餐厨废油制生物柴油设备运维技师（中级）考试试卷及答案

餐厨废油制生物柴油设备运维技师（中级）考试试卷及答案一、填空题（每题1分，共10分）1.餐厨废油预处理中，去除固体杂质的常用设备是______。2.酯交换反应的主要原料是餐厨废油和______。3.生物柴油生产中，分离甘油相的常用设备是______。4.反应釜的加热方式通常采用______或电加热。5.设备运维中，需定期检查反应釜的______，防止泄漏。6.餐厨废油酸值过高时，需进行______预处理。7.国内生物柴油产品常用标准是______。8.设备巡检需记录反应釜的______和压力参数。9.甲醇储罐需安装______装置，防止静电积聚。10.齿轮泵的常见故障是______。二、单项选择题（每题2分，共20分）1.餐厨废油脱酸方法不包括（）A.碱炼法B.物理精炼法C.酸炼法D.蒸馏法2.酯交换反应最佳温度范围是（）A.20-30℃B.60-70℃C.100-120℃D.150-180℃3.不属于核心生产设备的是（）A.反应釜B.过滤机C.空压机D.分离器4.搅拌器转速异常降低最可能原因是（）A.电机过载B.甲醇不足C.温度过高D.甘油排出过快5.甲醇过量系数通常为（）A.1:1B.1:3-1:6C.1:10-1:15D.1:20以上6.甲醇泄漏错误做法是（）A.切断火源B.开启通风C.泡沫覆盖D.直接用水冲洗7.主要副产物是（）A.甘油B.脂肪酸C.甲醇D.水8.核心反应釜巡检周期是（）A.每小时1次B.每天1次C.每周1次D.每月1次9.不属于酯交换控制参数的是（）A.搅拌速度B.反应时间C.原料水分D.环境湿度10.换热器结垢主要原因是（）A.原料含杂质B.温度波动C.压力过高D.操作时间长三、多项选择题（每题2分，共20分）1.预处理主要步骤包括（）A.过滤B.脱酸C.脱水D.脱色E.蒸馏2.酯交换催化剂类型包括（）A.碱性B.酸性C.酶D.金属E.生物3.反应釜维护要点包括（）A.检查密封件B.润滑轴承C.清理结垢D.校验传感器E.更换电机4.安全注意事项包括（）A.甲醇防爆B.设备接地C.防火隔离D.防护用品E.高温防护5.故障排查方法包括（）A.目视检查B.参数对比C.故障模拟D.部件拆解E.经验判断6.餐厨废油质量指标包括（）A.酸值B.水分C.杂质含量D.密度E.黏度7.润滑点包括（）A.搅拌轴承B.泵轴C.阀门D.齿轮箱E.电机轴承8.产物分离步骤包括（）A.静置分层B.离心C.水洗D.干燥E.蒸馏9.运维记录内容包括（）A.巡检时间B.参数值C.故障情况D.维护操作E.人员签字10.降能耗措施包括（）A.余热回收B.高效泵C.工艺优化D.定期维护E.变频器调节四、判断题（每题2分，共20分）1.脱水可在脱酸之前进行。（）2.甲醇过量越多，转化率越高。（）3.搅拌速度越快，反应效果越好。（）4.生物柴油可替代所有柴油发动机用油。（）5.巡检需检查甲醇储罐液位和压力。（）6.酸值越高，越易酯交换。（）7.换热器结垢导致换热效率降低。（）8.普通碳钢管道可输送甲醇。（）9.生产废水需处理后排放。（）10.安全阀需定期校验。（）五、简答题（每题5分，共20分）1.简述餐厨废油预处理主要步骤及目的。2.说明酯交换反应关键控制参数及作用。3.简述反应釜日常巡检内容。4.说明预防甲醇泄漏的措施。六、讨论题（每题5分，共10分）1.讨论反应釜搅拌器常见故障及排查方法。2.分析设备运维中降能耗的有效措施。---答案部分一、填空题1.过滤机2.甲醇3.分离器4.蒸汽加热5.密封件6.脱酸7.GB/T208288.温度9.接地10.泄漏（或磨损）二、单项选择题1.D2.B3.C4.A5.B6.D7.A8.A9.D10.A三、多项选择题1.ABCD2.ABCDE3.ABCD4.ABCDE5.ABCDE6.ABCDE7.ABDE8.ABCD9.ABCDE10.ABCDE四、判断题1.√2.×3.×4.×5.√6.×7.√8.×9.√10.√五、简答题1.①过滤：除固体杂质，防设备堵塞；②脱水：去游离水，避免催化剂失活；③脱酸：降酸值（<2mgKOH/g），减少副产物；④脱色：提升产品色泽。各步骤为酯交换提供合格原料。2.①温度（60-70℃）：提反应速率，防甲醇挥发；②催化剂：加速反应；③搅拌速度（100-300r/min）：原料充分混合；④反应时间（1-2h）：保证完全反应；⑤甲醇过量（1:3-1:6）：推动正向反应。3.①温度/压力：是否在设定范围；②搅拌：有无异响、转速正常；③密封：釜体/轴密封无泄漏；④液位：符合工艺要求；⑤安全附件：安全阀/防爆片完好；⑥管道：无堵塞/泄漏。4.①选耐腐蚀密封设备（不锈钢）；②每月检查焊缝、阀门、密封件；③储罐装接地、安全阀、呼吸阀；④控制进料速度，避免超压；⑤配泡沫灭火器、泄漏收集装置，定期演练。六、讨论题1.常见故障：①异响（轴承磨损、轴弯曲）→停机检查，换轴承/修轴；②转速异常（电机过载、皮带松）→查电流、调皮带张力；③密封泄漏（密封件老化）→换密封件；④振动大（桨不平衡、基础松）→校准平衡、紧固螺栓。日常需定期润滑，防异物进入。2.①余热回收：反