点．三个条件必须同时具备，缺一不可。【变式3-1】按下图甲、乙实验装置探究微粒运动，滴有酚酞试液的脱脂棉会逐渐变红，并且甲装置中的酚酞试液14秒后开始变红，乙装置中的酚酞试液6秒后开始变红。下列有关该实验的说法错误的是A．氨气和酚酞试液发生了化学变化B．实验还说明氨气的密度比空气大C．实验时闻到氨味也说明微粒在不断运动D．本实验要控制甲、乙装置中的氨水浓度和体积相同、烧杯大小相同【变式3-2】如图所示，图①和图②是两个设计证明分子运动的实验。在图②的锥形瓶中的小瓶里装着浓氨水，锥形瓶口用一张滤纸盖住，滤纸刚刚用酚酞溶液浸过。(已知:酚酞溶液遇氨水变红)(1)实验1：小明同学在盛有少量蒸馏水的小烧杯中滴加2到3滴酚酞溶液，再加入浓氨水。看到的现象是：。(2)图①中观察到的现象是，可以得到的结论是。(3)图②中观察到的现象。(4)在图①中的大烧杯外放一杯酚酞溶液的目的是(5)小明对实验进行了改进，装置如图，取一条长10cm，宽lcm的滤纸条，在滤纸条上每隔1.5~2cm滴一小滴酚酞溶液，滴好后把滤纸条放到试管里，在试管口塞一团棉花。塞好后放在实验桌上(如图所示)，用滴管吸取浓氨水，在试管口的棉花上滴10~15滴。观察到的现象是。考点二化学研究对象【例4】下列培育新质生产力的研究领域中，不属于化学研究范畴的是A．研制碳纳米管材料 B．研制新型显示材料C．研发数字货币加密技术 D．研发高纯稀土金属提取技术【变式4-1】下列说法不正确的是A．世界是由物质组成的，物质总在不断地变化B．化学是研究物质的组成、结构、性质、制备、用途以及变化规律的科学C．食盐不但是一种调味品，而且是一种重要的化工原料D．化学只能研究自然界中已经存在的物质，不能创造新物质【变式4-2】化学使世界变得绚丽多彩。必将助力龙江走向美好前程。下列有关叙述错误的是A．利用化学开发新材料，改善人类生活B．利用化学合成药物，保障人体健康C．利用化学综合应用自然资源和保护环境D．大量使用化肥，增加产量考点三化学发展史与科学家的贡献【例5】著名化学家傅鹰说：“化学给人以知识，化学史给人以智慧。”下列有关化学史的说法不正确的是A．拉瓦锡用红磷燃烧来证明氧气在空气中的含量B．门捷列夫发现了元素周期律，并编制了元素周期表C．张青莲主持测定了多种元素相对原子质量的新值D．道尔顿的原子论观点在化学发展史上具有里程碑意义【变式5-1】关于化学家的贡献叙述错误的是A．道尔顿和拉瓦锡最先提出了原子论和分子学说B．徐光宪为我国稀土分离作出了重要贡献C．门捷列夫发现了元素周期律并制作了第一张元素周期表D．卢嘉锡在X射线衍射照相和中国原子簇化学方面作出了重要贡献【变式5-2】化学是一门以实验为基础的学科，化学的发展离不开化学家的努力，以下是几位为化学做出重大贡献的化学家①拉瓦锡②门捷列夫③道尔顿④阿伏加德罗，其中奠定近代化学基础的科学家是和，发现元素周期律并制定元素周期表的化学家是。（填序号）考点四化学与社会发展【例6】下列与人类社会发展密切相关的重要领域中，主要属于化学探究领域的是观测太阳系外行星 B．绘制癌症基因图谱研制高温超导材料 D．研究火箭升空的轨道【例7】化学对推动人类社会发展及其进步起到了至关重要的作用，以下说法错误的是A．化学是以实验为基础的自然科学B．绿色化学又叫环境友好化学，是指从源头上阻止污染的化学C．化学制品一定不能存在于人类生活中，这样会使人类更安全D．化学是自然科学中创造新物质最多的中心学科【变式6-1】化学是材料科学、环境科学、能源科学等现代科学技术的重要基础。下列能体现化学对材料科学的贡献的是A．研制宇航服面料B．研发新型燃料C．合成新型药物D．研制粮食增产的化肥【变式6-2】下列图示中能够体现化学造福人类和社会的是A．①② B．①②③④ C．①③④ D．①②③【变式7-1】在人类社会发展过程中，化学所起的作用越来越重要，下面四个同学的观点中，你认为错误的是（）A． B．C． D．【变式7-2】当代社会发展几乎离不开化学，关于人类利用化学的“利”与“弊”，下列说法正确的是A．只有“利”而无“弊”，因为人类的生活和生产根本就离不开化学科学B．只有“弊”而无“利”，因为化学产生许多有害物质比如毒品、化学武器等C．“弊大于利”，虽然化学为人类提供了新物质和能量，但也造成了空气、水污染等环境问题D．“利”大于弊”，虽然化学科学带来了空气、水污染等环境问题，但也提高了人们的生活质量，促进了科学、文化的发展，只要合理利用，就可以趋利避害基础达标1．在一次化学活动课上，两位同学表演了一个魔术——烧不坏的手帕。用水和酒精浸湿的手帕点燃后，手帕表面燃起大火，片刻后抖动手帕，火焰熄灭，而手帕一点也没有烧坏。对此现象，下列解释合理的是：A．手帕不是可燃物，不能燃烧B．手帕被水浸湿，导致着火点降低C．水蒸发时吸热，温度达不到手帕的着火点D．酒精燃烧消耗了空气，氧气不足，手帕不会燃烧2．2024年6月25日，“嫦娥六号”返回器准确着陆于内蒙古四子王旗预定区域。下列有关该过程的事项中属于化学学科研究范畴的是A．返回器外观几何形状的选择B．携带月壤所含成分的鉴定C．返回器打开主降落伞的时间的计算D．风速对返回器着陆姿态的影响3．人类文明和社会可持续发展离不开科学家的贡献。下列有关科学家贡献的说法不正确的是A．道尔顿：通过大量定量实验得出质量守恒定律B．张青莲：精准测量铟等元素的相对原子质量C．门捷列夫：发现元素周期律并编制元素周期表D．阿伏加德罗：创立分子学说，奠定近代化学基础4．化学经历了漫长的过程。下列物质的出现过程正确的顺序是①火②青铜器③火药④纳米材料①③②④ B．②③①④ C．①②③④ D．④③②①5．2023年9月习近平总书记在黑龙江考察调研期间首次提出了“新质生产力”。下列新质生产力与化学关系不大的是研制创新药 B．开发6G技术 C．研制新兴氢能 D．研制新材料6．下列培育新质生产力的研究领域中，不属于化学研究范畴的是A．研制新型航空材料 B．研制新型显示材料C．研发5G网络技术提升网络质量 D．研发高纯稀土金属的提取技术7．下列观点你认为不正确的是A．化学研制新材料使人类生活更美好B．化学的发展必然导致生态环境的恶化C．化学学科的发展能促进人类文明的进步D．化学在环境保护中发挥着重要的作用8．近日国家卫健委出台了优化疫情防控的“新十条”，让生活尽快烟火如常。抗疫期间，我们积极响应国家号召，做好个人防护。下列不属于利用化学保障人体健康的是A．工厂排放废气 B．使用75％的医用酒精C．佩戴医用口罩 D．合成药物9．下列事实不能体现化学造福人类的是A．炼制汽油 B．电脑软件升级C．生产化肥农药 D．合成药物10．2023年第19届杭州亚运会呈现了一届“中国特色、浙江风采、杭州韵味、精彩纷呈”的体育文化盛会。下列亚运会事项与化学无直接关系的是场馆建设选用新型环保材料 B．高清信号在网络中传输C．庆祝活动中的烟花秀 D．用消毒剂进行环境消杀11．学习化学能让我们更好地认识生活和世界。下列说法正确的是A．纯天然果汁中不含任何化学物质B．用化学方法可以合成“长生不老”药C．化学可以创造自然界中不存在的新物质D．物体的机械运动属于化学研究的内容12．下列有关化学史的说法不正确的是A．居里夫人发现了放射性的元素 B．我国化学家第一次人工合成了结晶牛胰岛素C．屠呦呦获得过诺贝尔奖 D．门捷列夫用定量的方法研究了空气的成分13．下列对化学的认识不正确的是A．化学不仅研究自然界已经存在的物质，还创造和研究自然界原本不存在的物质B．化学生产百利而无一害C．可以利用化学开发新能源和新材料，改善人类的生存条件D．可以利用化学综合应用自然资源和保护环境，使人类生活得更美好14．道尔顿和阿伏加德罗等科学家创立的和，奠定了近代化学的基础；1869年，门捷列夫发现了并编制出，使化学的学习和研究变得有规律可循。15．化学在防治、问题、应对、等人类面临的重大挑战中发挥着不可替代的作用。16．化学是在分子原子层次上研究物质、、结构与变化规律的科学。17．科学家对原子结构的认识经历一个漫长的过程，总结原子结构的发展史及相应的原子模型