鹌鹑养殖培训课件

鹌鹑养殖培训课件PPT汇报人：XX目录01030204鹌鹑养殖设施鹌鹑品种选择鹌鹑养殖技术鹌鹑养殖概述05鹌鹑产品加工06鹌鹑养殖经济效益鹌鹑养殖概述PART01养殖行业现状全国鹌鹑存栏量超10亿只，规模化养殖成主流养殖规模扩大涵盖种苗繁育、饲料供应、产品加工等环节产业链完善鹌鹑肉蛋营养丰富，市场需求稳步上升市场需求增长鹌鹑养殖优势鹌鹑养殖所需初始投资较少，适合小规模养殖。投资成本低鹌鹑生长迅速，短时间内即可达到产蛋或上市标准。生长周期短鹌鹑蛋及肉市场需求旺盛，具有良好经济前景。市场需求大市场需求分析消费需求增长随着生活水平提升，鹌鹑蛋及肉制品消费需求逐年增加。市场供应缺口当前鹌鹑产品供应量难以满足市场需求，存在较大市场空间。鹌鹑品种选择PART02常见品种介绍体型小产蛋多，年产蛋250-300枚，适应性强。日本鹌鹑肉用型，体型大，成年体重可达350克，生长快。法国巨型鹌鹑隐性黄羽，产蛋率高，抗病力强，年产蛋300枚。黄羽鹌鹑品种特性对比体型小，35天开产，年产蛋250-300枚，对环境要求高。日本鹌鹑蛋肉双收，47日龄开产，年产蛋315枚，生长速度快。爱沙尼亚鹌鹑选择标准与建议01品种适应性选择适应本地气候、环境的鹌鹑品种，确保养殖成功。02生产性能优先挑选产蛋率高、生长速度快的鹌鹑品种，提高经济效益。鹌鹑养殖技术PART03饲养管理要点环境控制要点保持适宜温湿度，定期通风换气，创造良好养殖环境。饲料选择与搭配根据鹌鹑生长阶段选饲料，科学搭配确保营养均衡。0102繁殖技术要点雌鹑选腹部大、体重130-150克者，雄鹑选啼声宏亮、体重120-130克者。选种标准雌鹑3月龄至1年，雄鹑4-6月龄配种最佳，公母比1:3，早晚性欲最旺。配种管理自然或人工孵化，温度38-39℃，湿度65%，出雏前增至80%。孵化要点疾病防治措施加强饲养管理，定期消毒，控制饲养密度，保证营养均衡。日常预防管理针对雏白痢、球虫病等，使用磺胺类、抗生素等药物及时治疗。常见病治疗定期接种新城疫疫苗等，提高鹌鹑群体特异性抗病能力。疫苗接种计划010203鹌鹑养殖设施PART04养殖场地建设01选址要求选择地势高燥、排水良好、通风向阳处建场，确保环境适宜。02设施规划合理规划养殖区、生活区、饲料加工区，确保功能分区明确。饲养设备介绍采用多层立体笼具，节省空间且便于管理鹌鹑。饲养笼具配备自动饮水器和喂料机，确保鹌鹑饮食充足卫生。饮水喂料设备环境控制要求合理调节养殖舍湿度，防止过湿或过干，确保鹌鹑健康。湿度调节保持养殖舍内温度稳定，适宜鹌鹑生长，避免过高或过低。温度控制鹌鹑产品加工PART05产品种类与用途加工成咸蛋、皮蛋等，营养丰富，适合各年龄段食用。鹌鹑蛋制品01制成罐头、烤肉等，肉质细嫩，是高档餐饮的优选食材。鹌鹑肉制品02加工技术流程01五香鹌鹑加工宰杀去毛去内脏，腌制后油炸卤煮，真空包装灭菌。02鹌鹑蛋加工选蛋煮蛋去壳，腌制或制成皮蛋，包装贮存。质量控制标准选用健康、无病的鹌鹑，确保原料新鲜，无污染。原料选择标准01严格监控加工温度、时间，确保产品卫生安全，风味纯正。加工过程控制02鹌鹑养殖经济效益PART06成本与收益分析包括饲料、种苗、设备、人工等费用，是鹌鹑养殖的基础投入。养殖成本鹌鹑蛋、肉销售及副产品收入，构成主要经济收益来源。收益情况风险评估与管理鹌鹑产品市场波动大，需评估供需变化对收益的影响。市场风险鹌鹑易患病，需制定防疫措施，降低疾病导致的经济损失。疾病风险市场营销策略