2026年中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队合同制科研助理招聘备考题库及一套完整答案详解

2026年中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队合同制科研助理招聘备考题库第一部分单选题(50题)1、李白日:“夫天地者，万物之逆旅也;光阴者，百代之过客也。”“逆旅”是指（）

A、主人

B、旅馆

C、朋友

D、阻碍

【答案】：B“逆旅”指的是旅馆、客舍。故选B。

考点：人文常识2、一个人进行思想、道德、科学文化、心理审美等自我修养所达到的实践水平或程度是()

A、修养的境界

B、修养的途径

C、修养的目的

D、修养的内容

【答案】：A

解析：人生修养的境界是指一个人进行思想、道德、科学文化、心理、审美等自我修养所达到的水平或程度。故选A。

考点

职业道德与职3、美德:节俭（）

A、出售：零售

B、权力：产权

C、城市：市场

D、广告：宣传

【答案】：A美德与节俭之间是包容关系，美德包含节俭;出售与零售之间是包容关系，出售包含零售。故选A。

考点：类比推理4、房子:窗户（）

A、鞋：袜子

B、厨房：厕所

C、爬山虎：东北虎

D、汽车：轮胎

【答案】：D房子与窗户之间是包容关系，窗户是房子的一部分;汽车与轮胎之间是包容关系，轮胎是汽车的一部分。故选D。

考点：类比推理5、海洋环境污染的特点是（）

A、污染量大，但种类单一

B、容易治理

C、污染危害大，但即时性强

D、海水流动性强，污染容易扩散

【答案】：D由于海水流动性强，所以海洋污染容易扩散。故选D。

考点：环境污染与海6、下列属于液化现象的是（）

A、放在敞口瓶中的酒精挥发了

B、冬天早晨玻璃窗上出现水雾

C、冬天树枝上出现雾凇

D、从冰柜中取出的冰块很快化成了水

【答案】：BA项，是汽化现象，A项错误;B项，室内温度高的水蒸气遇到温度低的玻璃，在其表面液化为小水珠，是液化现象，B项正确;C项，是水蒸气的凝华现象，C项错误;D项，是熔化现象，D项错误。故选B。

考点：物理常识7、海啸:灾难（）

A、地震：重建

B、团圆：幸福

C、飓风：痛苦

D、洪水：损失

【答案】：B海啸与灾难之间是属性关系，海啸就是一种灾难;团圆与幸福也是属性关系，团圆就是一种幸福。故选B。

考点：类比推理8、黄豆:蚕豆（）

A、饰具：灯具

B、鲫鱼：鲸鱼

C、猴子：狮子

D、木瓜：西瓜

【答案】：D

解析黄豆与蚕豆之间构成并列关系；木瓜与西瓜也是并列关系，同时也是植物。故选D。

考点类比推理9、“字字看来都是血，十年辛苦不寻常”和“文不甚深，言不甚俗”分别讲的是中国古典文学中的（）

A、《水浒传》和《聊斋志异》

B、《西游记》和《聊斋志异》

C、《儒林外史》和《三国演义》

D、《红楼梦》和《三国演义》

【答案】：D“字字看来都是血，十年辛苦不寻常”和“文不甚深，言不甚俗”分别讲的是《红楼梦》和《三国演义》。故选D。

考点：人文常识10、“成也萧何，败也萧何”说的是谁的经历?（）

A、刘邦

B、项羽

C、韩信

D、张良

【答案】：C“成也萧何，败也萧何”说的是韩信，韩信因为萧何的推荐而做了大将军，最后也因为萧何而死。故选C。

考点：人文常识11、父子两人在雪地上比赛走路，看谁走得又直又快。父亲看着终点，一步一个脚印，走得既直又快;儿子看着自己走的每一步，走一步回头看一直，结果又慢又弯曲。这段文字是要说明（）

A、如果只盯着过程，就会忘记目标

B、过于小心谨慎，反倒会影响效果

C、我们不应该总是留恋过去，而应具有长远的目光

D、丰富的人生阅历，可以帮我们更完美地到达终点

【答案】：A这段文字阐述了父子二人不同的走路方式导致不同的比赛结果，隐喻明确行为的目标，更有助于实现目标;反之，则会比较艰难。故选A。

考点：言语理解12、老舍的戏剧作品有（）

A、《龙须沟》

B、《日出》

C、《四世同堂》

D、《子夜》

【答案】：AA项，《龙须沟》是老舍的戏剧作品，A项正确;B项，《日出》是曹禺的话剧作品，B项错误;C项，《四世同堂》是老舍的小说作品，C项错误;D项，《子夜》是茅盾的小说作品，D项错误。故选A。

考点：人文常识13、唐代人有称“诗圣”的杜甫和称“诗仙”的李白等，人称“诗”的是()

A、白居易

B、王维

C、刘禹锡

D、李商隐

【答案】：A

解析：“诗魔”是指白居易，白居易写诗非常刻苦，正如他自己所说：“酒狂又引诗魔发，日午悲吟到日西。”过分的诵读和书写，竞到了口舌生疮、手指成胝的地步，所以人称“诗魔”。故选A。

考点

人文常识14、美好的记忆，相信没有人舍得删除。从有利于人们身心健康的方向出发，科学家对于删除记忆的研究，从使人_____痛苦开始。填入画横线部分最恰当的一项是()

A、逃离

B、忘却

C、摆脱

D、体验

【答案】：B

解析：A项，“逃离”指的是从痛苦的处境中逃跑脱离，但是痛苦没有消失，无法与“删除记忆”对应，A项错误;B项，“忘却”是忘记的意思，“删除记忆”有忘记的效果，B项正确;C项，“摆脱”没有“忘却”贴切，C项错误;D项，“体验”与文意相悖，D项错误。故选B。

考点

言语理解15、关于枕头，现代人比前人的认识和经验都要多得多，但是人们记得最____的话，却是古人说的“高枕无忧”，现在被____最多的，恰恰也是这句话，“高枕”被认为是颈椎问题的诱因之一。依次填入画横线部分最恰当的一项是（）

A、深刻指责

B、清楚批评

C、牢固谴责

D、广泛批判

【答案】：BA项，“高枕无忧”是古代民间流传的一个说法，用“指责”搭配，程度过重，A项错误;B项，“批评”搭配“高枕无忧”，符合语境，B项正确;C项，“谴责”的搭配对象一般是重大过失，用于此处程度过重，C项错误;D项，“广泛”与“记得”搭配不当，D项错误。故选B。

考点：言语理解16、我国水能资源分布不均，水能资源最集中的地区是（）

A、东北地区

B、中南地区

C、西南地区

D、东部沿海地区

【答案】：C西南地区的贵州、西藏、云南、四川等省区多大江大河，且地势变化大，水流湍急，蕴藏着丰富的水能。故选C。

考点：地理常识17、为了犯罪，准备工具、制造条件的，是()

A、犯罪未遂

B、犯罪预备

C、犯罪中止

D、犯罪前提

【答案】：B

解析：《中华人民共和国刑法》第二十二条规定，为了犯罪，准备工具、制造条件的，是犯罪预备。故选B。

考点

法律常识18、我国的八大菜系包括下列的（）

A、赣菜

B、川菜

C、鲁菜

D、苏菜

【答案】：BCD八大菜系是川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。知识点：教育类19、有甲、乙两个瓶子，甲瓶里装了200毫升清水，乙瓶里装了200毫升纯酒精。第一次把20毫升纯酒精由乙瓶倒入甲瓶，第二次把甲瓶中20毫升溶液倒回乙瓶，此时甲瓶里含有纯酒精的量()乙瓶里含水的量。

A、小于

B、等于

C、大于

D、不能确定

【答案】：B

解析：甲瓶里含有纯酒精的量为，乙瓶里含水的量为，则甲瓶里含有纯酒精的量等于乙瓶里含水的量。故选B。

考点

判断推理

判断推理20、做豆腐时，常用到盐卤，盐卤的电解质主要是（）

A、铁离子镁离子

B、钠离子铁离子

C、铁离子碘离子

D、钾离子钠离子

【答案】：D盐卤的主要成分是二氧化镁，其次是氯化钠、氯化钾等，还含有微量元素。故选D。

考点：化学常识21、下列关于激光的表述错误的是（）

A、眼科医生常使用激光技术进行近视矫正手术

B、条码扫描器可以利用红外线或者激光进行扫描

C、激光武器可全天候作战，不受大雾、大雪等天气的影响

D、唱片利用激光束扫描，通过光电转换重现语言和音乐

【答案】：CA项，近视矫正手术，就是切削眼睛角膜的中心位置，使人眼的焦距改变，从而治疗近视眼，A项正确;B项，条码扫描器可以利用激光或红外线进行扫描，B项正确;C项，激光武器的缺点是不能全天候作战，受限于大雾、大雪、大雨等天气的影响，C项错误;D项，激光束照射到唱片上，用光敏器件接收反射光，即可将光信号转换成电信号，经过处理形成立体声，输出语言和音乐，D项正确。故选C。

考点：物理常识22、出入有人控制的电梯，陪同者应（）

A、后进后出

B、先进先出

C、后进先出

D、先进后出

【答案】：D陪同人员先进后出。故选D。

考点：心理素质与社23、下列作品《朝花夕拾》《子夜》《激流三部曲》《白洋淀纪事》与作者对应正确的一项是（）

A、鲁迅、曹禺、茅盾、郭沫若

B、鲁迅、茅盾、巴金、孙犁

C、郭沫若、曹禺、巴金、李健吾

D、鲁迅、郭沫若、巴金、孙犁

【答案】：B《朝花夕拾》的作者是鲁迅，《子夜》的作者是茅盾，《激流三部曲》的作者是巴金，《白洋淀纪事》的作者是孙犁。故选B。

考点：人文常识24、欣赏中国书法，意义存在于忘言之境。它的笔画，它的结构只有在不可言传的意境中体会其真味。在这种纯粹线条美与结构美的魔力的教养领悟中，中国人可有绝对自由贯注全神于形式美而无暇顾及其内容。对这一段文字主要意思的提炼，最准确的一项是()

A、中国书法的忘言之境，主要由笔画、线条等要件营造产生

B、不能领悟中国书法纯粹的线条美与结构美就难获欣赏自由

C、中国人欣赏书法多喜欢贯注全神于形式而无暇顾及其内容

D、中国书法笔画、结构的真味，多在不可言传的意境中体会

【答案】：D

解析：第一句强调中国书法的美在于忘言之境。第二句指出中国书法的笔画、结构之美存在于不可言传的意境里。第三句是对第二句的具体解释。因此这段文字的中心句可以概括为“中国书法笔画、结构的真味，多在不可言传的意境中体会。”故选D。

考点

言语理解25、（）已经成为社会选人、用人、评价人的基本尺度。（）

A、德才兼备、以才为先

B、德才兼备、以德为先

C、德才兼备、不分先后

D、智体兼备、以智为先

【答案】：B德才兼备、以德为先已经成为社会选人、用人、评价人的基本尺度。知识点：财经类26、化学与生产生活息息相关，下列说法错误的是（）

A、桥梁吊绳中所使用的聚乙烯纤维属于有机合成材料

B、蔬菜中残留的农药可以用酸性物质浸泡，降低农药的药性

C、印刷电路板常用化学腐蚀剂来生产，这种化学腐蚀剂是氯化铁

D、点燃蜡烛的黑炭具有吸附性，因此可点燃蜡烛去除烟味

【答案】：B绝大多数农药都是偏酸性的，利用酸碱中和的原理，用碱水浸泡可有效除掉蔬菜表面的农药，降低药性。故选B。

考点：化学常识27、下列关于汽车安全驾驶的规定和解释，对应错误的是（）

A、严禁车辆超速——减小惯性，防止急刹车时造成车祸

B、汽车的司机和乘客必须系安全带——防止惯性造成危害

C、严禁车辆超载——减少汽车对路面的破坏和减小惯性

D、同车道行驶的机动车，后车应当与前车保持一定的安全距离——防止急刹车时由于惯性造成车祸

【答案】：A

解析A项，“严禁车辆超速”是为了减小动能，防止急刹车停下来的时间变长，A项错误；B项，当高速行驶中的汽车急刹车时，司机和乘客会因为惯性继续前进，容易撞到挡风玻璃，而安全带的拉力会有效地保护人体，防止惯性造成的伤害，B项正确；C项，当汽车超载时，一方面它的总质量过大，惯性就过大，急刹车后滑行的距离过大，容易产生交通事故。另一方面它对地面的压力过大，对地面的压强也过大，而路面受到的压强过大会损坏路面。因此，“严禁超载”是为了减少汽车对路面的破坏和减小惯性，C项正确；D项，刹车后，汽车由于惯性继续前进，所以应当保持一定的安全距离，D项正确。故选A。

考点物理常识28、南方地区天然的高产土壤是（）

A、红壤

B、紫色土

C、水稻土

D、黑土

【答案】：BA项，红壤是我国南方主要的低产土壤，A项错误;B项，紫色土是我国南方天然的高产土壤，B项正确;C项，水稻土是我国南方地区人为培育的高产土壤，C项错误;D项，黑土是我国北方的天然高产土壤，D项错误。故选B。

考点：地理常识29、银行职员小高意识到客户在员工午饭时间排队、付款等待的时间太长，于是与团队成员讨论解决的方案，如“午饭时间额外雇佣一名出纳”“改变员工午餐休息的时间”等。这属于团队决策中的（）阶段。

A、提出多个解决方案

B、获得信息

C、建立选择标准

D、作出决定

【答案】：A材料中的行为属于团队决策中的提出多个解决方案。故选A。

考点：团队合作30、尊重、尊崇自己的职业和岗位，以恭敬和负责的态度对待自己的工作，做到工作专心，严肃认真，精益求精'尽职尽责，有强烈的职业责任感和职业义务感。以上描述的职业道德规范是（）

A、敬业

B、诚信

C、奉献

D、公道

【答案】：A题干描述的是敬业的含义。故选A。

考点：职业道德与职31、某调查小组对部分生物进行了归类，他们把胡狼、棕熊和狮子归为一类，把丹顶鹤、蝙蝠和麻雀归为一类，把黄鳝、蛇和蚯蚓归为一类，这样归类的依据最可能是（）

A、生活环境

B、肢体形态

C、运动速度

D、繁殖方式

【答案】：B胡狼、棕熊和狮子都是四足，有脊椎，体表有毛;丹顶鹤、蝙蝠和麻雀都是双足，有翅膀;黄鳝、蚯蚓和蛇都是长条状无足的爬行动物。由此可知，是按照动物的肢体形态进行划分的。故选B。

考点：生物常识32、“娇客”是我国古代对什么人的称谓?（）

A、妻子

B、儿媳

C、女婿

D、尊贵的客人

【答案】：C我国古代将女婿称为“娇客”。故选C。

考点：人文常识33、践行敬业要求从业人员要坚守岗位。而坚守岗位要求员工在困难和危险面前能够临危不退。下列关于临危不退说法不正确的是（）

A、遇到危险情况时，为了人民的生命和财产安全，从业人员要临危不惧，挺身而出，迎难而上

B、临危不退是敬业精神的具体体现，也是岗位责任的本质要求

C、在与歹徒斗争、抢险救灾还要把握策略方法，讲求科学，不能盲目蛮干

D、从业人员在遇到危险情况时一定要奋不顾身，毫不顾忌，绝不后退

【答案】：D临危不退意思是面临危险从容不迫，毫不退缩，能够挺身而出，迎难而上，但不是盲目的往前冲，要在保证自我安全的情况下，去帮助、救助那些需要救助的人。故选D。

考点：职业道德与职34、下列哪一个成语可以看出情义最为深重?（）

A、莫逆之交

B、金兰之交

C、刎颈之交

D、点头之交

【答案】：CA项，莫逆之交指非常要好或情投意合的朋友，A项错误;B项，金兰之交指像金石般坚固的交情，B项错误;C项，刎颈之交比喻可以同生死、共患难的朋友，C项正确;D项，点头之交指交情甚浅，见了面只不过点点头而已，D项错误。故选C。

考点：人文常识35、组成生态系统的角色包括非生物的物质和能量以及生产者、消费者和分解者。下列属于同一角色的是（）

A、空气、阳光、人类

B、绿色植物、蓝藻

C、蚯蚓、鱼类

D、蜣螂、蘑菇、硝化细菌

【答案】：BA项，空气和阳光是非生物的物质和能量，人类是消费者，A项错误;B项，二者都是生产者，B项正确;C项，蚯蚓是分解者，鱼类是消费者，C项错误;D项，蜣螂和蘑菇是分解者，硝化细菌是生产者，D项错误。故选B。

考点：生物常识36、在Excel2010中，在单元格中输入“00110”，但单元格显示的是“110”，解决这一方法步骤为（）

A、将单元格格式设置为数值

B、将单元格格式设置为特殊

C、在单元格中输入‘00110

D、将单元格格式设置为常规

【答案】：C要输入纯数字符号00110，就是将单元格格式设置文本，一种通过菜单命令设置，另一种在输入数字前加符号‘。故选C。

考点：计算机信息技37、计算机硬机系统由控制器、存储器、输入/输出设备和（）组成。

A、运算器

B、计数器

C、磁盘

D、光驱

【答案】：A计算机硬机系统由运算器、控制器、存储器和输入/输出设备所组成。故选A。

考点：计算机信息技38、下列选项对“慎独”理解不正确的是（）

A、君子在个人闲居独处的时候，言行也要谨慎不苟

B、一个人需要在独立工作或独处、无人监督时，仍然自觉、严格地要求自己

C、“慎独”强调道德修养必须达到在无人监督时，仍能严格按照道德规范的要求做事

D、“慎独”对一般人而言是为了博得众人的好感或拥护

【答案】：D慎独是衡量一个人道德水准的试金石。慎独，其实就是“慎心”，要诚其意，在各种物欲的诱惑面前，靠“心”把持住自己。不管是酒色财气，总归“吾心有主”，不为所动。做任何事从开头就要十分谨慎，当事情结束时，要像开头一样慎重对待。慎独还需用礼来约束自己，就不会离经叛道，要“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动”。故选D。

考点：职业道德与职39、下列控制系统中，不属于闭环控制系统的是（）

A、抽水马桶水箱的自动控制系统

B、加热炉的温度自动控制系统

C、红外线自动门控制

D、学校供水水箱的水位自动控制系统

【答案】：CB项，水箱水位自动控制系统的控制目标是维持水箱水位在设定范围内，属于闭环控制系统，A项错;B项，温度自动控制系统的控制目标是维持加热炉内的温度在设定温度范围内，属于闭环控制系统，B项错误;C项，自动门控制的控制目标是控制门的开关，不存在反馈环节，C项正确;D项，水位自动控制系统的控制目标是维持水箱水位在设定范围内，属于闭环控制系统，D项错误。故选C

考点：通用技术全站正确率-200%40、以下关于金属加工的方法错误的是()

A、利用手锯对金属进行加工时，推据加压，回拉不加压

B、冲眼时冲尖对准划线的交点或划线

C、一般都是用钢直尺来检查锉削平面的垂直度

D、在推锉过程中，左手的施压由大变小，右手的施压要由小变大

【答案】：C

解析：检查锉削平面的垂直度应该选用角尺，而不是钢直尺。故选C。

考点

通用技术41、“春江潮水连海平，海上明月共潮生。”关于海水涨落，下列说法不正确的是（）

A、地球对海水的引力最大，它使海水有涨有落

B、海水的涨落受太阳、地球和月球引力的影响

C、由于距离地球遥远，太阳对海水的引力没有月球大

D、太阳、月球和地球处在一条线上时，潮汐的潮差最大

【答案】：A地球引力只会使海水永恒地依附在地球表面上，而海水的涨落是因为受到地球、月球和太阳这三股力量的综合影响。故选A。

考点：地理常识42、以下关于化学常识的说法，正确的是（）

A、任何金属都能和氧发生反应生成金属氧化物

B、雷雨过后，人们感到空气清新，是因为闪电条件下生成臭氧所致

C、浓硫酸和稀硫酸都具有脱水性

D、被科学家称为人体微量元素中的“防癌之王”的是碘

【答案】：B

解析A项，金不能和氧发生反应生成金属氧化物，A项错误；B项，闪电条件下生成臭氧，使人感到空气清新，B项正确；C项，浓硫酸有脱水性，稀硫酸没有脱水性，C项错误；D项，硒被科学家称为人体微量元素中的“防癌之王”，D项错误。故选B。

考点化学常识43、宋代名人范仲淹的《岳阳楼记》中，脍炙人口的一句是（）

A、落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色

B、世事洞明皆学问，人情练达即文章

C、匹夫而为百世师，一言而为天下法

D、先天下之忧而忧，后天下之乐而乐

【答案】：DA项，出自《滕王阁序》，作者是王勃，A项错误;B项，出自《红楼梦》，作者是曹雪芹，B项错误;C项，出自《潮州韩文公庙碑》，作者是苏轼，C项错误;D项，出自《岳阳楼记》，作者是范仲淹，D项正确。故选D。

考点：人文常识44、宋代诗人陈与义《襄邑道中》诗云:“飞花两岸照船红，百里榆堤半日风。卧看满天云不动，不知云与我俱东。”这说明了（）

A、任何事物都处在运动变化之中

B、任何事物都是绝对运动与相对静止的统一

C、任何事物都只是相对静止的

D、静止的事物是不可能存在的

【答案】：B“满天云不动”体现了相对静止，“云与我俱东”体现了绝对运动，这首诗反映了任何事物都是绝对运动与相对静止的统一。故选B。

考点：思想政治素质45、发生火灾时，不匍匐前进难以逃生，关于其原因，下列说法错误的是（