2025-2026学年粤教粤科版（新教材）小学科学三年级下册《溶解与分离》教学设计

2025-2026学年粤教粤科版(新教材)小学科学三年级下册一、学情分析在学习了溶解现象以及影响溶解快慢的因素之后，学生对溶解有了更深入的认识。本课是在此基础上，引导学生利用溶解的特性来解决实际问题——分离混合物。对于三年级学生来说，理解“根据物质在水中的溶解性不同来分离混合物”这一概念可能存在一定难度。他们可能知道沙子不溶于水，食盐溶于水，但如何将这一性质应用到分离操作中，需要教师的引导。此外，本课涉及到过滤、蒸发等新的实验操作，这些操作步骤较为复杂，对学生动手能力要求较高，需要教师进行细致的示范和指导。学生对于酒精灯等实验器材的使用也需要进行安全教育。二、核心素养教学目标1.知道利用物质在水中的溶解性不同，可以将混合在一起的物质分离开来。2.了解分离食盐和沙子的步骤：溶解、过滤、蒸发。3.知道水在分离过程中起到了关键的媒介作用。1.能根据物质的性质差异，设计简单的分离方案。2.能够分析、推理分离过程中每一步操作的目的和作用。1.能够小组合作，规范地进行过滤、蒸发等实验操作。2.能够观察、记录并描述实验现象，对实验结果进行比较和分析。1.体验到科学探究的乐趣，培养严谨细致的科学态度。2.增强安全意识，规范使用实验器材。3.意识到科学知识在生活中的广泛应用。三、教学重难点2.掌握分离食盐和沙子的基本步骤和方法(溶解、过滤、蒸发)。1.规范地进行过滤和蒸发操作，特别是对过滤装置四、教学过程(一)创设情境，提出任务1.情境导入：师：(出示一瓶混有沙子的食盐)同学们，老师不小心把一些2.学生思考与交流：师：大家先观察一下，食盐和沙子在外观上有什么不比较大。(可能有学生会说可以用筛子，教师可以引导思考：如果食盐和沙子的颗粒差不多大，筛子还能分得开吗?)师：大家观察得很仔细。除了外观，我中，会有什么不同的现象?生：食盐会溶解在水里，看不见了；沙子不会溶解，会沉在水底。师：太棒了!这个性质的差异，就是我们今天解决问题的关键。(二)分析讨论，设计分离方案水中搅拌，食盐溶解了，沙子沉底。那么,现在水里有什么?杯底有什么?生：水里有溶解了的食盐，杯底有沙子。师：接下来，我们怎么把沙子和盐水分开更好的办法?(如果学生想不到，教师可以引导：我们有没有一种工具，可以让水和溶解在水里的食盐通过，却能把沙子挡下来呢?)生：可以用滤网、纱布……师：在科学实验中，我们用专门的“过滤”装置来完成这个任务。2.认识过滤装置：教师出示过滤装置(铁架台、漏斗、滤纸、烧杯),简单介绍各部分名称和作用。师：滤纸上有许多细小的孔，水和溶解在水里的物质可以通过，而沙子颗粒大，就被挡住了。3.后续步骤：师：经过过滤，我们得到了什么?生：得到了沙子(在滤纸上)和盐水(在烧杯里)。师：沙子我们已经分离出来了，那盐水里的食盐怎么变回固体呢?生：把水弄干。师：对，这个过程叫“蒸发”。我们可以通过加热的方法，让水变成水蒸气跑掉，留下的就是食盐固体。4.梳理流程：师生共同总结分离食盐和沙子的完整步骤：溶解→过滤→设计意图：通过层层递进的提问和讨论，引导学生自主构建分离混合物的思路和方案，培养学生的科学思维能力和解决问题的能力。(三)动手实践，实施分离操作1.教师示范，强调要点：在学生动手实验前，教师要对过滤和蒸发这两个关键操作进行示范，并强调注意事项。过滤操作要点：“一贴二低三靠”(简单解释：滤纸紧贴漏斗壁；滤纸边缘低于漏斗边缘，液面低于滤纸边缘；烧杯靠玻璃棒，玻璃棒靠滤纸三层处，漏斗下端靠烧杯内壁)。强调玻璃棒的作用是引流。蒸发操作要点：介绍酒精灯的构造和使用方法(外焰加热),强调使用酒精灯的安全规则(禁止用燃着的酒精灯对火、用灯帽盖灭等)。强调蒸发皿很烫，不能用手触摸；当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用余热蒸干，防止固体飞溅。师：安全是第一位的，请大家在实验中一定要遵守规则。2.分组实验，教师巡视：学生以小组为单位，按照“溶解—步骤进行实验。教师在巡视过程中，及时给予指导和帮助，提醒学生观察并记录每一步的现象。溶解：观察食盐和沙子在水中的状态。过滤：观察滤纸上留下了什么,烧杯里得到了什么。蒸发：观察加热过程中溶液的变化，最后得到了什么。设计意图：教师的示范是学生规范操作的前提，特别是对于酒精灯等危险器材的使用，必须强调安全。学生亲自动手实践，是培养探究能力和合作精神的重要环节。(四)交流研讨，深化理解1.汇报实验结果：师：大部分小组都已经完成了实验。哪个小下你们的实验过程和发现?小组代表汇报：我们先把混合物放入水中，食盐溶最后我们加热盐水，水慢慢变少，最后留下了白色的固体。师：你们得到的白色固体和原来的食盐一样吗?(引导学生进行比较，可能会发现颜色、颗粒大2.深入研讨问题：师：在分离的过程中，水起到了什么作用?生：水把食能溶解的食盐和不能溶解的沙子分开了。师：如果不用加热的方法，还有办法让盐水里的食盐分离出来吗?生：可以放在太阳底下晒。师：对，这在自然界中很常见，比如海边的盐田就是利用太阳能来晒盐的。师：通过这个实验，大(五)总结拓展，联系生活的沙子分离了出来。我们用到了哪些方法?依据的是什么原理?生：利用了食