2026年中药药师中药储存与保管练习题及详解

2026年中药药师中药储存与保管练习题及详解一、单选题（每题1分，共20题）1.中药材在储存过程中，以下哪种环境条件最有利于防止虫蛀？A.高温高湿B.低温干燥C.温暖潮湿D.恒温恒湿2.下列哪种药材属于易发霉变质品种，需特别注意防潮储存？A.当归B.白芍C.枸杞子D.茯苓3.中药材储存时，应避免阳光直射，主要原因是：A.防止虫蛀B.防止挥发成分损失C.防止变色D.防止霉变4.下列哪种储存方式最适用于需要长期保存的贵细药材？A.敞口存放B.密闭容器储存C.置于地面D.露天晾晒5.中药材包装材料的选择应优先考虑：A.防潮性能B.透视性能C.重量轻D.成本低6.以下哪种药材容易受潮后发霉，需定期检查水分含量？A.花类药材（如菊花）B.根茎类药材（如黄芪）C.果实类药材（如山楂）D.全草类药材（如甘草）7.中药材储存期间，应定期检查的主要项目不包括：A.水分含量B.温湿度C.虫蛀情况D.包装外观8.下列哪种储存环境最不利于中药材保存？A.阴凉干燥处B.通风良好处C.潮湿地下室D.避光处9.中药材发霉的主要原因是：A.温度过高B.湿度过低C.阳光充足D.包装完好10.以下哪种药材在储存过程中容易发生虫蛀？A.麝香B.朱砂C.花椒D.阿胶11.中药材储存时应远离热源，主要原因是：A.防止虫蛀B.防止挥发成分损失C.防止变色D.防止霉变12.下列哪种储存方式最适用于需要防潮的药材？A.敞口存放B.密闭容器储存C.置于地面D.露天晾晒13.中药材包装材料的选择应优先考虑：A.防潮性能B.透视性能C.重量轻D.成本低14.以下哪种药材容易受潮后发霉，需定期检查水分含量？A.花类药材（如菊花）B.根茎类药材（如黄芪）C.果实类药材（如山楂）D.全草类药材（如甘草）15.中药材储存期间，应定期检查的主要项目不包括：A.水分含量B.温湿度C.虫蛀情况D.包装外观16.下列哪种储存环境最不利于中药材保存？A.阴凉干燥处B.通风良好处C.潮湿地下室D.避光处17.中药材发霉的主要原因是：A.温度过高B.湿度过低C.阳光充足D.包装完好18.以下哪种药材在储存过程中容易发生虫蛀？A.麝香B.朱砂C.花椒D.阿胶19.中药材储存时应远离热源，主要原因是：A.防止虫蛀B.防止挥发成分损失C.防止变色D.防止霉变20.下列哪种储存方式最适用于需要防潮的药材？A.敞口存放B.密闭容器储存C.置于地面D.露天晾晒二、多选题（每题2分，共10题）1.中药材储存过程中，以下哪些因素会导致药材变质？A.高温B.高湿C.阳光直射D.通风不良E.密闭包装2.以下哪些药材属于易发霉变质品种，需特别注意防潮储存？A.当归B.白芍C.枸杞子D.茯苓E.人参3.中药材储存时，应避免阳光直射，主要原因包括：A.防止挥发成分损失B.防止药材变色C.防止药材发霉D.防止虫蛀E.防止药材污染4.以下哪些储存方式最适用于需要长期保存的贵细药材？A.密闭容器储存B.置于保险柜C.敞口存放D.避光储存E.定期检查5.中药材包装材料的选择应优先考虑哪些因素？A.防潮性能B.防虫性能C.透视性能D.重量轻E.成本低6.以下哪些药材容易受潮后发霉，需定期检查水分含量？A.花类药材（如菊花）B.根茎类药材（如黄芪）C.果实类药材（如山楂）D.全草类药材（如甘草）E.藻类药材（如海藻）7.中药材储存期间，应定期检查的主要项目包括：A.水分含量B.温湿度C.虫蛀情况D.霉变情况E.包装外观8.以下哪些储存环境最不利于中药材保存？A.阴凉干燥处B.通风良好处C.潮湿地下室D.避光处E.热源附近9.中药材发霉的主要原因是哪些？A.温度过高B.湿度过低C.阳光充足D.包装完好E.存放环境潮湿10.以下哪些药材在储存过程中容易发生虫蛀？A.麝香B.朱砂C.花椒D.阿胶E.茶叶三、判断题（每题1分，共10题）1.中药材储存时，应避免阳光直射，以防止药材挥发成分损失。（√）2.所有中药材都适合在潮湿环境中储存。（×）3.密闭容器储存是长期保存贵细药材的最佳方式。（√）4.中药材储存期间，无需定期检查水分含量。（×）5.阴凉干燥处是中药材储存的最佳环境。（√）6.中药材包装材料的选择应以成本最低为优先。（×）7.易发霉的药材如菊花、枸杞子需特别注意防潮。（√）8.中药材储存时，应远离热源以防止挥发成分损失。（√）9.中药材发霉的主要原因是温度过高。（×）10.花椒等药材在储存过程中容易发生虫蛀。（√）四、简答题（每题5分，共4题）1.简述中药材储存过程中需要注意的主要环境因素有哪些？2.为什么密闭容器储存适用于贵细药材？3.如何判断中药材是否已受潮发霉？4.中药材包装材料的选择应考虑哪些因素？五、论述题（每题10分，共2题）1.详细说明中药材储存过程中如何防止虫蛀和霉变。2.结合实际案例，论述中药材储存环境对药材质量的影响。答案及解析一、单选题答案及解析1.B解析：低温干燥环境能有效抑制虫蛀和霉变，最适合中药材储存。2.D解析：茯苓含水量较高，易发霉变质，需特别注意防潮。3.B解析：阳光直射会导致药材挥发成分损失，影响药效。4.B解析：密闭容器储存能有效防止潮湿和虫蛀，适合贵细药材长期保存。5.A解析：防潮性能是中药材包装材料的首要考虑因素。6.B解析：黄芪易受潮发霉，需定期检查水分含量。7.D解析：包装外观不属于储存检查的主要项目。8.C解析：潮湿地下室温湿度高，易导致药材霉变。9.A解析：温度过高会加速药材变质。10.C解析：花椒具有驱虫作用，但自身易受虫蛀。11.B解析：高温会导致药材挥发成分损失。12.B解析：密闭容器储存能有效防止潮湿。13.A解析：防潮性能是中药材包装材料的首要考虑因素。14.B解析：黄芪易受潮发霉，需定期检查水分含量。15.D解析：包装外观不属于储存检查的主要项目。16.C解析：潮湿地下室温湿度高，易导致药材霉变。17.A解析：温度过高会加速药材变质。18.C解析：花椒易受虫蛀。19.B解析：高温会导致药材挥发成分损失。20.B解析：密闭容器储存能有效防止潮湿。二、多选题答案及解析1.A,B,C,D解析：高温、高湿、阳光直射、通风不良都会导致药材变质，密闭包装有助于保存。2.A,B,D,E解析：当归、白芍、茯苓、人参易受潮发霉，需特别注意防潮。3.A,B,C,D解析：阳光直射会导致挥发成分损失、变色、发霉、虫蛀，应避免。4.A,B,D,E解析：密闭容器、保险柜、避光储存、定期检查能有效保护贵细药材。5.A,B,C解析：防潮、防虫、透视性能是包装材料的关键因素，重量和成本次要。6.A,B,C,D,E解析：花类、根茎类、果实类、全草类、藻类药材均易受潮发霉。7.A,B,C,D,E解析：水分含量、温湿度、虫蛀、霉变、包装外观均需定期检查。8.C,E解析：潮湿地下室和热源附近最不利于药材保存。9.A,E解析：温度过高和存放环境潮湿是发霉的主要原因。10.C,D,E解析：花椒、阿胶、茶叶易受虫蛀。三、判断题答案及解析1.√解析：阳光直射会导致挥发成分损失。2.×解析：潮湿环境易导致药材霉变。3.√解析：密闭容器能有效防止潮湿和虫蛀。4.×解析：需定期检查水分含量以防止霉变。5.√解析：阴凉干燥处最有利于药材保存。6.×解析：防潮性能优先于成本。7.√解析：菊花、枸杞子易受潮发霉。8.√解析：高温会导致挥发成分损失。9.×解析：潮湿环境是发霉的主要原因。10.√解析：花椒易受虫蛀。四、简答题答案及解析1.答案：-温度：阴凉干燥，避免高温。-湿度：控制在50%-70%，避免潮湿。-阳光：避光储存，防止成分损失和变色。-通风：保持通风，防止霉变和虫蛀。-远离热源：防止挥发成分损失。解析：以上因素均直接影响药材质量，需严格控制。2.答案：-密闭容器能有效防止潮湿和虫蛀，适合贵细药材长期保存。-避光储存防止成分损失。-定期检查可及时发现变质情况。解析：贵细药材价值高，需特殊保护。3.答案：-水分含量超标：药材变软、发霉。-颜色异常：发黑、发绿等。-有异味：霉味、虫蛀味等。解析：以上均为霉变或虫蛀的典型表现。4.答案：-防潮性能：防止药材受潮发霉。-防虫性能：防止虫蛀药材。-透视性能：便于检查药材状态。-材质安全：避免污染药材。解析：包装材料的选择需综合考虑保护性和经济性。五、论述题答案及解析1.答案：-防止虫蛀：-使用密闭容器储存。-定期检查，发现虫蛀及时处理。-远离热源和潮湿环