2024年世界职业院校技能大赛中职组“饲料营养与检测组”赛项考试题库（含答案）

2024年世界职业院校技能大赛中职组“饲料营养与检测组”赛项考试题库(含答案)A、碱性C、中性A、总能B、代谢能D、净能B、蒸馏水C、丙酮A、范围、稳定性B、形式、多变性D、内容、有限性B、快速C、快装快卸D、像装其他货物一样A、淀粉A、空白实验B、对照实验C、试剂空白D、试剂校准22.下列(不属于天平的使用规则。A、使用前应用干净的软毛刷清扫天平B、不要将试样和化学试剂直接放在天平盘内称量D、所称物体温度必须与图片室温度一致，防止温度不平衡影响称量准确性23.我国实验室最适宜的朝向是()。D、北向24.以下不属天平室的管理的是()。A、天平室应防毒、防尘、保持温度稳定。D、天平室及天平不用固定专人管理，设立使用登记本及天平技术档案就可以。A、水分C、糊化度28.0能精确地反应测定数据之间的离散性。A、相对偏差D、所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的6733.配制氯离子标准液所需的氯化钠需在()℃灼烧1h后使用。34.测定脲酶活性时，对样品粉碎细度的要求为()35.动物体内缺铁的典型症状为()。B、佝偻病A、氢氧化钾C、氯化钾D、氢氧化钠C、过氧化值C、标准偏差D、相对偏差47.显微镜的光学系统主要部件不包括(B、目镜C、聚光镜A、1g/L49.镜检结果表示不包括的内容为(C、光强度A、等于039A、小于20mg/LB、小于25mg/LC、小于30mg/LD、小于35mg/LD、羽毛粉57.相对标准偏差又叫0。C、平均系数D、绝对误差59.在氯化钴含量的测定的试验中，该反应使用的标准滴定溶液为0。B、硝酸银C、硫代硫酸钠D、高锰酸钾60.一般的蛋白饲料要求粗纤维在干物质中的含量要求低于()。B、嗅觉66.关于甲基紫法测定混合均匀度下列叙述正确A、缺斤少两B、缺少标签A、比尔定律B、能量守恒C、质量守恒46D、都不是B、络合滴定法A、无沉淀产生C、产生白色沉淀D、产生白色气泡B、关系不大C、定性检查是定量检查的辅助手段D、定性检查比定量检查更重要B、三角瓶C、坩埚A、低于2B、等于2C、低于1D、等于1A、电势型B、电流型D、电位型75.酚红指示剂在PH为(范围变色。C、鹅步症C、水解A、三价铁、三价铝B、铜离子、二价铁中。55A、定量瓶C、滴定管D、量筒A、在动物体内组织都存在B、在动物体内变异性比较大D、与体内一定生化和缺乏症状有关A、操作要在通风厨处进行C、要在室外通风处操作83.下面不属于碳水化合物的是(。C、木质素D、蛋白质84.鉴别磷酸根时生成的沉淀颜色为(。B、黄色C、绿色85.标准滴定溶液的配制分直接配制法和间接配置法。下列不可能用于直接配制A、氯化钠B、氢氧化钠A、粗湿布将火盖住B、用沙土将火盖住C、浇水D、断开电源A、30以下D、60以下B、菜籽粕A、四氯化碳41B、氯化钠C、氯化钾D、氢氧化钠类的是()A、西马特罗95.单盘天平的原理是()B、电磁力平衡D、重力加速度96.滤纸是()方法测定饲料中的Ca所必需的。C、高氯酸法说明未知颗粒为()D、可以用于直接配制标准溶液C、外在的、强制性的101.准确度的高低以(表示A、误差D、都不是B、将碱式滴定管橡皮向上弯曲90°,捏玻璃珠使溶液从玻璃珠和橡皮管之间的间隙缝中流出以排出管下的气泡A、1个月B、6个月D、3个月B、50度D、60度B、维生素B1A、化验室负责人A、乙醇A、仪器验收单D、维修报告A、氯化钠C、蛋白质A、测玉米脂肪酸值B、浑浊A、电动振筛机筛分法D、染色B、木薯A、国家强制性标准125.哪种营养素缺乏后容易导致坏血病(54A、维生素B12C、维生素B1D、维生素B6D、凯式定氮仪C、无意义D、反应时间B、尿素36A、剧毒品C、化学纯C、操作规范140.0是检验化验员职业责任的具体体现，要求检验化验员学习并严格遵守与自A、蛋白质含量B、氨基酸种类143.两层筛筛分法测定饲料粉碎粒度的原理是测分数。D、盲筛上留存物料质量43A、磷脂C、花生油D、猪油C、磷酸氢钙与磷酸二氢钙中磷含量的总和D、磷酸三钙磷的含量147.比色法侧总磷的过程中用做显色剂的是()。A、硫代巴比妥酸显色剂B、钒钼酸显色剂C、磷酸二氢钾显色剂D、磷酸氢二钾显色剂148.比色法测总磷的过程中用作配置磷标准液的试剂是()A、领苯二甲酸氢钾B、磷酸氢二钾C、磷酸钾D、磷酸二氢钾149.平面偏振光通过含有某些光学活性的化合物液体或溶液时，能引起旋光现象，使偏振光的平面向左或向右旋转，按顺时针方向转动称为(),用()表示。A、右旋，“+”B、左旋，“+”74C、右旋，“-”D、左旋，“-”B、氢氧化钠153.0.1mol/L氢氧化钠的PH为()66A、10C、12B、红色结晶C、白色结晶B、甲基红指示剂C、百里酚酞指示剂B、升高C、降低A、透明的管上有很多枝节C、蓝色透明颗粒D、白色透明丝状物A、生成黑色的二氧化锰沉淀C、白色的氢氧化锰沉淀162.测定混合均匀度的测定是通过混合饲料中()的差异来反映各组分分布的均B、抛物线165.测定粗灰分时，试样灼烧后如果有炭粒，将试样冷却并湿润后，在()干燥箱中仔细蒸发至干。166.银盐法中，混合酸消解法适用于配合饲料及植物单一饲料的处理，常用()消C、醋酸-盐酸-高氯酸167.可以进行饲料更换的生理阶段为A、生长发育期B、产蛋高峰期A、种鸡B、种猪C、产蛋鸡在育成期D、生长育肥猪A、鱼粉B、木薯C、石粉A、鱼肝油C、马属动物A、10A、维生素B2B、维生素B12C、维生素CA、混合型饲料添加剂C、单一饲料D、饲料添加剂A、磷脂D、猪油B、饲料检验化验员D、饲料营销员A、销售D、技术B、吊销D、届满A、石粉C、玉米芯粉D、脱脂米糠C、合格供应商名录A、水解羽毛粉C、鱼鳞D、鱼眼188.利用氯离子选择电极在溶液中的电位值与溶液中氯离子浓度的()之间存在A、浓度值C、反对数值D、经过复核后的生产投料单C、氯化钠B、立即加入冰乙酸A、维生素AB、维生素DA、粗蛋白质B、粗纤维C、粗脂肪D、粗灰分197.饲料添加剂，包括一般饲料添加剂和(。A、非营养性添加剂B、营养性添加剂C、药物饲料添加剂D、功能性饲料添加剂198.若测得某乳制品中含氮量为0.6%,则其蛋白质含量为A、终点为粉红色B、需加甲基红作为指示剂C、近终点时需加热至70-85℃D、开始滴定时发应速度很慢，所以滴定要慢200.关于必需脂肪酸的作用，表述错误A、构成细胞膜成分B、调节脂类代谢C、构成体内的活性物质如酶、抗体等D、参与构成多种激素201.测定粗纤维时，灰化应直至冷却后连续两次称量的差值不超过()202.维生素预混合饲料是指()以上维生素与载体和(或)稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。A、两种或两种B、一类或一类D、一种或一种C、皂角素D、运动失调D、精料补充料C、胡豆A、酸性反应B、碱性反应C、中性反应211.成年动物不易缺铁的原因是B、饲料中有足够铁C、动物可以用其他元素合成铁D、代谢过程中的铁大部分可被重复吸收A、碘化钾C、氯化钴D、亚硒酸钠213.锤片式粉碎机SFSP56×40,从产品型号B、转子直径为400mmC、锤片长度为560mmD、转子直径为560mmA、豆粕B、棉籽粕B、甘薯B、随汗排出C、由呼吸道排出D、由尿排出A、刮板输送机D、相对偏差B、氢A、日粮C、配合饲料D、饲料配方B、尿素B、抗生素C、酶制剂A、加强乳房按摩B、适当多喂粗饲料D、适当多喂精饲料D、甲状腺素D、操作技能B、剩下无机物C、硒转化为硒酸钠D、硒转化为分子状态233.Se与哪种维生素具有协同作用D、抗胰蛋白酶因子235.下列不利粗饲料利用的操作是A、收获或晒制时尽量减少叶片损失C、对饲料进行碱化或氨化处理D、矿物质添加剂A、维生素AC、维生素EA、商品饲料和饲料添加剂B、自用饲料C、可饲用原粮D、药物饲料添加剂B、酸价A、丙酸钠B、乙氧基喹啉D、抗生素242.一般种公畜合理的能量供给是在维持需要量的基础上A、增加10%B、增加20%C、减少10%D、减少20%B、代谢能体系D、净能体系D、县级饲料管理部门C、棉籽饼A、工序之间B、工种之间B、冰乙酸C、蛋白质饲料A、血红蛋白B、硝酸钠C、尿素A、国家标准、行业标准、地方标准、企业标准B、国际标准、国家标准、行业标准、地方标准C、基础标准、产品标准、方法标准、卫生标准A、头部266.判定一种元素是常量元素还是微量元素一般是通过其在动植物体内的含量A、蛋白质含量高B、甜菜红B、果糖A、蒸馏水C、无氧水A、小于20mg/LB、小于12mg/LD、小于30mg/LB、蛋白质净利用率D、形成产Ik品中的水276.对青贮有利的微生物是(。D、酵母菌A、异丙醇A、维生素AB、维生素EC、维生素B2282.下列不属于天平的称量方法的有(283.自然界中维生素K的主要拮抗物为(。D、矿物质饲料A、减少氧气D、增加水分C、观察D、化学检测C、不用重新B、吸水性C、质地疏松D、粗纤维含量高5.动物对饲料的消化方式包括(。A、物理性消化B、化学性消化D、酸碱消化C、机体组织的构成原料D、机体能量来源的原料C、生物法B、更新、修补体组织A、容积式B、重量式D、分批式A、大豆B、鱼粉C、骨粉A、干燥C、通风良好A、物理性状B、化学性状A、乙醚B、石油醚A、工序之间B、工种之间C、岗位之间D、工艺之间77B、氢氧化钾溶液A、刺激唾液的分泌B、调节钙磷的代谢C、提高动物的食欲B、滴定管C、坩埚B、试样的消化24.饲料青贮的步骤关键是(。25.下列属于影响饲料养分的因素的是(。A、土壤与肥料B、降雨量与光照C、收获与贮藏A、维生素AB、维生素CC、维生素ED、维生素K27.脂肪根据其结构的不同，可分为()两大类，前者1分子甘油与3分子脂肪酸构A、类脂肪B、甘油三酯C、真脂肪A、粉状料D、膨化料35.氨化秸秆的主要氨源有(。A、浓缩饲料B、进口饲料C、配合饲料A、预混料B、浓缩料C、全价料79D、精料混合料A、蹄叶炎39.浓绪饲料由(组成。A、能量饲料D、生菌剂类A、甲酸D、颗粒饲料加工工艺A、四角法B、代数法C、几何法A、提高C、不变A、调质B、维生素D含量丰富C、佝偻A、维生素AB、维生素B2B、性欲A、口D、粗纤维B、维生素D含量丰富D、磷的含量高63.钙的营养作用包括(。D、调节内分泌64.国际饲料分类法的分类依据为()。B、干物质中的粗纤维含量C、干物质中的粗蛋白质含量C、生产性能D、体重变化C、代谢增强D、生长发育快A、先粉碎后配合工艺B、颗粒饲料加工工艺C、先配合后粉碎二次配合加工工艺D、先配合后粉碎加工工艺B、豆粕A、胡萝卜素72.属于微量元素的是0。B、加工D、补充酶制剂75.机体缺乏维生素C时，易出现0。A、青鱼B、鲢鱼C、鳙鱼A、植物体中的无氮浸出物主要是淀粉B、动物体内无氮浸出物主要是糖原和葡萄糖C、动物体内的无氮浸出物含量小于1%B、糖原D、纤维素84.属于含磷饲料的是(。A、骨粉类B、石粉C、石膏A、磷脂C、固醇86.维生素D缺乏时易引起动物C、佝偻87.粗纤维一般包括B、半纤维素D、多缩戊糖88.属于生长促进剂的是C、抗生素D、合成抗菌物质89.生豆饼含有的主要有害物质有A、胰蛋白酶抑制因子D、皂角苷90.属于蛋白质饲料的有(。B、豆粕A、黑麦草C、苜蓿D、雀麦草D、注射1%的亚甲蓝溶液D、皂角A、都溶于水C、促进血液凝固D、促进CA.P在肠道内的吸收B、心肌、骨骼肌萎缩D、脾脏纤维化E、皮肤角化不全B、代数法C、几何法C、吸附剂A、动物种类B、动物年龄C、饲料营养成分含量D、饲料原料的选用E、饲料的加工调制A、节省部分动力D、节省原料A、维生素AC、维生素CD、合成菌体蛋白102.畜禽缺乏维生素E时易患C、代谢增强A、房式D、代谢增强D、酸化D、虑食性A、抗氧化剂D、合成抗菌物质D、生菌剂类A、生产畜产品B、基础代谢C、随意活动D、维持体温A、水花生A、骨粉类B、石粉C、石膏A、微量元素B、维生素C、氨基酸添加剂A、凯氏半微量定氮法B、加热法B、结缔组织C、变性组织D、坏死组织E、果糖A、粪尿排泄C、产品排泄D、半胱氨酸A、体蛋白C、蛋白质D、植酸磷129.B族维生素的共同特点是A、都溶于水C、促进血液凝固A、碘化钾C、氧化锌A、日投次数C、投饲场所D