2026年畜牧养殖（肉牛育肥技术）试题及答案

2026年畜牧养殖（肉牛育肥技术）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填在括号内）1.肉牛育肥前期的日粮中，能量饲料所占比例一般为（）A.30%-40%B.40%-50%C.50%-60%D.60%-70%2.以下哪种饲料不属于肉牛育肥常用的蛋白质饲料（）A.豆粕B.棉粕C.玉米D.鱼粉3.肉牛育肥过程中，精饲料的投喂量应根据肉牛的（）进行调整。A.体重B.年龄C.食欲D.以上都是4.育肥牛舍的温度一般保持在（）较为适宜。A.5-10℃B.10-15℃C.15-20℃D.20-25℃5.肉牛育肥时，每天的饮水次数一般为（）A.1-2次B.2-3次C.3-4次D.4-5次6.以下哪种添加剂有助于提高肉牛育肥效果（）A.维生素CB.抗生素C.酶制剂D.以上都不是7.肉牛育肥后期，为了改善肉质，应适当减少（）的投喂量。A.能量饲料B.蛋白质饲料C.矿物质饲料D.维生素饲料8.育肥牛舍的相对湿度应控制在（）A.40%-50%B.50%-60%C.60%-70%D.70%-80%9.肉牛育肥过程中，定期对牛体进行刷拭的主要目的是（）A.促进血液循环B.保持牛体清洁C.增强牛的免疫力D.以上都是10.以下哪种育肥方式能使肉牛获得较好的育肥效果（）A.直线育肥B.阶段育肥C.吊架子育肥D.以上都可以第II卷二、填空题（总共5题，每题4分，将答案填在横线上）1.肉牛育肥常用的能量饲料有______、______等。2.肉牛育肥的三个阶段分别是______、______、______。3.育肥牛舍的通风换气方式主要有______、______。4.肉牛育肥过程中，常见的疾病有______、______等。5.提高肉牛育肥效果的饲养管理措施包括______、______、______等。三、判断题（总共10题，每题2分，正确的打“√”，错误的打“×”）1.肉牛育肥前期应多投喂蛋白质饲料，后期多投喂能量饲料。（）2.育肥牛舍的光照时间越长越好。（）3.肉牛育肥过程中，不需要定期对牛舍进行消毒。（）4.精饲料可以直接投喂，不需要进行加工处理。（）5.育肥牛的运动量越大，育肥效果越好。（）6.肉牛育肥时，应根据季节变化调整日粮配方。（）7.添加剂的使用量越多，育肥效果越好。（）8.育肥牛舍的地面应保持干燥，防止肉牛滑倒。（）9.肉牛育肥过程中，不需要关注牛的精神状态。（）10.不同品种的肉牛育肥效果相同。（）四、简答题（总共3题，每题10分）1.简述肉牛育肥前期的饲养管理要点。2.请说明如何选择适合肉牛育肥的饲料。3.阐述肉牛育肥过程中疾病预防的措施。五、材料分析题（总共1题，20分）材料：某肉牛养殖场采用直线育肥方式，育肥牛体重为300kg，日粮配方为玉米50%、豆粕20%、麸皮15%、预混料15%。育肥牛舍温度保持在15-20℃，相对湿度60%左右，每天定时通风换气。育肥过程中，定期对牛体进行刷拭，每周对牛舍进行消毒。但在育肥后期，部分肉牛出现了采食量下降、精神萎靡的症状。问题：请分析该养殖场在肉牛育肥过程中存在的问题，并提出改进措施。答案：第I卷1.D2.C3.D4.C5.C6.C7.A8.B9.D10.A第II卷二、填空题1.玉米、小麦2.育肥前期、育肥中期、育肥后期3.自然通风、机械通风4.口蹄疫、肺炎5.合理搭配日粮、定时定量投喂、保持牛舍卫生三、判断题1.×2.×3.×4.×5.×6.√7.×8.√9.×10.×四、简答题1.育肥前期应逐渐增加精饲料投喂量，粗饲料以优质干草为主。控制日粮营养水平，满足肉牛生长需求。保证充足饮水，每天饮水3-4次。加强牛舍卫生管理，定期消毒，保持牛舍干燥、通风良好。2.选择能量饲料时，应考虑淀粉含量高、易消化的原料，如玉米、小麦等。蛋白质饲料要选择品质好、氨基酸平衡的，如豆粕、鱼粉等。粗饲料要优质，如苜蓿干草、羊草等。同时，要根据肉牛生长阶段和体重调整饲料配方，保证营养均衡。3.加强牛舍卫生管理，定期消毒，保持环境清洁干燥减少病原体滋生。做好疫苗接种，按程序进行免疫，增强肉牛免疫力。合理饲养，提供营养均衡日粮，增强肉牛体质。定期巡查，及时发现病牛并隔离治疗，防止疾病传播。五、材料分析题存在问题：育肥后期部分肉牛出现采食量下降、精神萎靡症状，可能是日粮配方不合理，后期能量饲料比例过高，导致肉牛消化负担加重。牛舍环境管理可能存在不足，虽温度、湿度和通风换气基本达标，但仍可