家务保姆 考试题及答案

家务保姆考试题及答案

单项选择题（每题2分，共20分）1.以下哪种清洁剂适合清洗厨房油污？（）A.洗洁精B.酒精C.白醋D.盐水答案：A2.擦拭玻璃时添加少量（）可使玻璃更光亮。A.洗洁精B.酒精C.白醋D.盐水答案：C3.清洗棉质衣物时，水温宜控制在（）。A.20℃-30℃B.40℃-50℃C.60℃-70℃D.80℃-90℃答案：A4.下列哪种锅具不能干烧？（）A.铁锅B.不粘锅C.不锈钢锅D.砂锅答案：B5.整理衣柜时，衣物分类方式不包括（）。A.颜色B.材质C.价格D.季节答案：C6.扫地时应从（）开始扫。A.门口B.房间角落C.窗户边D.房间中央答案：B7.厨房抹布应（）清洗一次。A.每天B.每周C.每半个月D.每月答案：A8.清洗地毯污渍时，应先（）。A.用湿布擦拭B.用刷子刷C.吸干水分D.喷清洁剂答案：C9.洗衣机使用一段时间后，需（）进行一次清洁。A.一周B.半月C.一月D.三月答案：D10.给婴幼儿做饭，食材要（）。A.尽量精细B.多放调料C.越大块越好D.保留食物原始形态答案：A多项选择题（每题2分，共20分）1.清洁卧室时，需要擦拭的物品有（）。A.家具表面B.门窗玻璃C.灯具D.墙角答案：ABCD2.以下属于厨房清洁内容的有（）。A.炉灶清洗B.餐具消毒C.冰箱除霜D.水槽疏通答案：ABCD3.清洗衣物时，要注意（）。A.区分颜色B.分类洗涤C.选择合适洗涤剂D.控制水温答案：ABCD4.整理收纳物品的技巧包括（）。A.分类存放B.合理利用空间C.定期清理D.按使用频率摆放答案：ABCD5.照顾老人时，需要注意（）。A.饮食健康B.日常安全C.心理关怀D.协助就医答案：ABCD6.清洁卫生间需要用到的清洁用品有（）。A.洁厕灵B.玻璃清洁剂C.地板清洁剂D.香皂答案：ABC7.以下哪些是吸尘器的正确使用方法？（）A.定期清理尘盒B.避免吸大颗粒物品C.使用后及时收纳D.长时间连续使用答案：ABC8.熨烫衣物时，不同面料的温度要求不同，（）等面料温度要低些。A.丝绸B.羊毛C.棉布D.化纤答案：ABD9.制作儿童营养餐时，要注意（）。A.营养均衡B.色彩搭配C.口味清淡D.食材新鲜答案：ABCD10.下列关于家居消毒的说法，正确的是（）。A.84消毒液可稀释后用于地面消毒B.酒精可用于擦拭电器表面C.通风换气也是一种消毒方式D.餐具可高温消毒答案：ACD判断题（每题2分，共20分）1.清洁马桶时，应先倒入清洁剂，再用刷子刷洗。（）答案：√2.可以用钢丝球清洗不粘锅。（）答案：×3.整理衣物时，袜子可以随意堆放。（）答案：×4.用湿拖把拖地后应立即打开门窗通风。（）答案：√5.给宠物洗澡可以随便用洗发水。（）答案：×6.微波炉内部可以用湿布擦拭。（）答案：√7.厨房垃圾桶应每天清空。（）答案：√8.熨烫衣物时，可直接在衣服上喷水。（）答案：√9.扫地时不用管床底等隐蔽角落。（）答案：×10.照顾病人时，只要按时喂药就行。（）答案：×简答题（每题5分，共20分）1.简述厨房炉灶的清洁步骤。先关闭炉灶开关，等冷却后，喷上清洁剂，用湿布或海绵擦拭表面油污，再用刷子清理缝隙等边角，最后用清水冲洗并擦干。2.如何正确整理衣柜？先将衣物全部拿出分类，按季节、材质等区分。再根据使用频率和重要性摆放，常穿放易拿处。还要合理利用收纳工具，如挂架、抽屉等。3.照顾婴幼儿时，做饭有什么注意事项？食材要新鲜、安全且无过敏原。制作应精细，便于消化。口味清淡少盐糖，营养均衡搭配各类食物。还要注意适量，避免浪费。4.怎样正确使用84消毒液进行家居消毒？按说明将84消毒液稀释，一般是1:100。用稀释液擦拭家具、地面等，作用半小时后，再用清水擦净，使用过程中要注意通风，戴手套。讨论题（每题5分，共20分）1.讨论不同材质沙发的清洁方法。皮革沙发用专用清洁剂和软布擦拭；布艺沙发可先用吸尘器吸灰，有污渍用专门的泡沫清洁剂；木质沙发用微湿抹布擦，再上蜡保养。不同材质需用合适方法，避免损伤。2.谈谈如何提高家务工作效率。提前规划好工作顺序，依重要和紧急程度安排。使用合适工具和清洁剂。整理收纳时合理分区。可边做项工作边准备下一项，减少时间浪费。3.讨论照顾独居老人要关注哪些方面。要关注老人的日常生活，如起居、饮食。还要留意其身体健康，提醒按时用药和体检。多与老人交流，关注心理需求。也要注意居