2025年中职（商品学基础综合实训）提升阶段测试试题及答案

2025年中职（商品学基础综合实训）提升阶段测试试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）答题要求：本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在括号内。1.商品学研究的核心内容是（）A.商品质量B.商品品种C.商品分类D.商品检验2.以下属于商品自然属性的是（）A.商品的化学成分B.商品的使用价值C.商品的社会属性D.商品的审美功能3.商品分类的基本方法中，最常用的是（）A.线分类法B.面分类法C.混合分类法D.层级分类法4.按照商品用途分类，食品属于（）A.生活资料商品B.生产资料商品C.耐用消费品D.非耐用消费品5.商品标准的本质特征是（）A.科学性B.权威性C.法规性D.统一性6.商品质量认证的对象是（）A.产品B.过程C.服务D.以上都是7.商品检验的主要方法不包括（）A.感官检验B.理化检验C.微生物检验D.心理检验8.影响商品储存质量变化的外界因素不包括（）A.温度B.湿度C.商品的化学成分D.光照9.商品包装的最基本功能是（）A.保护功能B.便利功能C.促销功能D.美化功能10.以下属于绿色包装材料的是（）A.塑料B.玻璃C.纸质材料D.金属11.商品运输的基本要求不包括（）A.及时B.准确C.安全D.昂贵12.物流的核心环节是（）A.运输B.储存C.配送D.流通加工13.商品养护的主要措施不包括（）A.控制仓库温度B.控制仓库湿度C.商品的堆码D.商品的销售14.商品学的研究任务不包括（）A.指导商品使用价值的形成B.评价商品使用价值的高低C.防止商品使用价值的降低D.提高商品的价格15.商品的价值主要取决于（）A.生产商品所耗费的社会必要劳动时间B.商品的外观C.商品的品牌D.商品的销售渠道16.商品学的研究方法不包括（）A.科学实验法B.社会调查法C.案例分析法D.主观臆断法17.以下不属于商品学研究内容的是（）A.商品的生产工艺B.商品的质量要求C.商品的包装设计D.商品的市场需求18.商品分类的作用不包括（）A.有利于商品的经营管理B.有利于商品的销售C.有利于商品的质量控制D.有利于增加商品的种类19.商品标准的制定原则不包括（）A.科学性原则B.实用性原则C.强制性原则D.先进性原则20.商品质量监督的形式不包括（）A.抽查型质量监督B.评价型质量监督C.仲裁型质量监督D.表扬型质量监督第II卷（非选择题，共60分）21.简答题（总共3题，每题10分，答题要求：简要回答问题，观点明确，条理清晰）（1）简述商品学的研究对象和任务。（2）简述商品分类的基本原则。（3）简述商品包装的作用。22.论述题（总共1题，每题20分，答题要求：结合所学知识，对题目进行深入分析和论述，观点正确，论据充分）论述影响商品质量的因素。23.案例分析题（总共1题，每题20分，答题要求：阅读案例，分析案例中涉及的商品学相关问题，并提出解决方案）某商场销售的一批食品，在保质期内出现了变质现象。经调查发现，该批食品在储存过程中温度过高，且包装密封不严。请分析该案例中影响商品质量的因素，并提出相应的解决措施。答案1.A2.A3.A4.A5.D6.D7.D8.C9.A10.C11.D12.C13.D14.D15.A16.D17.A18.D19.C20.D21.（1）商品学的研究对象是商品的使用价值及其变化规律。研究任务包括指导商品使用价值的形成，评价商品使用价值的高低，防止商品使用价值的降低，促进商品使用价值的实现。（2）商品分类的基本原则有科学性原则、系统性原则、实用性原则、可扩展性原则、兼容性原则。（3）商品包装的作用有保护功能、便利功能、促销功能、美化功能、环保功能等。22.影响商品质量的因素包括原材料、生产工艺、质量管理、包装、储存运输、销售服务等。原材料是基础，优质原材料利于保证质量。生产工艺先进合理可提高质量稳定性。严格质量管理能及时发现解决问题。合适包装保护商品，不当包装会影响质量。良好储存运输条件可减少质量变化，销售服务能及时反馈改进质量问题。23.该案例中影响商品质量的因素有储存温度过