山东大学生物化学试题B及答案

山东大学生物化学试题B及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）1.下列哪种氨基酸属于酸性氨基酸（）A.赖氨酸B.精氨酸C.谷氨酸D.色氨酸2.维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）A.肽键B.氢键C.离子键D.疏水键3.下列关于DNA双螺旋结构的叙述，正确的是（）A.两条链反向平行B.碱基A和C配对C.碱基对之间以共价键相连D.磷酸和核糖交替排列在外侧4.酶促反应中决定酶特异性的部分是（）A.酶蛋白B.辅基或辅酶C.底物D.金属离子5.下列哪种维生素参与辅酶A的组成（）A.维生素B1B.维生素B2C.维生素PPD.泛酸6.糖酵解途径中最重要的关键酶是（）A.己糖激酶B.磷酸果糖激酶-1C.丙酮酸激酶D.葡萄糖-6-磷酸酶7.下列哪种物质不是脂肪酸β-氧化的产物（）A.乙酰CoAB.FADH₂C.NADPHD.脂酰CoA8.体内氨的主要去路是（）A.合成非必需氨基酸B.合成尿素C.合成谷氨酰胺D.生成铵盐9.下列哪种物质不属于高能化合物（）A.ATPB.磷酸肌酸C.1,3-二磷酸甘油酸D.3-磷酸甘油醛10.下列关于生物氧化的叙述，错误的是（）A.生物氧化是在体温及pH近中性的条件下进行的B.生物氧化过程中能量逐步释放C.生物氧化的主要方式是脱氢D.生物氧化不需要酶的催化二、多项选择题（每题2分，共20分）1.蛋白质的二级结构包括（）A.α-螺旋B.β-折叠C.β-转角D.无规卷曲2.下列关于RNA的叙述，正确的有（）A.mRNA是蛋白质合成的模板B.tRNA具有转运氨基酸的作用C.rRNA参与核糖体的组成D.hnRNA是成熟mRNA的前体3.影响酶促反应速度的因素有（）A.底物浓度B.酶浓度C.温度D.pH4.糖有氧氧化的生理意义有（）A.是机体获取能量的主要方式B.是三羧酸循环的来源C.为生物合成提供原料D.维持血糖浓度恒定5.酮体包括（）A.乙酰乙酸B.β-羟丁酸C.丙酮D.丙酮酸6.一碳单位包括（）A.-CH₃B.-CH₂-C.-CH=D.-CHO7.下列哪些物质是生物氧化的产物（）A.CO₂B.H₂OC.ATPD.乳酸8.参与DNA复制的酶有（）A.DNA聚合酶B.解螺旋酶C.拓扑异构酶D.引物酶9.下列关于基因表达调控的叙述，正确的有（）A.基因表达具有时间特异性和空间特异性B.原核生物基因表达调控主要在转录水平C.真核生物基因表达调控主要在翻译水平D.乳糖操纵子是原核生物基因表达调控的典型模式10.血浆脂蛋白包括（）A.乳糜微粒（CM）B.极低密度脂蛋白（VLDL）C.低密度脂蛋白（LDL）D.高密度脂蛋白（HDL）三、判断题（每题2分，共20分）1.所有蛋白质都具有四级结构。（）2.DNA分子中两条链的碱基配对是A-T，G-C。（）3.酶的活性中心是酶分子中直接与底物结合并催化底物转化为产物的部位。（）4.糖酵解过程在有氧和无氧条件下都能进行。（）5.脂肪酸合成的原料是乙酰CoA，主要来自糖的分解代谢。（）6.体内氨基酸脱氨基的主要方式是联合脱氨基作用。（）7.生物氧化过程中产生的CO₂是由有机物中的碳原子直接与氧结合生成的。（）8.逆转录是以RNA为模板合成DNA的过程。（）9.基因表达就是基因转录及翻译的过程。（）10.高密度脂蛋白（HDL）主要负责将外周组织中的胆固醇转运到肝脏进行代谢。（）四、简答题（每题5分，共20分）1.简述蛋白质变性的概念及变性后蛋白质的主要变化。2.简述糖酵解的生理意义。3.简述酮体生成和利用的生理意义。4.简述遗传信息传递的中心法则。五、讨论题（每题5分，共20分）1.讨论酶的竞争性抑制作用在医学上的应用。2.讨论血糖浓度的调节机制。3.讨论生物氧化与体外燃烧的异同点。4.讨论基因表达调控的重要性。答案一、单项选择题1.C2.B3.A4.A5.D6.B7.C8.B9.D10.D二、多项选择题1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.AC5.ABC6.ABCD7.ABC8.ABCD9.ABD10.ABCD三、判断题1.×2.√3.√4.√5.√6.√7.×8.√9.√10.√四、简答题1.蛋白质变性指在某些理化因素作用下，其特定空间结构破坏导致理化性质和生物学活性丧失。变化：溶解度降低、黏度增加、易被蛋白酶水解、生物学活性丧失。2.糖酵解在无氧或缺氧时为机体快速供能；是某些组织细胞（如红细胞）主要供能途径；为糖异生提供原料。3.生成：在肝内将脂酸氧化生成的乙酰CoA转变为酮体，供给肝外组织利用；利用：为肝外组织特别是脑和肌肉在饥饿等情况下供能；维持血糖，节省蛋白质消耗。4.遗传信息传递中心法则指遗传信息从DNA传递给RNA，再从RNA传递给蛋白质，即完成遗传信息的转录和翻译过程；也可从DNA传递给DNA，即DNA复制；某些病毒中还存在RNA自我复制以及逆转录过程。五、讨论题1.酶的竞争性抑制作用在医学上可用于药物设计，如磺胺类药物通过竞争性抑制细菌二氢叶酸合成酶，干扰细菌叶酸合成达到抑菌目的；还可用于解毒，某些抑制剂可竞争结合毒物作用的酶，减少毒物损伤。2.血糖浓度调节机制包括激素调节和神经调节。胰岛素降低血糖，胰高血糖素、肾上腺素等升高血糖；神经系统可通过调节激素分泌维持血糖平衡。3.相同点：最终产物都是CO₂和H₂O，释放总能量相同。不同点：生物氧化