2026年牧原养殖人才测评试题及答案

2026年牧原养殖人才测评试题及答案一、专业知识测试（每题5分，共25分）1.生猪生长周期中，保育期（725kg）的饲料粗蛋白含量推荐范围是多少？答案：18%20%。保育期仔猪处于快速生长阶段，对蛋白质需求较高，需保证氨基酸平衡，同时控制粗纤维含量（≤5%）以降低肠道负担。2.猪瘟（CSF）最典型的病理变化是？答案：淋巴结大理石样出血（切面呈红白相间的斑纹）、脾脏边缘梗死灶（紫黑色、质地硬）、肾脏表面针尖状出血点（“麻雀蛋肾”）。3.母猪分娩后24小时内，正常的平均泌乳量约为多少？答案：46kg/天。初乳分泌高峰在分娩后612小时，24小时后过渡为常乳，泌乳量随仔猪数量增加而上升（每多1头仔猪，日泌乳量增加约0.5kg）。4.规模化猪场保育舍的适宜温度范围（舍温）是？答案：2628℃（仔猪刚转入时），之后每周降低12℃，至保育末期（25kg）维持2224℃。需结合湿度（60%70%）和风速（≤0.2m/s）综合调控。5.玉米豆粕型日粮中，仔猪（1020kg）的钙磷比推荐值是？答案：1.2:1。钙含量0.8%0.9%，总磷0.65%0.7%（有效磷≥0.35%），过高或过低会影响骨骼发育和饲料转化率。二、实操能力评估（每题10分，共30分）1.请描述保育猪疫苗（猪圆环病毒疫苗）接种的标准操作流程。答案：①准备：检查疫苗有效期、包装（无破损），摇匀后抽取（1ml/头）；消毒器械（注射器、针头用75%酒精擦拭，针头选择9号×1.5英寸）。②保定：单手提起仔猪耳后皮肤形成褶皱（避免扎入脂肪层）。③注射：针头与皮肤呈45°角刺入（深度约1.5cm），回抽无血后缓慢推注，拔出后按压针孔3秒防药液漏出。④记录：标记已接种仔猪（耳标或涂色），登记疫苗批次、接种时间及异常反应（如红肿、过敏）。2.育肥舍氨气浓度超标（＞20ppm），需立即采取哪些措施？答案：①紧急通风：开启备用风机（如侧墙风机），增大排风量（目标风速0.30.5m/s）；若为冬季，配合加热设备（地暖或热风炉）避免温差过大。②清理粪污：重点清理漏粪板缝隙积粪（减少氨源），调整清粪频率（由每日1次增至2次）。③化学中和：在粪沟喷洒过硫酸氢钾复合物（1:200稀释）或益生菌制剂（降低粪污发酵产氨）。④监测：1小时后复测氨气浓度（使用便携式气体检测仪），直至降至15ppm以下。3.哺乳母猪采食量低于目标值（目标6kg/天，实际4kg/天），请分析可能原因并提出解决方案。答案：可能原因：①饲料问题：适口性差（霉变、粉碎过细）、营养浓度过高（能量＞3.25Mcal/kg）；②环境问题：舍温过高（＞28℃）导致热应激；③健康问题：子宫炎（阴门流脓）、乳房炎（乳房红肿发热）；④管理问题：喂料次数少（仅2次/天）、料槽清洁不足（残留酸败饲料）。解决方案：①检测饲料：做霉菌毒素检测（黄曲霉毒素B1≤20ppb），调整配方（添加酶制剂提高消化率）；②降温：开启滴水降温（颈部滴水50ml/分钟），降低舍温至2426℃；③治疗：注射头孢噻呋（5mg/kg）+氟尼辛葡甲胺（2mg/kg）控制炎症；④优化饲喂：增加喂料次数（4次/天），喂湿拌料（水料比1.5:1）提升采食量。三、问题解决能力（20分）场景：某场保育舍（存栏1200头）突发疑似口蹄疫疫情（3头仔猪出现蹄部水疱、跛行），作为场长助理，需如何处理？答案：①快速确诊：立即隔离病猪（转移至单独隔离栏，栏间距＞3米），采集水疱液送实验室检测（RTPCR检测口蹄疫病毒核酸）。②紧急防控：全场封场（禁止人员、车辆进出），对发病栏舍及相邻栏舍仔猪注射高免血清（2ml/头），未发病猪群紧急接种O型口蹄疫灭活苗（2ml/头，21天后加强免疫）。③环境消毒：使用2%氢氧化钠溶液（温度＞20℃）对地面、栏位、工具消毒（每日2次），粪污采用深埋（深度＞2米）或堆积发酵（覆膜密封30天）。④上报与沟通：2小时内上报当地动监部门，同步通知销售部门暂停仔猪外调，安抚员工（强调个人防护：穿防护服、戴手套，操作后洗手消毒）。⑤后续跟踪：7天内每日观察全群（重点检查蹄部、鼻镜），记录新增病例数；检测结果确认后，若为阳性，按《动物防疫法》扑杀病猪并无害化处理（深埋或焚烧）。四、团队协作与沟通（15分）场景：你负责指导新入职的饲养员小张学习“母猪产前护理”，但小张认为“自己有3年散养经验，流程太繁琐”，操作时简化了“产前3天减料”“产床紫外线消毒”步骤。如何沟通解决？答案：①共情理解：先肯定小张的经验（“我知道您以前养过母猪，对临产母猪的状态很熟悉”），降低抵触情绪。②解释差异：说明规模化场与散养的区别（“散养每批猪少，环境变化小；我们场每批100头，一旦有一头感染，可能波及全群”），强调“减料”是为防止便秘（减少难产风险），“紫外线消毒”能降低大肠杆菌感染（仔猪黄白痢发病率可降低40%）。③示范验证：带小张观察未严格消毒的产床（展示培养皿检测结果：菌落数＞10^5cfu/cm²），对比规范操作的产床（＜10^3cfu/cm²）；让其参与一头未减料母猪的接产（观察到母猪难产，耗时2小时助产）。④明确要求：重申操作标准（“产前3天日喂量从4kg降至2.5kg，产床消毒后需登记紫外线灯开启时间”），约定3天内跟岗指导，每日检查操作记录，达标后给予奖励（如绩效加分）。五、行业认知与发展（10分）请结合当前行业趋势，分析牧原在“智能化养殖”方向的潜在突破点及意义。答案：潜在突破点：①智能环控系统：基于AI的温湿度、氨气浓度预测模型（结合猪群数量、日龄、天气数据），实现风机、地暖的自动精准调控（误差≤0.5℃）。②智能饲喂设备：通过电子饲喂站（ESF）记录每头猪的采食量、采食时间，结合生长模型（如PIGSYS）动态调整饲料配方（蛋白质水平可精准至0.1%），降低料肉比0.10.2。③智能疾病监测：利用摄像头+AI识别（如步态分析检测跛行、呼吸频率检测肺炎），提前35天预警疾病（比人工观察早23天）。④智能巡检机器人：替代人工完成粪污清理（自动识别漏粪板堵塞点）、饮水系统检查（检测水压、水质），减少人工成本30%。意义：①降本增效：料肉比降低直接减少饲料成本（按年出栏6000万头计算，每降0.1可节省饲